![吃一口就停不下来的拔丝地瓜（水油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一口就停不下来的拔丝地瓜（水油版）方法]( "吃一口就停不下来的拔丝地瓜（水油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一口就停不下来的拔丝地瓜（水油版）方法")
- 这道菜是我家属要求做的，他闲下来没事有时会看看别人的家常菜做法那些小视频，有时看到很感兴趣的就让我这个队友给他做，我做菜也是看心情🤣刚好有材料或者自己也想吃就答应做了，但做这个拔丝地瓜原因是消耗快要长苗芽的🍠，我妈种了很多板栗红薯，上次特意叫我回家拿了不少还分了...
- 28523
![油爆虾改良版（少油不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的油爆虾改良版（少油不加水）方法]( "油爆虾改良版（少油不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的油爆虾改良版（少油不加水）方法")
- 用料大头虾1斤姜去皮几片料酒15ml盐少许糖比盐多一丢丢油爆虾改良版（少油不加水）的做法虾去须和虾枪洗干净。平底锅内倒入油（盖没平底锅），下姜片煸一下，然后下虾翻炒半熟。加盐、糖，中火翻炒至全熟，淋上料酒，继续翻炒几下，就可以出锅了。小贴士油一定要盖没平底锅锅底，不能再少了，否...
- 13177
![水煮菠菜（泼油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮菠菜（泼油版）方法]( "水煮菠菜（泼油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮菠菜（泼油版）方法")
- 用料菠菜热水盐热油水煮菠菜（泼油版）的做法菠菜洗净，切三段…水里放盐，煮沸…烧水期间切蒜末…将菠菜汆烫…变色后捞出…加适量盐拌匀…将菠菜装盘，撒上蒜末…少许油烧滚…浇在菜上…...
- 10034
![油焖豆角茄子（不加水，少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖豆角茄子（不加水，少油版）方法]( "油焖豆角茄子（不加水，少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖豆角茄子（不加水，少油版）方法")
- 很喜欢吃软软的豆角茄子，但是网上的做法不是很喜欢。炸的有点上火还浪费油，也会油飞四溅；加水的话茄子就没有油炸的好吃，肿么办啊？。。。。昨天麻麻教了个方法，不用油炸，也能让豆角茄子如油炸般口感，我要好好记一下！用料豆角几根茄子一根蒜几颗蚝油两勺糖一两勺盐少许油焖豆角茄子...
- 14713
![无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版]( "无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版")
- 之前做过一次，表面都是泡泡上色也丑，看了很多帖子总结了一些方法，以后有新的问题都会更新在这里，给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键：整形好一个立即冷藏，再做下一个，所有面团弄好后定时1.5h冷藏定型，不要盖保鲜膜用料王后日式面包粉（25kg）150克王后全麦粉25kg（细麸）50克水110...
- 18510
![无油无水版红烧肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无水版红烧肉（小美版）方法]( "无油无水版红烧肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无水版红烧肉（小美版）方法")
- 用料五花肉（带皮）700克八角2个老抽20克冰糖10克料酒50克生抽40克啤酒150克花椒数粒桂皮1块香叶2-3片干辣椒3个无油无水版红烧肉（小美版）的做法将带皮五花肉切成寸块，放入网锅，5分～50度～速度5洗净。将洗好的五花肉和所有调料放入主锅，40分钟～V～反转小勺炖煮，铃声响起，盛出享用。加好友，...
- 26237
![黄油口蘑（汁水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油口蘑（汁水版）方法]( "黄油口蘑（汁水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油口蘑（汁水版）方法")
- 用料蘑菇个黄油蒜蓉黑胡椒酱油蚝油黄油口蘑（汁水版）的做法口蘑去蒂。热锅，放黄油，融化后，加入蒜片炒香，加酱油。放入口蘑，洞洞朝上。往每个口蘑上涂点蚝油，撒点胡椒粉。加点热水，盖盖子焖一会。看到口蘑的汁水满满。可以出锅。小心的一个个把口蘑夹出。汤汁不要洒了，那是精华。吃的...
- 24720
![少油版「水煮肉片」食谱大全及做法，烹饪好吃的少油版「水煮肉片」方法]( "少油版「水煮肉片」食谱大全及做法，烹饪好吃的少油版「水煮肉片」方法")
- 用料花椒适量麻椒适量辣椒2个肉片适量豆芽菜半斤千张2张金针菇1把郫县豆瓣酱，葱姜蒜适量少油版【水煮肉片】的做法肉片加适量料酒，淀粉，生抽，老抽抓匀腌制。精瘦肉贵，所以我买的前腿肉，略带着一点肥的，没特意挑出。花椒，麻椒，辣椒，事先用小火炒制，炒出香味，凉凉，用擀面棍压碎备用。葱...
- 5529
![红油版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的红油版水煮鱼做法]( "红油版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的红油版水煮鱼做法")
- 用料鱼可选用草鱼鲤鱼鲈鱼江团清江郫县豆瓣酱根据口味1-2大勺豆豉5粒左右酱油少许料酒少许淀粉少许香油少许食用油适量鸡蛋清一个辣椒面适量胡椒粉少许花椒少许香葱少许芝麻少许葱少许姜少许蒜少许香油少许配菜可选用豆芽青蒜香芹青笋菌类等红油版水煮鱼的做法鱼洗净片片...
- 27299
![水煮茄子（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮茄子（无油版）方法]( "水煮茄子（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮茄子（无油版）方法")
- 实在是不知道怎么命名。第一次做这个菜是在国外生活的日子，一周买一次菜，都是那种特别大个的圆溜溜的茄子。用料茄子3个青豆（或干黄豆）适量糖适量芝麻油适量盐适量水煮茄子（无油版）的做法3个茄子和一点青豆，（黄豆也不错，需要提前泡发一个小时以上。锅里加水煮熟黄豆备用）茄子切大丁...
- 18989
![蒜蓉蒸鱼豉油版油菜（焯水小油菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉蒸鱼豉油版油菜（焯水小油菜）方法]( "蒜蓉蒸鱼豉油版油菜（焯水小油菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉蒸鱼豉油版油菜（焯水小油菜）方法")
- 油菜炒着吃腻了，无意当中发现这个吃法的，分享给大家~用料料碗生抽一勺，蒸鱼豉油2-3勺，蚝油半勺，盐可不加，兑点水。蒜末、葱末少许油菜半斤蒜蓉蒸鱼豉油版油菜（焯水小油菜）的做法油菜洗净焯水。葱末、蒜末切好备用。料碗调好，蒸鱼豉油、酱油、蚝油加好以后加点点盐（不过有蒸鱼豉油，盐...
- 17905
![无水版油条如何做才美味，怎么做无水版油条简单又好吃]( "无水版油条如何做才美味，怎么做无水版油条简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个牛奶适量面粉约500克（5人量）盐适量发酵粉15克油2汤匙无水版油条的做法1.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是两汤匙左右，放油太少炸出的油条发干，盐可以略多一点点，太淡显油腻）2.放入适量面粉，不需要加水，面要和软一些，可头天晚上和好，第二天早上起来...
- 12808
![「熬猪油&糖渍猪油丁」榨光油水版食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬猪油&糖渍猪油丁」榨光油水版方法]( "「熬猪油&糖渍猪油丁」榨光油水版食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬猪油&糖渍猪油丁」榨光油水版方法")
- 传统糕点常用项目，做起来并不难。猪油=酥油，糅入面粉做酥类点心，或者混合入糯米做八宝饭饭。冷却后白色固态，加热后呈液体油状。中式点心常备。猪油丁一般是混入馅料中使用的。比如裹在青团或八宝饭之类中式糕点的豆沙里。粉色生猪油丁在点心蒸熟或烤制后会在馅料中接近透明...
- 22615
![简易版挞水（无奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版挞水（无奶油版）方法]( "简易版挞水（无奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版挞水（无奶油版）方法")
- 作为一个烘焙新手，一直想尝试做蛋挞，可是生活在一个小地方，超市里没有黄油和奶油，现在这天气，网购回来的实在也不放心......没有黄油可以去超市买飞饼代替，但是没有奶油怎么做挞水？这个问题一直阻止着我向蛋挞迈近的步子，今天实在手痒，就综合了几个不同的方子，加上自己的创意，做出了...
- 15109
![奶油水果杯（喷射奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油水果杯（喷射奶油版）方法]( "奶油水果杯（喷射奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油水果杯（喷射奶油版）方法")
- 懒人版的水果杯，用喷射奶油无需打发。快捷方便，味道也超级赞😝用料喷射奶油适量芒果1个草莓1个橙子2个糖适量蜂蜜适量奥利奥碎适量奶油水果杯（喷射奶油版）的做法橙子用Melaleuca洗净，农药果蜡通通没问题。切成小块。橙子打成泥。如果干加一点凉开水。打成泥，感觉味道有点苦可以...
- 28754
![葱油饼｛水饺皮版｝食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼｛水饺皮版｝方法]( "葱油饼｛水饺皮版｝食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼｛水饺皮版｝方法")
- 吴先生昨晚一直嘀咕着说买饺子皮做葱油饼，在一个综艺节目叫《是真的吗》上看到过，于是从未下厨的他开始了……用料水饺皮一斤（大概四十片）葱花我喜欢多点好吃油植物油盐适量胡椒粉适量葱油饼｛水饺皮版｝的做法在案板上多涂抹些油，放上一片饺子皮，刷上一层油刷好油撒上葱花，按照刷油...
- 12456
![家庭版东坡肉（无水无酱油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版东坡肉（无水无酱油版）方法]( "家庭版东坡肉（无水无酱油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版东坡肉（无水无酱油版）方法")
- 用料五花肉一条；克白酒、葱、姜；大料、花椒、丁香、草果、桂皮、香叶、砂仁、山奈、干辣椒；葱、姜、蒜；花雕酒；盐、白砂糖。家庭版东坡肉（无水无酱油版）的做法五花肉一条，用清水泡20分钟。将五花肉切成大块。大块在做熟后，更容易造型。五花肉焯水。凉水下锅，水开后一分钟即可。焯水...
- 18896
![水煎豆腐（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煎豆腐（无油版）方法]( "水煎豆腐（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煎豆腐（无油版）方法")
- 豆腐在食材中是一种可爱的存在，想要做的难吃也不容易，减脂期也可以适量食用，豆腐含有丰富的蛋白质，不过碳水含量也不低，所以，想要减脂又想要吃豆腐的小伙伴记得不要把豆腐安排在晚餐食用哦～用料中豆腐350克（240千卡）盐1克酱油5克辣椒粉适量（可选）花椒粉适量（可选）孜然粉适量（可选）黑胡椒...
- 19066
![水煮低油版葱油海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮低油版葱油海瓜子方法]( "水煮低油版葱油海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮低油版葱油海瓜子方法")
- 岳母大人终于从温州回来了，带来了海边的原生态海瓜子。虽然这个杭州也有出售，但是味道上总感觉稍逊一筹，既然新鲜带来的，晚上开嗑！用料海瓜子葱姜蒜生抽白糖料酒盐水煮低油版葱油海瓜子的做法海瓜子要先养养水，一般在水里加上一勺盐，一勺白酒，半小时左右就会吐出大票的泥沙。之后...
- 24850
![水煮牛肉（低油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（低油版）方法]( "水煮牛肉（低油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（低油版）方法")
- 好悬没给我香死用料牛肉400克面粉一勺盐（腌肉）一小勺小苏打（肉）一小勺葱姜水（肉）小份料酒（肉）一勺白胡椒粉半勺老抽半勺味精5克蛋清1个耗油甩多少是多少土豆淀粉2勺豆芽木耳包菜等随便豆瓣酱2勺火锅底料一块葱姜蒜多切点鸡精适量生抽2勺盐一丢丢花椒干辣椒一把水煮牛肉（低油版）的做...
- 5614
![蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版方法]( "蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版方法")
- 每次去饭店点广式蒸鱼或者酱油水海鲜都特别迷恋那股微甜的酱油味。本以为买了李锦记的蒸鱼豉油再加点糖就能做出一样的味道才发觉总哪里不太对。问题究竟在什么地方呢？用料蒸鱼豉油：水1:3大葱段一小段洋葱1/4个香菜一小把胡萝卜1/4根（可忽略）芹菜一小段（可忽略）蒸鱼豉油/酱油水...
- 9818
![猪油（水煮白酒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油（水煮白酒版）方法]( "猪油（水煮白酒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油（水煮白酒版）方法")
- 小时候家住在农村，过年时会把养了一年的猪宰了，爷爷会按需给五个孩子五个家庭分，让大伙高高兴兴的过大年。老妈会把分到肥嘟嘟的猪肉熬猪油，香喷喷的油香飘来，只要熬猪油就会吃油炸葱花大饼或包饺子。有了自己的小家，因为没有购买过猪板油，只是五花肉上面少许的肥肉，我就用最简单...
- 24313
![家庭版奶油吐司(无水版)食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版奶油吐司(无水版)方法]( "家庭版奶油吐司(无水版)食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版奶油吐司(无水版)方法")
- 吐司已经是我们家常吃的一种主食了，隔三差五我就会做一次，包括奶油的、全麦的、蔓越莓的、葡萄干的，老公提意见让我做巧克力的，一直没给他做，哈哈用料1⃣高筋面粉500g1⃣纯牛奶150g1⃣淡奶油150g1⃣白砂糖15g1⃣蛋白30g1⃣酵母4g1⃣黄油10g2⃣全蛋液40g2⃣全脂奶粉35g2⃣白砂...
- 19084
![葱油鸡+麻油鸡合体无水版食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鸡+麻油鸡合体无水版方法]( "葱油鸡+麻油鸡合体无水版食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鸡+麻油鸡合体无水版方法")
- 这道菜是自己根据以往吃鸡的经验自创研发，兼具葱油鸡的葱香和麻油鸡的鲜香于一体。非常家常，操作处理也非常简单，保证你第一次做就不会失手！剩下的鸡汁拌饭真是鲜得不得了哦～希望大家会喜欢，嘿嘿～💗用料鸡半只姜6片葱许多料酒适量糖适量盐适量麻油适量葱油鸡+麻油鸡合体无水版的...
- 29700
![水煮肉片（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（少油版）方法]( "水煮肉片（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（少油版）方法")
- 喜欢水煮肉片但担心不健康写了这个少油版本的菜谱有荤有素有豆制品实现一个菜搞定一顿饭用料里脊600克芹菜200克土豆1个（200克）厚千张丝125克郫县豆瓣酱2勺生抽1勺耗油1勺蒜5瓣鸡蛋清1个干红辣椒2个水煮肉片（少油版）的做法猪里脊切薄片（最好是全精的），放盐，白胡椒，料酒1勺，一个鸡蛋...
- 12398
厨趣阁
