- 酥酥脆脆的香雪鸡排,下锅油炸,就比外边好吃百倍,你确定不买来尝尝吗用料佳士博香雪鸡排4片花生油200g甜辣酱30g鸡排你吃过,那香雪鸡排呢?的做法锅中加适量食用油,大火烧至6成热,转中火,下入香雪鸡排炸制,外皮颜色金黄后捞出控油。待油温再次上升,将鸡排复炸20秒捞出,这样复炸的香雪...
- 12311
- 一直想试一下,从开始酝酿,然后到实施,中间那个过程啊!简直可以说是惊心动魄!先不说腌制过程中那个半小时,就是切成的大小形状不1⃣️,还有漏网之鱼,直接成了鸡排(那个粗心啊)这里还有非常重要的提示,一定要用白面包糠,白色的,白色的,白色滴面包糠、黄色不是不可以有,就是口感有点硬!好了!终...
- 24853
- 当荷叶遇上鸡,当蚝油遇上糯米。用料圆糯米150g琵琶腿2个蚝油生抽老抽料酒生粉香菇2朵冬笋少量荷叶两张最爱那抹清香---荷香鸡的做法糯米提前浸泡一个小时荷叶用温水浸泡鸡腿去骨(可不去),剁成块,加蚝油,生抽,料酒,糖调味,加少许老抽用来上色,最后用生粉抓一下,腌制一个小时左右浸泡...
- 27355
- 可以嗦手指的鸭腿,快快做起来吧!用料鸭腿2只食用油15克姜5片老抽2勺生抽1勺盐3克醋1勺花椒10粒八角3个桂皮1块黑糖一小块大葱半根葱花适量酱香鸭腿(舔手指的那种)的做法准备好所有食材。鸭腿清洗干净,清水浸泡下泡出血水。椭圆形标注处记得挖干净,这个地方鸭骚味重。然后焯水...
- 24519
- n年前开始喜欢做菜并开始看台湾综艺的时候,开始看型男大主厨,学的第一道菜,自己做的时候由于条件有限,做了少许改动,但是味道还是在得。。用料葱姜蒜适量鸡腿肉看你食量小红辣椒两三只新鲜九层塔一大把香油适量米酒适量酱油适量那年那月那日的三杯鸡的做法姜切片;葱切段;蒜拍碎;...
- 16962
- 咸香的肉松配上柔软的戚风蛋糕,再撒上小葱,真是不爱都不行!方子适用于28*28金盘一盘。用料鸡蛋5只牛奶50g玉米油50g低筋面粉65g细砂糖50g海盐2g沙拉酱适量(丘比)肉松5g(黑旗)小葱2g(葱绿)“葱葱”那年—香葱肉松卷的做法烤箱上下火165度预热,烤位中层。玉米油和牛奶混合用蛋抽搅匀,...
- 7444
- 常年吃生产线模式出来的东东,总感觉少了点什么感觉,一回乡下就忍不住要吃老妈自己做的各种美食。浓浓的爱意啊。我发现乡下的妇女们都是吃货,用当季出产的农副产品,烹调出各种美食,犒赏自己,也满足了家人的味蕾,还能把家打理的干干净净。用料辣酱粉适量农家蒜头适量农家小姜一点...
- 27195
- 用料乌冬面2包红酒香肠6根125克白洋葱细条1/2个100克青椒(细条)30克混合汁番茄汁60ml克中浓酱30ml橄榄油10ml香肠青椒那不勒斯面的做法混合...
- 10239
- 这两天北京的天气一会下雨一会儿阳光,像极了孩童时期的任性……人就是这样,在自然多变的老天爷面前,总会回忆起某一时刻……要说小时候的零食真是匮乏,美味的蛋卷在当时可以说都是有点奢侈的,每隔一段时间,做蛋卷的师傅都会在我家楼下摆摊,各家就端着近期攒了一盆子的鸡蛋排队去...
- 7629
- 可爱的小橘就是为冬天而生的——万物萧瑟,它的橘色如日光温暖,咬一口,就仿佛把阳光含在嘴里,咽下去,沁凉酸甜,肺腑安然。午后,泡一杯茶,剥了一盘砂糖橘。有几片橘叶,摘下来放在盘子边沿。冬天的绿。煞是好看。做一个简单的橘子🍊与糯米糍组合的小美食。不辜负好时光。用料糯米粉12...
- 30553
- 用料鸡翅除了香那就是很香的鸡翅的做法料酒+生抽+姜腌制半个钟小米椒(喜欢辣多加点辣)+葱+大蒜+姜倒入鸡翅撒上孜然(油不够就再加点油多炒几下)盛起来撒上芝麻...
- 14180
- 我一直不喜欢香菇油饭那么油油润润的感觉,总觉得再吃红烧肉汁拌饭一样,一口两口特别香,但是怎么也吃不下一碗,觉得腻的很。所以做了一个类似于炒饭口感的香菇油饭,米饭粒粒分明,清爽但又保留了浓郁的味道,暂且叫它香菇炒饭吧😂用料米饭2碗新鲜香菇6朵午餐肉3片小葱2根五香粉一小...
- 7109
- 用料蟹三只鸡蛋1个生粉一勺葱1根姜3片蒜米2瓣吃蟹吗?那种香香的的做法市场买回来已经处理好了配料切好,备用鸡蛋调好生粉备好蟹沾蛋液再裹上面粉油锅烧热,把螃蟹🦀️放进去炸金黄,捞出来备用。油锅烧热,加入蒜米和姜片翻炒,加适量的生抽、蚝油、生粉兑水,翻炒加入葱段和辣椒。炒干...
- 15133
- 下雪了❄️下雪了❄️下雪了❄️雪天窝在家里就想吃点热乎的,将就家里的食材顺势做个小饼饼吃吧用料面团中筋面粉克400盐克3酵母克3水克230油酥中筋面粉90g油65g盐5ga茄子两根(大)甜面酱2茶匙生抽1茶匙蚝油0.5茶匙火腿肠半根b海带丝1块钱的鱼豆腐10块盐少许干辣椒2个葱蒜少许那么...
- 30543
- 开一菜谱记录下每天的晨食😊,早上的时间是极其宝贵,所以说早餐也尤其重要,利用一点点时间做一份简易的快速早餐,开启元气满满的一天。用料各种食材那年那日那些晨食的做法随心所欲的搭配可以是面包也可以是花式馒头等...
- 17720
- 炒蒜的照片前几天整理误删了!在这里写上。锅洗净开火,倒入多点的油,微热就放入三分二的蒜末,小火炒,炒到看到有个别的微焦或者看要焦了,就放入蒸鱼豉油蚝油,炒一下盛出来一部分,这个是原味的。留在锅里的那些放入小米辣再炒一下放入剩下的生蒜蓉进去一起炒…炒一下就好了盛出来…...
- 9772
- 贝类的美妙就是鲜,不用调味料就能做菜,烹饪起来简单方便。青口又称贻贝,我们这里菜场卖的又叫淡菜。这次老公买了包进口新鲜青口说想吃酒香青口,那我当然要满足一下他咯。以前是菜场买的新鲜淡菜,肉色偏淡个头不大,比较脏,处理清洗很麻烦。也买过进口冷冻青口,个头很大,很干净,但是...
- 21356
- 那仁是一种乌兹别克族的一种牧区佳肴,面粉擀成很薄面片,和肉片一起煮,味道鲜美,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓羊肉面。只不过小女子吃不惯新疆的羊肉,就换成风干牛肉了,味道更棒!用料风干牛肉1公斤面粉1公斤皮芽子(洋葱)一个那仁的做法将风干牛肉放入高压锅中煮20分钟。不...
- 21345
- 晚上做第二天早上就可以吃到了(*^▽^)/★*☆用料配料萝卜一大根白糖50克小米辣椒3~4个蒜瓣4-6瓣酱料生抽100~120克耗油甩三四下或者三四勺,15~20克左右白糖10~30克海鲜酱30~45克酱萝卜~很香的那种~~的做法白萝卜买一大根或者两小根看你开心ヽ(○^㉨^)ノ♪,白萝卜刮皮去头尾,竖着切开一...
- 14441
- 《窗边的小豆豆》山的味道,海的味道~用料牛里脊肉三到四片西蓝花几朵意面适量香菇几朵西红柿🍅一个黑胡椒粉,盐,生抽,淀粉适量黄油一盒那山那水的做法牛里脊肉用刀背拍松,放盐,生抽,黑胡椒粉,淀粉腌制20-30分钟。西红柿切三片(摆盘用),其余切丁备用,香菇切丁备用。西蓝花洗净备用将黄...
- 11593
- 老公喜欢吃,我就各种学,吃的开心就好用料芥菜三斤白糖10克盐适量,不用太多油多放生抽2勺辣椒段20个老抽4勺黄豆100克大蒜两团姜粉1勺酱香黄豆芥菜丝(下饭神器,可香可香那种)的做法就这种芥菜疙瘩,洗净把老皮去掉,不用全部去皮要手切,不要贪懒用擦丝器,味道真的不同,我做了三次,这个图...
- 22501
- 第一次见到这款面包是在麦先生的顽工作室,这次也参考了林育玮老师的配方,根据自己的喜好进行了调整。肉松是和欣欣妈一起拼的黑旗的海苔肉松,其他品牌的不敢选,黑旗包装又大所以两人分一包是很不错的。马苏里拉芝士一直是用的安佳的块状芝士,总觉得成品的芝士碎拉丝效果不太好...
- 20923
- 挑战零失败的美食大神,挑战干捞螺蛳粉用料米粉215克腐竹29克辣椒油2勺螺蛳肉19克花生30克酸笋15克鸡蛋1个卤汁包16克螺丝酱19克风味小菜包14克那街那巷干捞螺蛳粉的做法按照说明书煮起来检查包装完整性取出所有料包按照说明书步骤煮起来小贴士只需要按照说明书来就行...
- 33300
- 最近猪肉涨价,暗自庆幸家人不怎么爱吃,而且相比之下,海鲜也没那么贵。一般深海的小鱼种骨头都比较软,小朋友吃也不怕卡喉。香煎小黄鱼,酥到骨头,咬一口,嘎吱嘎吱,特香。喜欢做海鲜,还因为做得非常快手,毕竟大部分海鲜煮久就容易老,柴用料小黄鱼6条盐适量料酒适量酱油适量(可不放)淀...
- 11816
- 淳朴的食材挡不住销魂的口感,当然,前提是你的爱这种奶香浓郁的食物。用料夏洛特土豆4个有机全脂牛奶适量无盐黄油一个tablespoon白胡椒一点点就是那一碗奶香奶香的土豆泥的做法这是四个夏洛特土豆。至于为什么要强调是四个...因为锅小,多了也塞不下....😶很想挖个鼻孔表示尴...
- 33160