- 我喜欢健身喜欢美食不按部就班生活需要创意才会更精彩用料豆腐一块盐适量淀粉适量花椒适量姜片料酒适量葱适量手工剁椒酱一大勺剁椒麻婆豆腐儿的做法豆腐事先切好备用,放入装有凉水的小锅儿里,可以放一切盐这样不容易碎儿。小火加热,不要开太大避免豆腐破碎。沸腾煮五分钟,然...
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- 用嫩豆腐做哦,即使形状不好看,但口感超棒!嫩嫩滑滑,唇齿留香。用料嫩豆腐400克猪肉末100克花椒30粒美乐辣酱/郫县豆瓣酱1勺淀粉1勺藤椒油半勺白砂糖半勺干辣椒5个食用油适量麻婆嫩豆腐的做法嫩豆腐切块,猪肉切末。热油,炸花椒,中火花椒炸出香味后,放干辣椒(花椒已经被利用完了,可以...
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- 由于本人不喜欢豆瓣酱里的豆瓣,换成剁椒酱,没想到做出来如此好吃麻爽辣爽,超下饭,完胜饭店NNN倍用料剁椒1勺豆腐1块大蒜2瓣姜粒少许淀粉少许盐少许生抽少许老抽少许青椒1个指天椒2个瘦肉粒少许蚝油少许芝麻油少许剁椒麻婆豆腐的做法一、材料准备:1.蒜切碎,姜切粒;2.青椒和指天椒...
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- 我在日本领娃,经常有机会学习一下这边妈妈们辅食的菜单,从中汲取一些灵感。前几天看药妆店卖的辅食有“麻婆豆腐”这一道菜,于是我以这个为灵感回家创作了一下。孩子挺爱吃,光盘后来写这个食谱。原理是把成年人吃的麻婆豆腐的豆瓣酱换成番茄酱。不要来杠哈,我只是根据外形取了...
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- 麻婆豆腐是一道川菜,因为我吃素,所以不放肉了,葱蒜也没放,香菇代替肉。这样吃非常的舒服哦,因为没有五辛!用料豆腐1块香菇1朵香菜1根豆瓣酱适量生抽酱油适量蘑菇精(味精)适量水淀粉适量素麻婆豆腐的做法首先我们准备豆腐,香菇,生姜,香菜。豆腐切块,香菇切碎。水中放入一勺盐,把豆腐焯...
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- 豆腐主要含有人体所需的必需氨基酸,其生物学价值可于与肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白……用料豆腐1块肉末少许郫县豆瓣酱、麻椒酱1勺葱姜蒜末各少许小葱少许老抽少许淀粉...
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- 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
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- 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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- 用料剁椒适量豆腐适量火腿肠适量凤球唛酱油适量水淀粉适量剁椒豆腐的做法豆腐切块备用,火腿肠切丁备用锅中放适量油,放入葱花煸香,倒入泡椒煸炒匀。倒入火腿肠丁翻炒.倒入1碗热水,煮开。倒入豆腐继续炖。1勺酱油和水淀粉,收汁。出锅...
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- 用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清水,搅拌均匀,下盐糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉调味。烧开后下...
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- 麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了!用料猪肉(切片)若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切块,完了用热水过一下!备好肉和花椒葱花郫县酱,郫县酱可兑适量水!豆腐过完水盛...
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- 又好吃,又简单用料豆腐1块辣椒面适量酱油适量生抽适量麻婆豆腐,儿子老公都爱吃。的做法把豆腐切成小块把水烧开,放少许盐。放入豆腐,煮两分钟放油烧热放入辣椒,生抽,酱油放上葱花,豆腐起锅!小贴士不要把辣椒炒糊了。...
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- 我们老家的名菜用料豆腐肉末葱花淀粉豆瓣酱酱油盐味精花椒粉麻婆豆腐.(鱼儿)的做法肉末、葱段、豆腐块材料备齐炒肉末(一定要有豆瓣酱才香)加水煮开倒入豆腐块(小块比较入味)煮的差不多时倒入淀粉收汁起锅撒葱花.花椒粉小贴士要有豆瓣酱酱油胡椒粉...
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- 花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
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- 料足足的,味道杠杠的!用料豆腐4块钱的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒适量生抽、盐、耗油适量白糖少许淀粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐,麻辣鲜香够味儿的做法豆腐切成小块(一定是小块,不但容易入味,看着还好看)葱切段,姜蒜切末,准备麻椒粒儿,辣椒末准备一些清水,备用热锅凉油,稍多一点烧开转...
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- 清炖小肋排吃完剩下一部分,不能光沾生抽吃吧,换个下饭的口味~~~用料肋排半碗豆腐干2块生抽和醋适量葱姜蒜小辣椒适量腐卤一勺香菜适量剁椒蒸排骨豆腐干儿的做法煮好的小肋排用生抽和少量醋腌十五分钟。葱姜蒜辣椒切碎备用。豆腐干切块。油锅下葱姜蒜辣椒碎,炒香放排骨和豆腐干...
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- 在快乐生活一点通上面学的,据说是某饭店的当家菜。尝试一下果然非常下饭!材料简单做起来也不复杂!供大家参考❤正逢过年,麻婆豆腐鸡也讨个好口彩,幸福吉利!用料鸡腿2个北豆腐1块郫县豆瓣酱2汤匙花椒少许(一掌心)葱姜蒜末少许盐少许酱油少许鸡精少许料酒较多麻婆豆腐鸡的做法鸡腿...
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- 仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡...
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- 突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是这样的😂,调料也是看着放,不过最后味道还不错哈哈用料豆腐一块肉一人份葱一段姜一小块蒜一瓣干辣椒2段花椒一撮盐适量酱油适量淀粉适量料酒少量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量豆瓣酱适量白糖少量麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)的做法豆腐切块,肉剁...
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- 用料大豆蒜末老汤麻椒或麻椒粉甜面酱红油豆瓣酱辣椒料酒大麻婆豆腐的做法将适量的大豆煮好,碾碎,在豆瓣酱中浸泡将浸泡号的大豆在油锅中迅速过油,代替肉末锅中入油温热,加大豆,蒜末,红辣椒,甜面酱,豆瓣酱。加入老汤烫头,豆腐,加入些许料酒和盐,调小火慢炖之后勾入粉芡,沿锅边淋上一层...
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- 味道不错,下饭。用料豆腐1块猪肉或牛肉1小块郫县豆瓣酱,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜头,葱*麻婆豆腐的做法1.热油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣酱一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少许,水小半碗煮开。2.放入豆腐块,小火煮两三分钟,放生粉水收汁,上碟。洒上葱花,花...
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- 好吃又简单,嫩嫩的口感,超棒!用料水豆腐2大块干兰菜或圆白菜(均可)半个剁椒一大勺麻椒少许火腿两根大葱少许水少许酱油少许麻婆剁椒豆腐汤(家庭版)的做法备材料:把水豆腐切成四方块,干兰菜(和圆白菜差不多,就是干兰菜好吃,特别脆)掰成大片,火腿切成长块,葱切葱花,备用。起一锅,锅里放油,油...
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- 不吃花椒不爱吃肉,一样可以做出香香的麻婆豆腐用料嫩豆腐500g肉末(可有可无)克花椒几十粒香葱干辣椒郫县豆瓣酱麻婆豆腐(无花椒版)的做法嫩豆腐,洗净切块。水滚开后放入一勺盐,再放入切好的豆腐,焯水(大约1-2分钟)后捞出备用。鸡肉(猪肉牛肉均可,不放肉也可)剁成肉沫,香葱切碎,蒜瓣及干...
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- 换了个工作环境。同事们中午每人带一份菜,然后拼在一起吃,第一次这样吃~以前都是各自带一份饭菜,自己吃自己的。别说,我还是很喜欢这样的氛围的,哈哈哈今天开始又要自己洗手做羹汤啦~去超市买了一份豆腐,就开始做起麻婆豆腐来,辣辣的,下饭呦~用料老豆腐1块花椒根据个人口味,喜欢麻...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料北豆腐1块生抽10g白糖1g盐1g剁椒酱(红)20g水40g剁椒老豆腐的做法豆腐切成大块。油锅烧热,放入豆腐,小火煎至表面焦黄。放入剁椒酱、生抽、白糖、盐、清水,中火煮至收汁,就可以出锅享用啦。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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