- 用料鸡蛋8个酱油适量盐1茶勺水适量红辣椒1个蒜瓣3个隔水炖卤蛋的做法鸡蛋在电蒸炉蒸熟,剥壳。放入隔水炖内锅,放入红辣椒、蒜瓣。加酱油制成的卤酱。水一定要没过蛋。隔水炖3小时。出锅!因为水没没过蛋,所以上色不均匀。...
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- 宝宝下饭必备!像布丁一样嫩滑哟食谱由@梅之小榭提供用料鸡蛋4个温水300g盐少许料酒(也可无)少许蒸鱼豉油适量香油适量鸡蛋羹(隔水炖版)的做法打散鸡蛋。加入温水、料酒、盐,充分搅拌均匀。(不喜料酒可不加)过筛到小内胆里(过滤气泡和鸡蛋筋)可以等电炖锅底座水开了,再放入内胆,菜单选...
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- 用料盐克隔水炖卤肉时间记录的做法猪蹄2.5h牛肉2h(牛筋2.5h)猪肉(夹馍烂肉是2小时,切片1小时注意观察)猪心2.5h连田2.5h...
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- 非常下饭用料三层肉200g香菇10朵芋头200g桂皮盐白糖油蒜瓣3个香菇芋头卤肉(隔水炖)的做法干香菇提前半天泡发三层肉切小方块约0.5×1.5cm大小蒜瓣拍裂去皮下少许油热锅放入三层肉、盐翻炒至出油微微焦黄,起锅下油加入白糖炒出糖色,放入三层肉翻炒,上色均匀加入香菇翻炒,再放入...
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- 电炖锅也可以蒸鸡蛋羹,一次做出2种口味,超级嫩滑下饭。用料鸡蛋6个虾适量秋葵适量温水蛋液的1.5倍鸡蛋羹(电炖锅隔水炖)的做法鸡蛋打散,加入适量盐和温水后,搅拌均匀。过筛到小内胆,大约装至8份满。秋葵切片(不宜太厚,薄些好浮在蛋液表层)将秋葵轻放到蛋液面(此处为拍照好看所以只放...
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- 用料鸡肉番茄土豆大米隔水炖焖饭的做法将食材洗净,大米放底层,然后放进番茄和土豆,最后放鸡肉。加盐,白砂糖和酱油。米饭里加了一些红豆。时间设定为两小时。...
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- 给儿子炖的用料盐克隔水炖大鸡腿的做法挺好喝的哈。又简单...
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- 入冬一来怎么缺的了这些汤汤水水的东西,隔水炖真是太实用了,人均一盅根据不同年龄的不同搭配,食疗在于坚持不在于一次多量,时间久了才会有效果。食材很重要,食材一定要买好一点的。用料排骨或者脊骨适量鱼胶1只灵芝适量松茸菌几朵羊肚菌2朵沙参2小段红参(用来炖土鸡)6克生姜片每...
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- 懒人成立的菜,隔水炖后,很受欢迎用料半只鸡隔水炖鸡的做法半只鸡斩块焯水。加入红枣枸杞,白萝卜,生姜片。炖满五十分钟,可以了,不需要任何调料,清甜可口,孩子很喜欢。随手扔了点鱼腥草,可有可无噢。...
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- 用料料酒勺姜粉一大片柱侯酱一小勺蚝油少量黑胡椒粉一点良姜一小块隔水炖排骨的做法第一步用冷水焯烫排骨,随着温度自然会把血水煮出来,因为第一次做,试试口感,没有拍步骤图,没想到出来口感这么好。适合做月子,气血不足需养身体的人。因为良姜温补脾肺,更适合气血不足的人。生姜...
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- 也做过明火炖的,发现还是这样好吃~嫩而入味,喜欢作菜吃可以多放点点盐,当正餐吃就少放些。过俩天再做时补完成图==正忙着炒菜蛋被端上桌了,最后只留了一点装小碟子里拍了下……好吃。好吃。非常好吃。拌饭可以再来一碗米饭的那种!用料草鸡蛋3只香葱三五颗盐2-2.5克香油1克虾油...
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- 买菜做饭的人,每天买菜是个头疼的事,天天不是鱼汤,就是排骨汤,再或者是………,今天不如换个吃法。用料鸡蛋3个耗油半勺蒸鱼豉油一勺油20克隔水炖蛋的做法取母鸡蛋3枚,打碎搅拌均匀待用。取500毫升,30度温开水放入适量盐,搅拌均匀后倒入打碎的蛋液中。再倒入20克食用油。(注意:只能...
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- 每次做菜只想洗一口锅😂用料鸡腿4只鸡蛋3个生抽6勺料酒2勺蚝油1勺盐1小勺花椒粉2小勺八角4个辣椒4个老姜6片蒜头4瓣水500克隔水炖卤鸡腿【懒人版】的做法各种配料一锅下,蒜头辣椒切两截。注:鸡腿最好要先过水烫,再冷水冲去腥味。鸡腿隔水炖模式,时间1.5小时;炖半小时的时候下...
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- 用料板栗适量鸡腿2只姜3片盐适量板栗炖鸡(隔水炖)的做法小鸡腿洗净。(有整鸡的可以切块,但是太麻烦了,小鸡腿比较方便,肉也嫩)加入姜,料酒煮去浮沫。放到小炖锅中,加入剥好的板栗。再加入姜片。炖锅中也加入热水,板栗鸡中加盐。加入热水没过食材。盖上盖炖3个小时。大功告成。美味...
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- 冰箱里还有家里带出来的牛腩,但是没有煮过不知道怎么去烹饪,就学着在家看爸爸煮饭时候的记忆,和当时吃这道菜时候的味道回忆然后我煮出了这个菜!味道非常不错!至少我很喜欢,写出来给大家参考一下哦用料牛腩500克姜5片左右盐少许(因为还有耗油)生抽3勺(喝汤的汤匙)橘子皮3瓣左右香料...
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- 家里的隔水炖煲被我烧坏了,于是去配了一个煲,可是不够炖一只鸡的,太小了。家里有个大砂锅,但隔水了锅盛不下,于是有了……用料不锈钢锅1个(或其它能煮的容器,能套下你的炖品锅)砂锅1个(能盛下你的炖品的)蒸架1个不用买隔水炖,教你利用家里的厨具完成隔水炖……的做法蒸架放在钢锅里,...
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- 想吃卤味想了很久了,又觉得没空盯着看,所以就用隔水炖来试试。用料猪蹄半只鸡蛋10冰糖一块八角2个桂皮一块香叶两三片卤水汁约200ml生抽随意简易卤猪脚(隔水炖)的做法鸡蛋煮熟,去壳,备用将这三种香料洗干净放进炖锅里打开卤水汁倒进锅里,放入一小块冰糖把事先煮过的猪蹄先倒进去...
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- 我家宝宝现在15个月作为一个新手妈妈很多不会都是因为他而会的。最近天气骤变宝宝突然一个晚上有痰有鼻涕去医院医生说多是天气原因没有感冒发烧。建议自己在家里可以给宝宝炖些梨或者橙子这就开始给宝宝做(爱心炖橙子)隔水炖橙子用料盐1勺冰糖12颗橙子2个隔水炖橙子的做法...
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- 大家说是食用燕窝好还是银耳更加呢?用料燕窝1盏纯净水300ml冰糖5克隔水炖燕窝的做法初次做的话建议大家先来一点点试试,免得没成功都浪费了,之后大家在做的时候可以做出1星期的量,看个人情况吧,建议一周2-3次,一次3g。泡一泡啦~加入纯净水或凉开水,水要高于燕窝,浸泡2-3小时(其实泡...
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- 需要用到电隔水炖、厨房秤。这是我吃过最水嫩的炖蛋,没有之一!用料鸡蛋2个水200克盐1.6克隔水炖版超水嫩炖蛋(1人份)的做法鸡蛋2只,打入炖盅内。在蛋液中缓缓倒入40℃温水200ml。撒盐1.6克,用厨房秤称出精准的盐,不要随便撒。把蛋液混合物打匀。用薄边不锈钢勺子把蛋液上的泡沫...
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- 最近发现,隔水炖简直是厨房神器!不但保持食物的原汁原味,且猪脚还吃不腻!调料简单,却十分美味。就是时间长点,不过适合上班族!早上或中午把食物放在炖锅里,午餐和晚餐就能轻松搞掂!用料猪蹄半只姜3片酱油适量盐2茶勺蒜瓣3个红辣椒1至2个香菇6个隔水炖卤猪脚的做法香菇浸泡1小时,猪...
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- 用料干贝随便大米半杯姜丝3-4条隔水炖鲜粥的做法干贝撕几瓣、姜切粗丝备用,半碗饭的米洗净,放隔水炖,米:水=1:2-3热锅热油,炒姜丝出香味后,下干贝翻炒关火。干贝、姜丝捞出锅(不要太多油),放隔水炖当早饭的话,晚上就可以炒完预约时间小贴士1.干贝不用泡2.不要盐...
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- 女人佳品枸杞:治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴。红枣:补气养血、红枣为补养佳品、食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。洋参:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,抗疲劳。鸡蛋:健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、美容护肤用料...
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- 鲜美不流失营养用料鸡1只枸杞当归适量隔水炖鸡汤的做法把鸡洗干净剁好放炖锅里加适量料酒去腥,当归枸杞水全部放进去,按下炖汤键时间到,加一丢丢盐开吃...
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- 成功复制家乡的瓦罐汤用料猪里脊肉150克鸡蛋2个盐若干淀粉若干黑胡椒若干鸡蛋肉饼汤(隔水炖)的做法猪肉搅拌机成泥状加盐淀粉混合均匀不要打太久了我这个就是太烂吃起来没有颗粒感肉泥铺在炖锅下加鸡蛋加水放入炖器水不要加太满防止溢出隔水炖30分钟左右出锅~加盐小贴士肉泥...
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