![零失败自制藕粉做法烹饪大全 地道零失败自制藕粉如何做]( "零失败自制藕粉做法烹饪大全 地道零失败自制藕粉如何做")
- 用料藕十斤水适量零失败自制藕粉的做法藕洗干净，去皮切小块藕块放入料理机加适量清水打成泥打成的泥过筛过筛中过筛出来的水沉淀十小时以上，我是放了一晚上沉淀一晚上后把上面的水倒掉，底下那个像非牛顿体就是藕的淀粉了晒干，就是我们要的藕粉了过筛出来的藕渣不要丢了，可以加...
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![零失败自制肠粉 （白鲨肠粉专用粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败自制肠粉 （白鲨肠粉专用粉）方法]( "零失败自制肠粉 （白鲨肠粉专用粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败自制肠粉 （白鲨肠粉专用粉）方法")
- 肠粉是广州西关的特色小吃，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必不可少的点心，薄如蝉翼的粉皮，包裹着肉、蛋、虾等馅料，再淋上特制酱汁，咬一口，满口鲜香，细腻爽滑中，还带着些许韧性，那滋味，妙不可言。此菜谱经常操作，从未失败过。不明白评分为什么从8.3变成8.1，配方比例严谨，步骤详细，完全按...
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![自制实蛋（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制实蛋（零失败）方法]( "自制实蛋（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制实蛋（零失败）方法")
- 用料鸡蛋5个碱5克少量温水自制实蛋（零失败）的做法准备五个鸡蛋，每个鸡蛋磕个小孔这就是磕小孔的蛋壳打散蛋液，再蛋液里加入少量温水融化的碱这时蛋液呈橙红色，然后用面粉筛过一遍筛，目的是为了去掉泡沫！将蛋液重新倒入鸡蛋壳中（如上图所示）八分满，将蛋放入碗中（我垫了块布，目的是为了...
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![零失败自制“纯手工”酸辣粉粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败自制“纯手工”酸辣粉粉条方法]( "零失败自制“纯手工”酸辣粉粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败自制“纯手工”酸辣粉粉条方法")
- 大家比较熟悉的名字应该是叫酸辣粉条，在我们这不叫酸辣粉，我们叫嗦粉，因为我自己很喜欢吃，但市面上的都是机器做的，不好吃，我喜欢手工做的，软又有劲道。要吃手工做的要跑乡下去，每天为吃一碗嗦粉，油钱都贵了😂，这次因为疫情大家都宅家里了，那煮妇们自然就折腾各种吃的了😊把平常没时...
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![自制肠粉（零失败超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉（零失败超简单）方法]( "自制肠粉（零失败超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉（零失败超简单）方法")
- 这也是我第一次做肠粉，比想象的容易哦！配菜也可以按自己喜好加，比如生菜，火腿热狗，牛肉等！配菜的量不用太精准哦，看看是要做多少个人吃的，自己看着买就可以啦！粉浆一开始不要和太多，粉浆蒸完不够再重新调和也是可以的！用料鸡蛋4个葱4根蒜头1个红萝卜1根肠粉专用粉1包猪肉馅150g酱油...
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![自制醪糟（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制醪糟（零失败）方法]( "自制醪糟（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制醪糟（零失败）方法")
- 婆婆做的醪糟非常好吃，基本上不用再单独加糖，又因为老公超级喜欢喝醪糟，超市买的觉得味道怪怪的，所以专门跟婆婆学了制作方法，我自己独立做了好几次，一次就成功0失败哦～用料圆糯米800克凉白开3L甜酒曲（安琪）4g自制醪糟（零失败）的做法建议用圆糯米，之前试过一次长糯米，粘性一般不是很好...
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![自制灵芝茯苓祛湿膏 【零失败]( "自制灵芝茯苓祛湿膏 【零失败")
- 熬夜上火湿气重来碗灵芝茯苓膏😋用料土茯苓100克罗汉果半个茅根25克芦根25克灵芝20克石蜂糖15克水2L龟苓膏粉50克自制灵芝茯苓祛湿膏【零失败】的做法准备好所有食材，芦根没拍进来洗干净，2升水浸泡半小时，浸泡的水不要倒掉直接开火煮【人多有时也会加3升的水，汤汁浓淡都可以...
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![五分钟自制放心豌豆凉粉！(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的五分钟自制放心豌豆凉粉！(零失败)方法]( "五分钟自制放心豌豆凉粉！(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的五分钟自制放心豌豆凉粉！(零失败)方法")
- 夏天，来一碗自制凉粉，健康又美味！用料豌豆粉180克水(用于搅拌豌豆粉)250克水(用于煮豌豆粉)1250克五分钟自制放心豌豆凉粉！(零失败)的做法将粉和水倒入一个大碗中！搅拌搅拌搅拌，搅到顺滑无颗粒！1250克水入锅烧开！水开后，将搅拌均匀的豌豆粉慢慢倒入开水锅里，边倒边搅拌！继续搅拌！注意...
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![零失败自制「开口枣」食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败自制「开口枣」方法]( "零失败自制「开口枣」食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败自制「开口枣」方法")
- 开口枣应该是南方的叫法，也叫开口笑，是一个传统的小点心。年前寻思着自己做些小点心，既简单又易做的小点心～那就非属这开口枣了！用料低筋面粉200克泡打粉3克小苏打2克白砂糖50克水90毫升白芝麻20克植物油适量零失败自制「开口枣」的做法水倒入锅中加热，加入白砂糖及10毫升植物...
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![自制豌豆凉粉零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豌豆凉粉零失败方法]( "自制豌豆凉粉零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豌豆凉粉零失败方法")
- 这样做凉粉真的没有失败过不信你试试用料豌豆淀粉一碗水六碗自制豌豆凉粉零失败的做法准备一小碗豌豆淀粉，我的办法是一定要用器皿量将小碗淀粉倒入一个大碗中，加一小勺盐，再倒入一小碗水搅拌均匀备用锅中倒五小碗的水，大火烧开倒入准备好的水淀粉，不断搅拌，千万不要停哦大概也...
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![自制零失败烧仙草（黑凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零失败烧仙草（黑凉粉）方法]( "自制零失败烧仙草（黑凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零失败烧仙草（黑凉粉）方法")
- O(∩_∩)O~夏天来了，少不了自制饮品，吃些凉粉之类的。偶尔也来杯奶茶，加点烧仙草，味道更加丰富，看着也觉得山寨得更像。其实超简单，动动手的事~夏天，就是得勤快点，才能过得更安逸。用料黑凉粉看包装水看包装自制零失败烧仙草（黑凉粉）的做法一次性买好黑凉粉、白凉粉、龟苓膏粉。我...
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![纯手工自制凉粉「零失败」的详细做法，纯手工自制凉粉「零失败」做法技巧]( "纯手工自制凉粉「零失败」的详细做法，纯手工自制凉粉「零失败」做法技巧")
- 凉粉是一道非常经典的小吃，在四川和云南很流行，今天宝强就教大家在家里做出好吃的凉粉！炎炎夏日来一碗冰凉的凉粉，想想就有食欲！用料豌豆淀粉1碗清水五碗半纯手工自制凉粉【零失败】的做法准备一碗豌豆淀粉或者绿豆淀粉然后将淀粉放到一个容器里，加入同样大小的一碗清水，搅拌均...
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![零失败藕粉葛根粉做法烹饪大全 地道零失败藕粉葛根粉如何做]( "零失败藕粉葛根粉做法烹饪大全 地道零失败藕粉葛根粉如何做")
- 搅拌均匀细腻的藕粉，轻轻松松就能搞定。用料一人份水300-350克藕粉2汤匙枸杞8粒糖10-15克零失败藕粉葛根粉的做法先加入水350克、再加入2汤匙藕粉、枸杞8粒、糖10克，立即该盖子。设置5分钟/100度/反转速度2烹煮。音乐响起，趁热倒出，浓稠度刚刚好哦，凉了还会更浓一点。晶莹剔透...
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![简单版自制酸辣粉（新手零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版自制酸辣粉（新手零失败）方法]( "简单版自制酸辣粉（新手零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版自制酸辣粉（新手零失败）方法")
- 用料辣椒油2勺香油1勺醋1勺生抽3勺香菜1根红薯粉少许花生米适量鸡精半勺简单版自制酸辣粉（新手零失败）的做法红薯粉清洗一下。下锅煮熟这时候准备酱汁。3勺生抽。1勺陈醋，适量葱花，少许麻油。花生碎。搅拌把喜欢吃的青菜一起煮熟，煮粉可以放少盐倒入酱汁和煮粉时候的汤。搅拌...
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![零失败~自制绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败~自制绿豆糕方法]( "零失败~自制绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败~自制绿豆糕方法")
- 夏天的饮品、甜品多到数不胜数，但是绿豆糕还是更加受到大家的喜欢，除了不需要用到烤箱以外，关键是老人小孩都可以吃，既能消暑又能当做日常小零食。用新鲜的脱皮绿豆仁煮软后，再做成绿豆泥，可以添加蔓越莓、抹茶粉，做出来的风味更加独特，特别是放进冰箱冷藏过后，一口咬下去，整个喉咙...
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![自制吐司（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制吐司（零失败）方法]( "自制吐司（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制吐司（零失败）方法")
- 刚刚得到一只面包机，有些激动，总是听别人说第一次失败，做起来跟石头一样硬，有些小担心，但是我感觉按下面这个配方，还是蛮好吃的，反正无添加任何添加剂，比买来的至少安全健康的吧，用面包机真的好省力啊。之前用烤箱，全程自己揉面等发酵真的不是一般麻烦，面包机还是实用的，最近一天做一...
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![自制肠粉（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉（零失败）方法]( "自制肠粉（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉（零失败）方法")
- 本人很爱吃肠粉，偶尔心血来潮自己在家自制肠粉，也是很不错的哟用料水适量肠粉专用粉1包鸡蛋1盒肉末适量葱花适量自制肠粉（零失败）的做法1⃣首先把食材准备好2⃣肠粉按照说明上面调好粉浆，肉末肉末提前腌制好，葱切好，（喜欢吃蒜的也可以适当剁点蒜蓉待会调酱汁用）3⃣准备一个盘子刷...
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![自制凉皮（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（零失败）方法]( "自制凉皮（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（零失败）方法")
- 一直都很想尝试…看了很多教程…过程还算是顺利吧…心得：心累💔用料面粉300克辣椒油一碗黄瓜1根大蒜整瓣腐乳一块自制凉皮（零失败）的做法我用的是小麦面粉…根据自己做的分量来放水…揉成面团，放在盆子里保鲜膜闷40分钟…40分钟后的面团滑滑的，接一盆清水开始洗面团…一直洗、...
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![自制奶茶(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶(零失败)方法]( "自制奶茶(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶(零失败)方法")
- 在家也可以煮出茶味醇厚的奶茶。做法简单，不会翻车。因为我不喜欢吃甜所以没放糖，喜欢吃甜的小伙伴可以在煮的时候适当的加一点点糖。用料纯牛奶500ml红茶5g自制奶茶(零失败)的做法备好材料，牛奶500ml、红茶5g。最好用全脂牛奶，我用的是特仑苏。先往锅中倒入牛奶，随后倒入红茶...
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![秘制凉拌藕片（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制凉拌藕片（零失败）方法]( "秘制凉拌藕片（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制凉拌藕片（零失败）方法")
- 早上起来想吃点爽口可以搭配面条的拌菜，参考了其他网友的分享，自己改良了一下，藕片变得更美味了！备注：汤勺/大勺（tablespoon）缩写（tbsp）1汤勺=3茶勺≈15毫升茶勺/小勺（teaspoon）缩写（tsp/t）1茶勺≈5毫升我觉得用茶匙和饭匙做量勺，比较准确～供大家参考用料藕一节大蒜四瓣葱一小段辣椒碎1t...
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![零失败自制凉粉做法烹饪大全 地道零失败自制凉粉如何做]( "零失败自制凉粉做法烹饪大全 地道零失败自制凉粉如何做")
- 看了一些方子，照做时发现1、绿豆粉品牌不同，粉与水的比例不尽相同；2、将粉水倒入开水时操作不易，非常容易失败。于是用这个牌子的绿豆粉慢慢试，终于试到家人最喜欢的比例，上锅熬也是简单得不能再简单了，而且不会失败。用料鼎橙绿豆淀粉30克水330克黄瓜1根蒜3、4瓣芝麻酱1大勺花...
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![自制阿胶糕(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阿胶糕(零失败)方法]( "自制阿胶糕(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阿胶糕(零失败)方法")
- 用料阿胶块250克即墨老黄酒500克黄冰糖120克红枣（去核）250克熟核桃仁250克枸杞（免洗）120克熟黑芝麻250克可食用玫瑰花瓣适量自制阿胶糕(零失败)的做法将阿胶块在没开封的时候用擀面杖或其它硬物敲碎，越碎越好将阿胶碎用研磨机磨成面，如果没有研磨机这一步省略，直接倒入黄酒浸泡4...
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![自制豆腐（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐（零失败）方法]( "自制豆腐（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐（零失败）方法")
- 只要你家有台豆浆机，30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐（零失败）的做法提前一晚泡豆，现在夏天要放冰箱哦（黄豆是乡下亲戚种的，看上去没有超市买的好看，但绝对健康）洗干净滤水，放入豆浆机，加入1200ml的清水。豆浆机按果汁功能打3次，果汁功能时间很...
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![自制酸菜-零难度零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸菜-零难度零失败方法]( "自制酸菜-零难度零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸菜-零难度零失败方法")
- 小时候每年到了这个时节，家家户户都会腌上一缸酸菜，随处可闻到醋溜溜的味道。没胃口的时候，炒上一盘辣辣的酸菜，一口送进去，味蕾瞬间被激活，整个人仿佛都神清气爽起来。耗时：7-10天（视各地温度而不同）难度程度：★所需工具：密封缸，石块用料芥菜，萝卜梗，上海青都可以。芥菜有嚼劲，萝卜梗速...
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![自制豆腐脑（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑（零失败）方法]( "自制豆腐脑（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑（零失败）方法")
- 家里人都爱喝的豆腐脑，美好的一天从一碗嫩嫩的豆腐脑开始！用料黄豆150克水（榨豆汁）适量（见文中）内酯3克水（化内酯）30克自制豆腐脑（零失败）的做法将浸泡隔夜的黄豆（8小时以上）放入破壁机内，加水至最大刻度线，按果蔬键启动，待机器搅打完毕，再次按果蔬键搅打。将搅打好的豆浆用纱布过滤（我用...
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