- 有椰香味,有姜味。吃起来一点都不会甜腻!用料椰浆层椰浆400克细砂糖88克马蹄粉100克牛奶150克姜汁层生姜200-250克水(打姜汁用)650克马蹄粉150克片糖140克椰香姜汁糕的做法生姜去皮➕水打汁去渣,姜汁650克分300克开粉浆(粉浆过筛5次),350克姜汁➕片糖煮开,➕生粉浆35克成熟浆,趁热...
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- 快过年了,年糕是从小吃到大的,但是家里却从来没做过,今年想自己做,找到了一个姐姐的食谱,在这里要感谢她。自己做的料好也足,更好吃哦!用料红糖250克糯米粉500克姜汁40毫升水200毫升椰浆250毫升椰香姜汁红糖年糕的做法把500克糯米粉过筛备用,然后把240ml的椰浆、200ml的水和40ml...
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- 常说"冬吃萝卜夏吃姜"是养生之道,但孩子们不爱吃姜,怎么办?试试姜汁椰浆千层糕吧,淡淡的姜味加椰香,孩子们不反感而且哄抢而空。😁其实方法跟椰浆千层糕一样,只是加入了姜汁减了黄浆的清水量,味道就别具风味了。给自己赞一个!可参照我发布的椰浆千层糕做法:用料姜汁约100克(根据...
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- #今天聊聊香料中的斑兰叶(香兰叶)#最初喜欢上斑兰叶,是在karbi酒店中,服务生将叶子剪碎放在椰壳里,每天都能闻到淡淡的类似青草混着芋头的香气。也许是那片海和身边的人让我感到轻松而温馨,从而让我爱上这个味道。斑兰叶在料理中多用于搭配成复方的香料,比如搭配椰浆、黄姜、香...
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- 用料鱼胶粉18g椰奶1罐三花淡奶一罐糖150g牛奶250ml香滑椰汁糕的做法用250ml水煮熟,把鱼胶粉放进煮融化备用牛奶,椰奶,淡奶,糖加热至糖完全融化把鱼胶粉倒进奶里搅均匀把第三步的东西倒进容器,等到没那么热,就放进冰箱凝固(大约5小时)凝固后,拿出来切成自己喜欢的图案就得了!小贴士...
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- 一直都很喜欢吃姜汁年糕,做了好多次,糯米粉和粘米粉的比例为2:1,这个比例出来的年糕软硬度适中,我挺喜欢的。这次认认真真的拍下照片,写下教程分享给大家。另外,如果姜汁换成水,就是普通的红糖年糕了。大家可以试试。用料A姜汁150克B水225克红片糖225克C糯米粉300克粘米粉150克D...
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- 个人觉得它是很费时间很需要耐力的甜点,不过成品和口感很令人满意。用料马蹄粉125g椰浆200克黑糖或黄糖(量自己看着放,喜欢的甜度自己控制)2片奶粉/纯牛奶4奶勺/1盒姜适量椰香姜汁千层糕的做法糖水浆,用一碗半的开水把黑糖溶了,放凉。在糖水中磨些姜汁进去,姜汁也看个人口味,喜欢的...
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- 用料椰浆400克马蹄粉250克姜200克白砂糖50克红糖150克水340毫升+150毫升牛奶150毫升椰香千层姜汁糕的做法准备好各式材料A份浆:125克马蹄粉+160毫升水,拌匀B份:100克马蹄糕备用姜+150亳升水放进料理机,料理机奶昔模式榨姜汁倒出姜汁过滤,放进隔渣袋挤出姜汁200克姜挤出的汁,加进A...
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- 越南式的糕點,好吃用料菱粉1包(200g)椰漿(coconutcream)2罐(200ml)水半杯白砂糖1杯巧克力粉或咖啡粉3-4匙香蘭精(pandonflavored)少許香蘭椰汁糕的做法首先把菱粉倒進大容器加一罐椰漿用勺攪拌再倒入另一罐椰漿把水和白砂糖煮溶再倒進#2少量的熱水把巧克力粉弄好香蘭精倒到另一個碗...
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- 糕类系我的最爱,无论什么糕我都喜欢,竹高除处😂用料椰浆层洲星马蹄粉125克椰浆400克水350克细砂糖120克红糖层洲星马蹄粉125克水400克水350克姜汁红糖或冰片糖150克姜汁椰浆六层糕的做法椰浆层制作:将400克椰浆倒入125克的马蹄粉中搅拌均匀(俗称生浆)350克水十110克细砂糖煮...
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- 一次带孩子外出吃饭,一向对广东糕点不太感兴趣的小朋友,对一款桂花千层糕吃不停口。无独有偶,前几天做了一个姜汁发糕,结果很多朋友都在问这个姜汁千层,看来喜欢的人真不少。于是仔细研究了下,结合了一下做姜汁发糕姜汁味不浓的经验,做了这个椰香姜汁红糖千层。姜汁味浓,椰香味浓...
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- 用料椰浆300毫升牛奶200毫升白砂糖70克玉米淀粉70克椰蓉适量香甜椰汁糕的做法1.玉米淀粉+牛奶100毫升搅拌均匀2.椰浆倒入+剩余牛奶+白砂糖倒入锅中加热搅拌3.将1+2倒入锅中搅拌粘稠,放进碗里。4.放入冰箱冷藏,四小时拿出来裹上椰蓉...
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- 公众号流行“一图读懂”伪理科生喜欢流程图,于是有了这个菜谱用料马蹄粉看图红糖看图椰浆(金牌高达)看图水看图糖看图马蹄几粒姜汁红糖(太古)代替上面的糖一图读懂:马蹄糕(原味、姜汁、椰汁千层)的做法这是主图的带马蹄粒的原味马蹄糕。图中看不到的最后一步:大火蒸约20分钟,视厚度...
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- 用料红浆部分:马蹄粉250g水200ml姜400g红糖300g红浆水700g(400g水+红糖煮至融化、300g水+姜打成汁)白浆部分:马蹄粉125g水100ml椰浆400ml白砂糖50g姜汁椰糕的做法姜加水300ml榨成姜汁,备用红浆马蹄粉250g+水200ml,白浆马蹄粉125g+水100ml,两份粉浆分别混合搅拌红糖+水400ml煮至...
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- 用料椰蓉50克糯米粉150克红糖100姜120水30椰蓉姜汁糖的做法准备用料秤好材料姜切片后用榨汁机打成汁并过滤倒入糯米粉,姜汁和熬好的红糖搅拌成糊状,上锅蒸熟.切成小块,粘上椰蓉和细砂糖,就大功告成了。...
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- 用料马蹄粉克姜汁克姜汁糕的做法姜汁糕(红姐方法) 材料:车河田牌马蹄粉500克,750克糖(1.5斤),12碗水。做法:1、4碗水+500克马蹄粉,(搞匀分开2份)2、姜去皮+2碗水打磨,过滤出姜汁。3、姜汁+2碗水+375克红糖煮滚。4、4碗水(椰浆1瓶+2碗水)+375克白糖煮滚。5、糖水放到50-60度左右,分别...
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- 用量少,简单方便用料牛奶50克椰浆200克糖粉10克芒果1个吉利丁片10克芒果椰汁糕/椰汁糕的做法准备好材料吉利丁片用水泡软,1-2分钟左右就行牛奶+椰浆+糖粉+软化好的吉利丁片,一起放到小锅里,小火加热,切记不要煮沸,一直搅拌到糖粉和吉利丁片融化就可以。把芒果倒进定型的容器,再把稍...
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- 用料香芋汁:香芋精10克白砂糖800克鱼胶粉150克椰汁:椰浆1支300克炼奶1支300克鲜奶1支1000克鱼胶粉150克白砂糖800克香芋椰汁糕的做法将鱼胶粉同白砂糖搅拌在一起均匀,另一盘也是将鱼胶粉和白砂糖搅拌均匀,一盘加三斤半热开水,另一盘加两斤半热开水,三斤半的那盘加上香芋精,二斤...
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- 用料马蹄粉100g纯净水100g牛奶150g白糖150g高达椰浆一罐400ml奶香椰汁糕的做法马蹄粉100g➕纯净水100g,混合,过筛3次。不过筛,会有很多未融化的马蹄粉颗粒,过筛同时可以过滤掉一些杂质。过筛完后➕椰浆400ml。白糖150g➕150g牛奶煮融化,要小火,而且边煮边搅拌以防煮焦了。步骤1...
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- 我喜欢姜汁糕!!!自己动手,丰衣足食!!!我是真新手,连工具都没能准确文字描述,但成品,我能行,你也能!此餐炸姜汁是关卡点,我开始是用几十块钱的便携式榨汁杯做的,太慢了,就入手了破壁机,如果都没有,按长辈的做法,自己拿几块钱那种磨姜的板子磨完手扎吧!用料马蹄粉250克椰浆400克姜200克红糖150...
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- 简易美味椰汁糕。用料椰浆250ml纯牛奶250ml清水180ml细砂糖60g炼奶适量吉利丁片/鱼胶粉20-25g芒果1个“椰汁糕---芒果椰汁糕...的做法将椰浆、牛奶、清水和糖开煮;用清水将鱼胶片泡软;(非分量中的清水,泡软即可)将泡软的鱼胶片放到1】椰奶浆中,搅拌;过筛两次;放凉后,加入芒果粒;放...
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- 今天记录一下椰汁黑糖姜年糖做法,焦香的黑片糖,还有姜汁的加入,让普通的年糕有了不一样的味道,试试吧,你会爱上这个不走寻常路的年糕!用料糯米粉200克粘米粉50克增城黑片糖160克姜汁40克椰汁250克玉米油15g步步糕(高)升之黑糖椰汁姜年糕的做法配料表的份量是一底6寸圆模的份量,...
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- 这个菜谱是根据陈小小小雯的()改版的,原配方实在很赞,只是在基础上添加了一下。用料红糖192克冰糖192克水500克(是克,不是毫升)姜汁90克糯米粉500克小麦淀粉77克椰浆1/3罐椰蓉适量甜红豆适量椰汁姜汁椰蓉年糕(广式)的做法姜块榨汁,榨出姜汁红糖,冰糖,水,姜汁混合,入小锅烧开后调成小火...
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- 用料鱼胶粉一盒炼奶半罐椰浆一罐糖250克开水三碗冰水一支香浓椰汁糕的做法准备食材把一盒鱼胶粉和250克的糖倒入容器中(喜欢甜一点的可以多放一点糖300克或350都可以)把鱼胶粉和糖容为一体加入三碗开水把粉搅溶,再加入一罐椰浆,半罐炼奶搅拌好倒入盒中放冰箱即可,几个小时后就...
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- 姜薯,好像只有在潮汕地区种植。姜薯属薯类,形似姜而得名!姜薯:温肺健脾、补肾润肠、养颜护肤~其功效甚多!在潮汕人的心目中,它不只是一般的食品,它还象征着甜蜜、美满,也象征着吉祥和幸福。总之,我是吃了一次就从此爱上了!用料姜薯200克椰子汁两瓶白糖适量椰汁姜薯汤的做法姜薯削皮...
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