- 谷雨时节的大北方地区自然生长状态下的香椿芽才开始萌发,长到两吋长时採摘下来是这道菜最美味的时候。用料盐20粒香椿70克面粉50克鸡蛋1个小苏打一点点🤏油6大勺椒盐香椿苗的做法清洗香椿表面浮灰,用盐水泡5分钟,捞出控水。烧开水,将香椿在开水中烫半分钟捞出,再用凉开水冲洗...
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- 用料香椿苗1把醋(果醋、红酒醋甚至柠檬汁也可以)2勺胡椒适量盐适量辣椒1个糖1小勺凉拌香椿苗的做法香椿苗洗净加醋(或柠檬汁)辣椒撕碎洒在香椿苗上加盐和胡椒加糖...
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- 香椿系列(二)老一辈喜欢的吃法,朴素简单,清晨一碗白米粥,冰箱里取出几根腌制香椿芽,一个香字了得~用料香椿几把盐若干香椿最香的吃法—盐腌香椿芽的做法上次买的几把吃完了,家人今早去菜场看到有新鲜香椿,买了回来。正好腌一点放冰箱,想吃就能取。每一根轻柔洗净找一块大一点的干燥...
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- 然发现,春天能吃到好多苗,什么香椿苗啊,豆苗啊,萝卜苗啊,还有折耳菜和鱼腥草,觉得自己很幸福以前只有在饭馆里才能吃到香椿苗,现在终于自己能买到了,一定要好好做一道美味的凉菜。而且从南方回到北京有点不适合北京干燥的气候,一直上火得厉害,希望这道菜能给我好好去去火用料香椿苗...
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- 我家对门住着一对退休老夫妻,好像孩子都在外地上学工作!为了打发时间,他们在原单位的一块空地上种了好多菜,吃不完就东家西家的送,我也就享受到了这一份待遇!我老公和我的单位发福利,有适合他们的我就送去一些,俩老人总觉得过意不去,往我家送菜的频率好像格外的高哈!都是那家的阿姨...
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- 用料香椿苗鸡蛋红椒香椿苗蛋饼的做法香椿苗洗干净,沥干水分鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液,红椒洗净切成小丁把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀平底锅烧热,在锅中倒少许油,并晃动锅身使油铺满锅底倒入香椿苗蛋液,用铲子将蛋液整形成圆形,并把香椿苗铺均匀盖上锅盖,焖2-3分钟至表面的...
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- 油炸香椿鱼,是将新采摘的香椿芽,蘸上鸡蛋调成的面糊,油炸过后食之酥皮爽脆,具有健胃理气之功效。因“此菜外皮金黄,香椿碧绿,芳香气味,特别突出,形状似鱼,别有风味,故得其名。”。据说,这也是慈禧太后吃过的一道菜,慈禧在庚子兵变仓皇出逃时,路过西安,吃完此菜赞不绝口。用料香椿1小把...
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- 现在正是吃香椿的季节,今天炸的这道香椿鱼,香酥可口,在撒上“味好美”椒盐粉来调味,更加香味诱人😍我要用“味好美”各种香辛调味料为家人调制更多的美味👍👍用料焯水香椿120克面粉50克玉米淀粉20克泡打粉2克盐2克清水100克“味好美”椒盐粉适量食用油适量㊙️香酥美味‼️椒盐香...
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- 春天来了呀~啦啦啦~用料香椿1把鸡蛋3颗调料味好美姜粉半勺味好美黑胡椒粉半勺味好美辣椒酱2滴香椿苗蒸蛋的做法香椿焯水鸡蛋打匀放入两倍水。蛋液内放入姜粉,黑胡椒粉,焯水后切碎的香椿苗。开锅~蒸!蒸到蛋液不流动,就熟啦~蒸蛋表面滴上几滴蒸鱼豉油,香油。很鲜!尝尝咋样小贴士不需...
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- 满屋飘香用料豆腐1块香椿苗一把味极鲜2勺香油1勺盐一点点素舍|香椿苗拌豆腐的做法豆腐碾碎装盘(可换成内脂豆腐)加入味极鲜,香油,食盐放上香椿苗拌匀...
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- 时下正是吃香椿的季节。本人特好这口,所以香椿的各种吃法都是我的最爱。这里介绍下如何腌渍出即好保存又不太咸的香椿芽咸菜。用料香椿克盐适量盐渍香椿的做法首先我们要选择叶红梗儿嫩的,不要发绿的哦。鲜嫩的香椿拿在手里软软的不柴,而且不落叶。如果发现落叶厉害就证明不...
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- 春天吃香椿的季节,家里香椿树长出好多香椿,我最喜欢的吃法就是香椿鱼儿,关于香椿焯水的问题也不多说了,也是近几年开始有这个说法,小时候吃的时候也不焯水,也没啥事,我是觉得焯水过后就没有香椿的味道了。这个就看自己吧!就不要留言讨论了,每个人都有自己的想法。用料香椿150克左...
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- @小小H特意帮我买的香椿苗、萝卜苗。一起用橙子果肉凉拌了,真好吃啊~!!香椿苗就是香椿的气味,萝卜苗就是白萝卜的那种辛辣气味……哎呀我在说什么废话。。。柑橘类水果和各种沙拉菜总是很搭~喜欢香椿味道的盆友一定要试试看。我用的是丘比的焙煎芝麻口味沙拉汁。用料香椿苗沙拉...
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- 用料香椿把辣椒油适量香椿辣椒的做法香椿用开水烫一下,切碎搬入辣椒油,简单快手的香椿辣椒就做好啦...
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- 用料鸡蛋1个香椿苗1把橄榄油1勺盐适量胡椒适量柠檬汁5滴酱油或蒸鱼豉油2勺芝麻适量蛋丝香椿苗的做法鸡蛋打散橄榄油摊薄饼切成蛋丝一层蛋丝一层香椿苗码好挤柠檬汁加所有调料(酱油口淡的可不加)...
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- 用料南豆腐1盒香椿苗适量海盐3克芝麻香油1茶匙香椿苗豆腐的做法香椿苗需要摘洗干净。因为会有一些种子的皮附着在上面。嫩豆腐先切成小块,再用干净的手抓细碎。拌在一起,只放现磨的海盐和芝麻香油调味就可以了。...
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- 用料香椿苗300克豆腐丝(高碑店)50克盐适量香油半勺凉拌香椿苗的做法1香椿苗洗净2香椿苗和豆腐丝放盘中,加盐,香油,拌匀。小贴士我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖...
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- 北京已经进入了夏季,连续几天白天的闷热,只想吃些清淡的凉拌菜感到爽口,市场上的新鲜蚕豆米配上香椿苗,时为很好的夏季餐桌上的凉拌小菜,只需几分钟,操作非常的简便。用料香椿苗新鲜的蚕豆米生抽香油食盐椿苗蚕豆的做法新鲜的蚕豆米焯熟,与香椿苗混合,加入生抽,香油,少量食盐,拌匀即...
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- 香椿的吃法很多,我家最常做的是香椿炒蛋,香椿饼,炸香椿鱼儿,香椿拌豆腐,感觉不吃香椿,就没有过春天一样😂用料香椿1把面粉50克椒盐适量水适量炸香椿鱼儿(椒盐味)的做法香椿清洗干净,放进热水里焯烫半分钟后,浸冷水,挤干水分面粉加少许椒盐、水调成面糊锅里多放一些油,烧到六七成热,筷...
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- 又到了一年一度吃香椿的季节啦_(:3」∠❀)_香椿最常见的吃法就是炒蛋然而这种吃法对我来说就像吃香菜一样反社会(ó﹏ò。)于是我妈教了我这样一个秘制配方堪称下饭神器【注:豆腐乳最好是用桂林豆腐乳,老干妈的豆腐乳我妈试过也还可以。反正不同的豆腐乳炒出来风味不同,这个可...
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- 用料土豆1个香椿苗1把红酒醋或果醋或白醋3勺(实在没有就普通醋吧)柠檬汁(什么醋也没有用柠檬汁代替)5滴酱油或蒸鱼豉油2勺芝麻适量盐和胡椒香椿苗西式做法【土豆泥香椿苗】的做法土豆切块煮熟碾碎(我是用肉汁煮的更香哦)撒上香椿苗加醋或柠檬汁撒芝麻盐和胡椒还有酱油或蒸鱼豉...
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- 你实现香椿自由了吗?香椿可算是第一批未受病虫及农药侵害的绿色食品了。春天头头它就会陡然出现在菜市场中大声宣告春季的到来。小时候一直对香椿避犹不及,实在受不了那股特殊的气味,特别不懂为什么大人们会如获至宝般的打开报纸包裹的一个小包,炫耀般的说是某某家自己的香椿...
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- 用料核桃仁50克香椿苗1把盐3克橄榄油1/2勺白醋1/6勺桃仁香椿苗的做法剥出的核桃仁,先用开水煮三分钟,然后马上放到凉水里浸泡一会,比较容易剥掉发涩发苦的薄皮香椿苗去根,反复清洗,滤干备用香椿苗上加橄榄油,盐,醋搅拌均匀,撒上核桃仁即可。...
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- 用料香椿苗少许豆腐丝200克白菜心1个胡萝卜半个白糖1勺蚝油一勺醋1-2勺椿苗拌三丝的做法半根胡萝卜洗净削皮切细丝水开后下入胡萝卜丝焯熟捞出过凉水后控干备用白菜心洗净切细丝备用豆腐丝用开水稍烫一下捞出控干晾凉切成和菜丝一样长的段备用香椿苗洗净后控干水将香椿苗...
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- 春天正是吃香椿的时候,炸盘香椿鱼吃。用料香椿1把面粉30克淀粉30克味好美椒盐粉2克鸡精半勺油5克鸡蛋1个水适量色拉油适量椒盐香椿鱼🐟味好美的做法准备新鲜的香椿香椿洗净焯水捞出过凉水香椿分好绺,脆炸糊的粉准备好。加水调成流线状香椿蘸脆炸糊放入六成油温中炸,炸至两面...
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