- 昨天牛腩,今天排骨,啥家庭啊!家里有矿啊!用料猪小排500克料酒1勺醋2勺生抽2勺盐1勺冰糖8块八角1个姜片适量片香菜达芬奇糖醋小排的做法猪小排焯水去血水和肉渣,变色后捞出。再煮半小时,捞出控水备用,排骨汤可以留下做其他好吃的,比如冬瓜汤和骨汤面。调酱汁,两勺醋,一勺生抽,一勺料...
- 25272
- 用料葱1根姜3片冰糖若干克料酒若干老抽若干水若干生抽若干醋若干话梅若干颗山楂若干白芝麻若干糖醋小排的做法小排放料酒、生姜、大葱,入冷水焯水焯水后洗净,放入铸铁锅,放葱段生姜放入料酒、生抽、老抽、冰糖、话梅、山楂、水大火煮开后转小火约1小时左右最后大火收汁撒上...
- 22177
- 分享一款没有油烟,很适合新手小白的家常糖醋小排,此做法少油,用话梅增加酸味,冷热吃都不腻!一起来试试看吧~用料肋排克300冰糖克20姜片片3料酒勺1酱油勺2醋勺3话梅颗3平平无奇的糖醋小排的做法小排用清水浸泡半小时,沥干水分后加一点小苏打,用水反复淘洗,去除血水;用厨房纸擦干小排...
- 22056
- 用料意大利面份西红柿个奶油克番茄酱勺洋葱个黑胡椒粉勺黄油克香肠肉糜达芬奇番茄奶油意面的做法洋葱、番茄、香肠切丁,面煮熟10分钟左右黄油煸香洋葱、肉糜、香肠加入番茄丁继续翻炒,加入盐胡椒调味加入番茄酱加入淡奶油撒上罗勒...
- 29017
- 用料排骨1500克半边梅150克李锦记排骨酱20克叉烧酱40克冰花酸梅酱180克番茄酱380克大红浙醋400克香叶白芷八角桂皮白胡椒适量梅汁糖醋小排的做法第一次上传,不大会传。11111111小贴士排骨砍成段,清水冲去血污。老姜大葱盐白酒腌制1小时。控去水分,七成油温下过炸定型,捞起,油...
- 26664
- 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大家喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪肋排作主材料,肉质鲜嫩,且使用了黄金比例的糖和醋,充盈的油脂,肉的口感软硬兼施恰到好处,成莱色泽红亮油润,口味甜而不腻,颇受天南海北的食客欢迎。今天李哥就为大家演绎这道家常菜。用料排骨400克盐2...
- 26666
- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
- 27923
- 婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先用流水冲洗排骨,然后冷水下锅,水开撇去沫在冲洗下葱切好...
- 20614
- 用料豆腐皮2-3张山药2-3根生姜2-3颗糖醋素小排的做法备料:豆腐皮,山药,生姜,砂糖,生抽,醋。山药去皮豆腐皮入清水浸泡。山药切条状山药条裹豆腐皮制成素小排条。素小排入油锅炸至金黄入油,生姜炒出香味。老抽,糖、醋加水烧制糖醋汁。入素排骨收支,装盘。...
- 31514
- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
- 33204
- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
- 34240
- 用料排骨,醋,冰糖,老抽姜片,盐糖醋小排2的做法小排清水泡半小时去血水(也可凉水下排骨煮一下撇沫,晾干)1勺油润锅,炒排骨吐油(没焯水时),姜片,料酒,一点老抽炒上色,开水莫过排骨,大料,花椒,桂皮。加陈醋,煮20分中间再加陈醋,快收汁时放冰糖,盐,之后不要盖盖子,容易胡,一勺醋出锅,放些芝麻...
- 7916
- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
- 20601
- 2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰糖,不断搅拌直至融化倒入排骨,煸炒约6分钟,加入丢丢料酒,...
- 15144
- 懒人版糖醋排骨,不炒糖色(炒糖色我也不会总是控制不好,炒出的糖味道会苦)外面糖醋味里面咸香味,满满的汁,味道酸甜适中,不油不腻,0失败率,厨房小白轻松上手!用料排骨300克料酒1勺陈醋2勺生抽3勺糖3勺老抽半勺白芝麻适量克葱白段2段姜6片糖醋小排🥩的做法准备好食材,我用的是小姜所...
- 13681
- 用料肋排500克生抽2大勺老抽1大勺料酒2大勺淀粉2大勺糖若干盐少许米醋2大勺食用油若干糖醋小排的做法肋排洗去血水,沥去水份,用厨房纸巾吸一下,然后加入料酒,一点点盐,一大勺淀粉,抓匀,倒入食用油,覆盖在肋排表面,隔离空气,盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时。锅内倒油,把排骨抓匀,等油热了,中...
- 32064
- 懒人做法用料一斤猪小排料酒红糖盐白醋酱油姜白芝麻糖醋猪小排的做法锅烧热入油,姜片爆香,放入排骨煸炒至金黄微焦。放黄金比例调料!顺序为:一勺料酒,两勺酱油,三勺白醋,四勺红糖。倒入排骨,加开水小火焖20分钟20分钟后大火收汁,撒芝麻点缀出锅。小贴士用红糖是为了上色,没有红糖可...
- 10682
- 用料肋排350克糖2大勺热水2大勺姜片3片料酒1小勺生抽2小勺醋3大勺+1小勺水4大勺糖醋小肋排的做法肋排冷水煮沸捞出。另一锅:热水+糖bruno小火熬至焦糖色。下肋排裹糖。爆香姜片。下肋排,加入料酒、生抽、醋和水,翻炒匀,bruno中火煮沸,转小火煮15分钟。加一小勺醋,最后大火收汁...
- 31980
- 排骨是家常菜,每个人做出的味道都不一样。用料排骨1斤盐2克姜2片料酒1勺片糖三分之一片酱油2勺白醋3勺老抽1勺糖醋小排骨的做法用盐、姜炒香排骨。用料都在这图。排骨炒干水分有点金黄,下一勺料酒、二勺酱油、三勺白醋、老抽一勺。上颜色之后加水适量过面。中火20分钟左右...
- 21027
- 用料猪小排700g葱姜适量料酒20ml盐1勺淀粉1勺生抽30ml香醋20ml番茄酱1勺食用油适量白糖1勺上海糖醋小排的做法猪小排提前泡干净血水,放入葱姜,料酒,盐,1勺淀粉抓拌均匀,腌制两小时调个碗汁,生抽,香醋,白糖,搅拌均匀备用油温7层热下入排骨炸炸至金黄捞出另起锅倒入料汁,放入1勺番茄...
- 27771
- 用料油25G姜片10G猪肋排(切段焯水)450G料酒20G水80G冰糖粉或白砂糖40G酱油(六月鲜绿标)40G醋5G达酷客-糖醋小排SweetandSourSpareRibs的做法油预热装上搅拌桨放入油姜片25克油10克生姜(切片)设置:1.5分钟120度2档放入焯过水沥干的肋排和料酒450克肋排(焯过水)20克料酒设置:2分...
- 21331
- 幸福の霹雳家>·>·>·糖醋小排·<·<·<用料猪肋排500g葱5段(3厘米/段)姜切片4-5片配料酱油2勺醋4勺白糖(冰糖)3勺料酒少许糖醋小排~的做法将猪肋排切块,用水洗净准备好葱、蒜、料酒、配料锅中开水加葱、姜、料酒,下排骨,变白即可出锅排骨放入蒸锅,大活隔水,蒸30分钟锅内加少量油...
- 12748
- 用料醋勺素糖醋小排的做法留存方便查找...
- 10143
- 用料肋排克醋适量冰糖适量姜片料酒适量双梅糖醋小排的做法见之前的文章菜单见之前的文章菜单...
- 26818
- 用料醋4勺料酒2勺冰糖4勺生抽2勺八角1到2个糖2勺老抽1勺桂皮半块牛小排半斤香叶2片糖醋牛小排的做法牛小排焯水,捞出。锅中放入适量油,在放入排骨,翻炒一分钟。加入用料中所说的醋,生抽,糖,冰糖,翻炒,至冰糖完全融化。加入水,没过排骨,放入八角,香叶,桂皮。也可以不放香料,根据个人口...
- 18251