- 用料猪脚2只黄豆适量大蒜适量姜适量酱油3勺老抽1勺料酒适量镇江香醋3勺白醋1勺冰糖少许盐少许香叶一片八角3个干辣椒3个陈皮2片花椒少许酸甜黄豆猪脚的做法黄豆提前泡好。猪手冷水下锅飞水,捞起后温水洗净。热锅下油后放入蒜、姜、花椒、陈皮、干辣椒、八角一起炒香。然后...
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- 喜欢吃猪脚用料猪蹄1只姜3片白醋5滴糖10克酸甜猪脚的做法放姜片料酒水煮去血水放调料炒香再放电饭锅里面焖一个小时即可小贴士最好是买添丁醋,是酸甜的那种,那样就不用买醋跟糖了...
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- 老爹的味道终于被我复制出来了!满满胶原蛋白,听说吃了会变大凶🤔用料猪前腿半只酱油适量老抽少许(调色)米醋三汤勺(100ML左右)糖9调料勺(20克左右)姜适量蒜两颗酸甜猪脚,大酸大甜的做法猪脚洗干净,加刚好没过修炼的水、姜、料酒,放入高压锅,炖半小时。我用的电高压锅,直接选好蹄筋类,开...
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- 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥,剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】,放入肉块翻炒。加入豆瓣酱蚝油老抽糖色炒上色。放入黄...
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- 在广东,猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用,能补气血,驱风寒,去恶露,还能修复子宫,养身催奶,有效保障母婴健康。一般产妇每天吃2-3次,生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。可长期吃,有益无害。此煲适合产妇产后食用,女性经期前后食用可使月经畅顺,去风寒。对于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰...
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- 用料猪蹄1只没泡的干黄豆1把冰糖10克老抽1勺蚝油1勺料酒1勺八角1个生抽1勺香叶1片大葱1/4根姜片几片六月鲜豆瓣酱一包黄豆焖猪脚的做法冷水下锅烫准备材料烫好洗干净热油下材料,冰糖小火煮溶下猪脚豆瓣酱老抽生抽蚝油料酒干黄豆洗一下倒进去,我本来想煮猪脚醋(所以干黄豆没...
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- 家里的常备菜,夏天吃,开胃爽口。懒得做菜时,就会去保鲜盒里把猪脚和姜片捞出来吃。有时中午没什么肉菜,也会去保鲜盒里拿几块出来啃啃。盒子里的糖醋汁也能拿去拌面。没啥胃口时,也会拿些姜片出来开胃。空时可以多做点,想吃就拿的方便菜。用料白醋500毫升冰糖500克嫩姜200克盐...
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- Q弹的外皮,软糯的黄豆,超级下饭用料猪蹄半个黄豆适量冰糖适量桂皮1小块八角2-3个老抽适量盐适量香叶2-3片干香菇5-6朵黄豆猪脚的做法黄豆,香菇提前泡发,,或者用热水泡发也可以,比较快猪脚冷水下锅焯水,焯水好的猪脚撇去泡沫凉水冲洗干净,有冰水更好,一热一冷的能使猪皮更Q弹。锅里...
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- 用料猪蹄1只酸甜猪脚糖醋猪脚的做法详见视频...
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- 用料猪蹄1只黄豆一小把料酒1勺姜2片葱4根猪脚黄豆汤的做法猪脚洗干净出水!干黄豆浸泡1.5-2小时最完美哈!出好水的猪脚稍钝一会加入泡好的黄豆一起炖!(黄酒、葱、姜不要忘记哈)1.5-2小时左右,加入盐调味,看一下猪脚、黄豆烂不烂,烂烂的好吃哦!好了👌配上酱麻油(酱油+麻油)美味!...
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- 用料猪蹄1只冰糖30克蚝油5勺沙姜3块八角2个砂糖4两生抽3勺老抽1勺醋3两水小半碗酸甜卤猪脚的做法猪脚洗净,在炒锅内加油,小火加入砂糖炒糖色,起大泡后关火,倒入猪脚炒上糖色,准备好高压锅倒入猪脚,加入生抽,老抽,砂糖,盐,沙姜,八角,醋,蚝油,半碗水,中火焖15分钟即可...
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- 用料猪蹄一只黄豆半碗生抽、食盐、冰糖、姜、茴香、香果、香叶、八角、桂皮、陈皮、辣椒干、料酒适量黄豆猪脚煲的做法猪脚洗净,用热水漂煮一下,捞起再用冷水洗洗,去味备好准备好调味料、辣椒、黄豆洗好就行大体步骤:油上锅,放糖油上,倒入猪脚炒,加料酒生抽翻炒,加各种配料一起放...
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- 用料猪蹄半只黄豆100克冰糖适量盐适量料酒两勺干辣椒8个生抽两勺蚝油一勺花椒20粒黄豆猪脚的做法泡黄豆猪脚洗干净焯水,放入料酒、生姜焯水后捞出加油和冰糖,炒糖色糖水炒好后加入焯好水等我猪蹄加入辣椒花椒翻炒后加入水加入生抽,耗油加入泡好的黄豆加入青椒提味...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,天气热起来了,最除了想吃雪糕之外,还近特别想吃猪脚姜,不知道有没有跟我一样爱吃这个的小伙伴呢?用料生姜适量猪脚1只致美斋添丁甜醋2瓶红糖适量猪脚姜,酸酸甜甜暖胃的做法生姜洗干净,刷干净表皮的土,切小块将姜块用刀拍扁拍裂,类似拍黄瓜,放一旁稍微晾干备用锅烧热...
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- 用料猪蹄1只料酒绕着锅转一圈的量酱油绕着锅转一圈的量八角4个桂皮0块香叶4片糖冰糖6耗油三勺生抽随机猪脚闷黄豆的做法先冷水下锅焯水。放生姜料酒香叶八角更好的去腥然后放冰糖,8颗这样吧,看你猪脚大小,我是一整只。先炒个糖色上色,然后捞出来。锅里下油,放生姜,大蒜香叶,八角...
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- 多吃猪脚美容养颜!用料猪蹄只黄豆克姜片冰糖克料酒勺猪脚黄豆的做法猪脚洗净焯水捞出洗净泡黄豆放入珐琅锅辅料炖起来出锅小贴士不要以为用了珐琅锅就不需要照看了,一定要注意观察,因为一部留神就焦了!...
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- 用料猪蹄只姜片料酒适量冰糖适量生抽适量盐适量花生适量闷酸甜猪脚的做法灼水后炒成品特写...
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- 用料猪蹄一只姜半斤生抽料酒老抽冰糖手工红糖八角盐酸甜猪脚的做法猪脚洗净焯水倒入锅中生姜洗净,绿色的是姜叶,为了节约成本而采用。倒入佐料大火烧开转小火焖一小时。装盘即可。酸甜糯香,老少皆宜。...
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- 【甜酸卤猪脚】猪脚含有丰富的胶原蛋白,是女士美容佳品。用料猪脚1只甜酸卤猪脚的做法猪脚剁块飞水,然后用冷水冲洗几遍把上面的脏东西冲洗干净;热锅下油,加姜蒜爆香,再把猪脚倒入爆炒至微黄;将猪脚放到瓦煲里,加入甜醋、酸梅酱、冰糖、开水,直至把猪脚全部浸末;大火烧开后转中小...
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- 猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净,煮熟,冷水下锅,不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋,...
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- 用料黄豆50克猪蹄1只黄酒1袋生姜适量葱适量生抽2勺老抽1勺盐2勺冰糖5粒胡椒粉1勺鸡精1勺黄豆炖猪脚的做法黄豆提前隔夜泡发猪蹄切好,洗净,冷水下锅,焯水,放入适量黄酒去腥,加入葱姜,开锅后撇去浮沫。焯好的猪蹄洗净,去除猪毛,最好用冰水洗洗净的猪蹄转入砂锅中,加入生姜,葱,黄豆,冰糖...
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- 只是想消灭掉家里多余的黄豆,结果多花了30块钱买猪蹄🙄用料猪蹄2只冰糖适量桂皮1块干辣椒适量葱1根姜适量生抽3勺老抽1勺香叶2片八角2个料酒3勺黄豆/花生适量耗油1勺黄豆焖猪脚的做法1、提前一天把黄豆/花生泡发,洗净备用。2、菜市场买的猪蹄可让师傅帮忙剁好,烧热水,放入生...
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- 好几天没给我娃做菜了,今天下班特意绕去钱大妈家买了菜用料猪蹄1只黄豆1大把香叶2片八角1个姜5片料酒1勺冰糖适量盐适量干辣椒3个生抽1勺香菇一小把猪脚烧黄豆的做法猪脚洗干净,冷水下锅煮开,放点姜与料酒去除异味锅里放油,放一些冰糖,炒糖色,放猪脚上色,我这是没有放酱油的,颜色...
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- 用料猪蹄姜葱料酒片糖白醋番茄酱甜酸猪脚的做法猪手冷水下锅加入姜片小葱料酒煮三分钟把猪手放入锅中放入片糖片姜加适量的水加入番茄酱和白醋用勺子搅拌均匀开中火烧烧开转小火焖1小时...
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- 一般家里煮猪脚都是白汤用整只猪脚放柴火锅炖个大半天,再蒸来蘸蒜汁吃的到南方吃的更多的是红烧和烤的猪脚一定要用明火或者烙铁烧过去味才香,外面做的很多吃不惯所以决定自己挑战一下第一次煮,没有太多照片,味道很惊艳,所以想分享一下用料猪蹄3只黄豆1杯大葱半根姜10片蒜5瓣...
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