- 用料猪肉菠菜蚝油盐酱油生粉鹌鹑蛋油儿童云吞的做法猪肉剁碎,菠菜汤水挤干水份切碎,加些许蚝油,生粉,酱油,一个鹌鹑蛋,油拌匀一张云吞皮切成四等份包成这样沸水煮5分钟即可...
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- 用料云吞皮一包猪肉🐷1斤玉米🌽1根胡萝卜🥕1根花生🥜0.5斤云吞儿的做法花生剥壳炒脆,玉米剥粒,胡萝卜切丁,猪肉剁成泥开包,包好后晾干放冰箱冷冻保存,吃的时候煮开水后下锅,盖盖煮3分钟,开盖加点酱油煮1分钟就可以吃了~...
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- 用料肥瘦,猪肉云吞皮葱盐鸡粉生抽我儿子最爱吃的云吞的做法准备好材料云吞皮放猪肉包好云吞包好云吞放盘子,准备下锅沸水,下云吞煮好,云吞下葱花装盘,可以吃,好吃...
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- 用料馄饨皮90张猪肉(三肥七瘦)220克盐3克糖3.3克生抽8.9克鸡精2.2克料酒3克芝麻油9克冰块28克小苏打2.2克熟白芝麻5克生粉3克脆云吞的做法猪肉洗净控干水分切成小块状,分成三份。每份加入三分之一的冰块放破壁机里绞打两遍,绞至非常细腻。破壁机发热时停止绞打。(图是晚上拍的...
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- 我家哥哥和妹妹都很喜欢吃云吞~平时会尝试换着材料来做~鸡胸肉加虾仁和虫草花~搭配起来味道不错~小孩很爱吃~用料馄饨皮张香油勺淀粉勺胡椒粉克糖克新鲜虫草花克生抽勺盐克蚝油勺鸡胸肉块虾只葱根姜片鸡骨架儿童鲜虾鸡肉云吞的做法鸡骨架清洗干净,斩块,热锅下油下姜片下鸡骨块,炒...
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- 用料油适量云吞适量炸云吞的做法油我的是前面炸鸡脚剩下的。不碍事哈。热油冒泡放入云吞(这是我自己包的木耳肉馅)放下去记得不要动它。就让他慢慢炸中小火炸到一面有些焦黄可以翻动。翻另外一面继续榨两面焦黄就可以出锅啦~可以加上自己喜欢的酱料(番茄酱或者辣椒酱)孜然粉也...
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- 用料猪肉馅400克基围虾(带壳)500克盐适量淀粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺葱白4段大地鱼粉1勺云吞皮400克腌虾料白胡椒1/2勺料酒1/2勺云吞面之三(云吞)的做法基围虾剥壳,洗净沥水备用。用厨房纸擦干水分。一切为二,洒白胡椒、料酒抓拌均匀,冰箱冷藏备用。肉馅加葱白末、料酒、生抽...
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- 用料云吞老姜花椒紫菜虾米煮云吞的做法热锅放油,放姜和花椒爆香后,加水加虾米,水开后放云吞,云吞熟了放盐和紫菜,搅拌一下出锅...
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- 昨天去领导家吃了一碗鲜虾云吞回到家一直念念不忘勤劳的我说干就干😄唯一不足的就是云吞皮买小了用料虾100克五花肉(去皮)300克生抽10克老抽2克五香粉2克盐2克葱少许鸡蛋1个云吞皮200克左右料酒5克云吞鲜肉虾仁🍤馅儿的做法五花肉切片放入网篮,水莫过食材设置三个5⃣️清洗鲜...
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- 同事送了一箱云吞,吃腻了蒸煮,还是换个口味吧!用料鸡蛋1-2个黑胡椒适量盐适量葱花适量芝麻可有可无云吞你喜欢煎云吞的做法同事送的300个云吞,感觉到能吃好久好久!懒得洗蒸笼布,所以我都喜欢拿油纸自己剪了垫上去!水开蒸个20分钟,反正蒸久了也不会烂,这就是为什么我喜欢蒸熟而不是...
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- 用料馄饨皮多张猪肉100克鸡胸肉60克黄心白六片菜叶葱适量食用油适量盐适量鲜云吞的做法先把猪肉喝鸡胸肉剁泥,白菜剁碎,加入适量食用油和盐(注意这里不要太咸)搅拌,(如果喜欢胡椒味可以加一点点调味,但不要盖过肉味)然后放冰箱冷藏半小时,就可以包云吞了。煮的时候,先烧开水、加入...
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- 家里的小宝贝喜欢吃面食各种包子馒头水饺云吞都超爱买的课程配方公益分享给大家口感杠杠滴!用料前腿肉500克生抽8克蚝油10克盐10克黑胡椒粉2克糖8克葱姜水150克(万能)水饺/云吞馅儿的做法①买回来前腿肉(9瘦1肥)以免全瘦肉口感会有点材,洗干净切大块放入绞肉机绞烂😁要是喜欢手...
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- 云吞广东的叫法,有地方叫混沌,每个地方叫法不一!口味也不太一样,我做个非常清淡简单的口味!小朋友都爱不释口……用料馄饨皮一斤猪肉十块钱(前腿肉肥加瘦,搅碎!)盐适量酱油适量鸡精适量葱2根小芹菜5条云吞面的做法肉,葱,小芹菜,(切细)味精,盐,酱油,一起搅拌!搅拌后放置十五分钟后包!混沌皮手...
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- 给小朋友补补钙!用料瘦肉带一点肥的~云吞皮虾皮适量儿童补钙云吞的做法肉打碎,加点酱油,盐,鸡精,拌好洗干净炒干,来回翻炒,不要炒黑虾皮切碎和肉拌好,开始包!小贴士炒虾皮不要炒黑,炒干才香!煮好的云吞加点红葱头煮的油或猪油下去,云吞会变的很香很滑!...
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- 打馅儿是需要耗费点时间的,从剁馅儿到搅和靠的是臂力,但馅儿的味道和口感则是需要食材的运用程度来决定;比如我个人是除了玉米和冬菇葱花这种颗粒以外,拒绝颗粒状的姜蒜等配菜在馅儿严重影响口感的平衡,并且过分突出味道;关注我的公众号:TastyCHEN一起分享下厨的快乐吧!用料猪肉(3...
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- 一个懒妈妈的周末早餐为了满足小朋友的多元化早餐我只能一早起来弄个煎的版本飞碟了其实方包里面馅料可以多元化你喜欢放啥进去都ok来开始吧用料金枪鱼1罐方包1袋芝士片1片黄油适量简易吞拿鱼飞碟儿童版的做法方包去皮哟用勺子或擀面杖压实放上少量吞拿鱼和芝士(按个人喜...
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- 儿时的味道中,妈妈做的云吞总是吃的很幸福~在南方一般叫云吞,北方叫混沌;成都叫抄手,可能各地的叫法不一样。但是一样的是对一碗家常味道的追寻~我自己没咋吃,妹纸刚掉一大碗还意犹未尽(ಡωಡ)hiahiahia用料混沌皮(抄手皮)500克鲜前腿肉500克新鲜香菇4-6个红油/辣椒油适量藤椒油/...
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- 用料面粉150克水25克鸡蛋50克土豆淀粉适量馅料:猪肉160克葱(姜)末适量十三香适量鸡粉适量鸡精适量盐3克香油适量色拉油适量酱油适量云吞的做法调制馅料。先把十三香水打进肉馅,把其他的放进肉馅。将面粉加鸡蛋加水混合均匀。用力将面团揉成型。盖上保鲜膜醒面10分钟。将醒...
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- 因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉250克蛋黄液2个(30克)水70克以上云吞皮的材料里脊肉50克鲜虾仁100克干香菇3朵玉米淀粉25...
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- 每个广东人的心里,都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论,但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致,就连名字也低调软糯,接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的这碗云吞,从用料到汤底到配料都足够嚣张。用4个小时炖煮...
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- 用料馄饨皮30张油10克盐适量猪肉适量香菇7~8朵耗油适量胡椒粉少许姜一两片葱花少许净云吞的做法猪肉+香菇剁碎,加适量盐,加耗油,加胡椒腌制备用。1~2h后,把腌制好了的瘦肉,包好清水煮沸,加盐加油加姜末,水沸腾时把包好的云吞倒进去,加点胡椒粉,耗油,小火煮五分钟,即可小贴士云吞怎么包...
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- 孩子早起上学,八分钟搞定早餐必备!用料荠菜250克盐适量生抽1勺香油3勺馄饨皮60张猪肉100克葱少许儿童早餐:荠菜肉馄饨/云吞的做法荠菜是开春买的,春天可以多买一些,热水烫一下,放凉挤干水分冷冻起来,吃的时候化开还是很新鲜。料理机将猪肉加少许葱和盐搅成肉馅,荠菜也搅碎加肉馅,...
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- 用料虾半斤胡萝卜适量馄饨皮适量马蹄半个核桃油适量鲜虾云吞(婴儿辅食)的做法云吞皮参考这个教程做的,没有很长的擀面杖,加上南方人不懂擀面,所以比较厚九节虾去头,去虾线虾筋,手剁成泥,捞点核桃油胡萝卜切细粒,放油轻微炒香,马蹄切细粒,和胡萝卜粒一起拌到虾滑里随便包😂包完撒点生...
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- 豆沙馅儿的甜云吞,这是妈妈和她的同学们的共同家乡记忆。2015年回老家过年时小姨做了一次后,一发不可收拾,回到家妈妈立马做了好多次。虽说是炸的,有点上火,但是偶尔吃一次也没关系的啦~而且吃的时候会泡在姜糖水里一起吃,好吃又不上火,冬天还暖身子。用料红豆沙1斤云吞皮适量油...
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- 鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量用料馄饨皮90张云吞的做法鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量...
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