- 咸鸭蛋要想蛋黄流油蛋白不咸,可以事先把咸鸭蛋用清水泡两三个小时,这样蛋黄还是流油蛋白吃起来就不会那么咸了用料咸鸭蛋若干个咸蛋这样蒸不肥的流油你来问我的做法准备已经腌制45天往上的咸鸭蛋若干个(夏天没有腌制45天往上的蛋很难出油,冬天要60天左右)咸蛋洗干净凉水下锅,热...
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- 你在吃,称在看,长假归来胖三斤?nonono···五花肉也可以这样吃——入口即化、肥而不腻的【粉蒸肉】用料五花肉400克土豆200克蒸肉米粉150克料酒10毫克五香粉少许丸庄黑豆醇酿酱油20毫升入口即化肥而不腻的【粉蒸肉】的做法土豆去皮切粗条,待用五花肉洗干净,切薄片[1]备用加入...
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- 酥香糯口,肥而不腻。用料五花肉600克槟榔芋400克蚝油2勺黄豆酱2勺花雕酒3勺香油2勺生抽2勺老抽半勺白糖6克鸡粉3克大蒜5瓣五香粉2克肥而不腻的“蒸芋头烧五花“的做法五花肉煮熟后用啤酒泡一下捞出,下五成热油中炸至肉表皮金黄捞出,放入温水中泡1小时至软。槟榔芋头切约6毫...
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- 用料排骨3根蒸肉粉1袋红薯2个【米粉蒸排骨】肥而不腻、软烂入味、的做法五香蒸肉粉。排骨斩断洗净,用手拧干水,加入蒸肉粉.姜.腐乳.豆瓣酱.蚝油.生抽.红糖,搅拌均匀腌制2个小时。红薯洗净切块,铺在碗底,排骨盖上面。起锅烧水,水开放排骨,大火烧开转小火蒸60分钟,关火焖5分钟。出...
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- 清代诗人袁枚在《随园食单》中写过这么一道菜品,“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”粉蒸肉以其糯而清香,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁,流传于各大菜系,经久不衰。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以...
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- 用料花菜适量包菜3片木耳5朵芋头适量腌制鸡胸肉适量蒸鱼豆豉3勺油醋汁3勺韩式辣酱适量减肥不痛苦-营养蒸菜的做法鸡胸肉切块,加入黑胡椒,生抽,蒸鱼豆豉,料酒,玉米淀粉,小苏打抓匀用食品袋直接分装好包菜洗净,铺盘花菜摆盘木耳芋头放好腌好的鸡胸肉,一定要提前化开,我蒸了半天又用...
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- 奶奶👵做的扣肉是畅畅的最爱,每次都吃的那个香啊。爸爸取经后第一次在家做虽然颜值不高,但胜在操作简单,便捷,入味😋用料五花肉看你胃口大小肥而不腻的蒸肉的做法高压锅,加水高过肉一指,根据肉的大小压14分钟左右,凉水冲开锅凉水清洗后切薄片,放葱,姜,花椒面,酱油,放盘子或碗中摆好。...
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- 粉蒸肉作为赣菜之一,做法虽然相对复杂一些,但是味道一级的棒。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,肥而不腻,非常美味,搭配酥松的土豆,绝对让人念念不忘。用法帅蒸汽烤箱怎么做出这样美味的粉蒸肉呢?下面跟着厨娘动起手啦把~超方便简单哦~用料五花肉1斤土豆2个粉蒸肉米粉30g老抽8g...
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- 用料蒜5瓣酱油2勺盐2克生蚝8个清蒸肥蚝的做法清洗干净,放料上去,大🔥蒸10分钟,出锅撒上葱花...
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- 粉蒸肉,属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,肥而不腻,入口即化,五香味浓郁,根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料五花肉800克红薯1个蒸肉米粉(五香味)200克姜4片葱2根生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1...
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- 加点孜然粉增加风味幻想这是烧烤茄子(*/∇\*)用料茄子2个生抽2勺醋适量孜然粉可不加减肥蒸茄子的做法长条紫皮茄子🍆去皮切成条,蒸笼20分钟(筷子能插进去就行)蒸熟的茄子加入生抽,醋拌匀(醋不要太多)按个人喜好加孜然粉,完成...
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- 儿子从小就爱吃蒸蛋,小时候给他蒸一小碗蛋,都要偷偷盛进饭,才给他吃。不然让他看到了,根本等不及我们盛饭,就吵着要吃了。从上幼儿园开始,拒绝吃肥肉了,我就变着花样给他做肉食。第一次做肉末蒸蛋的时候,我把肉末倒在蒸蛋上面,但是我低估他了,居然吃之前还要把肥肉挑出来。小样,看我...
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- 用料包菜适量鸡蛋1个蒸鱼豆豉2勺生抽2勺减肥不痛苦-包菜蒸蛋的做法包菜洗净撕碎,摆盘,上面磕鸡蛋,放调料蒸8分钟就可以了...
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- 传统做粉蒸肉时间太长,肥肉太油,不香,觉得这样做时间短,瘦肉不柴,肥肉不腻。用料五花肉400克蒸肉米粉1贷料酒3勺姜3片生抽10克糖5克陈醋1勺肥而不腻的粉蒸肉的做法清洗,切成薄片,下锅直接炒出油即可,放人姜,生抽,料酒,醋,糖,中小火收一下汤汁。今天肉比较少,我用的110克左右,500克的肉,必...
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- 用料苦瓜1根腌制好的鸡胸肉适量花菜适量杏鲍菇适量减肥不痛苦-蒸菜的做法苦瓜挖芯杏鲍菇撕条,花菜撕小朵鸡胸肉塞到苦瓜里,放生抽,蒸鱼豆豉,上锅蒸10分钟不喜欢吃苦瓜的可以不这样,我的苦瓜心没有挖干净,吃起来太苦,不过鸡胸肉还是没有沾到苦瓜味...
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- 共173卡#30天减肥打卡#day3晚餐实际上是虾仁蒸蛋~可以放各种自己喜欢的材料进去的包容性极强的蒸蛋用料鸡蛋2个(94g)青虾仁51克水鸡蛋的1.5倍料酒3g糖一小撮盐一小撮【减肥减脂管不住嘴】烤箱版蒸蛋的做法1.虾仁挑去虾线洗净,加入一点点料酒和盐粒揉搓一下入味。2.打散鸡蛋,蛋...
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- 最喜欢吃奶奶做的粉蒸肉,小时候看奶奶做便记住了做法,离家后虽然不怎么做饭,但这道粉蒸肉确成了备用菜单里的常见菜用料五花肉500克蒸肉米粉200克料酒1勺豆瓣酱3勺南瓜100克粉丝1把红薯1个紫薯1个川式粉蒸肉-肥而不腻的做法蔬菜切块放在容器最下层五花肉切0.5厘米厚片粉丝开...
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- 吃日本料理吃出的灵感~很简单的菜式~肥牛可以改用五花肉等等替代~最高境界可以用和牛雪花(之前在日本吃到过)时蔬么就真的是时蔬了~白菜茄子菠菜萝卜甚至豆腐无一不可~蘸料也是~可以按季节自由发挥~比如夏天可以用豆豉酱或梅子柠檬醋~冬天可以用麻酱等等~便利健康用料肥牛或其他肉类...
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- 土豆,五花肉,米粉的完美结合,再加上粽叶的清香,国庆节就撸起来吧。用料五花肉8片糯米适量土豆一只蒸肉米粉适量粽叶8张+2张做绳子粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯的做法糯米提早泡五个小时,土豆切条,五花肉切片糯米沥干水分放粽叶上,五花肉和蒸肉米粉拌好放上去,再加土豆条,最后...
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- 出去嘴馋,毫不犹豫买了两只蟹。这个季节的螃蟹没有让我失望,清蒸做法最能留住蟹的原味,出锅那一刻满心欢喜,蟹香一飘,口水肆流。用料姜6-7片葱3根蒜5瓣牙刷1只清蒸肥美蟹的做法买蟹建议早上去,因为能挑到精神饱满的蟹。个人口味,我喜欢母蟹多,所以买了两支母蟹。回家把它们泡在水...
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- 以前自己蒸的肉饼蒸蛋总是干巴巴硬梆梆的,我不喜欢肥肉,肥肉多了确实会嫩,但感觉吃起来油腻腻的有点反胃,我妈蒸的肉饼吃起来鲜嫩多汁,于是乎,跟在屁股后面偷师用料梅花肉1块鸡蛋1颗小葱1根姜末少许料酒少许水半碗盐少许超嫩的肉饼蒸蛋(不加肥肉)的做法梅花肉一块,剁成肉沫,我不喜...
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- 一道从小吃到大的绍兴菜,这道菜的神奇之处在于我这种不爱吃肥肉的人,都可以快乐地吃下一盘。肥瘦相间的五花肉吸满了梅菜笋干的咸香,入口即化,一点都不腻,根本停不下来。用料五花肉300克料酒适量笋干菜两把冰糖适量肥而不腻的笋干菜蒸肉的做法五花肉切块笋干菜泡水(15分钟就好)...
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- 天气越来越热,着装越来越清凉,必须把减肥提上日程了!俗话说得好,“管住嘴迈开腿”,所以除了日常锻炼外,减肥餐也必不可少——提供所需能量与营养,还要少油健康,不妨来试一下我的“清蒸清远鸡”菜谱吧!烹饪前要注意——一定要选清远鸡!用料天农清远鸡200g(1人份)盐适量生抽适量黑胡椒...
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- 夏天要到了,谁不想穿好看的小裙子啊。戒掉大肉大油的晚餐,我们清淡对待吧。吃到食物本来的味道,全程只需要10min哦。用料蒜5瓣生抽3勺蚝油2勺糖1克香醋1/3勺白菜5片粉丝1小把不加一滴油的减肥餐:蒜蓉蒸粉丝的做法将生抽,蚝油,糖,醋倒入盘子中,搅拌开放上白菜再依次放入泡好的粉丝...
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- 用料肥肠500克蒸肉米粉50克辣椒粉1勺白糖10克料酒2勺花椒面1勺豆瓣酱1勺五香粉1勺鸡精1勺盐5克姜4片蒜5瓣香菜4根土豆或红薯或南瓜500克粉蒸肥肠的做法首先处理肥肠,这里就不叙述怎么处理肥肠了,很麻烦,自己百度吧,处理结束以后切滚刀。(鉴于有朋友评论说肥肠做不熟,那我在这里...
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