- 香茅、南姜和柠檬叶真的很难买到,草菇也不好买。其实只要有个冬阴功酱就够了啦~昨天去一家店吃越南米粉,看到米粉上摆着柠檬叶,于是让服务员给我打包了几片,柠檬叶get~其他都是超市就能买到的。用料虾半斤鱼丸8个鱿鱼一片普通的香菇菌菇随意普通番茄1个小米椒2个普通的姜5片柠...
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- 用料香茅半根香菜少许青柠3个姜1片虾3-5只椰浆3茶匙鱼露1-2勺糖1-2茶匙五花肉7-8片配菜自己喜欢泰式冬阴功(不加冬阴功酱)的做法先准备好各种配料,虾头单独切出来青柠檬除了切两三片点缀以外其他的挤出汁锅里加入少许橄榄油,放入虾头,小小火煸出虾头油,可以稍微按压一下虾头就...
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- 正宗的东阴功汤,其实食材和作料还蛮多的,特别是高良姜、香茅、草菇、柠檬叶、鱼露等等,这些食材不容易买到,所以我将就手上现有的食材做了一个简配版。做法也有很多种,我这个懒人当然选择了最简单的一种……🤣我个人觉得冬阴功酱和椰浆这两样是必不可少的。其他的佐料没有就只...
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- 中午做了冬阴功汤,没喝完,减脂期配意面正好,和妹妹一人一份这是个简单粗暴的菜谱👌用料意大利面2份冬阴功汤冬阴功意面消耗冬阴功汤大法的做法冬阴功汤热开,煮面,汤的教程在另外一个菜谱熟了捞出摆盘👌...
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- 市面上有很多很多现成的调料兑水就能做冬阴功,我喜欢原汁原味所以用新鲜调料来做用料大虾6-8只蘑菇或者草菇200克泰国小红椒3-4只生姜或者南姜3片香茅2根切段柠檬叶5片鱼露2大勺青柠汁1/4杯鸡汤3大杯(750克)泰国冬阴功(香料版)的做法材料大合照,大虾去头摘掉泥线虾头用来熬油锅...
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- 晚上饿了,可以煮一包泡面填填肚子,冰箱里有啥食材随便加,我是只有鸡蛋了。用料泡面一包味好美冬阴功风味锅物底料适量鸡蛋一个深夜料理『冬阴功泡面』的做法往锅里倒入适量底料。加水搅匀,同时开火烧水。水快沸腾时加入泡面面饼,适当加一点椰浆,我只有椰奶了,再打个鸡蛋等煮至沸...
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- 用料基围虾20只左右冷冻蛤蜊一把白蘑菇1盒洋葱半个番茄1个青柠1个小葱1根冬阴功酱1包牛奶300毫升生抽1勺用调料包的简易快手冬阴功海鲜汤的做法奥乐齐超市买的快手酱料基围虾洗干净装到密封盒子里,送它们到冷藏室里睡大觉(方便冷晕过去以后剪虾须)抓一把冷冻蛤蜊,洗净后加白...
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- 冬日里,喝碗冬阴功鲜虾汤真是好享受,胃暖心暖浑身热乎乎。有了味好美冬阴功锅物底料,我再也不用担心做冬阴功那些复杂的材料聚不齐了,小小料包,方便省事,味道也正。实在太方便了。今日分享菜谱冬阴功鲜虾汤,多了些乳白少了些红润,完全是因为咖啡喜欢冬日里浓浓的椰浆醇厚又暖胃,故...
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- 用料虾200克蛤蜊300克墨鱼100克白蘑菇50克西红柿1个柠檬1个洋葱半个香茅50克生姜20克小米辣20克椰浆50克鱼露20克白糖15克盐5克柠檬叶适量冬阴功的做法生姜切片洋葱半个切丝西红柿切块小米辣切小段柠檬对半切开,一半的柠檬再切片白蘑菇切片香茅剪长段用剪刀沿虾背剪开后再...
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- 夏天到了,吃点酸酸辣辣的好开胃哦建议一边煮一边尝一下味道哦,因为小米椒真的很辣!!柠檬汁要最后挤进去哦。蔬菜可以随意放入自己的,笋干啊,粉条啊,豆腐啊什么都可以嘛。用料汤底胡萝卜一根洋葱半个生姜1大块辣椒酱2勺香茅(柠檬草)一小把主要食材虾十几个鱼露2勺子白砂糖适量番茄1...
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- 冬阴功汤,其中“冬阴”意思是酸辣,“功”是虾。小胖把它评价为“喝前不知是什么鬼,喝后会上瘾的一道汤”。上瘾到什么地步?就是每当身心低迷,吃饭如嚼蜡的时候,一碗红红的冬阴功汤,没端上桌就隔空闻着香味流口水,等喝下几口,鲜香酸辣从味蕾直击胃底,全身开始渗出汗,每个细胞都颤抖。...
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- 用料冬阴功汤干料包一包草菇八颗番茄一个半虾六只椰浆(可选)10克冬阴功汤(干料包简易版)的做法我用的是配好的干料包,泰国香料店或某宝有售,里面包含了所有香料还有一块冬阴功汤料。用这个比较方便,只用冬阴功酱感觉不够逼格,把所有香料买齐比较麻烦平常也用不上。把香料冲洗干净...
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- 冬阴功酱的盐分太高,而且不常做冬阴菜的话,买一大罐消耗起来也吃力。尝试了一下不放冬阴功酱版本的冬阴功汤,吃不出什么差别,而且更健康、更安心:)用料香茅若干根(盒马买的一小盒,大概用了一半)青柠檬1个虾这次用了7只黑虎虾口蘑10只番茄2只紫洋葱半只(如果用小洋葱可酌情增加数量)...
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- 东南亚菜里“冬阴”是酸辣的意思,是一个菜的口味;“功”是虾的意思,翻译过来差不多就是酸辣虾、酸辣虾汤。炎炎夏日里,没有食欲。来上一碗酸酸辣辣的汤,通体舒畅。这次用到【东菱百味佐料机DL-6082】来制作“冬阴酱”,标配四碗实现了多碗配料、专刀专用健康不串味,又方便又省时,...
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- 临时想煮个小火锅吃材料少味道好用料活基围虾350g椰浆250ml香茅1.5根冬阴功调味料2勺小Q青柠檬2个姜2片独头蒜1个农夫山泉550ml最少材料的冬阴功虾汤的做法活虾洗干净蒸红剪刀剪去眼睛以下和头下面的虾脚(可以防止油爆和糊锅)轻拍香茅并切大段(方便后面不会吃到)小Q青柠檬对...
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- 用料椰浆50-100克西红柿1颗冬阴功酱1包菌类金针菇香菇蟹味菇都可以青菜上海青生菜都可海鲜花蛤虾都可冬阴功汤/面(简易版)的做法1.西红柿切块2.花蛤吐沙处理(泡在水里加点盐)是虾的话就要头身分离,虾线记得去椰浆和冬阴功酱我买的这种有虾的话热油下虾头,压出头里的汁汁,倒水煮...
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- 用料草菇10个左右虾半斤白贝or花甲半斤番茄2个冬阴功香料(柠檬叶、香茅、南姜、小辣椒)冬阴功酱椰浆冬阴功的做法鲜虾洗净去头去肠看个人喜爱白贝or花甲洗净白灼草菇对半切番茄切片锅内放适量清水并烧开放入香料、冬阴功酱等到酱融化后放入草菇番茄煮10分钟放入鲜虾等鲜虾...
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- 冬阴功汤是非常经典的美味,但冬阴功酱内含氢化植物油和多种复合添加剂,用这个来煮汤和吃方便面酱料包一样,不是健康之选,所以稍微麻烦一点,凑齐调料,自己做无酱料版的吧!汤里不仅是虾,还可以放入各种海鲜,比如扇贝、花枝等,做成各种酸辣海鲜汤。用料熟透的番茄2个黑虎虾6只口蘑或草...
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- 疫情期间,在家呆得太无聊,嘴又馋,解馋呗用料虾500克柠檬叶数片椰浆400克青柠2个香茅4根朝天椒5-6个鱿鱼500克南姜2坨各类菇500克红咖喱酱200克简易冬阴功汤的做法准备辅材,南姜切片,香茅切段儿,朝天椒切开,柠檬切片,备用加入400克椰浆和适量的食用油小火搅拌2分钟(其实到它们融合...
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- 喜欢泰式一切美味,浓郁的咖喱,独特的香气,酸酸辣辣香香甜甜让人欲罢不能。某宝入了新鲜香茅,就老想折腾点啥解馋。想着做冬阴功吧又不想买冬阴功酱,觉得买现成的是不是太没成就感了,那么挑战一下吧,自己调出来的更美味!用料鲜虾15只小鱿鱼3只蛤蜊10个香茅2根西红柿1个蘑菇6个西兰...
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- 冬阴功就是酸辣虾汤。今天早上有点怀念泰国的冬阴功,好在不久前我这个东北女汉子自己从泰国人肉背回过百斤的行李。对于吃货的我当然买了不少美食回来用料泰国妈妈牌方便面1包鸡蛋1个火腿肠1个鲜虾适量青菜适量海带扣适量泰式冬阴功(简易版)的做法我先煮的青菜,火腿肠,鸡蛋,海...
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- 用料冻虾仁或冻虾草菇(或平菇,金针菇)番茄柠檬片豆腐两至三盒冬荫功味道的拉面说一定要有偷工不减料冬阴功汤,超级简易版的做法先把这个买回来,哈哈,这个可是偷工的关键,😄按步骤,煮面吧面盒里附带的配料,超多的配料加水把煮好的面加到配料碗里,下一步不用说了,当然是吃面了😂酸辣爽...
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- 用料香茅1根姜5片虾10只柠檬0.25个盐1克西红柿1个蛤蜊50克蔬菜若干冬阴功汤的做法把虾子出水蘑菇笋子切好西红柿,生姜切好把蔬菜出水把如有食材放在锅里煮最后加上冬阴功酱根据个人口味,放酱料小火煮5分钟足够新鲜出炉的汤,好啦最主要就是食材新鲜,还有这个酱料...
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- 好吃又简单用料虾20只白色金针菇100g绿叶蒜苗50g冬阴功酱超市或者淘宝买100g椰奶100毫升黄色柠檬一个西红柿一个土豆一个鱿鱼一只冬阴功虾的做法简单写写倒入油等油热放入洗净的虾,煎到红色后起锅这样比较香。接着再倒入一点油,放入姜两片,冬阴功酱小火炒,然后慢慢加入水半锅...
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- 用料虾250克青柠1/4个椰浆65毫升盐2克冬阴功酱1包生姜5片葱1根料酒1勺冬阴功虾(简易版)的做法锅内放料酒,葱,姜片。去掉虾头,虾脚,虾线的虾焯水,捞出备用。锅内加入冬阴功酱,椰浆,虾,青柠,柠檬。煮开关火。有时间的人可以买香茅,姜,柠檬叶,活虾啥的。赶时间的上班族可以买现成的酱料+处...
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