- 用料酵母5克温水300克面粉500克香葱大肉包的做法温水把酵母化开,搅拌均匀化开后把水逐步倒进面粉,筷子搅拌成棉絮状,下手揉(盆光、手光、面光)就可以了。包保鲜膜,密封。冬天室温低,弄点温水放在下面,把放面团的盆放置温水上,可加速发酵,约1小时,可以明显看见面团发至两倍大,就算发好...
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- 家里只有香菇了,又不想吃纯肉的,就加了一些香菇。用料面粉200g酵母粉2g水80g牛奶20g猪肉适量大葱2棵香菇适量酱油胡椒粉十三香盐糖鸡精醋料酒花椒香油鸡蛋肉包子—香菇大葱猪肉馅的做法把酵母粉放在35度的温水里搅开后静置5分钟,然后倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,使其全部...
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- 羊后腿肉自己搅成肉馅包成超级美味的包子。用料羊肉馅250克花椒适量姜末适量大葱1根生抽适量老抽适量橄榄油适量香油适量盐适量面粉大约350克酵母5克羊肉大葱包子的做法温水化开酵母后和面不软不硬发酵40分钟。揉面后二次发酵30分钟。花椒浇入开水备用。一点一点加花椒水...
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- 我最拿手的面食--香喷喷的猪肉大葱包子昨天老公说想吃包子,去了百姓放心包子铺买去,可惜人家说是还没出锅,得等四十分钟才能购买!老公说,算了,回家你做给我吃吧!我说,好吧!家里正好猪肉,大葱都有!需要的材料:面粉发酵粉猪肉大葱做法:1.盆中倒入面粉,发酵粉,加温水活成光滑的面团,发酵三...
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- 吸取教训,不偷懒,醒面,二发。这次的包子是我最满意的一次,褶子也捏的不错,蒸后松软,就是口子大了点。经验:一是做包子面皮不能擀太薄,四周边缘也不用很薄,二是不能偷懒,一定要一发后醒面,包好包子后要二发20分钟。用料普通面粉500克温水250克酵母5克糖20克猪肉250克小葱一把盐若干...
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- 用料面粉250克猪肉250克酵母3克大葱半根酱油2勺老抽1勺(取决于自己想要的上色度)姜三片香油半勺小葱半根熟油2勺糖4克水120克左右盐适量大葱猪肉包的做法将面粉与糖混合均匀,加入酵母,水搅拌。水具体要加多少要取决于面粉,以面团不粘手为准。将面团揉到三光为止。将揉好的面团...
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- 想吃包子了,那就自己做尽量降低卡路里的包子吧!做的过程中也消耗了热量还能让心情放松,一举三得的包子!用料包子皮:酵母6克/2tsp水375克高筋粉750克牛肉馅:牛绞肉500克酱油20克蚝油20克油10克香油5克花雕酒5克盐,糖,鸡精,胡椒粉各一小勺大葱一根水200克姜末25克香喷喷牛肉大葱包子...
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- 因为疫情问题,不用上班,两个多月窝家里了,人闲思想多🤓,家里刚好有面粉,咦,还有大葱哦,哈哈,那就来做几个大葱肉包子吧,我是地道的老广,对做包子的手艺没多大的信心,但是还是想挑战一下自己😄用料大葱2根带肥的猪肉250克面粉300克水或牛奶“做了两次”分别放了水和牛奶,口感没啥区别...
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- 亲妈给了一大把小葱,碧绿油亮,配菜根本吃不完又不舍得扔,只能狠狠心买了点猪肉配个馅整点肉包,也算改善下伙食吧。孩子们要考试了,一边盯作业一边下厨房,这款一发即可还算省时的懒人包子太合适不过了~~用料猪肉500克面粉500克葱100克水260克生抽10克盐5克酵母4克蚝油15克香油10克...
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- 用料面粉500克酵母3克水150克五花肉300克盐少许鸡精少许厨邦酱油少许葱花50克葱香肉包的做法姜盐鸡精酱油和五花肉碎。用筷子搅拌均匀(往一个方向搅拌更上劲更好吃)加上50克葱花,馅料进冰箱冷藏1小时面粉搅拌均匀成团搅拌至“三干”(盆干。面干。手干)即可。下剂包包子咯!醒发...
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- 用料面粉300g酵母粉3g白糖10g30℃左右温水150g猪肉200g大葱白适量小葱叶适量姜末适量油,盐,味精,酱油,料酒,十三香适量香葱大肉包子的做法先将面粉放进大盆里。接着将酵母和白糖倒入温水里搅拌均匀,然后多次少量地倒入面粉里,一边倒一边用筷子轻轻地搅拌,等到水倒完,且面粉变成絮...
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- 这是自己备忘录的,没有具体的量用料香菇5元一袋,大概三斤吧猪肉馅20元的面粉7杯酵母少许大葱少许提味,半根粉条掰碎了炸酱油1勺十三香少许姜稍多点切碎香菇肉沫粉条大葱大包子的做法面粉7杯,加入酵母,用筷子拌拌,加温水(不烫手)和面。然后放到温暖的地方发酵之原来的两倍大。调馅...
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- 有的亲说想看我包包子,在步骤9里,很普通的包法,但蒸出来我感觉还挺好看的。之前喜欢封口的,现在不封口的看着更🉑️爱❤️用料面粉600克酵母7克泡打粉5克温水290一300克糖10克肉馅200克大葱4根(多点好吃)花椒水(1小碗)1勺花椒倒开水泡10分钟后凉凉就可以了肉馅里的调料:(用量自行调节)调...
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- 发的时间长了点,有点发过,小苏打补救了一下用料大葱根水克猪肉克面粉克鸡精勺酱油勺糖克盐克白糖克老抽勺酵母克大葱肉包的做法大葱,肉,鸡精,蚝油,葱姜花椒水,生粉,胡椒粉,少许糖,生抽,老抽,藤椒油必须放,提鲜和面后发酵20分钟醒10分钟上笼蒸15分钟...
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- 孩子和老公喜欢吃包子,平时有时间就会做起来。用料面粉1000克酵母10克牛奶250克鸡蛋4个糖30克盐6克猪肉900克酱油1勺大葱1根油少许蚝油少许生粉1勺胡椒粉少许大葱生肉包的做法酵母用温牛奶开,静止几分钟。糖、盐和少许油倒入面粉里(加入油是防止揉面时粘手),然后打入4只鸡蛋加...
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- 之前在陕西上学每天下午都吃包子回云南后突然很想念用料肉末500克鸡蛋1个水300克生抽3勺盐3克面粉700克酵母3克葱花适量看个人喜好姜末蒜末葱花大肉包的做法醒发酵母温水加适量白糖大约8分钟左右用酵母水和面适量加减水慢慢的加一点点的加揉至表面光滑用湿布盖住发酵20分...
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- 爱吃馅儿是我的天性,如果隔一段时间不吃,我会很想很想.这道猪肉大葱包子,薄皮大馅儿,肉满多汁,味道你们可以闭上眼睛想象和感受一下,估计口水会掉一地哈哈哈😄用料面粉500克酵母3克水适量猪肉500克大葱2根花椒水适量十三香1勺鸡蛋1个盐适量酱油3勺香油3勺唇齿留香猪肉大葱包子...
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- 包子被仔仔爸爸点名,仔仔也超爱得不得了一口气吃掉三个~这次分别做了两种馅,肉的调味简单但口感却好得惊艳🔥真得是越少的调料越忠于食物的天然味道…虽然是酱肉包,但没有放豆瓣酱,只用少许生抽和蚝油调味美味远远赛过某丰某店~~用料配料一(面团):面粉400克(12个大包量)酵母5克白糖5...
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- 第一次做包子还蛮成功的,是看了很多方子后自己调整做出来的,肉馅是在方主“伟伟到来117”的肉龙菜谱的基础上做了小的调整。发这个菜谱主要是为了给自己留存,这个量大概能做60个包子。用料一、面皮面粉1500g水810酵母粉15g白糖15g猪油10克二、葱姜水葱末适量姜末适量花椒10...
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- 每天被网红的[夜包子]洗脑,不如自己动手做,料多实在,还能甜的,咸的一次搞定!用料面粉300克糖30克酵母5克水150克色拉油20克猪肉末250克糖10克豆瓣酱20克生抽10克蚝油10克葱50克香葱肉包的做法面粉+水+糖+酵母混合成团加色拉油揉成团面团揉至光滑盖保鲜膜发酵一个小时,两倍大青...
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- 包子在很多北方人的记忆中是从小就会经常吃的一种主食,尤其是猪肉大葱这种馅儿,更是家常,从小到大最喜欢吃的就是老妈做的猪肉大葱包子,得了真传,做法简单,鲜美多汁,出锅老公能吃5个,爱吃包子的朋友们进来学习咯!用料面粉500克酵母5克水260克猪肉300克大葱2根料酒2勺盐5克姜适量蚝...
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- 用料葱5根面粉500克糖少许酵母2克五花肉500克葱香大包的做法用温水化酵母少许白糖和面烤箱预热几分钟温度适中后放入面团两个小时后面成蜂窝组织状继续和面五花肉炒香放入葱花加点蚝油酱油还有少许盐根据自己口味加入佐料在发面的时候可以操作这步包包子包好等几分钟放入...
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- 时间:约40-70分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料温水180g糖3g普通面粉(中筋)300g干酵母3g猪肉馅儿用料鸡蛋1个猪肉(肥)300g盐5g玉米淀粉5g老抽10g生抽5g水50g白糖3g大葱1根猪肉大葱包子的做法酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会有小泡泡产生。温水是指,和体温差不多的水。糖放...
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- 用料牛肉(牛上脑)300克鸡蛋1个生抽1勺老抽1勺五香粉2克白胡椒粉2克花椒粉2克黄酒1勺盐6克大葱水100克姜末3克十三香2克大葱1根中筋面粉600克和面温水300克酵母5克牛肉大葱包的做法记忆中妈妈做包子的好吃到不行不行的,每个妈妈都是凭借几十年厨房经验,信手拈来并不需要把各种...
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- 酱肉包的做法有很多种,甚至还分成南、北几派。可用生肉调酱直接包制,也有的将肉炒过,或炖熟后再包制,而我,更喜欢这种用炸过的酱再调制肉馅的方法,肉不柴多汁,而葱味更浓郁。当然啦,无需争论谁才是最正宗,毕竟食谱是死的,人是活的。无论您使用哪种方法,好吃是关键。用料面皮:面粉400...
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