- 记录菜谱!两个小时煲出四个小时的口感的老火靓汤更新中……用料各种食材快速煲出老火靓汤的做法【白萝卜骨头汤】1.骨头凉水入锅焯水.2.同时萝卜皮和头尾,打成汁.3.汁、适量水、骨头、姜、薏米等食材入锅.4.萝卜块加入(按喜好选择加入时机)5.大骨煲两个小时、排骨可适量减时....
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- 以前煲汤总是追求买好的电炖锅,珐琅锅,还有各种锅,觉得这样才能煲好汤,前段时间回家后把好多锅都留在家了,这次就用小电饭煲试试煲鸡汤,没想到,我一直忽略了电饭煲的强大啊,哈哈😄用料海南文昌鸡(优鲜买切好的)一份姜适量板栗180克童花菇6朵盐适量电饭煲老火靓汤板栗海南文昌鸡汤的...
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- 朋友给的自种木瓜,熟的都被我当水果吃掉了,剩的一个半生熟的,生吃又觉得不好吃,刚好家里有猪手,花生~于是乎,就有了这个家常老火靓汤用料猪手1/2只花生1杯(量米杯)茨实(可换成花生)1把陈皮1小瓣(增香)姜适量红枣(没有可不放)3颗白米酒少许(祛腥)冰糖少许木瓜花生煲猪手------老火靓汤的做...
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- 🌸猫猫今天煲了当归北芪乌鸡汤,红枣当归补血,黄芪和党参补气,全家老少都可以喝的汤,女生喝效果就更显著了。对于气血不足,经量少的妹子可以多喝。🌼我买的红枣是超大颗的,一个相当于普通红枣的2个大,所以只放了3颗,你们用普通红枣可以多放几颗。注意红枣要去核煲汤才不上火哦。🌴...
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- 最近超级爱上清甜的鸡汤,不用等好几个钟,也不用分时间段下材料,一碗鸡汤,一份米饭,超级满足!用料鸡腿3个黄河潍枣5颗党参一小把枸杞适量无花果5到8个北芪适量快速靓鸡汤的做法先将配料洗净,放一边备用。如果有切片的干淮山一起味道会更好。鸡腿爱吃几只放几支,不用切直接多洗两次...
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- 用料乌鸡1.5斤阿胶40g当归15g黄芪15g党参15g红枣15g元肉10g莲子15g枸杞5g老火靓汤--阿胶炖鸡的做法乌鸡洗净沥水药材用冷水过一下阿胶也是直接过水待用把乌鸡跟药材一起放入炖盅,放倒5小碗水,大火煲开,小火煲5个小时即可。小贴士炖汤的时候不要随意打开炖盅的盖子。...
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- 冬瓜:清热解暑、护肾利尿、保护皮肤,降脂减肥。龙骨:肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,补充蛋白质、强壮骨骼、滋阴补肾、补钙补血二者搭配,润肺养身强体,大人小孩都适合我选择的云南冬瓜,清香微甜、瓜味浓郁,关键是口感绵软,很适合煲汤。用料冬瓜1200g黑猪龙骨500...
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- 今天给大家分享四款广东老火靓汤,清热润肺的霸王花玉竹龙骨汤~补肾益精的板栗乌鸡汤~健脾养胃的黄花菜黄豆瘦骨汤~补血益气的党参当归莲子鸡汤~老公喜欢喝,老人小孩也爱喝,非常简单,仙女们都快试试吧!喜欢的话可以留言、收藏,更多精彩食谱:(祛湿丸:身体湿气重)(助眠丸:帮助你改善睡眠)...
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- 继续冬季喝汤系列,今天教大家一个电压力锅版本用料小排400克海底椰20克蜜枣1个红枣3颗百合干10克陈皮1/2片(大约3g)响螺肉25克干贝4粒小鲍鱼4只山药1/2根姜片5片老火靓汤—海底椰陈皮百合煲排骨汤(电压力锅版)的做法小排洗干净,备用锅烧热水,焯水2分钟,捞出海底椰洗干净将陈皮,百...
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- 用料老母鸡一只瘦肉2两茶树菇干适量蜜枣1-2颗或红枣适量或无花果适量盐适量姜片8-10g【广东老火靓汤】之茶树菇老鸡汤的做法1:老母鸡制净与切大片瘦肉飞水待用2:干茶树菇去蒂洗净待用3:入所有材料及8-10碗清水(一碗200ml左右)大火煮开改小火煲2-2.5个钟..10碗水成品汤约有7...
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- 假芫茜(刺芹),为伞形科植物刺芫荽的全株。有疏风除热、芳香健胃的功效。用治麻疹初期透发不畅、外感风寒咳嗽、食滞脘胀纳差。「需要注意的是孕妇或者是处于经期的女性是不适合使用假芫茜」用料猪筒骨/扇骨1斤假芫茜3两剪尖石螺4两胡萝卜1根玉米1根毛栗8粒红枣6粒枸杞10粒姜...
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- 用料玉米根大骨头克薏米克红豆克慢火老汤煲的做法隔水慢炖够滋味...
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- 用料白菜干吊片(尤鱼干)红枣西施骨【白菜干老火靓汤】的做法1⃣️准备好材料👉🏼材料有:白菜干(用热水浸泡10分钟左右,然后用水冲洗干净,再切小)👉🏼西施骨👉🏼吊片(尤鱼干)2⃣️西施骨飞水3⃣️锅中准备水,水沸后再放入全部材料进锅中,熬上两个小时或两个小时半4⃣️中途放入红枣,下盐调味5...
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- 用料番鸭1/4一只干松茸78朵姜2片蜜枣1个陈皮1顶广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版的做法所有材料冲洗一下,鸭用盐按摩一下一股脑丢进果种按2.5小时就可以了。水量没过鸭子的1.5倍。小贴士广东汤谱没这么多讲究,如果有耐心可以用砂锅煮沸转小火相对应的加多点水。经典版本是把...
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- 麦吉开始后,外面的东西是不敢吃了,不确定有没有糖和淀粉,所以再累也要自己做饭。昨天买的草鸡,想着白鸡又不能蘸料,视觉上就不美味了,于是想到了花菇和诺邓火腿,好在家里食材充裕,大半夜10点说做就做。这里还是要特别说下火腿,诺邓火腿和其他腊制品不太一样,它不会把味道混乱,反而可...
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- 总觉得人有两个胃一个用来装饭一个用来装汤所以每次饭后剩的汤都给我承包了所以酷爱喝汤的我出了五款老火靓汤的配方用料排骨1条玉米1根胡萝卜1根枸杞5克瑶柱15克芡实15克莲子15克虫草花15克料酒1勺姜1块盐适量老火靓汤的做法主要材料玉米胡萝卜排骨烧开水排骨焯水三分钟...
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- 来自一个不会说广东话的却又一半广东血统的妹纸亲情奉献ヽ(‘∇‘)ノ用料所有食材的量看自己能吃多少量的限制取决于你的锅如何快速煲一锅纯正的广东靓汤的做法💓看图💓看图💓看图💓看图💓看图💓看图💓看图💓看图PS:看到这里都是真爱,哈哈哈o(≧∇≦o)PPS:下一次我一定努...
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- 暂时没找到之前的图送给仍然奋斗在火腿国的各位,材料基本能在西班牙的超市买到,也可以去中国超市一次性多买点筒骨(因为巨便宜,记得是几毛欧一公斤)速冻在冰箱。火腿国的火一般是属于电磁炉那种,主要按照电磁炉的做法。步骤图没有,因为当时没拍,回广州以后也就有明火,有煲汤的锅,也...
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- 莲藕花生凤爪汤,是一道经典的广东老火汤。具有滋阴、美白的功效,非常适合女性。同时也适合全家老小喝。这个季节正好有新鲜花生,如果没有用干花生仁也是一样的,只是需要提前泡发,用量减半。用料【主料】长鸡爪400克莲藕400克新鲜花生仁120克【辅料】老姜1块花椒5粒【调料】食...
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- 这是一道经典的传统川菜炖品。夏季脾胃受困,食欲不振。食补大于药补,性偏凉的老鸭则成为首选。滋五脏之阴、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾,大人、小孩都十分适合。超市有毛哥老鸭汤售卖,选择这个制作更简单。但我倾向于选择自家的泡酸菜,吃着更放心。用料【主料】老...
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- 将玉米和胡萝卜将这两味营养丰盛的食材,配合排骨一起煨出一道美味的汤肴。不用很长时间就能煲出一份既有玉米清香又饱含胡萝卜素的美味汤肴。无须增加任何调味品,只需要简单的盐和姜即可,这样煨出的汤既清淡又营养,颜色还漂亮呢!用料姜适量盐适量胡萝卜150g玉米150g排骨500g老...
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- 小时候,每次生病妈妈就会炖鸡汤喝,让我有生病了必须喝鸡汤才能好的错觉……长大了,偶尔还是很想念被宠溺的感觉,所以才喜欢上自己做吃的用料老母鸡1只香菇7朵姜2片淮山3-5片党参2条玉竹1小把沙参5-6颗红枣7颗小花胶5、6只瑶柱1小把食盐少许老火靓汤之老母鸡汤的做法汤料其实...
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- 五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学...
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- 汤色清亮,火腿咸鲜。用料很简单,全靠慢火煲。:)操作时间:3小时。用料猪后腿250克金字火腿片3片青笋1根生姜3片黄酒3汤匙葱碎适量盐适量老火靓汤:青笋火腿煲的做法后腿肉切块。姜片去皮切片。为了保证汤的清爽,还是需要焯水。冷水下锅,开火。腿肉没有太多血沫,不用焯太久,肉微微变色...
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- 小时候妈妈经常做给我吃,是我记忆中的最爱。用料【主料】冰鲜凤爪200克冰鲜鸡翅尖200克【辅料】干香菇50克大葱白1根花椒适量干辣椒6-9个【调料】食盐适量料酒适量《老火靓汤》一锅煲香菇凤翅汤的做法凤爪、鸡翅尖洗净,冷水放进锅中焯水,加入适量料酒。香菇泡发,大葱切成段。...
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