- 用料竹签一把皮筋20根布条三块,10*15馕戳,馕针的自制方法的做法卖火锅丸子的地方买一把粗竹签,中间的一个粗一点,放的比其他外圈略短一点,用皮筋固定在用干净的布缠几圈,用皮筋固定再用线缠着绑几圈。把竹签捏一圈刚好够就行,多了就不齐了每一圈都重复图一的说明成品很棒...
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- 没有绵阳尾巴油,可用黄油代替,风味差点,可以刨点洋葱沫加进面团,会更香,有石板就用石板最好。用料中筋面粉120克芝士粉15克水70克盐1/2茶匙绵羊尾巴油(黄油)12克孜然粉2/3茶匙芝麻少许酵母1.5克糖10克脆馕的做法全部材料揉成团,发酵至两倍大。滚圆松弛十五分钟,擀开至28*28正方形...
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- 金山怡,大家有玩过吗?像我这样没玩过的可以做一个鸡蛋戳戳乐,用勺子或筷子戳起来,手感就像冰山泥一样爽。大家快来试试吧!吃粥的,这样拌饭还算不错的ξ(✿>◡❛)用料鸡蛋1个白粥1碗白粥鸡蛋戳戳乐的做法先煎一个🥚在蛋白熟成一层膜后,把蛋黄打散涂抹在上面。煎至两面微黄~摆在准...
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- 外头卖一个两块,里头料还很少,自己做划算啊!用料牛奶220,牛奶和鸡加起来液体量占到面粉重量的60%鸡蛋两个发酵粉7克面粉普通的就行500克核桃随意巴旦木随意糖40克或者等量蜂蜜玉米油50克或者稍微多一点蛋黄一个小牛乳馕,小葡萄干馕的做法把面粉和液体混合在一起,揉匀就行啦,然后...
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- 首先说明一下新疆不止三种馕,且每个馕摊都会有自己的制作配方和独特手艺。我在新疆长大,想念新疆的时候我就会做新疆的美食,今天分享的就是馕。我们家所在的小镇上有四个馕摊,我最喜欢吃老市场的一家。他家的油馕刚烤出来,特别香脆。馕边表皮脆的,里面软软的还很有韧性,馕中间芝...
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- 有些柠檬无处安放的灵魂迫使我要做点什么~这种看似简单又暗戳戳透着复杂的小凉菜,建议多调点汁,冰在冰箱,可以用三次才不辜负炒一次酱的时间~注意:口味偏甜,偏清淡,请根据自身爱好适量增加咸度和辣度~用料虾16只【小料准备】:蒜瓣10瓣姜片3片小米辣4个小甜椒半个香菜3根【调味准备...
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- 用料羊肉适量馕半个洋葱适量绿菜适量西红柿半个火锅丸子适量(个人喜欢)酱油适量黄豆酱适量食盐少许也可不放蒜炒馕的做法备好食材热锅凉油,放入葱花牛肉丸子爆炒,加入西红柿炒两三分钟再加入绿菜翻炒,加入适量黄豆酱酱油食盐调味,翻炒三五分钟加入备好的馕,最后翻炒两三分钟即...
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- 爱吃新疆馕饼,葱香烧烤味又有嚼劲,买过一家店烤的就很好吃,不过离得比较远,想吃就不方便去,自己动手做个有肉的馕饼吧!用料面团:中筋面粉300克糖10克盐4克椒盐2克孜然粒2克鲜酵母8克小苏打2克水160克羊肉葱油30克羊肉葱碎30克羊肉葱油:火锅羊肉卷5-6片圆葱剥一层玉米油30克准备好...
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- 用料牛肉700克洋葱1个面粉500克黄油20克盐3克半勺鸡蛋鸡蛋1个肉馕的做法包好的一共做出了三个半个肉馕如果大小一致应该能做四个照出来有点黑...
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- 我是Reiyo奇奇怪怪的做饭死宅立秋已经过去19天了,然而对于广东人来说根本就没有秋天这个季节。最近的天气依旧炎热,让人头昏脑涨,最适合来一杯清爽可口的饮料来驱散身体的疲惫啦。戳戳猕猴桃气泡水低卡、低糖、咕咚咕咚的气泡让人清醒一整天简单又好喝,即便是减肥也能大胆喝...
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- 用料鸡蛋4个白糖少许生抽少许偏多盐一点鸡精一点点麻油很多水一勺戳鸡蛋的做法鸡蛋煮熟TIPS:用煮蛋器时记得加水把鸡蛋的某一头戳洞洞朝上煮夹开尽量不要把蛋黄夹得太散(下图为反面教材)加少许白糖和盐一点点鸡精生抽多放点麻油最后放一勺开水搅拌...
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- 用料梅花肉300克大蒜两头洋葱半个荸荠六个莴笋半根青岛戳子肉的做法一般做这道菜都是用五花肉,我觉得五花肉太油了,所以选用瘦肉中含脂肪的梅花肉。切成比手指略粗的形状,我这里切的有点薄了,抱歉。大蒜可以说是戳子肉的灵魂。我这里不够,就用了半个洋葱来增香。毕竟油炸的菜...
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- 用料中粉150克全麦粉100克老面40克冰水80克盐3克鲜酵母4克橄榄油15克◆涂料洋葱油椒盐白芝麻是馕不是馕的做法正常揉面程序(①发程度不用太饱满)擀成圆饼再用合适大小的杯子压出更深的一个圆形凹槽,扎孔(用叉子或者自己做个简易馕针都可以)略微②发,然后刷料油,中层200度15分钟...
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- 用料莜面500克开水100克酱油2勺盐10克豆芽2把粉条1把调料1包莜面戳戳的做法把水烧开,稍微凉会,把莜面和开掐一小块慢慢戳很累的!小姨戳了老半天豆芽炒粉条,汤汁多点,最后把莜面蒸好后炒一起!调料自己喜欢什么加什么,我没有放辣椒!小贴士炒菜记得留点汤汁,怕莜面干,辣椒,蒜泥,西红柿,黄...
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- 就很好吃用料高筋面粉380克盐克牛奶克酵母克细砂糖克神戳戳小面包的做法后盐后油法揉啊揉揉出手套膜就好了,然后整形整形成一大坨噢像这样的一大坨然后放个盆盆里面送他去发酵变成这样更大一坨坨然后分成16个小坨坨排在一起送去发酵变成16个中坨坨十六个中坨坨烤熟就能吃...
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- 用料水110g,酵母4g,鸡蛋1个,白糖10g,盐6g,玉米油30g,面粉300g刷表面:蛋液适量,植物油适量,芝麻适量烤馕的做法揉好的面团室温发酵至2倍大分4个剂子,揉圆放置10分钟用手掌压中间薄边缘厚放入烤盘,刷一层植物油在刷一次蛋液撒芝麻烤箱预热210度,10分钟出炉出炉...
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- 家里人喜欢上了吃烤馕,我学会了做,但工具不趁手——叉子扎的慢,竹签捆……啊哈哈太占地方被我拿去做串串和糖葫芦用掉了,所以上网看看打算买一个。结果一看可以戳出复杂花纹的戳子都有点小贵,敲肉锤太锋利怕敲坏硅胶垫板。贫穷的我想了想决定自己做一个。因为烤箱小,只能烤小馕...
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- 不用馕坑,家庭烤箱就能烤制小油馕,外壳脆硬,内里有嚼劲,咸香口感,新疆版贝果!用料中筋面粉500克鸡蛋1个牛奶200克玉米油60克黄油30克盐3.5克酵母3克芝麻一小碟新疆小油馕(牛奶馕)的做法中筋面粉(或中式糕点面粉)500g,过筛更细腻;牛奶200g,玉米油(或无味食用油)60g;黄油30g,酵母粉3g,盐3.5...
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- 离开家乡12年了,馕一直是我心头所念,相信在外的新疆游子大抵如此。去年,我入手烤箱一台,买了馕针、专用擀面杖和烘焙用小喷壶,摸索着自己打馕,一来二去,竟做的很不错了!送亲戚朋友,获赞颇多,不由得心生欢喜。我做了改良,口感和口味更好,更易使各地人士接受和喜爱。并且成功升级2.0版...
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- 这个菜,即便加了滤镜,看上去也还是一言难尽但好吃的用料茄子个蒜瓣葱根蒸鱼豉油茄子蒸了戳的做法烧水,用来蒸茄子茄子洗干净,切小块装盘小葱洗干净,打结,放茄子盘里等水烧开,就开始蒸茄子蒜瓣拍拍,切碎末拿一个大点的碗,放进蒜瓣末末,加蒸鱼豉油,醋,之类,调好味道茄子蒸好后,用筷子转移...
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- 用料芝麻适量白沙糖5克盐5克牛奶150克酵母5克鸡蛋1个葵花籽油30克面粉500克馕的做法1.将面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,酵母和油揉成光滑面团。2.面团发酵至2倍大,取适量面团整理成馕饼状。3.用牙签扎上小洞。4.面饼上洒水之后撒适量芝麻。5.烤箱200℃烤20分钟,馕饼表面刷油再烤10分钟即...
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- 用料茄子个3盐适量蒜瓣6油适量糖克2鸡精适量戳茄子的做法茄子洗干净,蒜剥好剁成蓉。茄子放蒸锅蒸,蒸到茄子非常烂的时候,就可以出锅了。蒸好的茄子逼出水分,蒜蓉,盐,糖,鸡精,油依次放好,边搅拌边戳,茄子变成茄子蓉就好了小贴士茄子出锅要快速的把水逼出来,快速的放作料,快速的搅拌,一...
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- 冰箱里剩了半个西柚,看着电视剧觉得有点想喝点什么,随手做了一杯,味道超赞用料益力多2瓶西柚半个柠檬半个水适量周末特饮·戳戳西柚益力多的做法西柚半个,切了一片出来,剩下的剥出果肉放进杯中,挤进半颗柠檬汁,然后拿勺子把西柚果肉戳一戳,让西柚味道更浓。放入冰块(没有可以不放),...
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- 看蜡笔小新的时候里面有一集,小新爸爸买回来一个制作章鱼丸的机器,全家一起在家做章鱼丸,当时觉得很幸福也很想自己做做看!于是!一!起!来!做!章!鱼!小!丸!子!吧!!用料章鱼烧预拌粉200克鸡蛋1牛奶100克水260克章鱼适量包菜适量章鱼烧酱油适量海苔粉适量美乃滋或沙拉酱适量海苔1把木鱼花1把...
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- 9个用料植物油25克鸡蛋+牛奶135克盐2克糖5克奶粉10克普通面粉200克酵母3克刷表面用蜂蜜油盐水植物油1小勺盐1点蜂蜜1小勺水1小勺白芝麻适量小馕的做法和好的面团一发好后均分成9分,揉圆静置20分钟整形成中间凹的坯子,刷上蜂蜜油盐水,撒上白芝麻,再次醒发约15分钟用叉子在中间...
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