![清蒸桂鱼/草鱼做法烹饪大全 地道清蒸桂鱼/草鱼如何做]( "清蒸桂鱼/草鱼做法烹饪大全 地道清蒸桂鱼/草鱼如何做")
- 用料桂鱼／草鱼一条姜油小葱蒸鱼鼓油清蒸桂鱼/草鱼的做法先将鱼洗净。在鱼的两侧各切三刀。鱼背上也切一刀。然后放入垫有小葱的盘子上（防止粘锅）。在鱼身上涂抹些盐。倒入点油，撒点鸡精，放上姜丝和葱段。腌制十来分钟。认准蒸鱼专用酱油。鱼蒸了8～10分钟后，起锅放入蒸鱼鼓油。完...
- 30440
![超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）食谱大全及做法，烹饪好吃的超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）方法]( "超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）食谱大全及做法，烹饪好吃的超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）方法")
- 不限什么鱼哦～凡可以清蒸的鱼用料鱼1只姜1-2个葱1根盐适量料酒适量李锦记蒸鱼豉油适量食用油适量超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）的做法准备材料。将鱼清理洗净，姜切成姜丝，葱切长段或丝（姜丝可留一些蒸鱼时用，因为楼主不喜欢吃葱，所以切长段好挑出来哦）。用刀将鱼表面划几...
- 16291
![清蒸草鱼尾如何做才美味，怎么做清蒸草鱼尾简单又好吃]( "清蒸草鱼尾如何做才美味，怎么做清蒸草鱼尾简单又好吃")
- 吃鱼有讲究：吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。用料草鱼尾1条姜片葱克盐适量生粉适量酱油适量清蒸草鱼尾的做法鱼尾打竖剁开四份，洗干净后抹干水份，加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾，放置15分钟后上锅蒸5分钟。出锅前加上葱和酱油蒸30秒，关火、开吃！...
- 11969
![清蒸小桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸小桂鱼简单又好吃]( "清蒸小桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸小桂鱼简单又好吃")
- 逛菜场偶然看到这种小桂鱼，买回来试试。三条98。相对大的桂鱼来说还是蛮贵的。用料桂鱼3条姜葱适量蒸鱼豉油适量料酒适量蚝油适量白糖适量鸡精一丢丢朝天椒一个清蒸小桂鱼的做法姜葱洗净，切段，姜拍一下再切，朝天椒切开。小桂鱼洗净，鱼肚子里面的血洗干净，鳃也要洗干净，冷水洗，热...
- 13256
![清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼方法]( "清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼方法")
- 超简单家常菜系列。用料鲈鱼或桂花鱼一条（500g）姜、葱若干蒸鱼豉油适量白糖少许清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法葱、姜各分为两份，一份切段、片，一份切末，切好备用。鱼洗净血水，鱼身两侧划三刀，抹少量料酒和盐腌制10分钟。将葱段、姜片塞入鱼腹、鱼身上下装盘，鱼身下放入一个小勺子（让...
- 25929
![清蒸鲈鱼/罗非鲫/草鱼/石斑鱼/桂花鱼--无腥味食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼/罗非鲫/草鱼/石斑鱼/桂花鱼--无腥味方法]( "清蒸鲈鱼/罗非鲫/草鱼/石斑鱼/桂花鱼--无腥味食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼/罗非鲫/草鱼/石斑鱼/桂花鱼--无腥味方法")
- 清蒸鱼，粤菜特色之一，我们家平时会清蒸鲈鱼、石斑、罗非鲫、桂花鱼和草鱼等。清蒸鱼讲究的是肉嫩鲜甜，原汁原味，喜欢吃鱼的朋友应该都会喜欢吃。我个人很怕吃有腥味的鱼，无论什么鱼，腥味重就没办法下咽，儿子这点随了我……清蒸鱼做不好也会有腥味哦，最初几年里每次清蒸鱼都有腥味...
- 16624
![清蒸金桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸金桂鱼简单又好吃]( "清蒸金桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸金桂鱼简单又好吃")
- 用料桂鱼条葱半根姜切条二十盐适量芹菜1/3甜椒半根酱油糖适量辣椒籽适量小辣椒半根清蒸金桂鱼的做法姜切丝蒜末蒜头切分开葱头葱末切分开，甜椒切丝，如上图将洗好的鱼切好，如上图，抹酱油盐巴糖将鱼两面抹匀，放入将相关丝，末，头夹在肉片里面跟放一些上面腌制二十到三十分钟。。。...
- 26371
![清蒸丁桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸丁桂鱼简单又好吃]( "清蒸丁桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸丁桂鱼简单又好吃")
- 逛超市遇到丁桂鱼打折，立马就买了，19块一斤，一条20出头。用料丁桂鱼1条大葱1根姜1块生抽少量蚝油少量白酒少量盐少量清蒸丁桂鱼的做法抓活蹦乱跳的鱼，我就不参与了，卖鱼的帅小弟帮我抓的。称了一下，20出头，一斤多一点点。备料。丁桂鱼，大葱，老姜。这里多说一点，超市杀鱼的师傅估计...
- 24337
![粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼方法]( "粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼方法")
- 广东人吃鱼，最喜欢就是清蒸，这清蒸很讲究，不是所有鱼都适合清蒸的。清蒸要选用新鲜、清甜、肉质细腻的鱼，这样蒸出来，才能吃出鱼肉的鲜美，蒸少一分钟鱼未熟，蒸多一分钟鱼肉嫌老，简单几样调料，让鱼最大限度的展现出自身的美味。用料桂花鱼1条蒸鱼豉油适量葱1根姜适量粤式家常清蒸鱼...
- 8939
![清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼方法]( "清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼方法")
- 清蒸，是鱼最本味的吃法，只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼，脂肪少，易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净，两边切花刀，鱼身均匀抹盐，注意鱼头也抹到，盐的用量不要多于平时炒一...
- 20296
![清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼方法]( "清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼方法")
- 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
- 9840
![清蒸桂花鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸桂花鱼做法]( "清蒸桂花鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸桂花鱼做法")
- 有空补充用料桂花鱼条姜片葱根油克盐克辣椒生抽味精清蒸桂花鱼的做法过程鱼肉鲜嫩不柴...
- 23676
![清蒸桂鱼（鲈鱼等）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸桂鱼（鲈鱼等）方法]( "清蒸桂鱼（鲈鱼等）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸桂鱼（鲈鱼等）方法")
- 清蒸鱼美味、健康、制作简单快捷。鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等，肉嫩、刺少、味鲜,营养丰富,是中外驰名的珍贵品种。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。用料鱼1条姜片葱根料酒勺盐克蒸鱼豉油勺油克清蒸桂...
- 18432
![清蒸鲜桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲜桂鱼简单又好吃]( "清蒸鲜桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲜桂鱼简单又好吃")
- 🎈过大年🎈餐桌上怎么少得了鱼🐟今天大年三十✨哈哈😀我给家人露一手尝尝鲜蒸桂鱼💋用料桂鱼1条竹盐少许胡萝卜、葱、姜切丝少许2—3葱段姜2—3片啤酒🍺少许蒸鱼豉油3—4小勺油、糖少许葱丝姜丝留着一些备用清蒸鲜桂鱼的做法用料准备好切丝清理鱼收拾好了在鱼🐠身上两面...
- 12657
![清蒸草鱼如何做才美味，怎么做清蒸草鱼简单又好吃]( "清蒸草鱼如何做才美味，怎么做清蒸草鱼简单又好吃")
- 用料草鱼半条姜丝适量蒸鱼豉油适量葱1根盐适量油适量清蒸草鱼的做法1、我用的是鱼腩部分，买回来的鱼洗干净，划几刀，用适量的盐腌一下，放入电饭锅蒸8分钟，蒸出来的水倒掉。2、葱竖着切成丝，把香菜和葱放在鱼上面，加入蒸鱼酱油3、锅里热油，把油淋在鱼上面，搞定小贴士1、蒸的时候注意...
- 13254
![清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼方法]( "清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼方法")
- 用料鲈鱼/桂花鱼一条姜一小块葱两根料酒适量小米椒2个蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼清蒸桂花鱼的做法我的鱼是在朴朴上买的，已经杀好了，鱼鳞没有处理很干净，我又刮了一遍，然后用水清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分，划几刀，表面用盐抹一遍，比平时煎鱼用量少一点，后面还要淋蒸鱼豉油，不然就咸...
- 18476
![清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）方法]( "清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）方法")
- 闺女爱吃我做的蒸鱼，肉嫩且味道鲜美。用料多宝鱼1条葱2根姜4片红辣椒🌶️2个料酒2勺盐克蒸鱼豉油1勺香菜1根清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）的做法多宝鱼洗干净，外面一层黏膜洗掉，用剪刀把鳃挑出来剪干净翻过来剪刀剪一个口儿把鱼肚子里面清理干净，冲洗后沥干水分，我是用厨房纸...
- 7141
![清蒸桂花鱼如何做才美味，怎么做清蒸桂花鱼简单又好吃]( "清蒸桂花鱼如何做才美味，怎么做清蒸桂花鱼简单又好吃")
- 挑個新鮮無細刺的魚，非常適合用清蒸的烹飪方式，就能做出鮮嫩又美味的魚料理哦！用料桂花鱼1条葱3根酱油1勺盐少许糖少许油1勺清蒸桂花鱼的做法✔️魚請魚販處理好✔️魚的表面用刀稍微再刮下，仔細洗淨🔺腹部裡的黑膜也要洗乾淨，是去除魚腥味重要的步驟哦～✔️在魚表面抹上少許鹽，20分鐘...
- 21076
![清蒸桂花鱼(鳜鱼)，适合各种清蒸鱼，超级鲜美食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸桂花鱼(鳜鱼)，适合各种清蒸鱼，超级鲜美方法]( "清蒸桂花鱼(鳜鱼)，适合各种清蒸鱼，超级鲜美食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸桂花鱼(鳜鱼)，适合各种清蒸鱼，超级鲜美方法")
- 清蒸桂鱼，中途有些小细节要注意，不难，要有耐心，做出来真的是太鲜美了！比我在饭店吃的还要好吃！营养及功效：桂鱼中含有的蛋白质属于优质蛋白，肉质细腻，极易消化，适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用，能增强机体免疫力、强身健体。用料桂花鱼1条葱4根姜一块蒜5瓣青椒1个料...
- 12413
![清蒸桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸桂鱼简单又好吃]( "清蒸桂鱼如何做才美味，怎么做清蒸桂鱼简单又好吃")
- 用料桂鱼一条姜2片料酒1勺盐5克葱段1段清蒸桂鱼的做法洗净打刀，淹至入味，20分钟左右上火蒸20分钟出锅，浇热油即可...
- 10366
![清蒸桂鱼🐟如何做才美味，怎么做清蒸桂鱼🐟简单又好吃]( "清蒸桂鱼🐟如何做才美味，怎么做清蒸桂鱼🐟简单又好吃")
- 用料桂鱼1条姜2片葱2根红彩椒1/4个青彩椒1/4个大葱适量料酒1勺蒸鱼豉油3勺生抽1勺白糖小半勺盐适量橄榄油3勺清蒸桂鱼🐟的做法先把桂鱼洗干净，沥干水分。正反面各划两道，抹点盐和料酒，鱼下面放点生姜丝，小葱段，放开水锅里蒸10分钟。蒸的时候把大葱，红甜椒和青甜椒切丝，尽量切细...
- 28397
![清蒸草鱼块如何做才美味，怎么做清蒸草鱼块简单又好吃]( "清蒸草鱼块如何做才美味，怎么做清蒸草鱼块简单又好吃")
- 简单、健康、鲜美用料草鱼1块约200克姜片和姜丝适量葱2根料酒适量生抽3勺鱼露6勺香叶2片白糖适量胡椒粉适量青椒丝适量红椒丝适量葱白丝适量盐适量油适量克清蒸草鱼块的做法草鱼切片1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。2、将鱼平放，一手按住鱼身...
- 7409
![清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼做法烹饪大全 地道清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼如何做]( "清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼做法烹饪大全 地道清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼如何做")
- 用料桂鱼1条葱2根姜5片料酒适量盐适量蒸鱼豉油2勺清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼的做法加入料酒生姜和盐腌制十五分钟把鱼放进锅里，蒸8-10分钟把小葱，红椒放在鱼上面，再加适量蒸鱼豉油小贴士调料按个人口味增减...
- 26962
![清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？方法]( "清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？方法")
- 儿子非常中意这道菜，每周起码做一次，买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替，做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条（0.8-1.1斤）葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法挑一条不要太大的鳜鱼，请摊主帮忙杀好去干净内脏。拿回来冲洗干净，肚子上划...
- 26025
![清蒸鲈鱼（鲳鱼、桂鱼、鳊鱼、东星斑、桂鱼也适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（鲳鱼、桂鱼、鳊鱼、东星斑、桂鱼也适用）方法]( "清蒸鲈鱼（鲳鱼、桂鱼、鳊鱼、东星斑、桂鱼也适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（鲳鱼、桂鱼、鳊鱼、东星斑、桂鱼也适用）方法")
- 非常爱吃海鲜、河鲜，现在正是各种鱼虾上市的季节。第一次尝试清蒸，鲜美无比，这样的快手美味实在是尝试的太晚了😂（不过，鱼一定要选鲜活的）用料鲈鱼1条姜3片小葱2根料酒2勺盐5克小米椒2个味极鲜2勺清蒸鲈鱼（鲳鱼、桂鱼、鳊鱼、东星斑、桂鱼也适用）的做法1⃣️宰杀好鲜活鲈鱼一条，葱、...
- 7071
厨趣阁
