- 这是一个面包配方,半路改道做成了馅饼!孩子们爱cheese,爸爸爱包子,所以改成馅饼.用料面粉320克鸡蛋1个酵母3克牛奶180克盐2克糖15克炼乳20克黄油20克本来想做面包,半路改道做馅饼,超松软的馅饼!的做法1.面包机;揉10分钟,加入黄油再揉20分钟的面,自动发酵1个半小时.2.手工:揉10分钟,加...
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- 方子及视频截图来自:YouTube:Cho'sDailyCook用料墨鱼汁(竹炭粉)4g黄油25g酵母5g细砂糖20g盐3g高粉220g牛奶145g奶油奶酪100g糖粉10g色素红色巧克力笔一支白巧克力适量熊本面包熊本熊挤挤小面包的做法面团用料装饰/夹心用料墨鱼汁(竹炭粉)和牛奶混合糖粉和奶油奶酪混合过筛...
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- 回味无穷的健康肉包用料肉馅配方夹心肉(肉末)500g葱18g姜15g水128-130g胡椒粉2-3g耗油8g老抽6-10g(看个人喜好)盐8g-9g白糖10g麻油12-15g面团普通面粉600g水320g(看面粉吸收性慢慢加)酵母5g白糖3g盐6g食用油15g鲜肉包,想吃的来的做法这是我晚上照着电筒在菜园摘的小葱,省着用哈哈...
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- 又嫌热又怕饿,休息在家不愿下厨房的朋友们,凉皮凉面了解一下~没有油烟味没有汗如雨下,只有香喷喷的凉面呦用料花生100克面条1份生抽2勺蔬菜黄瓜丝豆芽菜醋2勺新鲜辣椒蒜头辣椒粉根本不想开油锅,让凉面来拯救这个夏天的做法花生要现炒,香喷喷的花生堪称凉面的灵魂,哈哈凉拌酱料很...
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- 外面买的面包第二天早上吃会觉得冰冷潮湿,难以下咽。早上赶着上班,怎样让面包好吃呢?如果有烤箱就简单了三分钟搞定!用料面包一个烤面包片(烤箱烤买来的基本款面包,三分钟搞定)的做法将面包切片,放入烤箱烤网中层这一步可以晚上做,第二天早上省时间170度烤3分钟,取出,可立即吃到表皮...
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- 留学生怎么能不会呢?用料鸡腿只土豆个青椒个洋葱个干辣椒个老抽勺糖克姜片本来想做黄焖鸡的大盘鸡的做法用冷水给大鸡腿泡澡冷水煮鸡腿水开了撇掉浮沫捞出鸡腿倒入一点油把土豆煸炒一下捞出备用倒入油在里面加两勺白糖(我真的加了)倒入切开的鸡腿肉炒两分钟吧然后加入干辣椒...
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- 嘴馋芒果捞。奈何家里只有黑米。话说,所谓有点仪式感的人,或多或少有种毛病,叫形式比内容重要!比如今天的水果捞。用料黑米一小杯苹果半个德运脱脂奶粉一杯牛奶苹果捞「本来想吃芒果捞」的做法黑米提前泡四个小时以上,用做米饭的方法做熟。捏成团备用。苹果去核削皮,切丁。奶粉...
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- 用料糖粉35克黄油132克高筋面粉60克玉米淀粉18克奶粉20克低筋面粉55克盐1克杏仁粉38克牛奶25克抹茶粉5克本来想做珍妮曲奇的,结果没有裱花嘴的做法黄油软化到室温和糖粉盐一起打发到体积蓬松所有粉类混合,过筛和黄油混合,一定要混合均匀哦取出150克左右面糊到领一个碗中,筛入...
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- 希望有故事用料奶油克200乳酪蛋糕1本来想喂猪的裸蛋糕的做法爱你没有人过生日爱你哟好喜欢小贴士爱你哟...
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- 所有材料都是临时随意加的,混合以后太湿润了还以为失败了,但是没有多余的面粉了就没管直接烤出来,出乎意料的优秀!用料荣华蛋黄莲蓉月饼1/4个芝麻糊一包杂粮饭大概100g鸡蛋1个250ml量杯水1杯全麦粉1/2杯高筋面粉2杯酵母3克柔软湿润根本停不下来的莲蓉黑芝麻杂粮全面面包面包...
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- 配方和工艺由第二十一届全国焙烤职业技能竞赛金奖中华人民共和国人力资源与社会保障部授予全国技术能手荣誉称号的罗明中老师提供今天罗明中老师带来的这款面包,就是手工和面制作而成的复古本真面包。它表皮香脆,内部柔软,断口性极佳,并且把中餐食材融入西式的全麦面团中,面团...
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- 要做紫薯团子的话,其实不用先蒸熟糯米,具体参见成功厨友的方子……做糯米卷才需要先蒸熟……可为啥如此黏手呢?用料紫薯看大小,跟糯米差不多吧糯米粉100克玉米淀粉15克牛奶120毫升冰糖4颗(其实没啥必要,紫薯很甜的)油沾手之前没觉得这是必需……【花絮】半翻车的紫薯团子(本来想...
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- 用料猪杂一盒,重量没看【调味料】糖,盐,黑胡椒看口味,盐可以少放一点,因为有酱油和甜面酱啤酒/料酒啤酒生抽3勺甜面酱1勺【大料】干辣椒,花椒炒菜的量香叶2-3叶桂皮1块,大约一个小手指那么长,半个手指宽八角1个整的草果1个,没有可以不放茴香,小茴香各20个,没有就不放丁香2-3个,没有就...
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- 用九蒸九晒九露的黄精,搭配红菇煮水,红菇有轻微活血的功效,可以稍微加快姨妈干净的作用,它不像藏红花,红菇会很温和,红菇需要看产地,不是所有红菇都有这个功效。黄精也是滋阴补肾的。用料九蒸九晒黄精15克红菇4朵姨妈想来不肯来,想走又不走的,喝它!的做法水开后放入红菇煮3-2分钟加...
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- 这种味道的烤兔,就是我家楼下我想了好几年的那个味道!为什么想了好几年,因为这家店铺搬走了,我还不知道搬哪去了,心心念念了好几年,上一次做的烤兔家里人喜欢,因为内里还很多汁,可是我就喜欢这种干香的,当零食吃也特别棒!除了工序复杂一点之外什么都好!!!果然美味是需要等待的用料1卤...
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- 坚持下去咯用料鸡蛋1个70kcal鸡胸肉100克133kcal牛肉100克160kcal生菜1颗红薯90克西红柿1个胡萝卜1根西兰花1朵小番茄50克绿葡萄6颗米饭100克367kcal麸皮50g菠菜2把酸奶100g上海青2颗全麦吐司一片103kcal这个菜谱本来是想减肥的做法鸡胸肉用黑胡椒香菜末煎一下鸡胸肉换牛...
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- 我在很早之前曾分享过《小森林》,这部电影当时先看的韩版《小森林》,看完立刻又刷日版的两部,日版四个小时的电影分为春夏秋冬四个主题每一帧画面都美不胜收。一直很喜欢这类美食电影,之前还分享过《美食祈祷与爱》也是我比较喜欢的一部电影日本特别能拍出这种感觉的电影,把人...
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- 家里那台岁数快赶上我闺女的老式ACA面包机基本上没用几次,回回皆以失败告终。不是成了没发起来的死面团、就是里面不熟口感极差。比劣质馒头还难吃。直接导致我对烘培望而却步,留下很深的心理阴影。甚至心里曾有过把这个无用的家伙处理给收旧物的阴暗念头。最近收拾厨房发...
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- 之前就有看到过人家分享蒸面包,一直怕自己做不好,没想到试了一次竟然成功了,因为没有面包机,自己揉面真的好累啊,好在成品的味道很不错~用料鸡蛋2个高筋面粉200克白砂糖30克酵母2克玉米油15克没想到面包竟然还能蒸出来🍞配方拿去!的做法1⃣️高筋面粉、酵母、白砂糖、牛奶、鸡蛋...
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- 摸鱼用料面粉150克鸡蛋5个牛奶(最好用纯牛奶)1瓶烤箱1个糖10克我也想不出来面包的做法把面粉倒入,再把鸡蛋打入,糖加入,牛奶加入搅拌,搅拌成糊就可以放入模具在放如烤箱,烤5分钟OK好了小贴士好简单回家我也要做...
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- 去年买的美的面包机。之前一直烤出来都是那种会塌陷的面包,失望又不得不吃掉。终于在参考了好多个方子之后,找到了成功的配方。这几次都烤出了好的理想面包,所以就忍不住也试试写一篇菜谱。参考“考神”的方子。用料高筋粉250克酵母2克牛奶和鸡蛋一起称一共155克鸡蛋1个黄油...
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- 说可颂是小妖精也不过分,多少英雄豪杰对它望而却步的同时又内心不服,我也算其中一个。但如果您掌握制作它的几个要点与细节,它也就屈膝投降了,今天我就来跟大家传送几招降服它的技巧,请认真读完并严格按流程实操。声明:以下是纯个人经验分享,不合您口味的可以掉头,也可以默默看完...
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- 为什么我做的面包成了烤馒头用料高筋面粉500糖5盐8酵母8水325我想做面包的做法我按步骤来结果成烤馒头的口感了...
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- 虽然和原版有出入,但还是很好吃的哈这个面包由三部分组成:松软的巧克力面包胚,浓郁的巧克力甘纳许,以及脆脆的巧克力糖珠巧克力珠我买的是ravico的,颗粒太小了,不是很推荐,大家可以搜一搜其他牌子本配方可以做5-6个用料【面包胚】高筋粉200克可可粉14克糖38克盐3克鲜酵母(干酵母...
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- 本来早上做油条,老公说也可以做面窝,晚点一起做了,结果没有工具失败了。用料黄豆80克大米240克生姜10克盐6克黑芝麻5克小葱4根黑胡椒2勺本来想做面窝的结果失败成了饼子的做法晚上开始把1份黄豆,3份米洗好,开始泡。这是早上起来泡好的米和黄豆。加上生姜打成糊糊倒入碗里给盐,...
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