- 杂志上学来的,主要简单还好吃,材料混一混就行。这里我拌的还不好,但仍好吃。估计高手做会更好吃的。用料蛋糕材料:8个无核小蜜桔3个鸡蛋1tsp香精1/2杯酸奶50克溶化黄油1/2杯糖1杯半低筋面粉2tsp泡打粉1/4杯罂粟籽糖浆材料:4个小蜜桔的汁和皮1/2杯蜂蜜2个小蜜桔切薄片蜜桔罂...
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- 柠檬绝对是属于夏天的~每次刨柠檬皮屑的时候都会使劲用鼻子嗅~很典型的西式口味甜味浓郁口感湿润配方可做6个纸杯蛋糕用料黄油85g细砂糖70g鸡蛋(大一点)1个原味酸奶50g自发粉(低粉+泡打粉)115g(112g+3g)柠檬皮屑1个量罂粟籽1/2tbsp香草奶油奶酪霜:黄油50g细砂糖50g奶油奶酪150g...
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- 超级低糖无油,但是吃起来不会脑仁疼的贝果用料高筋面粉500克水280克糖10克盐8克新鲜酵母12克罂粟籽18克罂粟籽/贝果的做法面包机桶里放入水+糖+盐溶解,再加入面粉,稍微拌匀之后(以免飞粉)开始揉面,基本水粉拌匀看不见白粉即可之后,转移到发酵盆里,盖上保鲜膜,面团水合半小时水合之后...
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- 用料蛋糕体:黄油100克糖粉100克盐2克低粉100克鸡蛋100克香梨1个罂粟籽1勺柠檬皮屑1个酸奶20克糖酒液(涂抹用):朗姆酒50克蜂蜜20克柠檬罂粟籽香梨磅蛋糕的做法准备好所有材料。室温软化的黄油加糖粉、盐、柠檬皮屑、罂粟籽,厨师机选用桨形搅拌头,4档打至膨胀发白。分多次一点一...
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- 第一次吃是在约旦。同事每次做前一天晚上都要统计有多少人要吃,第二天早上大家都早早的到办公室等着新鲜出炉的小蛋糕。我开始不知道是罂粟籽做的,只是觉得特别香!吃了好多次才知道这个蛋糕叫做LemonPoppySeedsMuffin。罂粟籽!好怕怕!😱😱😱赶快各种上网查原来一次吃1-130磅才...
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- 超喜欢罂粟籽的香气和口感。有巧克力的回味,又富含各种氨基酸。唯一的遗憾是不致幻🤪欧洲普遍的做法是加牛奶炖煮,做蛋糕或面包内馅用。可我总觉得牛奶的厚重掩盖了罂粟籽本身的风味。而这款来自Ania‘sKitchen的方子深得我心。操作简单,口感丰富,最大保留了罂粟籽的原味。用...
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- 罂粟籽做馅儿,很多传统西点都会用到。罂粟籽墨黑墨黑的貌似黑芝麻,却没有芝麻的芳香和易碎口感;罂粟籽虽小却籽籽细细口感实在,吃起来草草有那么点神秘又超自然的味道。开始做馅儿!用料罂粟籽poppyseed226克牛奶🥛250毫升咸黄油125克砂糖80克核桃仁1/2杯柠檬皮碎渣1/4柠檬皮香...
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- 最近追求嘎吱嘎吱口感。原方来自《自由之丘超人气蛋糕卷》,这里有改动。模具:28cm*28cm正方形烤盘烘焙温度及时间:烤箱中层190°C12分钟(具体请以各自烤箱温度为准)。用料罂粟籽戚风蛋糕鸡蛋(大)3个玉米油30ml水40ml细砂糖40g低筋面粉60g罂粟籽3g酸奶奶油霜乳酸菌饮品(这里用可尔...
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- 方子改自《GoodFood》Nov2015P143.模具:2lb吐司模用料黄油140g法式奶油[Crèmefraîche]50g黄砂糖200g香草精1tsp鸡蛋3个自发粉225g玉米淀粉50g罂粟籽[poppyseed]2tbsp柑橘皮屑[Clementine]3个柑橘柑橘果汁100ml柑橘罂粟籽蛋糕[Clementinepoppyseedloaf]的做法烤箱160度预热,模具铺...
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- 无耻地搬菜谱。。原链接对红醋栗和罂粟籽并非狂热,但这些都是可以替换的。以前做的PH的配方不是非常喜欢,先记录一下这个配方第一次翻译。。很多术语不会说啊照葫芦画瓢用别人菜谱里的说法吧哈哈。。若有质疑可以看原链接的英文菜谱用料黄油170g,室温糖250g香草精1tsb柠檬皮...
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- 土耳其特色小吃,罂粟籽蜂蜜酸奶据说希腊酸奶源于土耳其,土耳其语发音作“阿姨软”哈哈哈,我也不懂,道听途说来的。烘烤过的罂粟籽搭配蜂蜜调的浓稠的低脂阿姨软酸奶超级醇厚的酸乳伴着丝丝甜蜜,无数籽籽在口腔里旋转跳跃~乐趣无穷转圈圈用料低脂牛奶1L酸奶菌包1包(1克)厨用纱布1...
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- 酸奶机做的原味酸奶用料进口巴氏消毒常温奶1L进口酸奶starter5g白砂糖80g罂粟籽酸奶的做法开水泡玻璃罐。奶锅倒奶,小火,加砂糖,搅拌至溶解关火,倒5g菌种,搅拌均匀。玻璃杯沥干,奶锅里的奶均匀分到7个玻璃杯,拧好盖。放进酸奶机,开机,12小时左右,关闭。拿出等凉后放冰箱,冷藏后即可...
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- 很多德国同事都爱吃罂粟籽蛋糕第一次吃完告诉老妈老妈惊道不要沾染毒品其实这是一款非常不错的传统甜品罂粟籽蛋糕是不会上瘾的用料黄油克鸡蛋4个细砂糖克低筋面粉克罂粟籽香草精淀粉盐罂粟籽蛋糕的做法黄油200克砂糖100克混合均匀加入面粉300克和一个鸡蛋少许盐继续搅拌...
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- 本来是上课随便翻翻小嶋老师的书,然后看到一款黄油蛋糕在最后的包包头上洒满了罂粟籽,作为籽籽偏爱一族的我忍不住了,马上回家自己改了一下,干脆来一款充满黑糖块和罂粟籽的胖蛋糕吧~当然表面绝对少不了被投食小伙伴最爱的金宝酥粒专注籽籽一百年!方子的量正好可以做一个一般长...
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- 可以编出很多形状,大家发挥想象吧用料高筋面粉300克水75克牛奶75克鸡蛋30克细砂糖20克盐2克酵母4克罂粟籽面包的做法所有材料除了盐之外,低速搅拌五分钟,加盐高速搅打,直到出膜室温发酵45分钟,分割成80克一个的面团,揉圆醒发五分钟搓成长条,开始造型第一种编法,三条编成辫子第二...
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- 过年去一家乌克兰朋友家做客,餐桌上有几个菜里都出现了黑黑的像芝麻一样的东西。朋友跟我说这是罂粟的籽。惊得我眼睛睁得溜圆!朋友说,这个确实是跟鸦片是一个植物里出来的,不过完全没有毒性,也不用怕上瘾,相反的,还非常有营养,是乌克兰过节必备的食材:罂粟籽面包,核桃罂粟籽调得沙...
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- 用料Poppyseeds罂粟籽twotablespoons温水750克T65法国面粉或高筋面粉1000克海盐或食盐20克即发酵母14克罂粟籽欧包的做法混合面粉和温水,两者充分混合后,放置20分钟。混合物中加入盐和酵母拌匀。让混合物放置4-5分钟。在桌面洒面粉,把混合物转移到桌面,开始揉面团。面团一开...
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- 对于磅蛋糕真是又爱又恨,爱它的香,恨它的胖,只是想想一次不过吃一两块,恨意立马全无,爱永远能把恨全抵消掉,对吧(҈˃̶̤́꒳˂̶̤̀)҈用料黄油100g糖粉100g低筋面粉90g泡打粉1/2tsp(约2g)鸡蛋2个红茶4g罂粟籽8g细砂糖(糖浆用)16g水(糖浆用)27g朗姆酒(糖浆用)30g红茶罂粟籽磅蛋糕的...
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- 方子来自《磅蛋糕123》,有改动细长磅蛋糕模一个(23*4.5*6)乘以二可做10寸圆模一个用料无盐黄油92.5g细砂糖70g全蛋液75g酸奶油50g低筋面粉(原方用的中筋)110g泡打粉1/2茶勺罂粟籽(可用黑芝麻代替)25g糖渍橙皮丁(书中没加)50g罂粟籽磅蛋糕的做法烤箱180度预热,模具涂黄油洒粉(额外分...
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- 这是我自创食谱用料8寸心模或方模草莓奶昔罂粟籽相思蛋糕的做法材料:蛋黄5粒全蛋1粒牛油/粟米油60g特幼/低筋面粉80g草莓奶昔80g1茶匙草莓果酱蛋白5粒细砂糖83做法:1)将蛋黄和全蛋拌匀。2)加入草莓奶昔、草莓果酱和粟米油拌匀。3)然后加入特幼面粉继续拌匀。4)蛋白打至起泡,分三...
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- 不用揉面,只需要刮刀~轻松做出一个外脆里软妹纸的法棍~用料高筋面粉200克全麦面粉150克盐6克酵母7克罂粟籽30克水260克罂粟籽法棍的做法大盘中放入高筋面粉、全麦面粉、盐和罂粟籽,混合均匀,其余材料称量出相应份量酵母倒入水里,搅拌均匀溶解备用酵母水倒入面粉盘中用刮刀混合...
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- 柠檬罂粟籽是绝配,如果罂粟籽没有,那最好还是做别的柠檬蛋糕,厨房里方子这么多,ph那款就蛮好。如果有罂粟籽又想来点健康的油脂,这款绝对首选!PS这次没有用榜蛋糕的模具做,但是根据成品的裂口,感觉用磅蛋糕模具做出来应该也蛮漂亮~用料椰子油80g蔗糖85g蜂蜜45g中粉或低粉170g柠檬...
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- 最开始灵感来自于YouTube上TatyanasEverydayFood。她选用了加牛奶的配方,也用了柠檬精油所以我把它最后改成了比较传统的做法~没有柠檬精油,就增大了新鲜柠檬的用量~罂粟籽增加进去,口感立马biubiu增加!!每一口都是柠檬小炸弹加上噗次噗次脆脆的罂粟籽!用料黄油90g鸡蛋80g细砂糖5...
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- 用料高筋面粉250克砂糖13克盐4克罂粟籽1勺干酵母2克全蛋12克水110克椰子油10克罂粟籽贝果的做法将除椰子油外的所有材料混合,厨师机选用钩形桨,1档搅拌15分钟。拉开一小块面团,如果如图示可以拉开比较光滑的薄膜,即可加入油脂。加入椰子油,将椰子油压入面团中,一档搅拌15分钟,直...
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- 用料黄油60g细砂糖50g鸡蛋50g牛奶50ml罂粟籽适量低筋面粉100g盐1g泡打粉4g罂粟籽麦芬蛋糕的做法黄油室温软化。粉类和盐混合过筛。烤箱160度预热(不准的破海氏调在200度效果不错)烤盘放在烤箱中层软化的黄油加入细砂糖,慢速打法。注意糖分容易飞打到体积稍膨大,奶油状将鸡蛋...
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