- 美食之所以"美",不仅在于它的味道,而且在于它可以提供视觉的美学享受这是试验新模具用的方子,因外表似钻石和烤色都好看,上传出来还是很受挺多人喜欢的,就也建个菜谱来分享一下整个过程。这款蛋糕非常快手,难度系数为零,而且植物油版本的也不腻。感兴趣的厨友也可以试试用料低筋...
- 23467
- 钻石饼又法语叫做diamant,属于petitfour之一,就是简易操作就能进烤箱的小点心。材料简单,我做了树莓和巧克力味,想要做原味的就把粉类全部替换成普通面粉就好啦~用料室温软化黄油190克糖粉90克蛋黄20克树莓粉(可可粉)15克普通面粉260克表面砂糖树莓粉20克粗砂糖20克钻石饼干的做...
- 16478
- 超级超级好吃用料淡奶油368克慕斯预拌粉100克白砂糖25克牛奶150克进口食用级色素2滴钻石慕斯蛋糕的做法烫牛奶➕糖➕慕斯粉,搅拌均匀。➕色素,搅拌均匀。备用。淡奶油打发到浓稠。步骤2加入奶油。搅拌均匀,装入模具。-19度冰冻24小时。...
- 23105
- 钻石之心蛋糕,送给最重要的人!本款产品虽然比较复杂,用料也比较多,但味道和颜值真的没的说!用料球球夹心覆盆子果泥55g覆盆子果粒35g草莓果泥50g砂糖20g吉利丁15g慕斯浆淡奶油75g香草酱4g蛋黄43g砂糖47g吉利丁37g淡奶油265g辅料蛋糕夹心、饼干夹心、球球夹心30g喷砂白巧克力70...
- 25850
- 自己第一次尝试做这款慕斯,送给自己的生日礼物🎁对自己好一点哈~其实就是找借口给自己做个蛋糕吃~哈哈哈哈哈!第一次建菜谱,有不足之处请大家见谅!谢谢大家的宝贵意见!模具尺寸是20×15.5×5cm的用料奶油奶酪105g糖粉35g老酸奶100g桑葚100g淡奶油120g吉利丁片10g冷水适量比模具...
- 9845
- 用料奶油奶酪250克鸡蛋6个牛奶100ml黄油50克柠檬汁1大勺细砂糖100克奶粉60克玉米淀粉20克盐少许蓝莓适量日式蒸烤乳酪蛋糕(钻石款)的做法1牛奶和黄油混合加热至黄油融化。2蛋黄加一部分糖搅打均匀。3加入牛奶黄油液混合均匀、加入柠檬汁混合均匀。4筛入奶粉、玉米淀粉搅拌...
- 8132
- 带点淡淡的咸味,很好吃……用料无盐黄油60克糖粉35克盐1/4勺鲜奶油10毫升低筋面粉85克钻石小饼的做法黄油打成糊状,加入糖粉,盐,鲜奶油,面粉,每次都要搅均。隔着保鲜膜揉成长条,冰箱冷冻2h左右。拿出,撕掉保鲜膜,刷上蛋清,滚上白砂糖(大颗粒的)鲜奶油要放到常温,面粉要过筛。160-170℃,...
- 18202
- 用料戚风3个蛋:烤盘用蛋清105克蛋黄55克玉米油40克牛奶45克低筋粉50克糖50克香草精2克香草巴菲:蛋黄25克糖74克牛奶或火龙果汁69克香草精7滴火龙果酱嫌多:果泥,水分不要太多500克糖180克柠檬汁30克淡奶油500克吉利丁片2片7寸钻石爱心巴菲冰激凌蛋糕的做法戚风170度20分钟。蛋...
- 21952
- 果子学校的钻石饼和巧克力钻石饼。为了要给男票喂食今天一口气做了4款饼干。这个在下厨房没有搜到。只有一个PH的可可钻石。但是明显有不同。所以还是PO上来啦!好吃!!!!用料黄油60g鲜奶油10ml糖粉35g蛋白适量盐1/4小勺细砂糖适量低粉70g+可可15g(巧克力钻石饼)低粉85g(原味钻石饼...
- 28696
- 用料6寸戚风蛋糕一片淡奶油220克糖粉60克牛奶140克吉利丁片25克奶油奶酪110克榴莲250克柠檬汁5滴红心火龙果汁调色用钻石心形榴莲慕斯蛋糕的做法先提前做好一个6寸的戚风蛋糕,按模型剪裁成一片心形的,不要太大,剪裁成比模型要小的心形。榴莲➕20克牛奶放入榨汁机中,榨成泥。(...
- 21303
- 女人爱潇洒,男人爱漂亮no!no!no!女人爱钻石💎,男人爱钻石烤肉!不用下馆子,超级简单就能做出外焦里嫩,唇齿留香的烤五花肉!用料五花肉700克盐6-8克蜂蜜(腌肉)4汤勺雪碧200ml黑胡椒碎1汤勺柠檬汁(腌肉)2茶匙食用油2大勺生抽2大勺老抽半大勺酱油1大勺蜂蜜(酱汁)2大勺白糖60克鱼露1茶匙叉烧...
- 11597
- 早上赶着上学赶着上班,时间匆忙?中午外食没法准备减脂餐?减脂七组吉祥物“罗富贵”给你们带来了携带方便,居家旅行必备的饭团儿!小编:叶米米用料红豆20克(64.8大卡)糙米25克(92大卡)燕麦25克(94大卡)鸡蛋一个约50克(72大卡)金枪鱼(水浸)60克(51大卡)一个饭团373.8大卡钻石钻石亮晶晶的金枪...
- 17222
- 用料高粉190克低粉65克鲜酵母7.5克盐4克水150克钻石纹贝果的做法allin低、中速至面团光滑100g/个,轻滚圆成团,松弛10min包馅,松弛10min搓成30cm长条,头尾相接1000g开水+50g白糖/蜂蜜正面20s,反面40s,正面40s,沥干水分上火200,下火170,30min至理想颜色4个*100g...
- 28486
- 用料低筋面粉55克糖粉35克鸡蛋3个牛奶50毫升玉米油10毫升树莓或草莓果酱适量奶油奶酪100克奶油100毫升吉利丁粉10-15克开水30-50毫升牛奶100毫升白砂糖30-50克树莓200克柠檬1/4个钻石心形慕斯蛋糕的做法将低筋面粉、糖粉筛入大碗,加入牛奶,3个蛋黄和油搅拌均匀至无颗粒糊状...
- 14770
- 自己超级爱吃贝果和法棍这样的面包,表皮酥脆内里有韧劲,微咸的口感,麦香味十足。终于实现了贝果自由!其实做法非常简单(写得比较详细)可供喜爱贝果的朋友参考!(200g高筋粉,4个贝果,烤好贝果实际每个70g左右)用料高筋面粉200克活性干酵母2克盐3克常温水110克糖5克钻石贝果的做法先把...
- 23413
- 果子学校的原味钻石饼和巧克力钻石饼,记录方子用料无盐黄油60g糖粉35g盐1/4小勺淡奶油10g低筋面粉85g蛋白(分量外)适量细砂糖(分量外)适量钻石饼的做法准备工作:黄油软化,淡奶油恢复室温,低粉过筛黄油室温软化后,打发成乳霜状,加入糖粉,和鲜奶油打发,筛入低粉,混合揉成团把面团放在撒...
- 17179
- 6寸心形模具配方一片蛋糕做基底(放不放蛋糕都没有关系,根据自己的口味选择哦)用料奶油奶酪125g淡奶油120g原味酸奶20g细砂糖70g(可减量)树莓一盒6oz牛奶50g吉利丁粉10g(也可以用吉利丁片2.5片)3D钻石树莓慕斯蛋糕的做法全部材料首先先把树莓,50克的细砂糖,牛奶一起放入搅拌机中搅...
- 10340
- 深深的被慕斯蛋糕的各种形状吸引,所以决定一大早起床做个心形慕斯蛋糕🍰用料草莓6个150克左右吉利丁片1片10克雀巢淡奶油125克奶酪奶油125克牛奶50克细砂糖70克酸奶50克八寸戚风蛋糕原料:鸡蛋4个牛奶60克白砂糖40克玉米油50克低筋面粉70克钻石💎心形草莓慕斯蛋糕的做法先把...
- 29685
- 抓住草莓季的尾巴,做个美味的慕斯吧。用料奶油奶酪100g吉利丁粉15g奶油300g牛奶100g草莓270g细砂糖40(加草莓里打酱)+65(加奶油里)7寸钻石心形模具1个钻石心形草莓奶酪慕斯蛋糕的做法准备好材料,淡奶油,奶油奶酪,吉利丁粉,纯牛奶等。提前将270g草莓加入40g细砂糖,用料理机打成果酱...
- 18885
- 闭着眼做着也能成功的,钻石曲奇。小白0难度,香酥可口。外裹着一圈白砂糖,像钻石一样bilingbiling。用料黄油200g糖粉60g盐3g扁桃仁粉90g低筋面粉270g原味低筋面粉10g抹茶味抹茶粉10g可可味可可粉10g装饰白砂糖适量扁桃仁适量钻石曲奇的做法准备原料黄油室温软化和糖粉、盐一...
- 8171
- 生活要有仪式感,咱们中国的情人节——七夕节马上就要到了,今天就做一个以七夕为主题的甜品——粉红钻石心慕斯蛋糕。用料戚风蛋糕胚配料:低筋粉100克玉米油65克牛奶70克鸡蛋5个柠檬汁3克赤藓糖醇70克慕斯糊配料:吉利丁片5片淡奶油250克酸奶150克哈密瓜味巧克力碎15克马斯卡...
- 31944
- 这款饼干表面沾的细砂糖像钻石一样闪闪发光平时不是很喜欢饼干的闺蜜,对它也无法抗拒,这个饼干可以一次性多做,冷冻在冰箱里,需要吃的时候,拿出一条现烤,酥得掉渣的钻石曲奇,值得一试哦!用料黄油110克低筋面粉160克蛋黄15克糖粉35克细砂糖适量钻石曲奇的做法将软化好的黄油、糖粉...
- 25534
- 可可钻石,应该指的就是曲奇外圈的一层砂糖,晶晶亮亮,很是漂亮。这个曲奇浓香松化,灰常好吃。PH的配方当然不用说几块饼干,一杯特浓咖啡,一只王喵喵..那天就是淅沥沥的下着小雨,我们的下午都只能用安逸来形容!用料可可粉35g无盐黄油285g低粉385g肉桂粉1小撮盐1小撮细砂糖125g香草...
- 31380
- 被颜值征服,第一眼看到就很喜欢。用料奶油奶酪100克牛奶100克淡奶油250克白糖60克吉利丁3片(15克)红心火龙果半个7寸爱心模具1个3d立体钻石爱心慕斯蛋糕(7寸)的做法将以上材料准备好将半个红心火龙果+牛奶放榨汁机,并过筛渣渣,过筛后是这样一杯美美的火龙果牛奶汁,先放一旁备用。...
- 14068
- 高含量炼乳的蛋糕🧁真的超级香,好惹味哦~~~而今次用的是日本钻石💎低筋面粉。我们简单粗暴的来做蛋糕吧蛋糕为一个6寸的量用料蛋黄液部分低筋面粉50克蛋黄3个牛奶25克玉米油10克炼乳50克蛋白部分蛋白3个细砂糖30克钻石炼乳蛋糕🍰的做法蛋黄液部分:把所有材料放一起再搅拌均匀...
- 23701