![湖南菜辣子鸡丁做法烹饪大全 地道湖南菜辣子鸡丁如何做]( "湖南菜辣子鸡丁做法烹饪大全 地道湖南菜辣子鸡丁如何做")
- 用料鸡1只姜少许葱四、五根蒜少许干红辣椒适量盐一勺味精小半勺鸡精一勺老抽少许蚝油四勺（分两次放）芝麻少许白胡椒粉少许红油没有可以放辣椒油湖南菜辣子鸡丁的做法鸡肉洗净尽量沥干水分切条剁块，剁大拇指大小加盐一勺味精小半勺鸡精一勺、老抽少许、蚝油两勺、白胡椒粉半...
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![湖南油辣椒如何做才美味，怎么做湖南油辣椒简单又好吃]( "湖南油辣椒如何做才美味，怎么做湖南油辣椒简单又好吃")
- 突然好想吃辣椒，就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油，锅燒熱油，放八角煮出香味撈出，熱油分次倒入辣椒中拌勻香噴噴待涼入樽，放雪櫃保存...
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![湖南辣子田鸡做法烹饪大全 地道湖南辣子田鸡如何做]( "湖南辣子田鸡做法烹饪大全 地道湖南辣子田鸡如何做")
- 这是一款重调味，用大量的姜，蒜及红椒，酒烹制而成的湖南特色菜。很多年没吃过了，小时侯要是做这道菜我一定要吃上两，三碗饭。我家小白从不乱吃小动物，所以我家的餐桌也就没再上这类的食物了。这个田鸡还是去年我好朋友来吃饭时做的。---圆猪猪用料田鸡肉350克(去头去腿后的重量)...
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![湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁方法]( "湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁方法")
- 😭这菜太下饭了，平时自制力很好的，🍚配米饭今天吃过量了….太下饭了，湖南人怎么这么会吃！用料肉丁适量鸡蛋1个外婆菜一袋青线椒/小米辣3/6蚝油/糖各1勺盐5克一小勺生抽1勺湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁的做法一块肉（肥一点更香）、三根线椒、七八小米辣外婆菜一包、鸡蛋一颗、葱蒜适量...
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![辣椒+炒鸡肉 巨好吃！超辣湖南菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒+炒鸡肉 巨好吃！超辣湖南菜方法]( "辣椒+炒鸡肉 巨好吃！超辣湖南菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒+炒鸡肉 巨好吃！超辣湖南菜方法")
- 我们家那有家菜馆做这个超级好吃，地址在教堂附近所以叫，教堂鸡～用料小红辣椒一大碗鸡肉1只姜蒜多一点啤酒半瓶酱油勺盐克辣椒+炒鸡肉巨好吃！超辣湖南菜的做法鸡肉准备好，姜切好，蒜是一整个那种。准备好啤酒。红色那种小小的辣椒多切一点。1.锅里放油（多一点），放姜，炒上一会。2.加鸡...
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![辣子鸡丁•江湖菜做法烹饪大全 地道辣子鸡丁•江湖菜如何做]( "辣子鸡丁•江湖菜做法烹饪大全 地道辣子鸡丁•江湖菜如何做")
- 好想吃江湖菜！用料鸡腿3只蒜6瓣干辣椒一小碗鸡蛋清1个青椒5根姜1块干花椒一小把耗油1勺淀粉1勺生抽1勺料酒1勺花椒粉1小勺辣子鸡丁•江湖菜的做法材料准备，洗鸡腿1⃣️干辣椒切段、青椒切段2⃣️大蒜切碎，姜一部分切丝、一部分切碎切鸡腿上的肉，切小块腌鸡肉，放入一勺料酒、一勺盐...
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![空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味方法]( "空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味方法")
- 用料乌鸡半只生抽30ml分两次放蚝油30ml分两次放香葱5ml盐一小勺姜四片大蒜六瓣葱一小把干朝天椒10个花椒一勺白胡椒粉一勺白芝麻一勺空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味的做法乌鸡剁成两厘米见方的小块，骨头可大点，肉尽量小点。葱叶葱白蒜姜3：2：2：1的比例配，切碎。加一小勺盐，生抽蚝油1...
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![湖南麻辣肉的详细做法大全,简单又营养的湖南麻辣肉做法]( "湖南麻辣肉的详细做法大全,简单又营养的湖南麻辣肉做法")
- 用料蒜1颗盐1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺干辣椒少许糖1勺干豆皮2张湖南麻辣肉的做法泡发2张干豆皮，切成小块锅里倒入小碗油，待油温五分热后，放入少许豆皮，开中火炸，变黄后控油捞出。锅里剩余的油，倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然、白芝麻、盐、糖。开小火炸香（忘记拍了）倒入开始炸好的...
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![超简单江湖菜！麻辣鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单江湖菜！麻辣鸡丁方法]( "超简单江湖菜！麻辣鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单江湖菜！麻辣鸡丁方法")
- 用料鸡腿2只大葱1/3根干辣椒一大把二荆条7根独蒜3头花椒一小把小米椒5个超简单江湖菜！麻辣鸡丁的做法鸡腿去骨切成丁，放料酒、生抽、淀粉抓匀腌制干辣椒洗净剪段，滤掉辣椒籽大葱切碎，独蒜切粒状备用二荆条、小米椒切一1cm段备用锅里倒足量油，中火烧至筷子进去有“滋拉滋啦”声...
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![榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）方法]( "榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）方法")
- 很多年前，合租的室友从家里带了榨辣椒做给我吃，当时惊为天人，鲜香扑鼻，酸辣爽口，可惜后来吃过很多次都没有这款味道，饭店的出品总是没有发酵到最可口的味道，少了一份用心。前几天从室友奶奶那里求配方，原来及其简单，于是自己尝试做了一瓶，静静等待时间赋予它浓郁的味道。用料泰国香...
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![湖南剁辣椒如何做才美味，怎么做湖南剁辣椒简单又好吃]( "湖南剁辣椒如何做才美味，怎么做湖南剁辣椒简单又好吃")
- 非常开胃，非常下饭用料用料红线椒1000G蒜头300G左右红葱头100G左右姜200G左右调味料盐约120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗干净，晾干，或者用厨房纸擦干以后再晾干红辣椒一半用料理机打碎，另一半用刀切，不要切得太碎，这样吃起来口感好蒜头、姜和红葱头可...
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![湖南辣子鸡如何做才美味，怎么做湖南辣子鸡简单又好吃]( "湖南辣子鸡如何做才美味，怎么做湖南辣子鸡简单又好吃")
- 摘自网络用料鸡只干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣湖南辣子鸡的做法鸡肉切块儿，腌起锅里放油，一次炸几块儿，炸金黄拿出炸好配料配料炒香最后放入鸡块...
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![湖南辣排骨如何做才美味，怎么做湖南辣排骨简单又好吃]( "湖南辣排骨如何做才美味，怎么做湖南辣排骨简单又好吃")
- 小时候记忆最深的美食。麻辣排骨和盐炸牛肉，似乎现在除了自己做，就吃不到了，这几天嘴馋😋，和大家分享一下吧！🤩用料排骨1000克姜一块蒜一头葱一根料酒30克盐自己看着办吧糖自己看着办吧生抽自己看着办吧蚝油自己看着办吧鸡精随意🤪花椒粉随意🤪十三香随意🤪孜然粉随意🤪辣椒粉...
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![湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！的详细做法，湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！做法技巧]( "湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！的详细做法，湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！做法技巧")
- 白辣椒是湘菜系中主要的配料之一，也许外地人不知道，但在湖南，它是家喻户晓的配料。用白辣椒做的菜可就太多了，白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等都是不可多得的美味。用料青辣椒适量盐适量湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！的做法青辣椒不...
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![湖南菜～酿辣椒🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南菜～酿辣椒🌶️方法]( "湖南菜～酿辣椒🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南菜～酿辣椒🌶️方法")
- 美味又下饭的～特色酿辣椒🌶️一个辣椒能配上一碗白米饭🍚绝对的赞👍我这款酿辣椒绝对健康又营养！因为没有太多调味料，只需要盐🧂即可！爱吃的亲亲，不妨做来吃吃！欢迎上图留言哈…用料青椒20个带皮五花肉1斤半左右盐适量蒜苗适量湖南菜～酿辣椒🌶️的做法一道美味菜肴，准备材料是关键👌！...
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![辣椒炒肉（湘菜湖南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜湖南菜）方法]( "辣椒炒肉（湘菜湖南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜湖南菜）方法")
- b站：家常菜日记用料青椒个五花肉或瘦肉酱油勺豆豉勺生抽勺老抽勺大蒜瓣辣椒炒肉（湘菜湖南菜）的做法清洗去籽滚刀块红椒切五花肉蒜头和姜切粒加入豆豉食材准备好不加油炒辣椒按压加盐虎皮状盛出加油加料炒肉料酒老抽加辣椒耗油，生抽鸡精，白糖（可不加）翻炒出锅小贴士不要炒太干了，...
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![香辣鸡翅（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鸡翅（湖南版）方法]( "香辣鸡翅（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鸡翅（湖南版）方法")
- 好吃到不能自己😋用料鸡翅个姜片蒜绿色辣椒小米辣椒料酒生抽蚝油生粉油盐孜然粉香辣鸡翅（湖南版）的做法将鸡翅洗净，滤干（2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许孜然粉，少许生粉，几片姜）开始腌制鸡翅（30分钟左右）将小米辣，辣椒，蒜切小片备用放油将鸡翅炸至金黄色盛出来备用，再将小...
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![湖南辣妹子的100道菜（未完待续）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣妹子的100道菜（未完待续）方法]( "湖南辣妹子的100道菜（未完待续）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣妹子的100道菜（未完待续）方法")
- 居家隔离，是成就美食小咖的加速器⏩用料蒜1瓣盐1克酱油1勺湖南辣妹子的100道菜（未完待续）的做法小炒黄牛肉湖南丝瓜湖南腊肉（老家带来的）辣子皮炒肉（辣子皮也是老家带来的）小炒香干改良版宫保鸡丁（不甜且微辣）回锅肉干巴牛肉（老家带来的+1）可乐鸡翅（记得出锅后撒点芝麻小炒豆腐荷包蛋...
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![辣子鸡丁~一道香辣可口，营养丰富的江湖风味菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁~一道香辣可口，营养丰富的江湖风味菜方法]( "辣子鸡丁~一道香辣可口，营养丰富的江湖风味菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁~一道香辣可口，营养丰富的江湖风味菜方法")
- 今天给大家带来的是一道咸鲜醇香，略带回甜，食者啖之难忘的美味佳肴：辣子鸡丁~这么家常的下饭菜，快动手学起来吧~用料鸡腿肉2只料酒1勺生抽1勺盐少许胡椒粉少许淀粉少许姜末适量花椒适量蒜末适量干辣椒适量料酒少许白糖1勺鸡精1勺花椒油1勺十三香粉少许葱段适量香油少许花生适...
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![辣子鸡（正宗湖南味）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡（正宗湖南味）方法]( "辣子鸡（正宗湖南味）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡（正宗湖南味）方法")
- 用料干辣椒一袋姜三片盐5克酱油2勺（生抽）花椒50粒料酒2勺白芝麻5克（依照喜好酌情添加）五香粉3大勺鸡腿8只糖一勺芹菜1根辣子鸡（正宗湖南味）的做法准备好鸡腿（也可以用掌中宝替代，个人觉得掌中宝味道更好）拿剪刀剪掉底部，然后扒拉一下，肉就出来了（此步骤可以交给摊贩处理）处理好的鸡腿，...
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![湖南香辣藕如何做才美味，怎么做湖南香辣藕简单又好吃]( "湖南香辣藕如何做才美味，怎么做湖南香辣藕简单又好吃")
- 用料老藕1大节调料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老干妈豆豉辣酱1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺盐适量味精适量醋1小勺配料葱香菜小米椒5个调料配料湖南香辣藕的做法大火烧开藕，小火炖大半个小时左右。将藕取出，凉水浸泡10分钟左右。藕切片葱，香菜，小米椒都切细把所有调...
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![江湖辣子鸡如何做才美味，怎么做江湖辣子鸡简单又好吃]( "江湖辣子鸡如何做才美味，怎么做江湖辣子鸡简单又好吃")
- 我是一个地道四川人，地道四川人就该吃道江湖辣子鸡！用料鸡边腿2个干辣椒2两，（100克）生姜1坨大蒜一个花椒5个20粒多一点点（3小佐）生抽若干料酒若干五香粉若干盐若干江湖辣子鸡的做法鸡肉洗净，去骨切成大大的小块，放碗备用小半块生姜去皮，剁成姜末鸡肉中加入盐，五香粉，生抽，姜末，腌制3小...
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![湖南酸辣椒如何做才美味，怎么做湖南酸辣椒简单又好吃]( "湖南酸辣椒如何做才美味，怎么做湖南酸辣椒简单又好吃")
- 消食开胃，色泽红亮诱人，口味酸辣咸鲜，就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。用料红色美人娇椒500g老生姜50g白醋50g胡椒粒20g八角1个肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗干净，放一边晾干。大蒜去皮老姜去皮锅里放八角，肉桂，香茅草，胡椒粒，倒入清水适...
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![湖南辣椒酱如何做才美味，怎么做湖南辣椒酱简单又好吃]( "湖南辣椒酱如何做才美味，怎么做湖南辣椒酱简单又好吃")
- 在深圳很多年，也改不了辣椒下饭的习惯，食堂越吃越难吃，看在价格低廉的份上，用辣椒酱改变风味是最简单的方式了用料线椒200g大红辣椒3个螺丝椒200g阳江豆豉1汤勺姜100克大蒜1个清净园牛肉烤酱1小勺黄豆酱2大勺花生油5大勺花椒油1小勺盐看着办鸡精一小勺耗油2大勺湖南辣椒酱的...
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![湖南口味的辣椒萝卜（坛子菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南口味的辣椒萝卜（坛子菜）方法]( "湖南口味的辣椒萝卜（坛子菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南口味的辣椒萝卜（坛子菜）方法")
- 妈妈的味道，最爱妈妈做的辣椒萝卜。记录下妈妈做辣椒萝卜的方法。很简单。用料萝卜40斤红尖椒2斤姜3坨大的盐35g白砂糖200g湖南口味的辣椒萝卜（坛子菜）的做法萝卜买回家洗干净，头部叶子和尾部的根去掉。切成1cm厚的片。切成1cm宽的条。注意上面留出2-3cm不要切。把切好的萝卜...
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