- “爆浆”一直是大家最喜欢的一种夹馅类型,但是“爆浆”这种东西,我总觉得它特别“欲”,充满着对热量的渴望,很路边摊很接地气的风格~怎么样把爆浆做出高级感,精致起来呢?我的思路是这样的,巧克力微苦醇香的风味可以解腻,而外皮,弃用常见的软甜面包,选择一种类似欧包的面包体,着重表...
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- 馒头大家都吃过,但里面藏着缕缕面丝的馒头你见过吗?根据面丝颜色不同,它还有着贵气十足的名字:金丝卷、银丝卷。这款经典的京帮点心做起来也讲究,面丝不是切出来而是抻出来的,这样口感才柔顺松软又极富嚼劲,还不快来膜拜一下!用料银丝卷低筋面粉500克泡打粉7克酵母8克糖60克水250...
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- 这款自创的金盏虾仁很特别,用的是云吞皮做表层,里面放入土豆泥、鸡肉肠、西兰花、马苏里拉芝士等配料,营养又简单。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料云吞皮12张土豆1个虾仁12只鸡肉肠1条西兰花适量马苏里拉芝士适量盐1g糖1g黑胡椒粒3g食用油...
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- 花生米与豆腐干同嚼有火腿滋味——金圣叹这句话大概记了十多年了在咪蒙写的《好疼的金圣叹》里是第一次看到那时的咪蒙还没成长成现在的模样但之后我每次吃豆腐干小零食总是不自觉要配一把花生米火腿味没吃出来香倒是很香~如此有意思的味道和典故做成小凉菜聊且附庸风雅~用...
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- 只需要准备三个食材,就可以解锁一道杀手级的主菜!有一次在酒吧,我点了鸡翅。(这是该在酒吧点的东西吗?所以又点了啤酒来显得不那么跳脱。)看到菜单上有柠檬胡椒鸡翅,我想知道它们是什么味道,所以就点了,结果!发现了味觉的新大陆!酒醒后,我决定在家复刻它们。毕竟柠檬和黑胡椒是我最...
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- 哈喽,我是云端,今天做了一款超级好吃月饼,专门为不爱吃甜爱吃咸宝宝们,制作的月饼,并且里面添加了我超爱吃的蒜蓉,这款鲜肉月饼外皮超级的酥,馅料Q弹、爆香,超级好吃,这也是我自制调配的馅料,赶紧拿笔记下来哦!猪肉末250g(瘦肉多一些)榨菜1包蒜2瓣干姜2片料酒勺生抽1勺老抽1勺盐4g老干...
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- 简单是真的简单,美味也是真的美味,只要把握好火候,懂得观察食材状态,小白也能轻松做出这道美味~👨👩👧这个做法是家传的,从小吃到大,口味经受住了岁月的考验。用料土鸡1只姜片一块绍酒两铲白胡椒粒10-15粒盐4茶匙味极鲜生抽一汤匙美味干蒸鸡,好吃不难做,小白也会惊叹自己的手...
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- 下班回来的家属第一句话就是问:煮什么呢?这么香!黄焖鸡和大盘鸡的合体,果然不负所望!用料鸡腿2只土豆3小个胡萝卜小半根洋葱小半个青椒1个香菇2朵干辣椒4个葱姜蒜一些冰糖4-5颗让老公惊叹的【黄焖大盘鸡】真香!的做法其实想做土豆鸡块,一看冰箱有些零零碎碎的食材,脑袋闪现的就是...
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- 心血来潮想尝试下面皮,结果还挺成功妹妹说买来成品拌拌的,孩他爸说没看见还真不敢想象是自制的制作过程图片没细拍,再次制作时补上如果你愿意做,文字一定够用用料面粉250克左右盐适量水适量黄瓜丝,豆芽,蒜泥,辣椒,盐,醋,酱油依口味适量令人赞叹的自制特色面皮的做法和面团,把250g左...
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- 我们家宝贝的美食排行榜上面,鹅翅和鲍鱼都是排名前列的,所以我索性将它们做成了这道广东名菜——鹅掌亦焖鲍鱼。广东菜讲究原汁原味,所以配料很简单,很考究对火候,味道的把握。这道菜,做法简单,营养丰富,很合适一家大小食用,用来招待亲朋好友,也是一道非常拿的出手的大菜。用料鲍鱼...
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- 夏日炎炎,不想站在烤箱边,但是又好想吃东西怎么办!今天小编就来教大家一个简单又美味的椰丝牛奶小方,冰糯的口感,咬一口,唇齿间淡淡的椰奶香,绝对令你回味!用料淡奶油150ml牛奶250ml糖50-80g栗粉30g吉利丁粉10g椰丝适量黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方的做法淡奶油,牛奶,糖...
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- 台湾三杯鸡起源于江西三杯鸡,客家人将做法带至台湾后,改良创新,用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油代替猪油,同时加入罗勒提升香气,从而创制出了具有台湾特色的台湾三杯鸡。用料鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,滋补养身的作用辅材彩椒、米酒、冰糖秘香三杯鸡这道秘香三杯鸡,清香酥软,令叶一茜赞...
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- 用料大米1杯平菇2/3片土豆一个胡萝卜半个洋葱半个藕半个生抽1勺耗油1勺盐适量看口味料酒1勺广式香肠3/4根青红椒半个西芹2根葱姜适量香喷喷的蒸饭他赞叹到晕掉的做法所有菜洗干净,切丁丁,菜的品种可以增减,我一般以土豆胡萝卜平菇广式香肠为主,其他看心情大火,少油,翻炒广式香...
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- 里脊肉吃了糖醋和小炒,这么做也是超好吃!肉包饭是我第一次尝试这么做,这道菜的特别之处在于,拿米饭当馅料,裹进里脊肉中。最后刷上照烧汁,往油锅里微微一煎,香得让人惊叹!用料里脊肉香肠辣白菜紫菜黑芝麻淀粉盐黑胡椒香油照烧汁(或生抽,料酒,蜂蜜,耗油)里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法把...
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- 最朴实无华的烹饪方式,还原食材最初的味道,让味蕾得到最极致的体验。用料粗粒海盐平铺锅底新鲜的虾平铺锅底吃了就惊叹的盐焖虾的做法将虾洗净备用(若虾从冷冻取出,需解冻完全之后备用)将粗粒海盐平铺锅底将洗净备用的虾平放置粗粒海盐上放好的虾上面再覆盖一些粗粒海盐用可视...
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- 想吃好吃的又想偷懒怎么办?这道懒人美食一定适合你用料清远鸡半只花生油适量海天百焗易盐焗鸡粉适量老抽适量姜适量好吃到惊叹的《盐焗鸡》视频教程的做法新鲜鸡切大块,加盐焗鸡粉腌制(本来有盐,不用加盐,自己按个人口味增减,不用按说明上面死记硬背),海天的白焗易盐焗鸡粉,这个味...
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- 了解更多优质产品制作视频及产品配方,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】用料橙子一个半百香果汁30ml果糖20ml冰块适量过滤水适量草莓4个星叹百香橙莓的做法——小兔奔跑奶茶教程的做法4个草莓切丁一个半橙子去皮切块倒入冰沙机中加入果糖加入百香果汁加入适量的水和冰...
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- 没有特别多的故事,就是一直喜欢吃各种口味的吐司,觉得可以自己尝试做一下,结果是惊叹不已的出品,希望通过分享,让更多的朋友足不出户也能享受到非常美味的吐司用料高筋面粉530克奶粉70克盐6克酵母6克细砂糖90克牛奶180克鸡蛋2个黄油90克炼奶70g惊叹的手撕面包的做法将牛奶以及...
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- “你坐按摩椅,我却坐硬座,大家都是猪,怎么待遇不一样,aaa好生气!”营造出这样的画面,就是我想要的。火龙果很多人吃肉弃皮,其实皮是可以吃的,只有你会料理,可以把含花青素含量高的果皮吃到身体里去,花青素具有抗衰老抗痒化,对抗自由机的作用,也特别护眼,所以我把果皮料理成糊加到面包...
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- 超好吃香浓的醇香芝士蛋糕推荐大家试试哦!这款我是爱了😜哈哈6寸材料:250g奶油芝士30g无盐黄油12g帕玛森芝士粉250g奶40g糖20g低筋面粉20g玉米淀粉30g蛋液做法:1)把250克奶油芝士,30无盐黄油,12帕玛森芝士粉放入大碗里。2)小锅里加入250克奶,40克糖煮开马上离火。倒入芝士黄...
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- 同事朋友都夸好吃的鸡爪。前几天被同事发的酸辣鸡爪照片给吸引到了,让老公帮买了两斤鸡爪回来,发现自己一年多没做这个,有点不太记得步骤怎么走了,谁叫我一孕傻三年呢!误打误撞依然还是那个味,那就赶紧记下来吧,方便以后自己查看!用料鸡爪2斤醋适量蚝油适量酱油适量小米辣适量蒜...
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- 感受一下Magimix的食物处理器的强大~用料需要切片或切丝的食材适量Magimix酷烹乐一台让人惊叹的食物处理器的做法全家福~如图...
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- 烤红薯在孩子眼里简直是变魔术,啥都没做,啥都没加,等一个小时,就变成了超诱人超好吃的样子😄用料烟薯5个孩子感叹烤红薯真是变魔术的做法烟薯洗干净,个头太大的剖开,避免其它熟了它没熟。皮可以洗干净一点,烤得好的番薯连皮都很好吃,不要问我怎么知道的😁烤盘垫锡纸,一定要垫,因为...
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- 用料牛肉四片西红柿一小只面条一人份生抽一勺盐少许煮鸡蛋一个青菜一颗葱少许蒜3瓣被女儿👧赞叹!轻轻松松搞定的美食牛肉面的做法女儿有些发烧🤒️不舒服,几分钟搞定的美食!……先将葱,蒜切末,放碗里,倒入一勺生抽,两勺醋,盐,香油,放在一边。……锅里加水,下龙须面一人份,加入事先熬好...
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- 黑牛肝菌,虽然外边表敦厚,像个老木疙瘩,但是经过爆炒烹饪,口感如同牛的心肝一样,非常嫩,美味非常,吃一次便难忘!用料青椒个姜蒜瓣酱油勺黑牛肝菌花椒粒食菌记~辣椒爆炒黑牛肝,嫩到惊叹的做法盒马买的黑牛肝,两大个,刚好够一盘。冲洗干净,根部无泥,切成薄片。青辣椒,首选线椒。斜切成段...
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