- 用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖60克黄油230克低筋面粉55克牛奶克蛋白霜蛋清2个柠檬汁几滴白砂糖25克莓果80克模具6寸活底模神奇双莓魔法蛋糕的做法配料提前称量好,避免制作中手忙脚乱黄油隔水融化,凉至温热莓果提前切好,均匀铺在包裹好的活底模中(最终事实证明,草莓并不适合此方,成品...
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- 草莓就像这个季节的冰雪精灵,带给人们甜蜜和清新的感觉;而蓝莓则带来浓郁的口感和浪漫的紫色,融合在慕斯蛋糕中,轻盈又美丽,让人欲罢不能。亲手制作一个,送过最亲爱的人,最合适不过了。这款双层蛋糕,一个为6寸一个为8寸,尽量以简洁的步骤,将制作过程简化,达到既美观又方便的效果,节日...
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- 第一次在异乡过三月三,没有假期,朋友圈里大家都在出游,热热闹闹的,真心羡慕,想家了……做个双莓蛋糕,也算自己过节了~用料鸡蛋5个油54克低筋面粉60克炼奶36克安佳奶油250ml(小盒装)白糖(奶油用)18克白糖(蛋白用)24克草莓果酱40克蓝莓草莓适量双莓(草莓和蓝莓)蛋糕🍰的做法按做戚...
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- 俺家的四脚吞金兽从小就不爱吃菜,常常生病😷,看到动画片里女巫的魔法药水都是绿色的,于是我就忽悠她,这就是动画片里的魔法药水,神奇的是每每喝完,她就好了,尤其是第一次喝的时候,喝完就退烧了,连我自己都惊了,没想到这么管用,用脚趾头想了想,大概是2个原因,1绿色蔬菜含有VC,可以治疗感...
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- 一个蛋糕,三个层次,三种口感!既有戚风的绵润,又有布丁的滑爽,更有麻糬的Q弹。即使你是个手残党,做戚风失败过N次,就试试这款蛋糕吧,一定会带给你一个惊喜!用料低筋面粉110g无味植物油110g砂糖110g牛奶500g鸡蛋4个香草豆荚或香草精少许盐1/2小勺水一汤匙柠檬汁或白醋几滴超神奇的魔...
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- 用料1低粉70g草莓3颗,切碎蛋黄4个糖20g蛋白4个糖40g用料2蓝莓泥40g淡奶80g牛奶20g鱼胶片半片朗姆酒1t双莓奇缘的做法蛋黄+糖,打匀蛋白,分3次+糖,打至湿性发泡分3次将蛋白加入蛋黄中分3次筛入低粉,拌匀装入裱画袋,圆花嘴斜向挤在铺了硅胶垫或油纸的烤盘上草莓碎撒在蛋糕液中烤箱...
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- 用料黄油90克细砂糖(黄油打发用)30克蛋黄2个低粉90克泡打粉5克蛋白2个细砂糖40克蔓越莓干25克蓝莓酱适量双莓磅蛋糕的做法黄油软化(要真的很软很软,不然比较慢搅发),加糖打发粉类过筛,大力搅拌均匀蛋白打发至中偏硬发泡,将蛋白加入步骤2,翻拌均匀(忘记拍照惹)加入蔓越莓干,继续搅拌至...
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- 时下流行的凹蛋糕,切开会流心哦,蜂蜜味的蛋糕真是太好吃了!快给自己的假期加分甜吧~步骤图作者:薛小梅注:封面图来自网络!小梅姐当时只拍了小视频,截图效果不佳,朕找度娘挑了一幅佳作,好像是某位大神的,在此谢过^_^用料蜂蜜87g鸡蛋2个(大点的)蛋黄3个低筋面粉35g糖粉16g(其实没放,怕太...
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- 这是我最最喜欢用的蛋糕,用到的材料非常平凡。没有奶油奶酪,没有淡奶油,没有马斯卡彭,没有了开了封就要想法子去消耗他们的烦恼🙈。明明同普通鸡蛋糕材料相近,但比例和操作上的细节的不同,烤好后能找到鸡蛋糕的影子,又不同于它单一口感,它是自动分层的,一次烤制能吃到不同的口感🍰...
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- 用料毛巾毛巾毛巾(。・ω・。)ノ♡热水炒鸡神奇的魔术乱入~的做法用热水加热毛巾跳一曲江南style8秒后毛巾冰冰嗒小贴士好神奇有木有...
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- 用料黄油63g鸡蛋2个细砂糖65g低粉60g水7g鲜奶250g蔓越莓50g盐0.5g香草精数滴蔓越莓神奇魔法蛋糕的做法6寸模。黄油放烤箱或微波炉中加热至融化待用。蛋黄和蛋清分开,蛋黄与40g细砂糖搅打均匀。打发好的鸡蛋中加入融化的黄油,继续打发均匀。之后加入香草精油筛入低筋面粉搅...
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- 【神奇魔法三层蛋糕】很神奇的一款蛋糕,一种面糊,就能烤出三种不同的质感。一口咬下去,既有蓬松的蛋糕、又有滑嫩的布丁,还有最底层是稠密的、口感有点像软糕,很好吃呢。做法和海绵蛋糕类似,只是加重黄油、牛奶的份量,利用面糊比重产生变化,造成了不同的组织结果。最后“见证奇迹...
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- 用料皮蛋个鸡蛋个香肠神奇皮蛋的做法1.用线把皮蛋切开,这样不会黏2.在盒中放入保鲜膜,均匀码放皮蛋3.放上香肠4.把蛋白蛋清分离1.把搅散的蛋清放入容器,上锅蒸熟2.把蛋黄放入蒸熟3.取出后切开,沾料食用...
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- 风味独特斑斓戚风蛋糕,颜色鲜绿惹人爱用料蛋糕胚:鸡蛋6个(50克以上)低筋面粉80克细砂糖60克纯牛奶60克玉米油45克斑斓粉10克食盐1克8寸蛋糕模具1个辅料:淡奶油250克细砂糖20克食盐2克纯牛奶少许神奇的香草戚风蛋糕——斑斓蛋糕的做法准备好所需材料玉米油加入斑斓粉乳化均...
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- 我觉得蓝莓因为水分大、味道酸不适合直接卷进蛋糕卷中,制成蓝莓酱后和奶油混合再包裹草莓制成双莓蛋糕卷,应该会很好吃吧。所以我就尝试了一下,结果真的蛮不错的。酸酸甜甜的口感,而且能同时吃到草莓和蓝莓,口味更丰富,营养更搭配。大果粒蓝莓酱也是自制的,市售的蓝莓酱比较细腻...
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- 改于神奇魔法蛋糕一直很喜欢爆浆蛋糕既好吃又特别有惊喜感做完神奇魔法蛋糕之后就想着要是能爆浆就更完美了用料鸡蛋3个糖68克低筋面粉90克黄油90克常温牛奶350克黑巧克力70%20克可可粉10克神奇爆浆蛋糕Magiccake的做法准备工作:模具铺好油纸,黄油、黑巧克力分别镉水融化备...
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- 哆啦A梦的魔法口袋?仙女爱丽丝的魔法?都不是、、、、、是梅子创意的可以吃的魔法口袋、、、用料全麦面粉200克酵母1小勺盐1小勺龙舌兰糖1大勺葵花籽油1大勺直饮水120克黄瓜半根胡萝卜半根腐竹少许神奇的魔法口袋的做法在容器中依次放入面粉、盐、龙舌兰糖、酵母、葵花籽油...
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- 微博:欢迎提问,欢迎来撩😘😘😘超神奇的魔术蛋糕!只要做一份面糊,烤完自然就会分成口感不同的三层:最底层是布丁,中间层是乳蛋糕,顶层是戚风~奏是这么神奇!方子适合底面积200cm²的模具,面糊可以倒到模具8~9分满,如果用活底方形模具的话记得用油纸折一个方盒放在模具内侧,订书机订好...
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- 其实吧,原型就是蔓越莓曲奇,不过有一次我在做的时候家里的蔓越莓不多了,然后聪明的我就想到了把蓝莓干加一起,效果竟然不错,蔓越莓和蓝莓的口感是不一样的所以很好吃啦用料鸡蛋(打散)一个黄油150g蔓越莓35g蓝莓25g低筋面粉230g糖粉100克双莓曲奇的做法材料全家福(因为是晚上拍的,...
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- 用料草莓适量蓝莓适量淡奶油350克戚风蛋糕坯适量巧克力屑适量细砂糖35克双莓裸蛋糕的做法戚风蛋糕切分成三层淡奶油打发,涂抹一层奶油加一层水果表面层适当装饰,最后撒巧克力屑。...
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- 用料低筋面粉100克杏仁粉50克糖25克盐少许黄油30克鸡蛋1个牛奶5克果酱(蓝莓、草莓)适量双莓曲奇饼干的做法把低筋面粉、杏仁粉、糖、盐混合倒入面粉筛混合过筛,放入搅拌盆里。黄油切成小块加入其中,用力揉搓成颗粒状的油酥。加入鸡蛋和牛奶,用刮刀搅拌成团,并揉匀。用手将面团...
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- 用料红酒巧克力味百醇适量草莓12个蓝莓适量戚风蛋糕胚一个奶油适量双莓蛋糕的做法无裙边有裙边...
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- 一块蛋糕居然有三种不同口感,底部是嫩滑的布丁,中间是浓郁的奶油,顶层是绵密的蛋糕,一口下去味道真是美妙绝伦。我是转的烘焙帮的,转过来只是为了自己看着方便。不是我自己的配方,别误会啊。都只是在家做着吃的,没有任何别的目的,很喜欢所以转过来。别介意用料蛋黄糊蛋黄2个细砂...
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- 好吃君也是前几个月才知道,原来每个月份的14日,都是情人节,只不过名字不同罢了,像什么白色情人节、日记情人节、亲吻情人节等等,我真的是一个大写的服气,过个情人节有必要整出这么多名称花样吗?试问,情侣们在一起的日子,天天都是情人节啊(捂脸(ó﹏ò。))虽说除了2月14日以外,剩下的节日...
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- 就是脑抽风了深夜于厨房折腾了一万年、用料鸡蛋老豆腐西兰花荷兰豆红萝卜紫薯土豆神奇魔法沙拉的做法煮煮煮蒸蒸蒸煎煎煎小贴士闲情逸致方可动手云耕...
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