- 用料鸡蛋1个姜1片酱油1小勺葱2条小螃蟹一斤蒜头2片蛋炒小螃蟹的做法小螃蟹打开壳捞去杂物洗净滴干水份鸡蛋打散,葱切段,姜切丝,蒜头切碎。油热下姜丝蒜头下螃蟹小小轻翻一下,不要太大力,小心膏掉出来太多,加入半碗水盖上锅盖煮十分钟。打开锅盖放入葱段、均匀淋上鸡蛋液。再撒...
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- 用料姜片盐克梭子蟹只料酒勺葱根蒜瓣清炒螃蟹的做法螃蟹洗净,去除腮等异物。一个切成四小块,蟹脚拿刀拍一下,容易裂开更入味。生姜切片,大蒜头切成泥,葱段备用。面粉加入调匀,把螃蟹肉的部分沾一下。热锅热油把沾了面粉的螃蟹入锅煎一下。小火,蟹肉有点发黄,锁住肉即可。煎完盛出...
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- 用料鸡蛋个姜片螃蟹只生抽螃蟹炒蛋的做法准备烧油倒入酱油加水焖鸡蛋倒进去炒干...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 最家常最簡單的家常菜料理-雞蛋香炒螃蟹。螃蟹入口鮮香,小孩們的最愛😍用料螃蟹1.5公斤雞蛋6顆食鹽半湯匙家常蛋炒蟹做法【雞蛋香炒螃蟹】入口螃蟹肉鮮香,小孩們的最愛-FriedCrabwithEgg的做法把螃蟹分解,將蟹腮,蟹腸,蟹胃和蟹心去除,再清洗乾淨。把螃蟹切分成小塊,螃蟹的鉗子稍...
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- 螃蟹的鲜美,鸡蛋的鲜香,完美结合。用料鸡蛋2个盐适量梭子蟹1只小葱适量螃蟹炒鸡蛋的做法选较肥美的梭子蟹,里面都是红膏。梭子蟹清洗干净。大小剪的差不多,更加容易入味。梭子蟹炒鸡蛋,出锅了。小贴士梭子蟹不要炒的时间过长,时间长了会影响口感。...
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- 用料螃蟹只姜片葱根蒜瓣生抽勺盐克大蒜瓣炒螃蟹的做法先把洗好的螃蟹放在锅里烤熟,注意不要放水小贴士烤熟处理干净直接拿来翻炒...
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- 中秋节过后的蟹膏蟹黄满满的,除了蒸以外还可以炒着吃用料螃蟹3只姜蒜土豆1个青椒1个红椒1个生抽1勺蚝油1勺糖1勺淀粉4勺香叶花椒小米辣干辣椒辣椒面黄豆酱1勺啤酒半瓶炒辣螃蟹的做法1⃣️螃蟹清水浸泡两小时,吐掉泥沙。2⃣️用料酒,姜片,盐,油,泡20分钟。宰螃蟹。1⃣️把螃蟹脚拆下来...
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- 螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物,维生素b2是肉类的5-6倍,比鱼类高出10倍,比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳中含有甲壳素,能够激活人体的免疫系统,预防癌症的发生。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也很...
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- 最喜欢蛋黄炒蟹黄了。咸蛋黄的口感搭配蟹黄,简直是绝了。所以外面很多不正宗或者初级版的蟹黄豆腐都会放咸蛋黄来代替。用料大闸蟹2只咸蛋黄4-5个姜片若干大蒜瓣若干八角1-2个桂皮一小块盐少许生粉少许花椒若干干红椒5-6个白糖若干料酒少许咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法传...
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- 用料石蟹3只(大的话两只)姜5片洋葱半个蒜3瓣糖1勺料酒1汤匙生抽1汤匙快炒螃蟹的做法螃蟹洗净,斩小块,葱姜蒜切好葱姜蒜下油锅爆香煎至香味扑鼻倒入螃蟹,加生抽,糖,料酒,翻炒撒上蒜苗,出锅装盘...
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- 番茄鸡蛋的新吃法,加入一些创新就带来一道全新的菜,非常赞!在《中餐厅》中,张亮做了一道西红柿炒鸡蛋,被赵薇狂赞!虽然没有蟹黄,但因为蛋液里放了醋和生姜,就可以吃出蟹黄的味道!用料主料番茄200克鸡蛋4个小葱10克辅料生姜15克盐10克糖10克胡椒粉5克米醋20毫升生抽15毫升番茄赛螃...
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- 用料大蒜5瓣葱3根蚝油适量酱油半勺香菜适量辣椒4个螃蟹干炒的做法螃蟹洗干净沥干水把螃蟹先炸俩边金黄,捞起,放蒜辣椒喜欢吃辣可以放多一点翻炒放进蟹酱油蚝油干炒,喜欢有水分就加一点开水翻炒2分钟加进葱香菜开吃小贴士注意把握火不要大火中火比较好控制哦...
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- 用料螃蟹50葱1姜20蒜若干花椒若干蚝油若干醋0.5勺酱油2勺料酒3勺豆瓣酱8勺辣炒小螃蟹的做法清洗干净用葱姜蒜辣椒腌制一下,准备上蒸锅上气蒸10分钟,停火晾凉葱姜蒜末、辣椒、花椒、豆瓣酱放入锅内翻炒放入酱油、醋、蚝油翻炒上色均匀出锅小贴士所有步骤清理是最关键后期清...
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- 用料鸡蛋3螃蟹3只蛋炒螃蟹的做法螃蟹洗净,鸡蛋打散将螃蟹放进打散的鸡蛋里,拌匀油锅烧热,螃蟹鸡蛋倒入锅中翻炒,放入糖和盐,味精...
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- 用料蟹2只大葱2根姜20g辣椒20g调味料A:太白粉2大匙B:盐1/2茶匙B:白胡椒粉1/4茶匙B:细糖1/6茶匙B:米酒2大匙干炒螃蟹的做法蟹肉洗净剥开背壳,剪去腹部三角形外壳,再剪去背壳上尖锐的地方,最后除去鳃后,切小块备用。葱切小段;姜切丝;辣椒切片,备用。热油锅约180度,蟹肉均匀沾上一些干太...
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- 第一次学做饭用料螃蟹1斤姜1粒沙茶王2小包葱8根酱油少许葱炒小螃蟹的做法先将蒜头和姜切成丁把蒜头和姜煎成金黄色把螃蟹放入热锅中放入酱油,沙茶王和切成段的葱,少许水,2分钟后就可出锅。小贴士炒的过程少翻炒,蟹黄会被打散。...
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- 用料鸡蛋1个小螃蟹若干只面粉少许小葱1根生抽少许小螃蟹蛋饼的做法打入一只鸡蛋加入小葱面粉生抽拌匀热油下面糊煎成型...
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- 用料螃蟹10只姜适量葱适量豆瓣酱1勺洋葱小一个酱油2勺耗油1勺盐适量辣椒可不加炒小螃蟹的做法螃蟹对半砍,(我的是小的只需要对半)大的可以分四块,砍好下少许淀粉拌一下,(由于我的螃蟹都有蟹黄,蟹黄哪里单独用淀粉粘了一下,炒免下油锅炸的时候蟹黄都掉出来),建议炸的时候边粘淀粉点...
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- 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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- 小红书搬运用料螃蟹只米饭碗姜片螃蟹炒饭的做法首先把米洗干净,瑶柱提前泡好弄散一下,把猪肉切粒,还有虾肉切粒备用,蟹洗干净切块,一分为四,我妈说蟹切好了就马上下锅,不要放,所以要把其他都准备好再切蟹,然后起锅烧油把肉虾瑶柱还有蟹炒香,我们是只放料酒姜还有盐其他不放的,炒香后...
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- 用料鸡蛋3个姜3片盐少许糖少许赛螃蟹炒蛋的做法先把鸡蛋打散放入锅中把葱姜末放进去爆炒一下,后再把番茄放进去一同炒一下完美的赛螃蟹炒蛋就出锅了...
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- 我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做,口感真的和螃蟹...
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- 用料螃蟹两只姜片三片蒜头两瓣清水适量生抽适量沙茶酱适量辣椒酱适量葱段适量炒螃蟹的做法炒锅加适量油,放入蒜头,姜片炒出香味倒入螃蟹翻炒片刻,加入适量清水,生抽,沙茶酱,辣椒酱,葱段翻炒均匀,盖上锅盖焖煮至汤汁变少打开锅盖,捞出煮软的葱段,放入几段新葱段翻炒均匀出锅...
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- 每年到这个时候,大闸蟹都泛滥成灾,大的可以清蒸着吃,小的吃起来不过瘾,以前吃不了都是直接丢掉了,老公一次尝试简直惊为天人,一只小螃蟹妥妥的干掉一碗米饭。用料大闸蟹一盆葱姜蒜火锅底料50克花椒少许油一小碗料酒少许小螃蟹的天敌~香辣小螃蟹的做法大闸蟹冲洗干净从中间剪开,不...
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