- 用印尼话讲:carabuatpeyekkacang印尼人每一顿饭都会吃花生脆,我觉得可以当小零食吃~非常香脆可口~把配方分享给喜欢的朋友,可能不太正宗,请各位多多指教!用料泰国椰浆400克三象牌粘米粉500克鸡蛋一个生花生250克黄姜粉(黄咖喱)5克盐少于(尝不够再加)水50克蒜瓣4瓣沙姜30g生粉5g白胡...
- 10855
- 热锅,油温适中不能冒烟,中火,如果油少,请一片一片下锅炸,才能全部膨起来用料印尼虾片鱿鱼片印尼虾片的做法仅以次记录做法重点而已香香咸咸的...
- 31897
- 用料蛋适量春卷皮适量青葱适量绞肉适量盐,胡椒粉适量印尼煎饼的做法准备用料打散蛋,青葱,绞肉,盐粉,胡椒粉叠村卷皮在油锅炸好炸到黄金...
- 25478
- 刚好遇到一批小刺参,买回来看下泡发效果如何。小刺参日常炒菜煲粥炖汤打火锅…吃起来也不心疼。用料海参25只纯净水大量印尼野生刺参泡发过程的做法这是泡发好的小海参。海参泡发前后对比。1.(说在前头:海参需要全程冷水泡发)在无油的盆子里撒一把小海参,密封放冰箱泡发12小时...
- 16479
- 这种亮黄颜色的饭在印尼颇为流行,被称作nasikuning(就是yellorice),因为它金黄金黄的颜色,被当地人看作是一摞黄金,于是常在节庆喜事中出现,象征着好运、繁荣、财富和尊贵。饭里的金黄色当然与黄金无关,而是来自东南亚地区很常见的姜黄。姜黄不仅是一种香料,是咖喱制作中最重要的...
- 11755
- 是早点也是零食。用料玉米(甜玉米也可)2个鸡蛋1个红辣椒1个红尖椒(不吃辣可用蒜碎、洋葱碎代替,要炒香)1个海米适量青柠檬嫩叶1片面粉、自发粉、粘米粉适量(比例1:1:1)盐适量胡椒粉适量葱花适量又香又脆:印尼粟米饼的做法玉米脱粒(玉米棒竖起来用刀切下),舂碎或用料理机打碎,不用打得太...
- 24079
- 可做如图一碗的量用料印尼捞面1袋午餐肉半盒印尼捞面的做法这个牌子的印尼捞面,大火烧开水,放入面条,中火煮三分钟,捞出准备如图调料包,倒入碗中,盖上面条,搅拌均匀放上切片香煎的午餐肉,完美...
- 17580
- 这次去阿姆斯特丹,没吃到什么特别好的食物,倒是在印尼馆子里学来了家庭制冰茶,配上新鲜香茅(柠檬草),没有添加剂,简单又适合夏天的冰饮。用料黄柠檬1/4个红茶包2包糖3-4汤匙开水一壶(约1升)青柠檬1/4个新鲜香茅(柠檬草)一根冰块(可选)4-5块新鲜薄荷叶3-5片印尼冰茶的做法开水冲泡红茶...
- 14400
- 用料莲子一把野生白花胶2只红枣2颗冰糖适量土薏米一把纯净水适量薏米莲子冰糖炖印尼野生白花胶公的做法材料洗净,土薏米红枣加纯净水炖20分钟,再加莲子冰糖炖15分钟。泡发好的野生白花胶剪成小段炖好的莲子薏米汤加入白花胶继续炖20分钟即可✨薏米莲子冰糖炖印尼野生白花胶...
- 19255
- 如果你觉得猪肠卷好吃,那请你试下印子小时候吃个一个阿姨卖的真的太好吃了。薄、脆,长大了能吃到好吃的印子太难了海陵岛基本的都是那样,还是自己做的好吃。第一次做,我最喜欢吃的特产。用料粘米粉500g100度热水内馅萝卜干花生碎五花肉虾皮阳江“印子”,印子饼酥脆,里面有花生...
- 15896
- 用料猪肉虾肉胡萝卜芸豆bangkuang甜酱酿豆腐卖的辣椒糖薄饼皮印尼薄饼的做法胡萝卜擦丝,邦光擦丝,芸豆切小,虾剁碎放油,蒜爆锅放肉,炒香,放胡萝卜丝,芸豆碎,虾,帮光丝放好吃粉,鲍鱼汁调味,要熟的时候放青葱碎调酱汁1:甜酱+开水+糖调蘸汁:甜酱+糖+开水+辣椒小贴士包的时候,如果不煎,放生...
- 33243
- 系广州一家餐厅好出名的椰汁糕,也是我最喜欢食的椰汁糕,因为好好味,所以自己在家不断研究怎么做出来。这个模仿版配方,无十成都有九成味道相似了😁用料椰浆400g纯牛奶200g炼奶30g糖15g玉米淀粉60g印尼椰汁糕的做法1:混合椰浆,糖,炼奶,牛奶2:淀粉过筛放进第1步骤,然后搅拌至没什么...
- 6324
- 老少皆宜吃海参,海参营养价值很高。但每个人体质各异,这里跟大家分享下一些饮食上的建议。💁🏻♀️1)老人、小孩、术后等体弱者。以海参小米粥作为推荐。易吸收,不会给肠胃造成消化负担。照顾不好进食的病人。可以尝试用破壁机。2)中年人可以食用海参汤类等。降低血脂,预防三高...
- 5759
- 姐夫是印尼华侨,这次是姐姐全程操作,我来负责编撰。用料蛋白5个,蛋黄15个,黄油272克,色拉油80克,糖粉250克,炼乳一大汤匙,白兰地酒一大汤匙,香精味(云尼拉)少少,沒有也行,低筋面粉135克。印尼千层蛋糕(印尼华侨版)的做法先开焗爐上火和下火开190-200度预热中1:蛋白5个加125克糖快速打发...
- 8407
- 有谁和我一样喜欢买一堆食材调料兴致勃勃的想要做菜,然后买回家扔家里就忘记了?今天老妈给我清理厨房,翻出来一堆东南亚调料,有绿咖喱、冬阴功酱、越南春卷皮、沙嗲酱、伽椰糖、印尼炒饭调料等等,貌似还是今年夏天去巴厘岛旅游的时候买的,感觉再不用掉就要过期啦,所以今天就先来...
- 6152
- 用料花生醬一塊克涼開水少許印尼串燒花生醬的做法這是其中一小塊放碗裡少許涼開水泡著,調羹把他慢慢推開繼續推最後成個濃濃的醬除了用來點串燒,還可以用來拌沙律菜,白灼青菜,別有一番風味莎蓮娜水耕沙律菜...
- 33338
- 小时候阿嫲经常做的小吃…今天第一次做充满了回忆,借此怀念特疼我的阿嫲💖用料鸡蛋2个面粉150克糖200克木薯淀粉150克粘米粉150克温开水390克太阳花模具1个印尼小吃之一太阳花?的做法没想到拍照,做完了才醒悟。简单复述一下给小阔爱们☞1.温开水加糖用手动打蛋器搅均匀。2....
- 31135
- 因为家里有印尼华侨,gadogado是小时候餐桌上会吃到的菜,浓郁的花生、椰浆和东南亚香料混合的香味和水焯的蔬菜拌在一起,是会让人欲罢不能的味道!传统的gadogado酱做法比较油,又因为有大量花生和椰浆,热量非常高,我稍微改动了一下,减掉了油炒的部分,虽然会不那么香,但是口味上没有打...
- 9565
- 周日市场摊位上买了一袋印尼家传配方的sambal花生酱,材料含:花生,糖,蒜,盐,罗望子,发酵虾酱,姜,辣椒,无防腐剂用料鸡腿肉4只黄彩椒半个豌豆,小油豆腐油1汤匙腌料/调味料酱油膏1汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙糖1茶匙印尼花生酱2汤匙沙嗲沾酱:印尼花生酱1汤匙148#印尼家常花生酱炒鸡肉及烤鸡...
- 28874
- 用料营多捞面1袋娃娃菜2片香菜2根红绿青椒少许综合蔬菜粒少许鸡蛋1只印尼拌面的做法食材如图蔬菜粒是冷冻的用微波炉稍微叮一下面条煮熟捞出,内附调料混合拌匀小贴士蔬菜都是可以生吃的但是天气冷把娃娃菜用煮面的水泡了一下...
- 27964
- 印尼是一个有好多美食的地方,对于一个吃货来说美食是无国界的,同学一家是印尼归侨,有幸尝试了这一道印尼糯米卷,觉得味道很好,向她请教后今日自己做了这道菜用料糯米500克鸡腿2只蕉叶一大块(裁12-14块)元西籽粉少许香茅粉少许椰浆300克印尼糯米卷的做法1、糯米预先用水洗净后浸4...
- 25857
- 吃过一次印尼炒面的方便面后,对它的味道念念不忘,于是就有了健康新鲜豪华版的印尼炒面!做菜材料可以自行随意增减成懒人版:蔬菜随意,只要出水不多就行。荤菜也随意,可以是鸡羊牛肉或者虾仁。但是印尼酱油、辣酱和筋道的面一定不可少!辣酱我用的是国外很常见的甜辣酱,朱红色的,比水...
- 28515
- 用料海参15只纯净水一桶印尼野生海参泡发方法的做法15个野生海参放在一个无油干净容器里,用纯净水淹没过海参,劲量多放点水,泡发24小时,中途换一下水。气温高放在冰箱里,凉爽的天气放在常温就可以这是24小时以后泡发,已经明显看到大了好多,换下干净纯净水继续泡发。秋季我是放在...
- 10745
- 用料米粉/鸡蛋面两人份1青葱几根2生姜拇指大3大蒜4瓣4美人椒2根5香菜一小把6姜黄粉一小勺7盐少许8油几滴虾酱/明虾四/五只椰奶400ml鸡胸肉2块柠檬香茅绿豆芽柠檬汁印尼叻沙的做法先把米粉或者鸡蛋面煮熟捞起待用,鸡胸肉切薄片,明虾处理干净把食材1到8切碎一同放入研磨臼内...
- 19730
- 老少咸宜吃海参海参营养价值很高,但是食用时也要注意因人而异。在这里,建议大家,各人自身体质各异可选不同吃法。老人体质较弱者,海参小米粥易吸收肠胃好;中年人喝海参汤,弥补海参中粗纤维不足;年轻人可每天早上空腹吃一只海参,因“其性温补、足敌人参”使工作可充满活力。海参中...
- 11181