- 野山鸡煲汤,美味可口用料野山鸡一只姜、葱、香菇、枸杞、盐适量野山鸡汤的做法杀鸡_野山鸡很猛,要二人完成砍成小块将鸡块放入冷水锅里,先用大火,后用中火熬40分钟左右。一碗美味鸡汤可以享用了...
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- 这款山笋野菌土鸡汤,就是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇,而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋,没有香菇那过重的味道,而是静谥且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜香与醇美,所以是秋季清补的上汤佳品。用料干黄花20克干红枣30克土鸡一只,2.5斤左右野山...
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- 夏天,常喝冷饮易伤脾胃,可以适量吃点野山参来养脾胃,补元气。作为九大仙草之一,野山参具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖等功效。走地鸡肉质紧实,炖出来的汤不会有腥味。今天介绍的这道野山参走地鸡汤,汤水非常甘甜,大人小孩都很喜欢。用料野山参...
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- 野生山鸡,体较小的一种,四川称竹鸡。野生鸡做香辣比较好,川人本来适应麻辣,也能避野生的腥味,味道超赞用料竹鸡两只及其鸡胗4个410g花生米50g姜蒜胡椒粉白芝麻料酒鸡精适量干辣椒花椒适量香辣野山鸡的做法宰杀,去毛,去内脏,洗净剁小块,用盐腌30分钟,调小许芡粉拌勺花生米50克备用佐...
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- 用料笋适量克三黄鸡1小只配料若干见图野笋炖鸡汤的做法鸡肉放入热水炒3分钟后捞出放入冷水中浸制待用,使肉质更加嫩野笋洗干净剥皮切块加入红枣几颗,八角一粒,适量香菇,枸杞,和切好的野笋,倒入适量料酒,倒入炖锅中,大功率煮开,小功率炖2个小时!放入少许盐,出锅...
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- 用料鸽子2只姜片羊肚菌,赤松菌北风克北风菌,鸡油菌克虫草菇,红枣,枸杞粒盐适量盐野山菌老鸽汤的做法一定把鸽子洗干净,注意野山菌,一定要泡好,洗干净,要不然有沙子健康营养老人小孩都能喝小贴士鸽子是高蛋白、低脂肪的食物,其中氨基酸、微量元素含量十分丰富,适量摄入可以提高人体...
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- 夏天到了,又到山上长野菌的季节了,周末下雨又去山上捡了一堆野菌。冰箱里正好有鸡肉,煮个鸡汤饺又方便又营养。用料鸡半只野菌若干小香菇(干)10朵大葱半根独蒜2头生姜半块料酒适量盐适量野菌鸡汤饺的做法野菌先清洗干净,焯水便于保存。香菇洗净泡发,香菇水不要倒掉,炖汤的时候加...
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- 鲜美清淡的一道汤用料乌鸡半只野米50克竹荪10克霸王花1支玉米1根料酒适量盐适量葱适量姜3片野米鸡汤的做法乌鸡加适量黄酒汆水备用,砂锅放入水,加入葱段、姜片,水开后放入乌鸡,野米(提前浸泡6小时),泡好的竹荪,玉米切段放入锅内,最后放入霸王花(无需浸泡),开锅后转小火,煲至2个半小时...
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- 小山鸡蘑菇汤自制补虚填精的美味小山鸡蘑菇汤,小山鸡蘑菇汤,滋味鲜美营养丰富,消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。小山鸡蘑菇汤,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效;可以有效改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱...
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- 山野菜也称苦菜,野生自然生长的山野菜堪称山珍!在东北五月的山野菜已经生长到可以采摘食用了,对于城里长大的我来说山野菜比较陌生,只认识区区几种常见的山野菜,大多数不认识叫不出名字。从前每到山野菜上市的时候我娘都会买来很多包包子,然后跟邻居们分享,我娘认识所有的山野菜...
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- 疫情让我无处可去,所以正是学习做饭的好机会。把去年没吃的干野菜拿出来,不要浪费。用料鸡蛋3个干野菜葱姜蒜花椒盐干辣椒十三香鸡蛋野菜汤的做法干野菜泡若干小时后用水清洗干净,捞出干的放到一旁。鸡蛋打碎备用。葱姜蒜切好爆锅,加入干辣椒,山野菜炒一炒,添汤,加盐和十三香。...
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- 来自于土生土长的美食,自家散养的老土鸡,挖的野生山药,用料土鸡半只姜5片山药数根盐适量克橘子皮一小块野山药土鸡汤的做法山药洗净刮皮鸡不需要焯水,直接洗干净冷水下锅,加入姜片。小火一个小时再加山药一小时。起锅加盐调味。...
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- 这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。野菌可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用菌子和鸡一起熬鸡汤,菌子中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。用砂锅以文火慢慢地煲上一下午,满室的鸡汤飘香加入各类菌菇,使鸡汤更加...
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- 用料灵芝选一个很小的不然太苦了野生蕈十几个鸡一只姜片片盐克灵芝野山蕈油鸡汤的做法老爸烧的很鲜就是了...
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- 之前旅行的时候去稻城亚丁,在徒步在4000多米高原上爬了十里的山路,下来之后整个人都虚脱了,司机谭叔带我和小伙伴们去吃了松茸炖鸡!鲜的不行,吃完之后满血复活!现在没有鲜的松茸!只能拿野山菌凑合凑合了~嗯,也很鲜很鲜~ps:煲汤嘛,水多放一点,因为在煲汤过程中还会蒸发很多,如果想奢侈一...
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- 八月底去了一趟云南,从丽江再到泸沽湖,一路上买了很多吃的。最后一天从丽江准备回重庆,起了个大早跑去丽江的忠义菜市场买买买,买了一堆新鲜的野生菌子,还买了一只土鸡哈哈哈,当然是请人杀鸡再真空带回来啊。用料土鸡大半只约两斤多青头菌适量奶浆菌适量鸡油菌适量盐其实我没放...
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- 想熬个冬笋野山菌汤,但从来没有做过笋,甚至不知道怎么切,看了下视频发现笋还得泡三次太麻烦啦,结果只有菌汤啦,但是味道出奇好喝!干了它。新手上路,拜请请各位大神多指教!用料野山菌若干姜4片盐1勺葱半根香菜1束生抽2勺香油1勺鸡精1小勺味极鲜1小勺野山菌汤的做法野山菌洗净泡上2...
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- 用料清水适量山野菜的做法大山里的山野菜,采回家,开水煮,煮到手捏动就好了,捞出用凉水拔凉,凉透就可以捞出沥水,装盘。沾着自己爱吃的酱就可以吃了。小贴士山野菜一定要采正确的,不是真的山野菜容易中毒哈。...
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- 今天的这款山笋野菌土鸡汤,就是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇,而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋,没有香菇那过重的味道,而是静谥且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜香与醇美,所以是秋季清补的上汤佳品。用料土鸡1500克野山菌100g野山笋150g色拉油...
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- 现代社会的人,工作压力大,需要更多的精气神,野山参对于男性而言也是伟大的存在。食用野山参能补元气,而且能强化各个器官功能,起到生津止渴,生精壮阳的作用,不育的男性可以试试。困了累了炖点野山参,能让人精力倍增,缓解疲劳。对于上班族没有什么比脑洞大开更令人兴奋的了。上了年...
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- 用料,,,,野山枣的做法在山上费了好大力气採的...
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- 功效:补气补血,滋补身体,增强免疫力食材:野山参,姬松茸,鸡肉(老母鸡最好)3-4人量用料野山参一支姬松茸一小把鸡肉一斤野山参松茸鸡汤的做法做法:1先将鸡肉飞水,再用温热水洗干净备用2将姬松茸泡发一小时3将野山参,姬松茸,鸡肉一起放入炖锅中,大火煮开,转小火炖60分钟4炖好加盐调味即可...
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- 汤味香气四溢,飞鸡的肉质很有嚼劲。用料冻干松茸适量野山鸡一只姜片适量火腿小许松茸野山鸡汤的做法1.将山鸡用开水煮一下祛除腥味2.然后把冻干松茸泡发备用(松茸是干净的,泡的水是可以直接用于熬汤的哟)。3.分两次进行,先将山鸡放在砂锅中然后放入适量的料酒和生姜炖2个小时...
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- 用料走地鸡半只黑皮鸡枞菌,鲜竹蛋150g野生菌鸡汤的做法先把菌子洗净切好鸡汤煲20分钟,然后放菌子,大火烧开后改小火,保持微开状态15分钟。适量盐调味。小贴士鸡可以改成排骨,水鸭,白鸽等肉类,可以混放,菌子可以选其他,分量可以随意增减。...
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- 用料土鸡半只野山药2根当归半根姜1块红枣3颗枸杞20粒沙参4根盐适量野山药滋补鸡汤的做法野山药洗净泥沙,不用去皮。切块。准备好当归、沙参、姜、红枣、枸杞。鸡提前洗净,用净化水泡半小时去血水,砂锅下净化水、鸡块、炖料,开火煮沸撇去浮沫,转小火煨汤2小时,再下山药继续煨汤2...
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