- 小时候特别喜欢吃开花发糕,我们那是用米磨浆蒸的叫发籺,但是现在已经吃不到小时候的味道了,街上有卖,已不是那个味了,现在我把发糕改良一下,我已经做过十几次了,非常软糯好吃,比我们那发籺好吃,也比用面粉做的开花发糕好吃用料红糖100克酵母4克开水250克面粉200克白糖20克白饭150...
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- 第一次做这发糕,果然“发”了,连杯子都爆了哟~好开心咯!!用料材料A:包粉150g细沙糖50g水140g即溶酵母6g材料B:包粉300g白油70g细沙糖70g水80g即溶酵母1大匙发粉1/2大匙花开富贵之“荷花发糕”的做法将材料A搅拌均匀,用保鲜模盖着,放置待发1小时至起泡。将材料B加入(做法1)放入搅拌...
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- 用料剩饭1碗盐少许剩饭粢饭糕的做法冷掉的剩饭放在保鲜袋里用微波炉叮一分钟然后加盐和面般揉连袋子一起放入保鲜盒,压实!放入冰箱(冷藏)第二天(或者半天时间)拿出来切块.锅里放油煎成金黄色即可...
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- 大家是不是经常会锅里剩点儿大米粥或小米粥?一小碗或者两小碗?凉了凝住了,再加热就糊底(微波炉不想用)。怎么办呢?做发糕呀!用料剩米粥:大米粥、小米粥都可以;一小碗、两小碗都可以普通面粉取决于剩粥量,大概等量的样子酵母原则上是食料的1%糖一汤勺,或者不放,我基本不用橄榄油(或气味...
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- 家里经常会剩饭,想些办法吃点新样。用料面粉500克水适量酵母3克白糖30克剩饭500克剩饭发面饼的做法所有材料放盆中加温水拌匀,比图片上稍多些水,发面后面糊稀更容易烙。随时观察,我的发面时间大约一小时,用筷子搅拌消泡,静置十分钟左右,热锅,少许油,用勺子将面糊盛入锅中。烙至两...
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- 灵感来源于光叔的开花发糕!有一次手抖了泡打粉放多了==辣个味道我今生今世都难以忘怀难以释怀(/=_=)/做发糕的时候突然发现原来酵母也可以产生开花的效果咩~奏是木有泡打粉辣么好看啦~方子的量是两个硅胶模子的量哈~用料低筋面粉35g清水50g黑芝麻粉20g白糖10g酵母1g无泡打...
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- 哦哦,第一次写菜谱。。。。有些鸡冻哇😂因为家里老有剩饭,不吃也是在那屯着。。。过几天就臭了,刚刚好家里有马苏里拉芝士,所以为了不浪费粮食,不浪费资源,防止地球被破坏,做了这个贼棒的点心。这个饭团当早晨也非常不错哟,又快手又好吃😝对了,这个方子是一个饭团的量,大家可以根据...
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- 没有菜了剩饭咋办,教你一招没菜也能把剩饭吃光光!用料剩米饭1碗糖2勺面粉半碗酵母粉2勺剩米饭做发糕—不用料理机打粉的做法酵母加一点温水和一勺糖化开。剩米饭拿出来,倒入酵母水,慢慢倒入面粉和温开水,加一两勺糖,一边倒一边搅拌。用筷子搅拌,到后面米团很粘很难搅开,可以套手...
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- 我的新品种发糕~花开富贵发糕最大的特征就是开得灿烂,发糕面糊由于经过酵母发酵,在蒸发后,表面盛放大开,形状像一朵灿烂的花儿。这个马年,我祝福下厨房的粉丝,花开富贵,马上有钱!用料食用红色素少许材料A:包粉150克细沙糖50克水140克即溶酵母6克材料B:包粉300克白油70克细沙糖70克发...
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- 做一次就会爱上的超简单开花发糕用料红糖50-80克开水220-235克奶粉15克无铝泡打粉6克低筋面粉250克蜜豆无油版蒸红糖蜜豆开花发糕蒸红糖发糕的做法红糖加开水搅拌化开,晾凉加奶粉,低筋面粉搅拌均匀加蜜豆,泡打粉搅匀盛入模具中,静置一刻钟锅中加足量开水,大火蒸二十分钟闷五分...
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- 快过年了,很多地方的人们都喜欢蒸发糕,发嘛,寓意一路发发发,图个吉利。今天我们就来学蒸一款这样的发糕——开花发糕。开花发糕,因为它发起来的孔密集,所以也叫小眼发糕。做法简单,可是口感却一流哦O(∩_∩)O~欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料粘米粉(也叫大米粉...
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- 花开富贵是中国传统吉祥寓意,代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。黑麦面粉是选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上。长期食用黑麦面粉制品能提高u免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂...
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- 欢迎关注:yitanmengxiang用料红糖80克水155-160克泡打粉8克低筋面粉170克玉米淀粉30克会开花的红糖小发糕的做法准备材料红糖和水放入锅中,小火直到糖全部融化所有粉过筛,放入糖水中搅拌均匀搅拌成粘稠倒入模具只,九分满放入烧开的锅中,中大火蒸25分钟,关火后再焖3分钟。出锅啦...
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- 时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料米饭2碗小葱2根水适量盐1小勺花椒粉根据口味添加剩饭版粢饭糕的做法剩米饭戳散开,放进不粘锅,小火加热,分次加水,每次加大概1勺的量,搅拌到米饭吸收掉水分再加下一次,直到米粒变得湿润,米粒不再分明,就是变成煮得很软的米饭的状态。加入...
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- 🧨逢年过节中国传统必备的开花发糕🧨好兆头:“花”开富贵“发”财致富用料低筋面粉110克白砂糖40克牛奶100克泡打粉4克红丝绒液2滴粉色开花发糕(三个)的做法将低筋面粉、白砂糖、泡打粉和牛奶混合均匀搅拌,最后加入2滴红丝绒液(色素),一起充分搅拌均匀(面糊很稠,会有点难搅,这就对...
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- 用料红枣10颗椰枣5-10颗红糖50克泡打粉5克低筋粉250克锡纸杯4-8个会开花的红枣发糕~!的做法食材预览红枣和椰枣洗净,去核,剪成小丁备用红糖用250g左右的开水泡开,静置冷却准备250g低筋粉5g泡打粉低筋粉和泡打粉混合后,缓缓加入凉透的红糖水一边加红糖水一边朝着一个方向搅拌加...
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- 用料大米粉200克(没有可换成低粉)低粉100克无铝炮打粉6克小苏打2克水300克红糖50克不用发酵的开花发糕的做法红糖用开水化开放凉,所有材料混合成很稀的糊,静置10分钟面糊倒入一次性纸杯约8分满,表面撒上少许白芝麻做装饰。开水上锅,大火蒸制15分钟。锅里水开之后,再放进发糕。全...
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- 这是一款简单、快手的发糕。咱客家人叫它发粄!(面粉版本)仔细看做法,人人都能学会,保证每个都笑开花。用料红糖(或黑糖)100克白糖85克水330克普通面粉400克食用小苏打(或无铝泡打粉)5克开花发糕的做法先将红糖、白糖、水放盆里搅拌至糖融化再把面粉、小苏打过筛入盆内面糊拌匀成这...
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- 这几天做了挺多次蛋糕的,孩子都吃腻了,于是我就想做点其他的,就想到了做一做简单的发糕,发糕比起烤的蛋糕来说,蒸的不上火,口感也是比较好吃的。我做的这一款颜色特别的发糕,西瓜发糕,看起来真像爆开了的西瓜,特别好玩吧!真的没想到简单的发糕也能变得这么有趣!这样的发糕,简单极了,比...
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- 花开富贵!希望大家都可以顺利平安!用料红糖50克开水100克酵母3克中筋面粉125克泡打粉3克红糖开花发糕(不用等发酵)的做法红糖称好开水化开倒入面粉和泡打粉混合的粉中搅拌差不多30度左右的时候加一点点酵母,多搅拌一会儿,顺滑就可以了!(这个时候锅里可以烧水了)我放入一次性杯子。...
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- 这款发糕我做了几次,起初是看到爱吃一号姐姐的方子,之后经过自己试验调整,得到了自己最喜欢的比例,红糖对女人好,多吃气色好,这款发糕,凉了也依然好吃。用料中筋面粉240g红糖120g水200g泡打粉5g开花红糖发糕(简易版)的做法先将面粉、泡打粉混合均匀,过筛开水将红糖化开,摊凉后倒入装...
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- 做米糕真是一个漫长又令人期待的过程呢,传统做法,不用酵母,有着酒酿淡淡的清甜,老少皆宜。用料米发糕米浆大米235克糖25克米酒37.5克水75克熟米饭25克开花米发糕发好的米浆大约470克生粉156克糖125克泡打粉9克油62.5克蛋清50克(一个也可以)白醋19克开花米发糕的做法大米淘干净,...
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- 省了发酵时间超级快手,做一次准备材料到开吃,最多25分钟就能吃到香喷喷小发糕,有人说比蛋糕还要好吃😀用料黑芝麻粉+面粉540克糖200克泡打粉10克水(或牛奶)440克不用发酵开花黑芝麻发糕的做法准备称好材料,黑芝麻粉+泡打粉+面粉拌均,白糖用开水溶化至手温加入面粉,黑芝麻粉搅拌至...
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- 第一次试做成功都做上瘾了😂😂😂用料低筋面粉240克红糖80克白糖40克泡打粉5克水或者牛奶220克红枣碎40克不用发酵的开花小发糕的做法红糖与白糖(或者纯红糖)加入牛奶或开水搅拌溶化准备红枣剪碎,低筋面粉混合泡打粉搅拌均匀红糖水温温时加入面粉用蛋抽搅拌至无颗粒再混入红...
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- 之前做过好多糕儿了,红糖红枣糕、大米糕、板栗白糖糕,也做过红糖馒头、红糖核桃包,不过都是放了发酵粉发酵的,今天下班后刚换好衣服准备去跑步,突然下大雨了,想起好久没有尝试做新东西了,翻一翻家里还剩一点面粉,就来做一个红糖发糕吧。用料红糖100克水300克中筋面粉350克泡打粉5...
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