- 图片来源于其他杂志,故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P64,制作参考时间15分钟。书上表示菜谱作者是0夏天0大大。我是为了方便查阅,只不过是个记菜谱的搬运工用料墨西哥卷饼1张奶油奶酪100g蔓越莓干100g糖适量卷轮水果三明治-食帖19的做法奶油奶酪与糖混合,均匀涂抹于...
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- 图片来源于其他杂志,故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P63,制作参考时间15分钟。书上表示菜谱作者是0夏天0大大。我是为了方便查阅,只不过是个记菜谱的搬运工用料墨西哥卷饼1张萨拉米香肠70g火腿2片生菜2片红甜椒1个奶油奶酪适量萨拉米卷轮三明治-食帖19的做法红甜椒...
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- 来自藤田千秋老师的配方散发着肉桂和咖啡香气的肉桂卷轮,下午茶的最佳选择!用料低筋粉100克砂糖10克盐0.5克泡打粉3克黄油20克牛奶45ml肉桂粉1/2勺细砂糖2小勺糖衣速溶咖啡粉1/2小勺糖粉20克水1小茶勺表面装饰糖粉适量肉桂卷轮的做法黄油切成1厘米的方块放冰箱冷藏备用。低...
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- 咖啡百利甜面包卷轮小雪过后,冷气流一路南下,席卷全国。尽管室外冷的天寒地冻,但是开着暖气的室内却依然四季如春。在这过于舒适的环境里,“冬眠”的睡虫很容易令人上头,一杯咖啡,无疑是解决瞌睡的最好办法。如果你以为我们要推荐的就是咖啡,那真的小瞧我们了,扛饿又解困,才是我们...
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- 每天唤醒我的,除了梦想,还有早餐啊!这种卷轮水果三明治除了平时工作日用来做早餐,还非常合适作周末早午餐、下午茶等。三明治我已经做好了,就等我的大宝贝了!用料细砂糖20克卷轮水果三明治的做法详细菜谱请关注微信公众号:本宫下厨详细菜谱请关注微信公众号:本宫下厨详细菜谱请...
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- 用料高筋面粉225g、低筋面粉25g、耐高糖干酵母粉3.5g甜面团盐2g、细砂糖A20g、牛奶A155g、、全蛋液25g甜面团肉豆蔻粉或肉桂粉1g、无盐动物黄油A25g甜面团无盐动物黄油B30g、红糖45g夹馅浓缩咖啡粉8g、熟核桃仁55g夹馅糖粉A40g、奶油18g、冻干咖啡粉5g咖啡糖霜糖粉B45g、...
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- 今天北方下雪了,最近烤炉一直开着暖脚,手握杯也一直保持有暖水状态,或美式或单纯热白开,想着法子制造热点取暖,天冷了早起也变得困难,有个提神暖胃的面包卷当早餐可能动力都会足一些,吃多了肉桂卷做个咖啡卷换换口味呀,直接吃的话可以不需要做淋酱,搭配浓缩或者美式还是做淋酱风味...
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- 想吃肉桂卷,又没那么多时间,藤田千秋的肉桂卷轮就闪亮登场解救了我好多次馋的要死的瞬间。吃多了就总想着来点改变。所以!!当当当~把原味面团变为咖啡味,需要外带寄出时不怕咖啡糖霜黏黏腻腻,继续用酸奶代替牛奶,口感也更松软。小贴士小贴士小贴士!用料【面团】低筋面粉140g速溶咖...
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- 我用的是普通火腿,最好用的是很粗的火腿但是害怕切不薄的人来说可以没成品片装的用料鸡蛋黄瓜沫大约1/3根盐少许火腿片7片左右(大的可减量)蔬菜年轮卷的做法鸡蛋打散黄瓜切末沫然后鸡蛋黄瓜混合在一起并搅拌均匀火腿切成片状,准备好,备用平底锅内,倒入少许油,稍微加热,千万不要等...
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- 年轮卷用料低筋面粉150克融化黄油40克牛奶360克全蛋1个蛋黄1个白糖50克年轮卷的做法低筋面粉过筛,将所有材料混合将所有材料用手动打蛋器充分搅拌均匀将混合好的面糊盖上保鲜膜,静置30分钟备用平底锅上刷薄薄的一层色拉油,小火加热取一勺面糊倒入平底锅中把面糊均匀摊开。小...
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- 如果你暂时没有烤箱,也不能突然变一台烤箱出来,今天的方子只需要一口锅,就可以让你暖暖身练练手了,而有烤箱的老手们,也不妨换个玩法吧~用料鸡蛋4个细砂糖100g牛奶90g色拉油40g低筋面粉200g泡打粉5g抹茶粉8g不用烤箱的年轮蛋糕卷的做法牛奶与色拉油混合搅拌,搅拌至完全乳化状态...
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- 卷啊卷啊卷肉肉!早餐配米粥,午餐配米饭,晚餐配面条,都是棒棒哒!用料鸡蛋1个香油一勺糖一勺盐三勺葱姜适量十三香一勺鸡粉一勺生抽两勺香油一勺干豆腐六张(根据肉馅多少而定)年轮肉卷的做法葱姜切碎末。所有调料全部加入肉馅。肉馅和好的样子。肉馅均匀铺在干豆腐上。卷啊卷。卷...
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- 普普通通的蛋糕卷,花点小心思,如旋风般风风火火的卷粉而来~用料鸡蛋清160g鸡蛋黄80g牛奶50g色拉油或玉米油50g低筋面粉50g可可粉10g红曲粉3g热水20g细砂糖60g柠檬汁几滴火轮旋风卷的做法蛋黄蛋清说拜拜~分离色拉油与牛奶混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀(请忽略我这图儿拍得撒下...
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- 用料豆沙适量面粉300克水155克酵母3克盐3克蒸·豆沙年轮卷卷的做法第一步和面面团偏干大致揉均匀后静置十分钟再继续揉面至表面光滑发酵成两倍大排气包入豆沙馅儿折叠整形放入蒸锅二次发酵大火十五分钟关火后焖五分钟...
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- 我很喜欢肉桂这种香料(虽然身边90%的朋友都不喜欢),所以我经常很喜欢做一些和肉桂相关的甜品。这个肉桂曲奇是在外国的美食blog找到的,作者也一样很喜欢肉桂,于是她自己发掘了和曲奇结合的肉桂卷。我用着试一下的心态做了出来,想不到很骚很惊喜,吃到停不下来。(P.S.由于原配方黄...
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- 食谱来源:杨桃美食(台湾)用料麦轮适量青辣椒适量彩椒适量豆角适量或您喜欢的其他蔬菜素烧烤酱:素蚝油4大匙番茄酱4大匙橙汁50ml龙舌兰糖浆/枫树糖浆1汤匙纯素烧烤——麦轮蔬食卷的做法取一个碗,把所有材料混合均匀,美味酱料就完成咯!麦轮用开水泡30分钟。泡好后挤干水分。把青辣...
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- 比单一颜色的卷卷漂亮一些,之前失败过好多次,出不来花纹,这次还算成功。用料蛋黄糊玉米油64g牛奶64g细砂糖15g盐1g香草精5ml低筋面粉80g蛋黄5个蛋白糊蛋白5个细砂糖60g柠檬汁几滴可可糊可可粉8g竹炭粉2g热水20ml馅料淡奶油100g糖粉10g朗姆酒几滴瑞士卷-风火轮的做法蛋白和蛋...
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- 难得有老公想吃的甜点,于是我就做给他吃咯!柠檬清香可口,巧克力也不甜腻,很适合淡口的!用料软化黄油3/4cup细砂糖11/3cups鸡蛋打散一个all-purposeflour3cups巧克力1oz柠檬2个柠檬巧克力风火轮卷饼干的做法都准备好!黄油和糖放在盆里打发,到轻薄松软~然后加入鸡蛋液,分三次加,每次...
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- 用料蛋黄糊蛋黄5低粉牛奶油糖蛋白霜蛋白5糖塔塔适量抹茶糊抹茶粉6g开水30g馅:忌廉500g糖120g芒果粒适量风火轮芒果卷的做法抹茶糊:抹茶粉➕开水mix蛋黄糊:蛋黄➕糖mix至糖融化,再➕牛奶mix,再➕油乳化蛋白霜:蛋白冷冻薄冰打至小泡泡➕塔塔,糖分3次加,打至小弯勾蛋白霜加3分1落蛋...
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- 后来、我们都将在岁月中告别但在有限的时光里好好陪伴对值得的人好对想念的人好对善良的人好年轮花卷蒸一屉给你喜欢的人简单健康味道纯粹用料面粉320克熟南瓜150克水50克油(面团+刷卷)15克盐(面团+撒面)12克干酵母2克年轮花卷【原创】的做法南瓜洗净,带皮切中厚,大了拱高盖不...
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- 超爱吃竹轮卷,以前都是煮着吃们这次换个花样还有我最爱的芝士O(∩_∩)O哈哈~用料芝士碎适量培根适量竹轮卷适量韩式辣椒酱一勺番茄酱两勺芝麻适量串烤培根芝心竹轮卷的做法竹轮卷切成和培根差不多宽的小段,中间塞芝士碎,可以借助筷子一点点弄,要有点耐心哈全部塞好一勺韩式辣...
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- 蛋糕卷做了很多很多,正卷、反卷,随便那种都可以轻松驾驭,想要又厚又软又卷不裂,其实说到底无非就是面糊配比、蛋清打发状态把握,还有一个就是烘烤温度,卷的时候动作。这些把握好,自然可以做出漂亮的蛋糕卷。不过,这个旋风款的我还是第一次做。旋风卷火了好几年,红红火火的,一来是看...
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- 大号蛋糕卷😄用的小四卷方法做的蛋糕坯其他任何戚风、海绵都能拿来卷这个为了烤出来薄,我减了量的烤盘是37*30的如果烤盘小,也想薄一点,需要再减量用料鸡蛋3个糖30克牛奶30克色拉油30克低筋粉30克柠檬汁(白醋)2-3滴夹层:淡奶油250克糖粉20克酸奶200克草莓(其他水果)适量年轮蛋糕...
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- 满满蛋白质٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و做力量训练的那一天吃这个,低脂又增肌~完美~用料豆腐皮1张鸡胸肉(去皮鸡腿/猪里脊……都可以的~)一大块(约女生一只手大小)鸡蛋1只干香菇(其他蔬菜切丁也可以)6朵料酒1勺生抽2勺蚝油1勺盐适量老抽适量(上色用,我就放少了🤦🏻♀️)黑胡椒、十三香粉...
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- 大家好,这是一款非常好吃的蛋糕卷,我们利用了今年流行的旋风纹路元素,给大家制作了这款风火轮蛋糕卷。本次教程由糕一三班监制,采用视频直播模式,制作流程请大家观看视频教程即可,希望大家能够喜欢,烤盘大小为40*30*3cm。用料蛋清210砂糖90柠檬汁3黄油60牛奶60淡奶15低粉60玉米...
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