- 一道中式菜西餐的即视感用料烟熏鸭胸肉1块朗姆酒2克黑胡椒碎1-2克香烤烟熏鸭胸肉的做法准备原材料刷上朗姆酒放入预热好烤箱或者蒸烤炸一体机,焙烤模式180-185度,烤15分钟出炉温热切片上盘,研磨上黑胡椒碎吃的时候挤上柠檬汁,赞...
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- 常年在外地工作,总是想念家里的家乡菜。这次在特产店购买了一只烟熏烤鸭,做出来那是十里飘香,解了馋,以慰思乡情!用料鸭1只盐3克生抽1勺老抽1勺料酒3勺啤酒1罐青椒6个红尖椒3个蒜头8瓣姜5片老干妈1勺烟熏烤鸭的做法准备所有食材如图切好备用热油锅,放入葱姜蒜爆香至金黄色加1勺...
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- 用料鲜鸭腿10个姜末50克高度白酒50克花椒15克八角3个香叶3片盐200克烟熏大米15克陈皮15克茶叶10克白糖20克烟熏腊鸭腿的做法1.鸭腿加入姜末和白酒混合腌制2个小时,去腥。2.香料加盐放在锅里小火炒,炒出香味,放凉。3.用炒好的盐均匀的摸鸭腿。4.腌制一个晚上,5.把腌好的鸭腿吊...
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- 烟熏鸭胸不需要任何sauce用果木或者樱桃木熏制口感极佳用料带皮鸭胸1块黑胡椒适量百里香2枝盐适量苹果木一小撮果木烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸去掉筋膜后,在皮上斜切花刀,不要切到肉,然后用黑胡椒和粗盐腌制20分钟冷锅放入鸭胸和百里香,小火开始煎皮,煎5分钟煎出油后翻面再煎4分...
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- 宅在家里也要好好的吃~也可以享受米其林的早餐或者下午茶~开放式三明治可以搭配不同的酱汁,材料来制作…烟熏后的鸭胸风味独特,搭配苹果可以解腻哦……用料鸭胸2块海盐适量黑胡椒碎适量欧包2片黄油15克香草碎适量苹果半个樱桃木屑6克烟熏鸭胸三明治(BRUNO烟熏料理烤箱)的做法鸭...
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- 用料橄榄油适量烟熏鸭胸肉考肠披萨的做法准备食材:披萨饼,Mozzarella,烤肠,甜椒,番茄酱所有食材切好,准备妥妥烤盘薄薄的抹一层食用油,放入披萨饼,在披萨饼上边儿抹一层薄薄的番茄酱加入薄薄的一层Mozzarella把切片儿的烟熏鸭胸肉均匀的铺在披萨饼上边儿再铺一层Mozzarella加入香...
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- 给生活加点新鲜感用料橙子一个苦菊适量烟熏鸭胸300克沙拉酱一瓶樱桃萝卜一个香橙烟熏鸭胸沙拉的做法烟熏鸭胸小火慢煎至表面焦黄切片备用,橙子去皮切块,苦菊洗净,樱桃萝卜切片泡水。准备一个沙拉碟,碟中放入沙拉酱,摆放苦菊,放入鸭胸、橙子、萝卜片即可。...
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- 以前综合下厨房一些人的方子烤鸭胸肉,不能每次都理想。(自己改进后,每次效果都不错,零失败。)后来突然想出在鸭胸肉下垫洋葱和香料试了不错,又受果木烤鸭启发,想到垫苹果皮的,试了以后,果然惊喜。就连以前不吃鸭的某位也说好吃。本来没打算出菜谱,照片是以前拍的不全,以后有时间再补...
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- 这是阿老师2018年版的年夜饭中的一道冷菜,阿老师做的是熏鸭腿,我没买到鸭腿就用鸭胸肉吧,哈哈(具体配方看阿老师的吧,我看心情随便加的)用料鸭胸肉2块粗盐八角花椒橙子葱姜红茶叶大米红糖红茶熏鸭胸肉的做法超热粗盐,噼啪声以后关火加入花椒和八角炒香,放凉以后把鸭胸肉抹匀腌制4...
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- 用料带皮鸭胸五香粉盐糖孜然粉胡椒粉耗油食油啤酒橙子皮茶叶大米果木碎烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸肉(网上买)解冻,吸水纸吸干表面水份。加入糖、盐、耗油、五香粉、孜然粉、胡椒粉,少许油拌匀。放入真空袋抽真空,放在冰箱零度保鲜层腌制24小时以上。腌制好的鸭胸肉去处,用啤酒冲洗...
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- 鸡胸肉总是煎来煎去没意思,减脂期不如来换换口味试一试花香果香木香的烟熏鸡胸肉吧!用料鸡胸肉1块黑胡椒1勺盐适量大米一把糖一把芝麻适量八角一个橘皮适量香木可加可不加减脂餐之玫瑰果香烟熏鸡胸肉的做法鸡胸肉加盐黑胡椒,适量蜂蜜,少许柠檬汁去腥,按摩鸡胸入围,用保鲜袋或者...
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- 这是一道适合夏天吃的凉菜。用料新奇士橙1个烟熏鸭胸肉200克香橙烟熏鸭胸肉的做法现成包装烟熏鸭胸肉切片,新奇士橙剥皮分开一瓣一瓣,鸭肉和橙肉间隔码好,上碟了。小贴士可蘸沙拉酱吃。...
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- 在台湾宜兰会使用当地小吃“鸭赏”来作凉拌菜,由于食材不易取得,用半成品烟熏鸭胸味道也很相似。用料烟熏鸭胸肉200克蒜苗3根香菜3根辣椒丝隨意生抽1勺香醋(紅酒醋)3勺凉拌烟熏鸭胸肉的做法买现成的烟熏鸭胸肉将鸭胸肉切成长条状。青蒜洗净擦干水分,切片,切丝也可以蒜苗与鸭肉...
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- 每次去北京,我都会吃北京烤鸭~我个人还是挺喜欢吃的…本来是去年带家属一起去北京旅游,由于疫情原因,暂时不能出去…快过年啦🧨各种聚会可能会有不同地方的亲朋好友…那就利用烟熏料理烤箱…在家里制作果木烤鸭…宴客菜必备喔……用料鸭胸2块酱油1勺蚝油1勺糖半勺料酒2勺花椒...
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- 用料鸡胸肉2块黑胡椒5G盐5G牛茎叶碎适量意式碎适量花椒粉适量低脂烟熏鸡胸肉(Bruno烤箱)的做法准备材料1、将洗净的鸡胸肉放入适量盐、黑胡椒、牛茎叶碎、意式碎、花椒粉涂抹均匀后装入保鲜袋中,挤出空气。涂抹均匀2、鸡肉包放入网锅,网锅放入主锅,倒入水漫过鸡肉包.3、盖上盖...
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- Smokedbrisket在大德州很出名,几乎所有知名的德州BBQ餐馆,都会有这道美食。前些日子我们就在家试了试,效果还不错,其实掌握了几点,很容易做,就是需要比较长时间。用料牛胸肉5磅盐适量黑胡椒粉适量烟熏牛胸肉的做法美国店里基本都是一整块卖,我们基本回家自己稍微trim下边角的肥...
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- brunch餐越来越流行…有了烟熏烤箱,可以自己在家里制作不同风味的brunch用料香肠6根蜂蜜1勺苹果木屑适量烟熏香肠(Bruno烟熏料理烤箱)的做法烟熏烤盘里放入苹果木屑香肠摆放在烟熏配件的烤网上涂上蜂蜜盖上另外的烟熏烤盘放入预热好的烤箱里烟熏功能,180度烘烤14分钟香喷喷的...
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- 用料鸡1只(2斤左右)盐3G黑胡椒3G料酒30G金蘭酱油膏30G生抽25G花椒粉适量黄油20克胡萝卜一根苹果半个西兰花3朵黑胡椒适量木屑适量烟熏烤鸡的做法准备材料将盆中加入料酒生抽酱油膏盐、黑胡椒撒上花椒粉涂抹均匀刚刚做过按摩的🐔装入保鲜袋,冰箱冷藏腌制一晚苹果半颗、胡萝卜...
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- 用料梅酒鸭腿3只茶叶葱姜适量花椒1小把盐大米面粗砂糖茶香烟熏鸭的做法将花椒用擀面杖碾碎,与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄鸭腿洗净擦干,用炒好的椒盐(用量要比正常烧菜多很多哈,类似于卤!)均匀地抹擦上,将抹好的鸭腿放入大保鲜盒,加入拍碎的姜与切断的葱,倒入梅酒没过鸭腿,盖上盖,放入...
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- 就是买好调料,做起来很简单。搭配奶油焗蔬菜。大头菜和西葫芦。用料苤蓝1只鸡胸250g西葫芦1只Bergjausen奶酪适量烟熏香料粉适量肉豆蔻香料粉适量淡奶油烟熏鸡胸肉的做法腌鸡肉,加一勺油、烟熏香料粉。苤蓝切丁,煮8分钟。西葫芦切片。淡奶油加热沸腾,加入肉豆蔻香料、盐、胡...
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- 健身减肥的你需要一款美味清爽的沙拉用料烟熏鸭胸150g基底蔬菜不限甜橙半个坚果30g鸡蛋1个西蓝花1/4个藜麦一大勺烟熏鸭胸甜橙沙拉的做法选择一至两种基底蔬菜,我最喜欢奶油生菜和红叶生菜。选择一至两种肉肉。这里我用的是烟熏鸭胸肉(淘宝买的),冻结冻后直接吃或煎一下或烤...
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- 疫情在家,太无聊了,做点「小零食」吃吧,想吃肉干,发现有〔烟熏鸭胸〕于是拿来试试,真的成功了,不仅可以当小零食,还可以〈假装腊鸭肉〉放在煲仔饭里或者炒菜!用料烟熏鸭胸4袋(180g*4)海天海鲜酱10g枫糖/蜂蜜/麦芽糖8g五香粉0.5g孜然粉0.5g烧烤料0.5g水10g烟熏鸭胸肉干『低卡小零食...
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- 之前教大家做过一款番茄芝士佛卡恰,今天的这款三明治就是它的华丽变身!用料佛卡恰面包1个烟熏鸭胸50克黄车达芝士片25克车达酱30克焦糖洋葱8克芒果15克柠檬汁3克橄榄油8克荷兰芹5克烟熏鸭胸芝士三明治的做法将芒果丁,洋葱丁,荷兰芹碎,橄榄油,柠檬汁混合成芒果莎莎备用将鸭胸肉...
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- 用料鸭脚一斤生抽适量老抽勺花椒粒八角个料酒勺烟熏鸭脚的做法买回的鸭脚把脚指甲和其他脏东西都清理干净,用清水冲洗,然后用生抽蚝油盐料酒拌匀腌制一到两小时,用开水煮至表皮发白,放在冰水里浸泡取炒锅烧热倒油放冰糖炒至糖色,然后放入鸭脚姜块蒜头翻炒,再放入花椒八角桂皮香...
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- 用料鸡胸肉百里香迷迭香黑胡椒玫瑰盐蜂蜜威士忌耗油大蒜柠檬汁橄榄油烟熏鸡胸的做法鸡肉去掉多余的脂肪,空干水份盐,黑胡椒,柠檬汁,蜂蜜,耗油,大蒜,橄榄油,威士忌或者料酒腌制30分钟以上,过夜最佳不粘锅小火煎3分钟,翻面再煎3分钟百里香迷迭香混合香料跟糖混合垫锡纸平铺到锅底冒烟...
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