- 在老小区有从文柌来的门卫大叔,在门口摆摊卖鸭肉粥和粿条,小孩怀念这个味道用料鸭半只酱油1勺胡椒粒30粒大蒜8瓣小米椒2个姜8片料酒1勺盐10克金不换12枝鸭肉爆炒金不换的做法洗净金不换备用姜切丝大蒜切片小米椒两个切碎胡椒粒压碎鸭肉改一口大小,肥的挑出可先下锅,皮切丝,加...
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- #彬哥厨房#用料大蒜1粒葱1根金不换越多越好小米椒1棵薄壳1斤潮汕爆下饭的金不换炒薄壳的做法配菜切好备用薄壳淘洗干净起锅烧油……把配菜一起下锅爆香配菜爆出香味下入薄壳加葱加入一点水加适量盐掂锅大神秀一下不用铲子的炒薄壳😁等到薄壳开始开壳露出里面的肉火候就差...
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- 用料薄壳1斤大蒜5瓣姜3片金不换,也叫九层塔1把味事达味极鲜1勺盐1小勺朝天椒3个金不换爆炒薄壳(潮汕人至爱)的做法热油,爆香蒜蓉、姜丝、金不换,炒出香味再放入沥干水的薄壳爆炒2分钟,加少许盐和酱油提味,喜欢吃辣的可以在爆香蒜蓉的同时加一点红辣椒粒...
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- 用料鸡1000g姜适量葱适量蒜适量盐一茶匙糖半茶匙酱油1勺生粉:水1:2蚝油1勺料酒半碗罗勒叶80g金不换焗鸡的做法处理好配料。我这次的鸡比较肥,所以把鸡皮分开炼油。成品菜里没有额外加油。如果买的鸡比较瘦,起锅要另外加油。炼油到这个程度就差不多了。观察鸡皮焦黄且厚度变薄...
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- 今天的主题——“金不换”煎土豆片↓↓↓最近发现了一个好吃的素菜,做了好几次,差点把阳台“金不换”的叶子都给拔光了,(*/ω\*)“金不换”是潮汕人的叫法,也叫罗勒、九层塔,夏天的时候炒“薄壳”,绝少不了它,潮汕人家基本都会种有一两棵。这种香草有一种独特的香甜味道,跟海鲜很...
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- 用料鸡肉500克姜8片大蒜5瓣金不换1把生抽2勺老抽半勺盐2克鸡粉3克水适量油适量鸡肉炒金不换的做法鸡肉焯水洗净备用。姜切丝,蒜切粒,金不换洗净。锅里倒油,油热后下鸡肉,炒干水分至表皮焦黄。鸡肉炒至表皮焦黄后下姜蒜,继续翻炒几遍。下生抽,老抽,继续翻炒几遍。加入适量的开水,...
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- 金不换简直就是爆炒花甲的灵魂,闻着味我直接上头,夏天热没胃口的时候来一盘金不换爆炒花甲我能吃3碗大米饭呜呜呜~用料新鲜花甲n只金不换5-6根酱油2勺盐适量蒜2瓣姜片4片小米辣1根金不换爆炒花甲的做法新鲜花甲泡水吐沙蒜末姜片小米辣爆香金不换和花甲一起下锅翻炒加入酱油,...
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- 最喜欢7-11的!用料海白虾仁1包120克豆角3根金不换炒虾的做法豆角少了menmammamenerçasuffit...
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- 用料芋头1个盐适量金不换适量金不换芋头的做法芋头切片均匀撒上盐花金不换叶洗净后把叶子贴到芋头上微波炉叮10分钟,切记不加水欧!或者用大火蒸熟,要趁热吃呀!香气那个扑鼻...
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- 金不换开出的小花一般都是白色的,几个小花头聚成一圈为一层,大概有九层,层层叠叠如宝塔。相传四百多年前,这种植物开始传入台湾,因为不知其名,顾取其花之形状,命之“九层塔”。用料白蚬半斤红辣椒一个金不换十条蒜粒3瓣金不换炒蚬的做法食材准备:白蚬水开,飞一下水,在即将开盖马上...
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- 万能金不换炒牛肉炒海鲜都好吃的用料牛肉沫少许蒜2瓣豆角随意盐少许耗油少许金不换牛肉末炒豆角的做法所有材料切碎后下锅加蒜头炒至七成熟豆角炒至七成熟后加入牛肉末起锅加入耗油和金不换盖饭很香我们家小朋友也很爱...
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- 用料鸡半只金不换50g姜葱蒜若干青红椒2个调味步骤2金不换炒鸡的做法准备食材:鸡+金不换+姜葱蒜+青红椒。把鸡清洗干净剁块,腌制:食盐少许+生抽1勺+料酒1勺拌匀。把姜葱蒜切粒,青红椒切片,待用。热锅凉油,放入鸡肉翻炒至金黄,沿锅边炝入白酒一圈,盖上锅盖焖至七八成熟,控油盛出,待用...
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- 偶然在大排档吃到,简单美味!用料鲜牛肉300克金不换若干酱油若干美味香酱料若干料酒若干生粉若干金不换炒牛肉的做法牛肉切片金不换一半切碎,加入酱油、生粉、料酒、酱料,放入牛肉拌匀,腌制一个钟熱鍋加花生油,熱油後,放入醃製好的牛肉快速爆炒,放入新鮮金不換一起翻炒後,出鍋。小...
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- 10分钟家常菜下饭神器用料金不换1把瘦肉(前胛肉)200g酱油1勺金不换炒肉沫的做法周二,盒马会员日,日常逛超市。突然看到*金不换大喜!!!在我们客家地区,金不换一般用来炒田螺的,然而我对于这种没肉又特麻烦的食物实在无感。拿着这盒满满思乡之情的金不换,我还是决定买了!洗净,摘叶,沥...
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- 今天的主题——金不换肉碎煎鸡蛋↓↓↓看到今天的主题,Fanty自己都感觉有点偷懒的样子(偷笑......),不过,即便看起来如此,我还是要一本正经地来分享这个好吃的煎蛋,哈哈。煎蛋是再家常不过的菜了,缺个菜,马上煎个蛋就可以凑成丰盛的样子,就这么牛逼。可要把煎蛋玩出好吃的花样,不再...
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- 本人喜爱喝酒,又忒能长肉,就心里暗示,长期以往,变成爱吃边料,鸡脚、鸭爪、鹅掌、少肉又有滋味的下酒。广东人嘛也爱吃海鲜,海瓜子,甚得我心,加上又爱金不换的特别味道,于是,喝酒断忘不了海瓜子!用料姜3片辣椒4个蒜3瓣生抽1勺九层塔1小把盐3克海鲜酱1勺花椒适量蠔油一勺料酒适量生抽...
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- 每年暑假,就是薄壳最肥美的季节。火候恰到好处,每一口都是鲜嫩。用料金不换叶子50克蒜5瓣姜10片蚝油1茶匙金不换爆炒薄壳的做法新鲜薄壳洗干净,充分控干水分姜蒜切片加足量花生油,大火烧红油锅,爆香葱蒜后,加入九层塔翻炒几下,倒入控干水的薄壳快速翻炒,加入一茶匙蚝油继续翻炒,薄...
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- 纯粹想试试紫苏和金不换哪个更好吃用料鸡翅若干蒜适量生抽适量料酒适量耗油适量蜂蜜适量白胡椒适量黑胡椒适量金不换适量金不换鸡翅的做法我鸡翅是昨晚腌制的,放冰箱备用烤箱210°预热几分钟,然后烤20-25分钟我懒,中途也没给人家翻面!不要问我为啥用烤的,因为昨天煎鸡翅被油溅...
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- 金不换炒香肠是一道在家就能做的泰国美食,简单方便,超级下饭。泰国人对金不换似乎有种别样的情怀,这从为他起的名字就能看出来。另外,金不换具有解毒,行气的作用,对身体非常有益。其特殊的香味,使人一旦爱上就不能自拔。金不换可以和许多菜一起炒,之前就做过金不换炒鸡肉。这次做...
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- 对金不换这個香草一直是情有独钟,无奈街市里只有卖海瓜子的海鲜档才会附赠几棵,实在难以"解渴".好友家自汕头,金不换在潮汕地区属于常见物,于是不辞麻烦,在自家地里挖了2棵用花盆装好拿回来广州給我😘感动满满喔~香草长得很好,于是剪了少许叶子,按好友介绍,弄了個金不换炒...
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- 这样焖鸭真的绝绝子!金不换,据说是用金子也不愿意换的香草,故此得名金不换,学名是罗勒或者九层塔。焖鸭子的时候放上一些,香气四溢,扑鼻而来,吃起来也是别有一番滋味。🚧如果不吃辣,辣椒可自动略去不放。用料番鸭半只金不换50克仔姜2小块独子蒜2个湖南椒2根指天椒4个生抽3勺蚝油1...
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- 去泰国时候吃到的,觉得很好吃,就想回来自己试试做,是道解馋又下饭的快手菜~用料五花肉一块金不换适量辣椒五六根葱姜蒜若干生抽适量超下饭的金不换辣炒五花肉的做法姜切丝,葱蒜切碎,辣椒切小段五花肉切小条炒锅放一点点底油,放五花肉炒至表面泛黄,把肉本身的油逼出来,然后拨到一边...
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- {以下诗歌和美食作品献给:所有爱侣,用美食调情提升生活情调献上一道菜?表达一段爱!想问接下来?洗澡要赶快!😁~~}【金不换金刚蛋】你有金我有蛋你很爱我金不换我爱你金刚蛋吃完这个就能干(双语,自个儿悟!)用料鸡蛋3个罗勒叶(金不换、九层塔)少量白胡椒粉或黑胡椒粉少许盐少许白糖或糖霜少...
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- 用料生抽蚝油料酒白胡椒姜牛肉碎鱼露罗勒叶蒜子小米椒金不换炒牛肉碎的做法耶...
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- ❀【金不换干煸杏鲍菇】❀《金不换版》当“金不换”的香味遇到杏鲍菇时,美妙的味道打开了新的纬度……用料杏鲍菇3个金不换一小把洋葱一个蒜2头子姜一大块生抽一铲勺油适量❀【金不换干煸杏鲍菇】❀《金不换版》的做法备好食材。摘叶。食材洗净后:子姜切片、剥蒜粒、洋葱切...
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