- 尝试了很多次的低粉,都不松软,,这个是左思右想出来的松软版!很好吃!用料鸡蛋8个糖1(蛋黄糊)60克低粉60克玉米淀粉140克牛奶140克玉米油130克糖2(蛋白用)120克锡纸盘蛋糕的做法蛋黄蛋白分离把糖1,牛奶,玉米油,混合搅匀乳化将玉米淀粉和低粉过筛倒入乳化的面盘中,用Z字型手势搅匀,倒入蛋...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉100克牛奶20克细砂糖80克锡纸戚风蛋糕的做法将四颗全鸡蛋放入无水无油的容器加白砂糖打发至液体变白面粉过筛后加入牛奶和1/3的蛋液,搅拌均匀后加入2/3蛋液,搅拌均匀倒入十寸的锡纸盘,温度150度,烤制30分钟潮汕的拜拜发果就完成啦...
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- 这款蛋糕有个很有趣的名字。叫拜拜蛋糕。用锡纸盘当模具烤好大小适中。出门游玩或拜访亲朋好友方便携带。制作起来成功率高。不用倒扣不回缩不塌陷且比戚风容易。口感轻盈绵密。特别是冷藏过后。又有点像芝士蛋糕的感觉。入口即化。方子刚好是做两个八寸锡纸盘的量。用料...
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- 2020年,鼠年,新型冠状病毒来袭,被困在家里数日的我,突然想到夜宵摊上的锡纸鸭血,忍不住咽了咽口水。心血来潮,决定自己动手用料鸭血一盒金针菇四分之一把(个人不是很喜欢吃金针菇)蒜子2个小米椒适量(个人不是很吃辣,只放了几个)盐适量(调酱汁用)蚝油1勺(调酱汁用)生抽1勺(调酱汁用)锡纸盘...
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- 用料鸡半只沙姜一两(放多点味道更突出)葱头适量辅料:花生油,芝麻油,鸡粉,蚝油,盐,生粉,糖适量用具:不锈钢盘,锡纸铜盘锡纸沙姜鸡的做法半只鸡洗干净晾干水份,斩小块,加入沙姜碎,葱头碎(沙姜我家都喜欢吃,多放点,哈哈)再加入所有材料:花生油,芝麻油,鸡粉,糖,蚝油,盐,生粉,然后拌均。拌均摆均匀点,这样...
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- 没有专用的锅,在盒马买的烤鱼附赠的铁盘,也可以用来做海鲜大咖。用料鲍鱼5小只虾若干花蛤1斤配菜玉米、莴苣、粉丝、金针菇、土豆等配料葱段、姜片、蒜末、泰椒、洋葱调料火锅底料一小块、蚝油、胡椒粉、盐简易家庭版铁盘锡纸海鲜大咖的做法爱吃的蔬菜焯水,土豆、玉米、莴苣...
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- 厨房小白第一次用烤箱做蛋糕,居然味道还挺不错,我真的要飘了!用料鸡蛋1个细砂糖适量自发粉适量色拉油适量凉白开适量锡纸杯蛋糕的做法蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加适量凉白开、色拉油和白砂糖,搅拌均匀。这是最累的一步…把蛋清打发!在蛋黄液中加入适量自发面粉,搅拌均匀,成面糊。...
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- 每到夏天家里总吃烧烤,喜欢自创一些用料鸡蛋一只大虾两只葱花适量盐适量锡纸葱花大虾烤鸡蛋糕的做法将鸡蛋打到碗中,加水搅拌,加适量盐。将搅拌好的鸡蛋倒入锡纸中。将生虾,切成段,放入已装好鸡蛋的锡纸盒中,再加入适量葱花。盖好盖子,放在炭火上烤。如图是烤好的的样子。小贴士...
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- 做了一次海盐奶盖剩下了很多奶酪。还记得上一次做海盐就浪费了剩下的奶酪。好心疼😔这次下决心一定要用完简单先记录一下用量。11寸金盘的量。这个菜谱送给小杏仁哈哈哈用料鸡蛋6个比较大的奶油奶酪310克牛奶120克黄油60克细砂糖60克盐1克低筋面粉90克柠檬汁几滴香草精2...
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- 日食记的锡纸牛肉,家里没有锡纸,直接在煲里操作了用料牛肉250克金针菇半把生抽2勺蚝油2勺淀粉1勺盐0.5勺白糖0.5勺老抽1勺食用油4勺清水4勺小米辣3个蒜瓣3瓣没有锡纸的锡纸牛肉的做法牛肉洗干净控干水分腌制腌制好的牛肉煲底铺金针菇铺上牛肉放小米辣和蒜泥不加水中火10分...
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- 我们家这边的锡纸鲈鱼,一小条要138。鲈鱼一大条,才三十多。三去黄花鱼两条,才五十。这个菜其实特别简单,在家做,干净好吃又省钱。这两种鱼刺少,也非常适合宝宝吃!用料黄花鱼2条洋葱1个腌鱼料汁:葱1小截姜3片料酒两勺生抽一勺白胡椒粉少许盐小半勺浇汁用料:鳗鱼烧汁60g生抽2勺老抽1...
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- 用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶40克细砂糖(打蛋黄)25克玉米油30克细砂糖(打蛋白)30克锡纸蛋糕🧀的做法蛋白分离。蛋黄,牛奶,面粉,糖一起搅拌均匀。搅拌均匀后待用。蛋清跟白糖一起用打蛋器打发,白糖分三次下哦。先高速打在转低速打,打蛋拉起来有尖头就可以了。将刚刚的蛋黄倒入蛋白...
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- 一直喜欢家乡西双版纳的芭蕉叶包烧金针菇,就想着用烤箱做也是不错的。于是,操作起来,味道……也很销魂哦用料金针菇半把小米椒3、4个蚝油一勺柱侯酱2勺虾米辣酱2勺老干妈豆豉油辣椒1勺粉丝一小把云南豆腐皮半张葱三根生抽2勺锡纸盘烤菜之烤金针菇的做法1、豆腐皮撕小铺在锡...
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- 用料低筋面粉45克细砂糖30克玉米油30克纯牛奶30克鸡蛋3个戚风蛋糕(鸡蛋🥚➕锡纸杯)的做法鸡蛋黄,油,牛奶搅在一起拌成这样的加入低粉,再搅拌打发蛋白,分三次加入砂分三次倒入面糊泡净,将膜去。然后就装进裱花袋里面,把锡纸和鸡蛋壳装入七八分满,好了150度,20~25分,烤好辽...
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- 用料肋排400克蒜末看喜好生抽12克老抽6克蚝油5勺糖3克食用油,胡椒粉,芝麻,葱花适量光盘行动|锡纸烤排骨的做法排骨加水+料酒,浸泡去血水。浸泡完反复冲洗,冲洗越干净血腥味越少将蒜末,葱花,生抽,老抽,蚝油,白糖和少许食用油加入排骨中,抓匀,腌渍半小时留点点葱花最后用烤箱预热180°,锡...
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- 自记录用料锡纸张鸡蛋个盐适量蚝油适量海鲜酱油适量葱和香菜适量锡纸鸡蛋的做法1⃣️、鸡蛋打入锡纸碗里2⃣️、放入烤箱180度上下火烤3-5分钟3⃣️、取出鸡蛋,在表层放调料,继续烤5分钟...
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- 用料仔鸭洋葱,姜,红椒。香菜。蚝油,盐,味精,鸡精,糖,胡椒粉。锡纸鸭的做法①鸭子处理干净,改刀切块,洗净加盐,料酒腌制。洋葱切丝,姜切菱形,红椒切圈,香菜切3cm左右的段备用。②起锅加少许油,放入鸭块儿炒干水分。留底油,爆香姜片,红椒下入鸡块,淋料酒翻炒均匀,加入高汤调味。大火烧至三分...
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- 妈妈超爱逛淘宝!!看到啥都要买回来和我捣鼓捣鼓还挺那么回事儿的好吃。用料细砂糖适量鸡蛋4个低筋面粉150克特仑苏半瓶多烤箱里的锡纸盒蛋糕的做法第一步:四个鸡蛋🥚分离蛋白蛋黄然后如图我并没分好但没关系这是蛋黄的步骤:四个蛋黄加入两勺白糖喜欢甜可以再来两勺加入面粉自...
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- 用料酱油勺姜片生抽勺蒜头中量葱中量锡纸金针菇,锡纸娃娃菜,锡纸花甲螺的做法大蒜头切沫,姜块切碎,葱切小段,爆香豆瓣酱,放入以上三种配料,炒香,装碗中,碗中加入,盐,少量味精,辣椒油,花椒油,酱油,搅拌,盘子中放好锡纸再放入娃娃菜或者金针菇或者花甲之类的,铺好后将前面的配料均匀铺在主料...
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- 用料鸡蛋2~3个锡纸锡纸碗不锈钢碗也可以蒜蓉3勺酱油1勺锡纸烤鸡蛋的做法锡纸碗里刷满色拉油,打入鸡蛋鸡蛋可以搅拌,也可以不用搅拌,小火慢烤,可以加个小盖子烤到没有蛋液流动,加入蒜蓉酱油撒点葱花,将蒜蓉烤热没有蒜蓉可以加点肉末之类的小贴士一定要小火,不能着急,酱油一开始不...
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- 用料花蛤0.8斤粉丝2把金针菇1把内脂豆腐1盒猪肉500克洋葱1/4个蒜1瓣辣椒粉2勺孜然粉2勺葱花50克豆瓣酱1勺白芝麻20克蚝油1勺生抽老抽各1勺糖10克盐10克锡纸豆腐锡纸花甲粉丝的做法蒜洋葱葱花切末+辣椒粉、孜然粉、白芝麻、豆瓣酱用热油浇加入:蚝油、盐、糖,拌匀备用。猪肉...
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- 花甲,鸭血,金针菇,粉丝......做好一碗蒜蓉蚝油汁,美味烤盘轻松搞定,我和老公两个人把烤盘全部吃光光!用料花甲250克金针菇1把鸭血1块粉丝1把葱姜蒜若干小米椒7-12个蚝油3勺生抽3勺白糖1勺蒸鱼豉油1勺高配锡纸烤盘的做法最重要的就是这碗调料,以上调料按照比例倒入碗中,大蒜分两份...
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- 简单锡纸烤鹅蛋,微微咸淡,蛋清筋道好吃,蛋黄香味浓。省时又省力,零厨艺就ok,东北烧烤一亮点做起来~~~、用料鹅蛋6个食盐适量锡纸2张锡纸烤鹅蛋的做法鹅蛋清水泡一会,刷洗干净。趁有湿度时,整个鹅蛋滾盐均匀。用锡纸包裹好烤箱预热上下165度,烤制30分钟,鹅蛋烤好出炉,闻着都香。晶莹,焦...
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- 用料鸡蛋四个低筋面粉120克白糖70克牛奶100克锡纸蛋糕的做法首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里(我做的时候没有拍材料,借用网上图片)打蛋黄的时候加点白糖,要是用甜的牛奶,白糖也可以不用加加上100克的牛奶加一半调配好面粉,然后拌均匀,注意不要转圈搅拌,要用勺子上下翻拌,颗粒...
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- 用料锡纸张两个蛋挞铁壳锡纸做蛋挞壳(锡纸的巧用)的做法锡纸折成两到三层放入蛋挞模具中和模具压实压一个上去把边收好小心取出好啦展示一下做好滴蛋挞哈哈大家做蛋挞可以参考我的菜谱哟...
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