- 今早在菜市场看到卖野生小鲫鱼的,于是就有了自己动手做的冲动,买了十块钱的,慰劳慰劳自己!用料姜四、五片鲫鱼十条料酒一勺盐3克花椒10粒葱半颗香酥野生小鲫鱼的做法将小鲤鱼去鳞、去内脏,鱼肚里的那层黑膜一定要去掉(这样炸出的鱼没有腥味)。将清理好的小鲤鱼清洗干净,背上划几...
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- 野生小鲫鱼纯天然不含铅汞,但缺点是刺多,小朋友不容易吃。煮汤就不会了,鲜美鲜美的,不爱吃鱼的宝妈可以试试。用料鲫鱼9条姜3片盐适量葱5根香菇10朵玉米2根蒜2瓣胡萝卜1根糖3勺牛奶适量小朋友都爱的野生小鲫鱼汤的做法野生小鲫鱼洗干净,晾干水份。平底锅刷油,放入小鲫鱼。耐心...
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- 用料鲫鱼若干条鸡蛋4个面粉少量盐少许酥脆小鲫鱼的做法鱼洗干净,晾干,加盐腌制一会鸡蛋,面粉搅拌均匀,加少许盐把去放入鸡蛋里过一下入锅炸至金黄色控油,摆盘,可以撒上椒盐,葱花...
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- 爸爸专门为儿子钓回的野生鲫鱼,做为资深吃货的煮妇也不能示弱,马上借助小美的力量全鱼汤的做起。以下是根据本人做的量写的配方,出来正好一个中碗汤,参照的厨娘们请根据自己的量做哦!用料鲫鱼4条姜3片油10克米酒2勺野生鲫鱼汤的做法活泼乱跳的野生鲫鱼怕明天鱼会不新鲜,全部处...
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- 鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的矿物质和蛋白质。用料鲫鱼数条料酒1勺姜5片盐适量生抽1勺醋1勺木姜子油少许野生小鲫鱼(香煎)的做法爸爸在水库钓的野生小鲫鱼。拿了十几条。去鳞破腹收拾干净,淋上料酒,撒上食盐,腌制十分钟。热锅热油下鱼,小...
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- 江里的小鲫鱼,美滋滋用料小鲫鱼一盘鸡蛋四五个面粉适量盐适量胡椒粉适量葱姜蒜适量炸野生小鲫鱼(空气炸锅版)的做法我这是江里弄上来的小鱼,可以买现成的小鱼哟准备工作先做好,葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉提前一两个小时腌制起来敲鸡蛋,今天敲出一个双黄儿的嘻嘻,四五个吧鸡蛋打散...
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- 生了老二,婆婆公公特地给捕了好多野生小鲫鱼熬汤。😘冰箱里面有好多,疫情当前出不去就整了这个,怀念一下小时候罐头鱼的味道。具体的调味品用量我也是约莫放的,大家根据自己家口味就可以了用料鲫鱼若干条腌鱼盐16/20克味达美适量料酒适量勺姜、葱炖鱼姜:六七片糖:4/5勺醋:3/4...
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- 用料小鲫鱼15只鸡蛋1只花椒粉少许盐少许鸡粉少许酥炸小鲫鱼的做法1,鲫鱼去鳞去腮,清理内脏及肚子内黑膜,洗净控水2,将鸡蛋及调味料在大碗中搅和,将鱼放入拌匀,稍微腌渍一会3,锅内热油,略有声响时将鱼下锅,中火煎熟再大火上色可以再准备些椒盐蘸着吃...
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- 市场里有小的野生鲫鱼卖,炖汤最是鲜美。买了十多条,炖了一块豆腐。yummy,yummy!所谓的治大国如烹小鲜,就是这个意思吧!用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1勺盐适量野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法买回来的小鲫...
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- 用料鲫鱼3-5斤料酒3勺蒜8瓣姜10片葱1-2根生抽5勺白糖根据口味适量八角3个桂皮1块香叶3片黄豆酱2勺番茄酱1勺辣椒酱1勺干辣子根据口味放盐适量耗油2勺香酥鲫鱼的做法杀鱼,把肚子清洗干净,尤其是黑色那东西弄干净,鱼头直接就扔了油煎鲫鱼,两边金黄留着备用,开始调汁这个可以根据...
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- 喜欢吃,但一直没发现可以这样子。用料鱼条盐克蒜瓣辣椒蒜粒野生小鱼的做法清洗干净油炸各种料放锅里最后出锅才放蒜粒和醋淋个锅边小贴士油炸时候把水擦干净...
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- 刺多的小鲫鱼炸到酥脆。再也不用担心被刺卡住了!用料鲫鱼若干条姜8片料酒四勺盐随意大蒜子一颗面粉些许香酥小鲫鱼的做法新鲜的小鲫鱼洗干净,去除内脏、腮和鱼鳞切好大蒜和生姜加入料酒,盐一起搅拌均匀!冷藏一小时以上!粘少许面粉!油温6.7成热,放入小鱼开始炸!出锅铺张厨房纸巾(没...
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- 用料鲫鱼5-6条盐适量姜3-4片香菜两根白胡椒粉适量野生小鲫鱼汤的做法买新鲜野生小鲫鱼,处理清洗干净备用把清洗干净的小鲫鱼双面打上花刀平底锅热锅冷油,煎制两面金黄色加水盖过鲫鱼,放入姜片。待过锅开后换小火炖至奶白色。加适量的盐适量的白胡椒粉,假如葱丝香菜末即可(可根...
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- 南京的小饭馆都有这道菜,各种不同的小鱼收拾干净一锅烧,下酒下饭没得说。今天起来逛菜市场,正好有摊位卖小鲫鱼,八块钱收获六条野生小鲫鱼,那就红烧吧。其实红烧菜都差不多,这个方子也可以用来烧普通鱼,味道都很好。我口味是甜辣口的,不喜勿喷,纯交流。用料鲫鱼若干条料酒1勺姜3片...
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- 赶集才能买的到的野生小鲫鱼五块钱一斤便宜又鲜甜用料鲫鱼1斤姜片盐克料酒勺辣椒野生小鲫鱼的做法洗净沥干水分盐腌制自己种的辣椒洗净切好备用两面煎定型至焦黄加姜丝蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加开水闷煮几分钟即可...
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- 和钓友一起,一人一杆,夕阳西下,走进厨房,为家人在烹饪一道美味的红烧野生鳊鱼(鲫鱼),谁说渔翁之意不在鱼?用心做好每一步,美味也可以如此诱人!用料小野生鳊鱼8条500g生姜一块大蒜5瓣老干妈辣子鸡三勺盐一勺红烧野生鳊鱼(鲫鱼)的做法野生鳊鱼(鲫鱼)去掉内脏和鱼鳃,洗净肚里黑色的东东,放点...
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- 保存:清洗好后,先使用姜葱洋葱黄酒盐腌制,再煎,之后放冰箱备用;用料鲫鱼条野生小鲫鱼/小黄鱼的做法腌煎...
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- 这道菜益气养血,健脾暖胃大人小孩都适合用料鲫鱼条豆腐块料酒勺姜片油克盐克生姜橘皮鸡精胡椒粉香葱野生鲫鱼豆腐汤鲜美的做法野生小鲫鱼,清洗干净,去除内脏去鳃加入料酒,生姜,橘皮,盖上保鲜膜腌制去腥,放置至少30分钟以上。我这边放了2个小时腌制完成之后,用厨房纸吸干,放入锅中...
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- 汤汁拌饭,透鲜哇⊙∀⊙!用料小鲫鱼十来条(一碟子的量)姜2片蒜头2瓣盐2勺(具体根据鱼)白糖一丢料酒生抽老抽适量螺丝椒(辣的)10个红烧野生小鲫鱼的做法小鲫鱼处理干净(鱼鳞用剪刀从鱼尾往上一刮,感觉很解压😂)锅中倒入菜籽油(感觉煎鱼用菜籽油比较香)油烧热一点,放鱼煎,底部稍微多煎一会...
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- 印象中的它,应该是在泥炉子上用炭火慢慢煨制的,听着咕嘟咕嘟的声响,简直是世上最幸福的事了!在外工作,只能在燃气灶上寻找妈妈的味道了。用料野生小鲫鱼7~8条整棵大蒜苗4根自制辣椒酱3勺八角4个花椒10~15粒猪油1勺豆瓣酱1~2勺生姜6片大蒜子3瓣料酒2勺黄酒2勺醋2勺清水500克菜籽油...
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- 用料鲫鱼3条蒜包半个老抽适量辣椒酒适量葱2根生姜2片红辣椒1个红薯粉适量花生油适量红烧野生鲫鱼的做法捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦加入生...
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- 鲫鱼多刺,又小,怕拤着又馋的人~分享用料鲫鱼10~15条(2两/条)葱姜蒜适量醋两勺糖两勺酱油一勺料酒一勺干红椒一个清水两大碗香酥鲫鱼的做法酥鲫鱼收拾干净,晾干水分油开下油锅炸炸好放入高压锅葱姜蒜爆锅,加入材料表里的加两大碗水把熬好的料汁浇到高压锅里,盖盖,开锅计时,15分钟左...
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- 这次双节去了一趟贵州山里,体验了捞野生河鱼,不管大鱼小鱼,煮出来都是鲜甜的,特别好吃也特别下饭。用料野生小鱼4斤老抽2勺盐巴三勺香酥野生炸小鱼(不易碎的秘诀)的做法野生小鱼是我爸搞回来的,他是钓鱼爱好者,我妈帮着清理下,洗两遍过滤水份。筛选干净的鱼,加入食盐,腌制3小时以上...
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- 之前经常去皖南采风,每每路过南陵地界,国道边上有家餐馆是必去吃饭,他们家的特色菜一个是老鸭汤泡锅巴,一个便是这野生鲫鱼冻,打小我就不爱吃鸭子,所以这鲫鱼冻变成了我每次必点的一道菜,一个菜就能让我吃下一顿饭。许久没有再路过那里了,但是美味仍然在回味。路过菜场刚好碰到有...
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- 野生小鲫鱼,,酥脆,鲜香,外焦里嫩,还能补钙,,自己研究的做饭,感觉味道不错,朋友们可以动手试试。用料鲫鱼数条油适量面粉适量花椒粉少许料酒适量盐适量味精少许麻辣鲜少许海鲜酱油少许耗油少许葱适量姜适量酥炸野生小鲫鱼的做法将新鲜野生小鲫鱼,去鳞,去鱼鳃,去内脏,洗净备用。将用料中...
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