当前位置:厨趣阁 >

椒麻腊鸭的精彩文章

椒麻腊鸭如何做才美味,怎么做椒麻腊鸭简单又好吃
  • 椒麻腊鸭如何做才美味,怎么做椒麻腊鸭简单又好吃

  • 用料花椒50粒左右干辣椒10个绿色鲜辣椒10个姜3片腊鸭800克生抽20克老抽20克料酒50克绵白糖3克椒麻腊鸭的做法腊鸭用清水泡两个小时,剁成三厘米见方的块儿。入沸水锅中煮20分钟,捞出沥干水分备用。锅内放油,小火炒香姜片,花椒和干辣椒。再加入咸辣椒丁儿,继续炒至辣椒轻微变色...
  • 29848
爆炒椒麻鸭如何做才美味,怎么做爆炒椒麻鸭简单又好吃
  • 爆炒椒麻鸭如何做才美味,怎么做爆炒椒麻鸭简单又好吃

  • 咸水鸭或填鸭,没吃完再加热没人想吃,用爆炒的方法,实在香,绝对秒光。用料填鸭或咸水鸭半只姜,葱,蒜头适量蒜苗2~3根味好美青花椒20粒左右青椒2~4个红椒1个爆炒椒麻鸭的做法剩半只填鸭,切块。皮下油脂太厚了,实在下不了囗,想想爆炒肯定香。将葱段、蒜苗、青红椒,洗净备用。姜,葱白,蒜头...
  • 9698
手撕椒麻鸭如何做才美味,怎么做手撕椒麻鸭简单又好吃
  • 手撕椒麻鸭如何做才美味,怎么做手撕椒麻鸭简单又好吃

  • 用料烤鸭半只鲜笋1颗黄瓜1条香菜适量芝麻酱2大匙水6大匙蒜泥1大匙酱油3大匙醋2大匙辣椒油......3大匙糖1/2......大匙熟白芝麻......1大匙花椒粉......1大匙手撕椒麻鸭的做法黄瓜和笋子(笋子取嫩的部份)切滚刀块备用烤鸭用手撕成细丝(鸭骨可用来熬汤)滚水中加少许盐,把笋...
  • 14435
椒麻腊肉如何做才美味,怎么做椒麻腊肉简单又好吃
  • 椒麻腊肉如何做才美味,怎么做椒麻腊肉简单又好吃

  • 用料味好美青花椒、油、生抽、蚝油腊肉、蒜苔、葱花姜末辣椒椒麻腊肉的做法做一盘香喷喷的椒麻腊肉配米饭吧腊肉先放锅里煮一下去去盐捞起切片葱姜辣椒切粒备用锅里放盐爆香味好美青花椒放入葱姜辣椒碎,我手边有一点自制萝卜干也放进去腾碗了,没有可不加翻炒均匀翻炒均匀后...
  • 6083
椒麻鸭掌如何做才美味,怎么做椒麻鸭掌简单又好吃
  • 椒麻鸭掌如何做才美味,怎么做椒麻鸭掌简单又好吃

  • 天热上道凉拌菜,脆爽清心去暑,热量又低,又想减肥又嘴馋滴童鞋可以试试~好吃程度不亚于泡椒鸡爪哟~用料鸭掌200g葱1根花椒1小把,20-30粒芝麻油2勺生抽2勺盐1/2勺椒麻鸭掌的做法花椒用清水浸泡20分钟以上待用。鸭掌洗净去趾甲入锅,入清水大火煮沸后转中小火煮15分钟。煮鸭掌的同...
  • 30596
香酥椒麻鸭如何做才美味,怎么做香酥椒麻鸭简单又好吃
  • 香酥椒麻鸭如何做才美味,怎么做香酥椒麻鸭简单又好吃

  • 在家自己做美食,健康又卫生,今天做一个又香又解馋的椒麻鸭!用料鸭边腿4只干青花椒50粒蒜4瓣姜5片蚝油1勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1克白糖适量鸡精适量干辣椒面适量香酥椒麻鸭的做法把鸭边腿洗干净切成花刀放锅里煮20分钟左右,加姜片,料酒,盐稍微多放点,才能更好的入味!锅里放油烧热...
  • 16798
麻辣泡椒鸭如何做才美味,怎么做麻辣泡椒鸭简单又好吃
  • 麻辣泡椒鸭如何做才美味,怎么做麻辣泡椒鸭简单又好吃

  • 麻麻辣辣的吃的很过瘾,泡椒炒鸭肉是很好的下饭菜,干饭就对了……用料番鸭半只泡椒6个姜1大块蒜4瓣葱2根花椒适量红椒1个蒜苗1根青椒3个香菜3根调料:料酒2勺,郫县豆瓣酱1勺,酱油2勺,蚝油1,白糖1,鸡精少许麻辣泡椒鸭的做法买回来的鸭肉洗干净,切块,剁小一点焯水锅烧热,下入姜葱蒜爆香...
  • 19534
风干麻椒鸭如何做才美味,怎么做风干麻椒鸭简单又好吃
  • 风干麻椒鸭如何做才美味,怎么做风干麻椒鸭简单又好吃

  • 春季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。用料新鲜鸭腿三只高度白酒盐白糖麻椒风干麻椒鸭的做法将麻椒用刀压碎锅烧热后加压碎的麻椒和...
  • 27746
青椒腊鸭腿(超下饭😁)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒腊鸭腿(超下饭😁)方法
麻椒炒腊肠如何做才美味,怎么做麻椒炒腊肠简单又好吃
椒麻酱香鸭如何做才美味,怎么做椒麻酱香鸭简单又好吃
  • 椒麻酱香鸭如何做才美味,怎么做椒麻酱香鸭简单又好吃

  • 鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。最近给某人吃的比较素。就效仿食堂烧鸭饭的风格,烧个纯荤菜,再搭配两个素菜配米饭应该...
  • 19939
腊鸭珍鸭爪如何做才美味,怎么做腊鸭珍鸭爪简单又好吃
  • 腊鸭珍鸭爪如何做才美味,怎么做腊鸭珍鸭爪简单又好吃

  • 湖南特产,下酒好菜用料腊鸭掌10只腊鸭珍10辣椒粉适量腊鸭珍鸭爪的做法1.腊鸭爪,腊鸭珍,入锅放水使劲煮,煮到筷子能戳透,或者切起来很轻松为止。(可以一次把所有的都煮完放入冰箱冷冻)鸭爪不用切,鸭珍切块。不用炒也可以吃了,炒了味道会更好。锅内放油,倒入倒入鸭爪鸭珍,随便炒炒。不...
  • 31692
腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭方法
麻辣尖椒鸭如何做才美味,怎么做麻辣尖椒鸭简单又好吃
  • 麻辣尖椒鸭如何做才美味,怎么做麻辣尖椒鸭简单又好吃

  • 冬天总爱来炖点汤喝,可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗!用料尖椒个油克姜片生抽勺料酒勺蒜鸭肉红99麻辣烧鸡调料芹菜麻辣尖椒鸭的做法芹菜洗净切小段。姜、蒜洗净去皮切丝、尖椒去蒂切小段备用。鸭子肉切块,用开水焯一道后滤干备用。油下...
  • 27860
椒麻鸭如何做才美味,怎么做椒麻鸭简单又好吃
  • 椒麻鸭如何做才美味,怎么做椒麻鸭简单又好吃

  • 用料鸭腿花椒辣椒大葱姜片调料椒麻鸭的做法先将鸭腿根部环切一圈再顺着鸭骨切两刀,使得骨头裸露在外就可以顺着骨头将肉切下来(或者用厨房剪刀剪下来即可。)这样就很方便的将所有的骨头都踢掉了将花椒和干红辣椒泡在冷水中将泡过的花椒和干红辣椒切成小末,并准备好姜末和葱末...
  • 26879
麻椒鸭丝如何做才美味,怎么做麻椒鸭丝简单又好吃
  • 麻椒鸭丝如何做才美味,怎么做麻椒鸭丝简单又好吃

  • 用料鸭腿1只香叶花椒草果料酒白糖盐生抽麻椒油姜洋葱青红辣椒小米椒大蒜小葱麻椒鸭丝的做法鸭腿清洗干净将花椒、麻椒鸡、八角、草果、桂皮、香叶备齐锅中倒入清水,放入鸭腿,加入花椒、香叶、姜片、料酒,大火煮开后转小火,大约煮30分钟左右,用筷子轻松扎透,就可以了将煮熟的鸭...
  • 10976
椒麻啤酒鸭如何做才美味,怎么做椒麻啤酒鸭简单又好吃
  • 椒麻啤酒鸭如何做才美味,怎么做椒麻啤酒鸭简单又好吃

  • 超市看到的蕃鸭挺不错的,买回来半只,做个麻辣的啤酒鸭吃吃。用料番鸭500克香菇4朵笋尖200克干辣椒5个小葱2根生姜适量蒜仔5瓣味好美金阳青花椒20粒老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1勺啤酒1瓶椒麻啤酒鸭的做法菜准备好,鸭子切小块。葱姜切小段。蒜拍碎。锅里放入葱姜蒜金阳青花椒炒出香...
  • 26686
腊鸭腊肉饭如何做才美味,怎么做腊鸭腊肉饭简单又好吃
  • 腊鸭腊肉饭如何做才美味,怎么做腊鸭腊肉饭简单又好吃

  • 方便快速简单好吃的饭!用料腊鸭,腊肉共200g姜葱花木耳几朵绿豆一小抓腊鸭腊肉饭的做法提前半个小时用热水泡绿豆,木耳或者香菇发,腊鸭腊肉(去掉盐分),急着煮的可以放到锅里面煮十来分钟煮腊肉同时准备好姜丝,葱花,切碎木耳或者香菇(香菇吃完了只好用木耳代替)捞出煮过水的腊鸭腊...
  • 20642
麻椒烤鸭腿如何做才美味,怎么做麻椒烤鸭腿简单又好吃
  • 麻椒烤鸭腿如何做才美味,怎么做麻椒烤鸭腿简单又好吃

  • 鸭腿的做法各异,今天介绍的麻椒烤鸭腿香气浓郁,香嫩多汁,老少皆宜用料鸭腿2只香辣酱2勺蚝油2勺小葱2根姜片数片香叶2片白糖少量黄酒适量花椒粉适量蒜片数片洋葱丝适量麻椒烤鸭腿的做法腌制鸭腿1.将鸭腿(华英牌最佳)洗净,拿筷子戳数个洞,皮上划两道,以便入味。2.放入2勺香辣酱(吉香...
  • 13879
腊鸭如何做才美味,怎么做腊鸭简单又好吃
  • 腊鸭如何做才美味,怎么做腊鸭简单又好吃

  • 晒腊鸭一定要选2-3斤的鸭,不能太大只,太厚肉,容易发臭,晒不干,而且柴用料水鸭2只(共5斤)盐75克香料适量高浓度酒适量腊鸭的做法一斤肉15克盐,2只水鸭仔共5斤,用了75克盐,香料(八角,香叶,花椒)打粉,用小火炒到盐变微黄水鸭洗干净晾干水后,将鸭下巴,鸭脚,鸭亦砍掉,将整只鸭压扁……再加上盐和...
  • 7940
零嘴儿 麻辣鸭掌(麻椒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零嘴儿 麻辣鸭掌(麻椒版)方法
腊鸭腊鸡如何做才美味,怎么做腊鸭腊鸡简单又好吃
  • 腊鸭腊鸡如何做才美味,怎么做腊鸭腊鸡简单又好吃

  • 没有吃过腊鸡就想尝试一下用料鸡2只鸭半只生抽4-6勺盐7-9勺老抽7-8勺白酒100ml腊鸭腊鸡的做法买杀好的鸡鸭,喜欢吃什么鸡就买什么鸡来腊洗干净了就放盆里撒盐,酒,生抽,老抽全部抹均匀,按摩按摩一下弄好调料了就可以腌制两个小时,或者一整晚都可以,看个人喜欢弄好了就挂起来晾晒,...
  • 13287
椒麻香酥鸭如何做才美味,怎么做椒麻香酥鸭简单又好吃
  • 椒麻香酥鸭如何做才美味,怎么做椒麻香酥鸭简单又好吃

  • 家里来了客人,对于天黑才下班的同志们,实是没有时间和精力来制作精美的晚宴,但端不出象样的菜肴又的确让人汗颜。针对此情况,介绍一款下酒又简单的菜菜做为款待朋友的主菜,希望你能获得朋友的夸奖。快速制作麻辣香锅的秘密——解秘:使用成品烤鸭。既节约时间、味道又OK。用料五...
  • 14342
椒麻鸭血如何做才美味,怎么做椒麻鸭血简单又好吃
  • 椒麻鸭血如何做才美味,怎么做椒麻鸭血简单又好吃

  • 鸭血,口感嫩滑,补铁清肺,麻麻辣辣的味道让鸭血更具风味,米饭杀手就是他它了!用料鸭血1盒大葱半根大蒜5瓣姜1块干辣椒5个花椒粉15克花椒油1勺盐5克生抽1勺糖3克椒麻鸭血的做法鸭血切片,大葱切丝,姜、蒜切末,备用锅底烧热油,爆香干辣椒,姜、蒜末倒入鸭血,鸭血易碎,不要大力翻炒,要轻轻翻...
  • 6278
白辣椒烧腊鸭(附白辣椒的制作方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的白辣椒烧腊鸭(附白辣椒的制作方法)方法