- 一般有两种情况会让我想复刻餐厅吃过的菜,一种情况是吃的很满意,会想试试自己在家能否做出接近的味道,一种情况是吃的不如预期(但是云起来应该好吃),就会想自己做做看确认一下是不是打开方式有问题。红鲟糯米饭属于第二种情况,餐厅吃的没想象中美味,并且觉得不满意的部分都挺容易...
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- 在网上看到的菜谱,过年的时候想着亮一手,结果家婆说她也做过,我们这叫八宝饭,但是做法又不怎么一样,没有蟹。这是她一边帮我开蟹的时候一边说的。这个菜看起来复杂,做起来毫无难度,味道非常好,全部吃光光用料糯米200克香菇15朵胡萝卜半根葱头50克香肠1根瑶柱3两膏蟹1只荷叶1张生...
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- 三个大菜备好食材无需看管一锅出用料鲍鱼老鸭汤老鸭半只鲍鱼随意几只去壳糯米红鲟饭糯米250克(泡发后大概400克)葱白、姜末各5克肥肉20克香菇、干贝(温水泡发)各20克杏鲍菇、胡萝卜、青豆、各20克切丁粉蒸肉配方看图⬇️一锅三菜——鲍鱼老鸭汤+糯米红鲟饭+粉蒸肉的做法老鸭放...
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- 用料干贝10粒香菇6朵大米1杯糯米2杯生姜丝少许生抽1勺香菇干贝菜鲟糯米饭的做法1.菜鲟洗净,去其肺,切大块备用。2.香菇,干贝洗净,用热水浸泡后切丝备用。3.生姜切丝备用。4.大雨,糯米泡水备用。1.热锅冷油,放入姜丝,爆香起锅,加入香菇丝,干贝丝略炒一下,再加入大米和糯米略炒一下,加...
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- 庙会之类的经常能看到的传统小吃,其实做起来超级简单。用料味淋6大勺姜1/4块日式料理酒2大勺砂糖4大勺热糯米饭1碗酱油6大勺大鱿鱼1条食谱-日式鱿鱼糯米饭(イカ飯)70的做法锅里放入所有调味汁和砂糖,开小火煮到砂糖完全融化。取一些调味汁和糯米饭拌匀鱿鱼去软骨掏空,里外都...
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- 在闽南,有一种蟹喜欢姗姗来迟,被当地人称为“海上人参”,它就是红蟳(学名锯缘青蟹),闽南人以红鲟为主角,制作出一道道令人垂涎欲滴的美食,其中一道红蟳米糕,闽南朋友告诉我说,这是一年之中,绝对不可不吃的美味。制作这道菜,最重要的事是挑蟹,只有真正膏黄肉肥的红蟳才能把这道菜的风味...
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- 用料糯米克香菇朵料酒勺胡萝卜根盐克瘦肉虾仁酱油味精糯米红鲟饭的做法先把虾仁,肉,香锅,糯米炒香,再盛容器中+少许水入锅中蒸熟即可小贴士食材随意,想吃啥加啥...
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- 用料野生红鲟1只荷叶1张糯米半杯(可自行调整)香菇1朵腊肠1根红葱油1勺生抽1.5勺蚝油1勺葱花适量糯米蒸红鲟的做法野生红鲟1只,大约一斤。糯米泡水2小时,上锅蒸30分钟,将糯米蒸软。鲜香菇1朵,切碎焯水;腊肠切丁,加一勺红葱油和蒸好的糯米充分拌匀,生抽,蚝油调味。荷叶冲洗干净,剪成比...
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- 北鼎出新蒸炖锅了!!!9月中即将上市!!!一如既往的高颜值,浅杉绿和我的K165养生壶配一脸!钟情北鼎就是从她的颜值开始。北鼎蒸炖锅的隔水精炖,保留食材营养,原汁原味锁在炖盅内。做一锅老火靓汤再不用守在火旁炖一天,2小时就可以煲出一锅浓汤。两个小炖盅的组合,可以一次炖出2盅不同口...
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- 红鱘是糯米饭是福州这边的特色菜,每次参加宴席都必有的一道菜,这次试着在家做用料糯米饭一小碗咸腊肉小半块大米1杯红鲟1香菇4朵虾米1-2勺葱1根生抽1-2勺糖半勺一次成功的红鲟糯米饭的做法将糯米饭泡水8小时左右,糯米吃多了太热了不好消化,我拿了小半杯糯米,我是过夜泡第二天...
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- 用料糯米克干香菇朵干贝粒海米姜片葱盐生抽耗油红膏鲟饭的做法红膏鲟刷洗干净备用掰下蟹钳,蟹盖,从中间斩开备用提前泡好的干贝海米和香菇提前准备好的糯米饭,上锅蒸30分钟,或者用电饭锅蒸剩余十分钟的时候就取出来了干贝海米香菇下油锅炒香,下入耗油生抽和盐再翻炒几下炒好的...
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- 今天是小寒,有吃红豆糯米饭的传统。红豆祛湿活血糯米补肾是非常好的冬季滋补佳品。🎈关注公众号:有点好味🎈更多电饭煲食谱帮你没有厨房也能好好吃饭🍲用料糯米半小碗赤小豆两勺食用油适量盐适量红豆糯米饭,寒冬必备滋补食谱的做法红豆提前2小时浸泡、冷水下锅煮开10分钟后...
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- 在福州品尝过的红鲟蒸饭,一吃难忘用料糯米1碗膏蟹1只香菇4朵胡萝卜1/3根冬笋1/6个葱花1勺姜1块酱油1勺盐1勺花雕酒2勺瑶柱6粒荷叶1张膏蟹蒸饭红鲟蒸糯米饭的做法提前至少6小时,浸泡糯米,香菇和瑶柱。将泡好的糯米上锅蒸熟,约30分钟香菇,胡萝卜,冬笋切粒,瑶柱搓碎切姜末,香葱用葱...
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- 泡虾仁干贝的水不要放太多也不要倒掉哦!可以放米里用料蟹2只(500克左右)糯米小半碗姜6片蒜头3瓣葱花适量香菇干5-7个干贝20粒虾米适量小虾仁干适量料酒适量生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量芝麻油适量肥肉适量食用油适量红鲟蒸饭的做法热锅烧油,加入肥肉(把油炒出来,五花肉也行)...
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- 用料泡好干荷叶1张活膏蟹1只泡好圆糯米适量泡发香菇适量猪肉沫适量干贝适量胡萝卜碎适量小虾干碎适量调料盐适量鸡精适量味精适量糖适量白胡椒粉适量蚝油适量福建老酒适量荷香红鲟饭的做法糯米蒸熟锅里加入少许猪油炒肉沫香菇,胡萝卜,虾干,干贝,煸香。加入水,调料,煮开,微咸。在...
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- 用料糯米克红鲟香菇干培根玉米胡萝卜猪油砂仁叶板栗红鲟饭的做法糯米泡软,香菇、胡萝卜切粒备用,培根要切大块(培根炒会缩水)热锅冷油(用猪油),先炒香菇干粒,炒香。下胡萝卜炒会,再下玉米还是炒会,加入培根块,最后加入糯米炒干放入掰开的板栗,加入适量盐,少许鸡精调下味拌匀。将砂仁叶...
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- 宴客,要豪华硬菜,又要快手简单。这一锅汤、主食、海鲜都有了。而且斑节虾是最后12分钟才放入,如果前面的时间想蒸其他的东西是可以的,意味着这里可以一锅四菜、五菜。用料A小美蒜蓉酱2头大蒜约15瓣半颗洋葱200克左右油80克蚝油10克生抽15克砂糖10克料酒10克白胡椒粉少许B粉丝...
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- 青蟹膏多,骨头又硬,葱姜炒的做法不如炒花蟹好吃。用来煮糯米饭倒是风味独特。用料青蟹1大只姜3大块油少许(10克所有)米酒/或者白酒(⚠️做给小孩吃可不放)30克(3勺🥄左右)糯米200克盐1-3克青蟹(红膏鲟)煮糯米饭的做法食材:鲜活的青蟹一大1只。锅底少许油,铺满姜片。放上处理好的青蟹。...
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- 因为这段非常时期但我不爱喝红糖水所以做成甜滋滋的糯米饭啦用料红糖适量糯米一碗红枣适量葡萄干适量寝室食谱|大姨妈之红糖糯米饭的做法准备好材料一定要有一个可以加热的碗Tips:糯米要浸泡一晚口感会更软糯也会更容易熟底部铺上红枣葡萄干盖上一层糯米Emm,,要用勺子压...
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- 好友看我被感冒折腾了这么多天,说安慰我一下😂结果买了只大红鲟!用料大红鲟1只香菇3朵玉米半根白米1.2杯生姜10片蒜1棵麻油3勺酱油,料酒,盐巴适量红鲟咸饭的做法所有材料清洗,刀工处理好了!姜切片蒜白切丁蒜苗等饭煮好后再下!热锅下麻油,花生油,生姜片爆炒把红鲟摆好干煎干煎后下...
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- 用料小台芒1个糯米适量(我用电饭锅的量杯1/2杯)椰浆适量(电饭锅上相应米量的水位)宝宝食谱—椰汁芒果糯米饭的做法糯米用椰浆蒸熟后,芒果切片均匀分布在保鲜膜上,放入适量糯米用手依次拉住保鲜膜四边,向上提,转动保鲜膜让糯米团形成球状,放在旁边静止2-3分钟定型几分钟后拆开保鲜...
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- 早前看到《舌尖上的中国》里讲到,台湾和福建地区在过年的时候,会做一道极其好吃的“红蟳糯米饭”作为春节的大餐来享用。心里便一直心心念念,想复刻来品尝这想象中的美味!缘分到了,咱们就开动吧!用料膏蟹(一斤多)1只糯米(提前泡水)300克黑虎虾仁(切段)2只金钩海米(干虾仁)适量香菇(泡发...
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- 夏日甜点用料山咔咔严选泰国糯米200g椰浆适量泰国青芒1个奶粉适量盐点点椰蓉适量【咔咔·食谱】芒果糯米饭的做法将山咔咔严选的正宗泰国糯米淘洗干净,放入蒸屉或者电饭锅内备用(咔咔君选用的是电压力锅)椰浆和奶粉混合均匀,用量由糯米饭的量决定~(咔咔家的糯米饭不需要泡水,可...
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- 作为霞浦人。每次酒席这盘菜都是空盘。大家都很喜欢。在外想吃自己动手吧🥰用料糯米500克香菇15朵盐适量胡萝卜1/2根葱一小把干贝20粒食用油适量五花肉随意味精适量红鲟糯米饭的做法糯米泡发4-5小时沥干。隔水蒸熟香菇切丁。胡萝卜切丁。瘦肉切丁。干贝泡发切碎。葱头切...
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- 用料红膏鲟香菇若干胡萝卜一根荷叶两片盐红膏鲟蒸糯米饭,儿时记忆,家乡美味的做法鲟洗净,开壳备用猪肉,胡萝卜,香菇,洗净切丁备用将泡过一晚的糯米与猪肉等配料一起下油锅翻炒至略有香味后加点盐调味。将炒好的糯米倒入铺上荷叶(买来是干的要事先浸泡下)的盘中,上锅先蒸熟,大约30分...
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