![粗麦肉包如何做才美味，怎么做粗麦肉包简单又好吃]( "粗麦肉包如何做才美味，怎么做粗麦肉包简单又好吃")
- 终于用完最后一块酵种了😂用料高筋面粉250克低筋面粉250克糖100克盐1.5克耐高糖酵母5克牛奶200克油20克酵种50克粗麦30克水30克猪肉馅适量(调配随各人爱好)粗麦肉包的做法粗麦加水混匀，放冰箱冷藏一夜或3小时。将所有材料放和面机，揉和10分钟，取出放冰箱冷藏约30分钟(由于是...
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![黑麦粗粮如何做才美味，怎么做黑麦粗粮简单又好吃]( "黑麦粗粮如何做才美味，怎么做黑麦粗粮简单又好吃")
- 用料酵母1克糖10克温水20克普通面粉60克黑麦粉40克盐2克玉米油少许黑麦粗粮的做法和面的基本步骤，把面团揉至光滑，放到温暖地方发酵至两倍大。发好的面团揉搓排气，用擀面杖把面团擀至薄薄的大面皮刷上玉米油洒上食盐，备好的葱花火腿丁，卷起来，切成小段，拧成花卷，醒十几分钟。上锅...
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![面包机版100%全麦粗粮吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版100%全麦粗粮吐司面包方法]( "面包机版100%全麦粗粮吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版100%全麦粗粮吐司面包方法")
- 面包机东菱的，本食谱是4～6人量，做出来差不多750g。全麦面包是我经常会吃的一款面包，不仅低脂，而且纤维素高，饱腹感强，口感更劲道。用料主料：新良黑全麦粉50克王后高筋面粉250克奶粉15克小料：水150克糖50克盐2克鸡蛋1个黄油30克酵母5克面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法主料混合...
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![胡萝卜木耳什锦粗全麦包（20%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜木耳什锦粗全麦包（20%全麦）方法]( "胡萝卜木耳什锦粗全麦包（20%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜木耳什锦粗全麦包（20%全麦）方法")
- 很健康的一款包子啦！我用的王后粗粒全麦粉麦麸比较多，参考面包做法，先提前浸泡过，包子皮吃起来也会很柔软。完全追求减脂效果的可以适当增加全麦含量。每个人喜欢的包子大小不同，给出馅料的量不一定够包所有的面，剩的面可以蒸馒头，或者适当调整馅料的量也可以。用料包子皮全麦粉...
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![天然酵种粗黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种粗黑麦面包方法]( "天然酵种粗黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种粗黑麦面包方法")
- “20年来，我一直对各种各样的黑麦面包充满兴趣。逐一烘焙后，我觉得只有粗黑麦面包才是真正的黑麦面包。粗黑麦面包的种类数不胜数，很多美国人认为这个名字指的只是‘用焦糖上色的黑麦面包’，但这个名字真正指的是用粗研磨的全黑麦面粉制成的面包。。。。。在东欧的一些村庄里...
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![无油燕麦粗粮面包圈食谱大全及做法，烹饪好吃的无油燕麦粗粮面包圈方法]( "无油燕麦粗粮面包圈食谱大全及做法，烹饪好吃的无油燕麦粗粮面包圈方法")
- 燕麦加入黑麦，搭配鸡蛋和南瓜子增加营养，健身加餐，或早餐搭配煎鸡胸、煎蛋、生菜等，完美～不喜欢黑麦面粉的，可以替换成全麦面粉或者普通面粉，糖和奶粉的量可酌情增加～用料生燕麦片100克高筋面粉200克黑麦面粉60克奶粉（可无）20克糖20克鸡蛋1个酵母3克水约100克南瓜子10克黑芝麻适量...
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![美式pumpernickel粗黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美式pumpernickel粗黑麦面包方法]( "美式pumpernickel粗黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美式pumpernickel粗黑麦面包方法")
- 用料1(天然酵种酵头)天然酵种7盎司，198克（100水粉比例）粗黑麦粉4.25盎司，120克水6盎司，170克用料2(主面团)高粉9盎司，255克褐色糖1盎司，28克可可粉（或咖啡粉，焦糖浆），1大勺盐1.5小勺即时酵母1.25小勺，0.14盎司，4克陈面包4盎司，113克，打碎成屑油1盎司，28克水2盎司，56克美式pumpernickel粗黑...
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![粗粮面肉包如何做才美味，怎么做粗粮面肉包简单又好吃]( "粗粮面肉包如何做才美味，怎么做粗粮面肉包简单又好吃")
- 变着花样吃粗粮用料调好的肉馅适量多种粗粮混合麦面适量克粗粮面肉包的做法粗粮面肉包放入蒸锅醒一会水开后蒸十分钟因为肉馅有汤汁粗粮包子一样好吃...
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![粗全麦面包「减脂·主食」食谱大全及做法，烹饪好吃的粗全麦面包「减脂·主食」方法]( "粗全麦面包「减脂·主食」食谱大全及做法，烹饪好吃的粗全麦面包「减脂·主食」方法")
- Note：这个方子比较适合手上的面粉是【真全麦】的小伙伴。比如全麦面颗粒非常粗、厚、麸皮含量高。很多从超市买来的所谓“全麦粉”里面其实混杂了很多细面，或者大量过筛，其实已经不剩什么麸皮和纤维了。针对这种全麦面，其实不需要另外兑入高筋面粉就可以做出组织非常好、爆发...
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![黑麦片全麦粗粮面包一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦片全麦粗粮面包一次发酵方法]( "黑麦片全麦粗粮面包一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦片全麦粗粮面包一次发酵方法")
- 用料水20克燕麦片50克盐3克酵母5克牛奶盒装一盒鸡蛋2个全麦面粉500g蜂蜜4勺黑芝麻10克黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法我用的是黑燕麦片，把上面的料拌好，我这个口味比较淡，喜欢味道强一点的可以多加。把面揉成两个长条，或者面包机里面切成这样的小块发酵2倍大小，不急的可以...
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![✿黑麦红豆包 黑麦馒头…养胃粗粮食谱大全及做法，烹饪好吃的✿黑麦红豆包 黑麦馒头…养胃粗粮方法]( "✿黑麦红豆包 黑麦馒头…养胃粗粮食谱大全及做法，烹饪好吃的✿黑麦红豆包 黑麦馒头…养胃粗粮方法")
- 最近肠胃功能弱弱、胃酸胀气很是难受😔，经麻麻的鼓励，觉得一个人生活更要把自己照顾好，毕竟老话说不蒸馒头争口气🤔，那么呢，我们就先从馒头开始蒸起吧…为虾米总听说馒头养胃，据我所了解，酵母💕就是奥秘所在啦，我们制作馒头时，为了使馒头发酵，通常会加入酵母，这个酵母中含有的“酶”...
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![「独家」黑麦生煎包 黑麦包子 杂粮 粗粮 包子 生煎 低脂 粗粮 优质主食 素食食谱大全及做法，烹饪好吃的「独家」黑麦生煎包 黑麦包子 杂粮 粗粮 包子 生煎 低脂 粗粮 优质主食 素食方法]( "「独家」黑麦生煎包 黑麦包子 杂粮 粗粮 包子 生煎 低脂 粗粮 优质主食 素食食谱大全及做法，烹饪好吃的「独家」黑麦生煎包 黑麦包子 杂粮 粗粮 包子 生煎 低脂 粗粮 优质主食 素食方法")
- 最近把这个图传到了关注的美食博主的活动那里受到了鼓励，所以第一次决定来写个方子！因为粉量有50％的黑麦面粉（100％黑麦粉还没试过)，为了改善粗粮粗糙的口感，让粗粮也可以很美味，面皮做了一些特别的小处理，希望大家喜欢。馅料这是素食版，无肉不欢的换成肉馅就好了，牛肉、猪肉我都试过...
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![王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉面包方法]( "王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉面包方法")
- 低油低糖的配方，适合喜欢全麦又喜欢油糖的人。喜欢撸全麦面包，由其喜欢百分百全麦的面包，浓郁的麦香味，太好吃啦！主要也是记录方子用的。一个450克吐司的量用料王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉230g谷朊粉20g高筋粉30g鸡蛋+水210g代糖10g鲜酵母9g盐2g椰子油5g王后特制全麦粉...
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![耐饿黑麦粗粮健康面包食谱大全及做法，烹饪好吃的耐饿黑麦粗粮健康面包方法]( "耐饿黑麦粗粮健康面包食谱大全及做法，烹饪好吃的耐饿黑麦粗粮健康面包方法")
- 疫情限制了我的脚步，但增强了我们进食能力，体重也跟着水涨船高。于是，除了好吃，还要低脂、低卡、耐饿，健康，这大概就是女人的终身事业吧，不！是全世界人民的追求😝静下心来整理厨柜，发现自己在疫情期间冲动消费，不知不觉囤了这么多粮食，好多都是想不到吃或者来不及，又或是不知道怎么搭...
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![粗黑麦面包如何做才美味，怎么做粗黑麦面包简单又好吃]( "粗黑麦面包如何做才美味，怎么做粗黑麦面包简单又好吃")
- “由于这款面包面团的特殊颜色和风味来自咖啡粉、糖蜜和可可粉，我们成功研究出一个不用粗黑麦粉的配方。”——《5分钟在家做面包》自我总结：风味独特。冷藏2-3天再行制作风味更佳，充满韧性。整形也不是那么难。总之非常方便、好吃。“这款面包令人联想起俄罗斯和鱼子酱。如...
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![全麦蔓越梅粗粮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越梅粗粮面包方法]( "全麦蔓越梅粗粮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越梅粗粮面包方法")
- 这款全麦面包做出来非常扎实，因为本人喜欢低糖的食物，所以这款面包只是微甜，喜甜的朋友可以把红糖的分量增加一倍。同时，可以不放葵花籽油，而用少量黄油代替。做好面包后切成薄片，拿出两三片搭配蔬菜水果即可做成懒人版五彩早餐：用料全麦150g高筋面粉150g红糖30g蔓越梅45g水180g...
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![粗粮藜麦鸡肉菜包饭食谱大全及做法，烹饪好吃的粗粮藜麦鸡肉菜包饭方法]( "粗粮藜麦鸡肉菜包饭食谱大全及做法，烹饪好吃的粗粮藜麦鸡肉菜包饭方法")
- 大家可能会好奇我为啥分享的都跟秘鲁藜麦有关。没错，你猜对了～我是一枚进口食品搬运工。这款菜包饭，把南瓜换成紫薯很好吃哦～纯藜麦菜包饭美味可口用料南瓜200克卷心菜一片鸡肉200克三色藜麦50克圣女果2个黄瓜1/4根芝麻酱/千岛酱适量勺粗粮藜麦鸡肉菜包饭的做法准备好食材，这...
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![No.33 全麦黑麦黑朗姆酒粗粮包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.33 全麦黑麦黑朗姆酒粗粮包方法]( "No.33 全麦黑麦黑朗姆酒粗粮包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.33 全麦黑麦黑朗姆酒粗粮包方法")
- 第一次开黑吗？哈哈~终于开封我的王后黑麦粉~尽管没有发酵黑麦酸面团…果然还是最爱黑麦面包微酸的味道~这款大众口儿的改良黑面包顶多算是个粗粮包~但是依旧可以吃出比全麦微酸的嚼头儿~找时间要研究酸面团做种了~用料全麦100黑麦50高粉100盐5糖5奶粉10橄榄油10水200黑朗...
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![全麦各式粗粮面包（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦各式粗粮面包（君之）方法]( "全麦各式粗粮面包（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦各式粗粮面包（君之）方法")
- 正如君之说的这是一款适合减肥的面包！这款面包低油低脂，非常适合减肥期间作为主食，搭配低脂或脱脂牛奶、蔬菜沙拉和牛肉、鸡胸肉等瘦肉，就是一顿非常不错的减肥餐了。如果你想一次制作更多的杂粮面包，可以将配方分量翻倍。我就做了四倍的配方✌️【烤箱：上下火180度，15分钟左右】...
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![传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）方法]( "传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）方法")
- Pumpernickel（粗黑麦面包）在西方很常见，颜色真的是黑，里面确实也有黑麦，但是如果你是在北欧或德国黑麦传统地区以外吃到这种黑面包，那么那个颜色八成是可可粉或焦糖染的，而且面包中的黑麦成分其实也不多，有的甚至在面粉总量的50%以下，连天然酵母都不用，有其名而无其实，这就是为了照...
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![100%全麦/黑全麦+粗粮吐司面包详解食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦/黑全麦+粗粮吐司面包详解方法]( "100%全麦/黑全麦+粗粮吐司面包详解食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦/黑全麦+粗粮吐司面包详解方法")
- 不挑面粉，轻松做出纯正健康的全麦吐司面包。这款面包是我每天的早餐。我每周跑步五十公里以上，体脂率维持在20%以下。市面上很少有真正的全麦吐司面包。这是百分百全麦面粉配方，健康低脂，还可加入任意粗粮。对面粉无特殊要求，只要全麦高筋粉即可。成品外观漂亮，口感蓬松而有质...
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![全麦粗粮面包（东菱面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦粗粮面包（东菱面包机版）方法]( "全麦粗粮面包（东菱面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦粗粮面包（东菱面包机版）方法")
- 用料牛奶或水90ml鸡蛋1个盐2克红糖粉（或白砂糖）30克玉米油10克高筋面粉170克全麦面粉30克奶粉7克酵母3克全麦粗粮面包（东菱面包机版）的做法安装好搅拌刀按用料顺序加入面包桶按粗粮面包模式浅色450g预约时间继续启动直到烤好...
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![美味粗粮健康吃——藜麦黑麦全麦软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美味粗粮健康吃——藜麦黑麦全麦软面包方法]( "美味粗粮健康吃——藜麦黑麦全麦软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美味粗粮健康吃——藜麦黑麦全麦软面包方法")
- 这是一款可以完美还原食物自然纯粹本味的全麦面包，浓郁的麦香在蜂蜜淡淡清甜的衬托下，令人越品越觉得回甘悠长，难以抗拒。家庭烘焙制作的百分百、纯天然全麦面包，既保证了食材的安全，可以有效控制糖份和碳水的摄入量，又能满足现代养生理念对于全面营养的追求。配方中液体含量较...
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![粗黑麦面包Pumpernickel Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的粗黑麦面包Pumpernickel Bread方法]( "粗黑麦面包Pumpernickel Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的粗黑麦面包Pumpernickel Bread方法")
- 5分钟面包(3)用料温水360克干酵母7克盐1小勺蜂蜜1大勺可可粉3/4小勺咖啡粉1小勺黑麦粉65克高筋面粉355克葛缕子适量粗黑麦面包PumpernickelBread的做法可以继续使用前一次盛放面团的容器，不用每次洗！在用完的容器里继续搅拌下一次的面团，原来遗留在容器里的剩余面团就会像老...
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![粗麦馒头如何做才美味，怎么做粗麦馒头简单又好吃]( "粗麦馒头如何做才美味，怎么做粗麦馒头简单又好吃")
- 用料粗麦50克水50克中种中筋面粉350克糖25克酵母5克水225克主面团中筋面粉150克奶粉10克糖30克盐1.6克玉米油11克粗麦馒头的做法粗麦加50克水拌匀，静置4小时。中种的材料拌匀，温度28，湿度75％，发酵1.5小时。（现在是冬天，这里使用室温自然发酵，约4个小时。）面团发酵成2倍大。将主面...
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