- 豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒制。该方子可以做68克左右包子10个,大家可以根据自己家庭需要增减食材每款面粉吸水性不同请大家根据面团情况适当增减清水量交流可➕V:niao0409请备注...
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- 做烘焙其实很简单,家里普通食材就可以做的很好用料鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克牛奶120克盐3克黄油20克奶粉20克暄软蓬松香甜可口健康美味的红薯面包花🌸的做法红薯提前蒸熟,去皮压成泥食材中除黄油外所有食材倒入厨师机揉出粗膜,加黄油揉出手套膜揉好的面团放在盆中盖保鲜...
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- 在很多年之前,曾经吃过一款记忆深刻的小面包。这款小面包也算不上什么惊艳,只是依稀记得暄软清甜,咬一口,满满蜜豆的清甜味道。试了很多次,终于找到记忆里的味道~蜜豆小面包,只1次就爱上的味道。面包里的豆沙馅,介于豆沙和蜜豆之间,清甜又略有嚼劲。豆粒馅做法链接:方子里红糖可改...
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- 小时候经常吃的糖包,甜甜蜜蜜,暄软可口,香而不腻。满满都是回忆~❗️加了白糖有沙沙的口感,不喜欢的可以不加!用料面团面粉300g白糖少许酵母3g温水170g红糖馅红糖50g白糖20g面粉20g暄软可口的糖包😋流心糖三角的做法制作面团:1.盆中放入面粉、糖、酵母2.少量多次倒入温水搅拌成面...
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- 豆沙包我儿子的最爱一顿能吃俩豆沙是我前段时间做青团多余的沥沙的过程超级累虽然很好吃但还是建议买现成的来做我就不发教程了用料中筋面粉500克温水200克糖20克酵母10克豆沙馅200克蓬松暄软的豆沙包的做法准备好面粉将酵母糖在温水中化开倒入面粉搅成絮状揉成光滑的面...
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- 终于下手了种草很久的松下NU-JK200W蒸烤机,因为不知道它和其他烤箱的区别,网上查阅了很多资料和做法,于是改造出这个配方,水量配比比较大,但是成品非常松软可口,一出炉还没凉透瞬间就被儿子吃了一个,我也忍不住吃了一块又吃一块,浓郁的可可味道,内里夹杂着杏仁片和蔓越莓,再来一口...
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- 又该给娃儿储备粮食了。。。一个周一次,周周必备😬😬😬今日用四个菜谱分享四款面食做法,有小馒头,有花卷。。。一个菜谱下来实在是太长了,遂决定,分开哈!大家各求所需嘛,对吧😄😄😄首先来看蓬松暄软/香甜可口的「奶香小馒头」吧。。。我们家熊孩子特别喜欢吃这个👆🏻,每次备粮都...
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- 用料南瓜1个面粉500克鸡蛋1个糖10克豆沙自制酵母粉5克蓬松暄软的南瓜豆沙包的做法我用的是板栗南瓜切成小块,上汽后蒸20分钟压成泥加500克面粉、5克酵母粉、10克糖揉成团,醒发2倍大醒发好后,再揉几分钟,排气,揉成长条切成同样大小的面剂子擀成皮,放入豆沙馅再醒20分钟上汽后蒸2...
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- 在黄昏完成这一炉香喷喷的豆沙面包。当烤箱结束烘烤的提示音响起,拉开烤箱门,呼呼的热气与浓厚的面包香席卷而来,小小的家里,都是满满的甜香。待到稍凉,将面包分发给翘首期待着的孩子们,看着他们可爱的小手拿起面包,再一口咬开略脆的金黄表皮,洁白柔软的面包夹着芳香四溢的豆沙馅...
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- 主要介绍如何制作面团,内馅大家可以根据自己的喜好任意更换,(我这里用的馅料是韭菜猪肉的)大家一起来尝试一下吧😝😝此配方大概能做18个白白胖胖的大包子用料面团原料面粉750g水420g左右酵母8g糖一小勺馅料原料猪绞肉400g韭菜750g洋葱半个(50g)酱油3勺料酒2勺十三香3勺盐10g食...
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- 上次做了个厚实的红糖馒头,又找了个方子,根据自己喜好稍做修改,非常棒,不但组织好还非常有光泽,排除懒妈手残党做出的造型,真的没缺点,记录下此方便于后期查阅。红豆沙做法:用料中筋面粉500克水250-270克酵母5克细砂糖50克玉米油10克奶粉30克盐2克红豆馅400克暄软的奶香豆沙包的做...
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- 最近做了几次中式,感觉稍微有点在线了,记录一下常用配方。用河套雪花粉,牛奶按面粉不同吸水量调整。夏天用冰奶,冬天用常温奶,用干酵母➗2.5。因为豆沙不怎么甜所以包子皮里适当多加了糖,做咸口的包子加2%糖(4克)就可以。用料8个面粉200克细砂糖10-20克牛奶110-120克鲜酵母6克猪...
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- 红豆,健脾益肾、补心补血、利尿消肿,可预防贫血,红豆中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,帮助降压、降血脂。用料面粉200克红豆50克白糖20克水120克软黍米面50克硬黍米面50克酵母4克油适量暄软红豆饼的做法将三种粉混合,把酵母化如120克温水中,倒入混合粉中拌成面絮状,再入一个鸡蛋...
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- 作为一个南方人,我包包子实在是手残,但是又不想家人吃外边的包子,于是自己试着发面做,借鉴了很多厨友的好方子,谢谢大家的无私分享用料水130克面粉250克盐1克细砂糖15克酵母3克奶粉5克腊肉1块豇豆适量茄子1个生抽1勺蚝油1勺暄软蓬松的腊肉豇豆包的做法发面用的是微博网友爱吃...
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- 多食南瓜🎃的好处:1.解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2.保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分...
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- 用料中筋面粉250克温水125克-130克酵母3克玉米油20克粒粒豆沙馅300克暄软可口粒粒豆沙包的做法面粉、温水、酵母和糖倒入和面桶里,选择揉面模式1档揉面成团。成团后加入玉米油,让面团和玉米油充分混合均匀,4档揉至光滑后盖保鲜膜发酵。发酵至两倍大后,食指沾面粉在中央插入后...
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- 好香好软,真好吃。发这个菜谱的时候,我也是第一次做,一边做一边拍照。用料高筋面粉250克低筋面粉(没有可用中筋35克+玉米淀粉15克)50克可可粉10克鸡蛋1个牛奶150克奶粉20克细砂糖40克酵母粉3克黄油30克盐2克馅料豆沙200克可可粉软欧包(豆沙馅)的做法准备材料将上述材料混合...
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- 豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒制。用料豆沙馅130克面粉200克酵母2克温水120克❗营养早餐包❗豆沙包❗松软可口的做法❣️准备好所有食材❣️面粉➕温水➕红豆沙➕酵母粉❣️酵母粉先用温...
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- 宝宝们很容易脾胃失调出了蒸苹果,烤橘子,蒸橙子外山药饼也是不可或缺的食疗技能因为经常做我就整理个菜谱供自己翻阅~🤤🤤因为之前山药已经被我包了鸡汤了所以我这里只有半根山药了整根山药做的可以翻倍做用料山药半根鸡蛋1个糖10-15克面粉150克酵母3克奶粉1勺食用油8克暄软...
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- 第一次使用鲜酵母,效果不错。来组大肉包用料面粉600克盐2克牛奶360克白糖25克鲜酵母10克玉米油25克肉末500克生抽适量老抽适量葱一把水适量糖适量料酒适量麻油适量盐适量姜粉适量暄软大肉包的做法鲜酵母用温热牛奶化开静置几分钟,然后加入面粉、白糖、盐、玉米油用厨师机搅...
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- 现在离圣诞越来越近了,大家都在晒各种应景的圣诞美食,我也凑个热闹,做个圣诞雪花面包。用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个牛奶120克盐3克白糖40克黄油20克紫薯馅适量暄软可口如雪花般好看好吃的圣诞雪花面包🍞的做法除黄油和紫薯馅外所有食材倒入厨师机搅拌缸揉出粗膜加黄油,...
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- 用料雪花面粉650克水350克细砂糖20克酵母6.5克盐2克豆沙400克猪油(可用等量花生油代替)10克一次发酵一样可以宣软可口的豆沙包的做法酵母和糖融在冷水里,南方夏天气温高,故用冷水。静止五分钟让酵母活跃起来。盐和猪油(可以使用花生油代替)放在雪花面粉里拌匀,将酵母水缓慢地倒...
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- 家有一个酷爱各式甜点的熊孩儿,以至于给我烘培之路莫大的力量,每次做面包、蛋糕、饼干之类的他都超级给面,因此他爱吃我爱做😄用料高筋面粉300克黄油30克酵母4克细砂糖30克盐3克鸡蛋2个牛奶150克红豆沙200克白芝麻适量松软可口的红豆沙面包卷的做法准备好上面的所有食材打入...
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- 香葱和黄油香完美结合,经过高温烘烤,香味四溢,吃起来柔软细腻,喜欢咸口面包的赶紧做起来!用料高筋面粉200g牛奶125g蛋液25g细砂糖20g酵母粉2.5g黄油30g法式老面40g小葱100g蛋清20g橄榄油20g白胡椒粉少许盐少许暄软飘香的香葱面包,咸口面包的逆袭!的做法高筋面粉、牛奶、蛋液、细...
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- 豆沙包是我们国家传统的中式点心,材料简单又好吃!美美的豆沙包,美美的早饭,大家都做起来吧!^O^用料中筋面粉270克细砂糖20克盐1克酵母3克酵母和盐用量勺水152克夏天水可以少几克红豆沙300克又美又暄软的——豆沙包!的做法我的面团材料和水分比!面粉是新良的麦芯粉。如果你用的面...
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