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- 一个非常会做饭的同事教我的,味道非常好,我怕忘记了下次再也做不出来了所以编一个菜谱收藏它。用料扁豆克面条份五花肉克葱根酱油勺盐克色拉油克淀粉一定要收藏的扁豆焖面的做法大火蒸十分钟,关火后立刻拿出面条,根根都落开,不可粘连,晾凉备用。蒜拍碎,放醋,搅拌均匀备用油温八成...
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- 快速抹面一刀收,抹面不用再慢吞吞了,再也不怕抹不好面了。奶油晕染抹面,奶油调色以及配色运用得当,整个调调都会不一样哦。用料奶油450克糖27克一刀收以及晕染抹面的做法奶油调好颜色,用小抹刀一点点的抹上去轻轻抹开奶油,注意不要把底部的奶油刮掉了哦写上自己想写的字,或者撒...
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- 中国刀功,炼刀法一一直切发花刀技法,也叫蓑衣刀法。首先黄瓜放平,刀与黄瓜成直角,点切不切断,刀点切的角度为30度,然后翻面,刀与黄瓜成30度,点切不切断,左右手配合一致,成功。用料刀一把黄瓜1根中国刀功一一直刀的做法黄瓜放平,不平可以用刀切面,使黄瓜放平。刀与黄瓜垂直,刀点切,成30...
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- 用料淡奶油800克奶油奶酪200克收录无需抹面的草莓蛋糕的做法亮灯也好看~...
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- 没有专业抹面工具?没有转盘?没有蛋糕分片器?没有裱花袋?小问题~来自劳动人民的小智慧——家庭版超简易抹面法,教你自制转盘,一个刮板加一个裱花嘴,轻松制作奶油生日蛋糕!做为非专业非商业烘培的家庭烘培,如果不经常使用的话,买太多烘培工具并不实用,占据家里位置还容易一不小心闲置造...
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- 由于下厨房只能上传1分钟以内的视频,所以完整的视频讲解可以移步去抖音或者小红书哦,搜索点点礼用料淡奶油400克细砂糖30克一刀收抹面教程的做法第一刀抹刀放在3点钟,翘起45度,再往外打开45度。第二刀,抹刀从3点移动到6点看下完整步骤右手视角...
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- 喜欢它的筋道.吸溜入喉的滑溜,更让人迷恋削它時那种飞速的神秘感。在面馆有水煮刀削面,各种炒刀削面,但是在外面吃怎么都不放心。怎样自己在家做出来呢?其实好简单,对于我这个南方人来说以前不吃面食都能做出来,只要按着步骤做,看来确实很简单。面粉我用的五得利牌子的,汤头配料...
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- 课程会从零基础的抹面方法开始,讲解演示到熟练的一刀收操作,让刚开始接触蛋糕抹面的同学也可以跟着课程一起学习起来。课程中,每个抹面和收刀的技巧都会详细讲解到位,帮助大家解决在收刀的时候容易出现的问题,例如露胚,压边,蛋糕表面有压痕等。目前还没有掌握一刀收方法的同学一...
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- 无意中刷到下厨房里有蒸面一说,作为地道的江南人,第一次听说面还可以蒸着吃,真的是孤陋寡闻了,汗颜!所以立马亲自下厨做一锅,方子按照自己的喜好改良过了。大家一起来了解一下吧!用料面条3人份五花肉半斤左右刀豆适量洋葱半个大葱一小段老干妈豆豉酱,老干妈牛肉酱适量生抽,老抽,白...
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- 💓做了一天的卫生,还忘记买菜,找了半天,找了一包刀削面、一个西红柿、半段胡萝卜、几个蛋!对了还有一碗猪蹄汤!就出炉了一碗刀削面!😃用料刀削面一包鸡蛋按自己我煎了4个胡萝卜半个猪蹄汤或许其他汤随意几根绿色的菜随意蒜头几片姜几片盐按自己口味花生油多点一碗刀削面的做法3...
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- 北方的味道用料洋葱半个面两人份西红柿半个菠菜适量五花肉适量一碗有灵魂的刀削面的做法蔬菜洗干净备用面煮到8分熟,过水最少三次,直到完全变成冰水,放置备用烧油,放入姜末或者姜片,锅中放入五花肉,浇上生抽老抽,炒香后放入备用的刀削面。依次放入洋葱、青菜、西红柿重点来了!!!灵...
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- 不是什么菜谱,就是一个值得分享的美食方式。用料栗子仁坚果芋头蜂蜜或者白糖把这些一起蒸一下,收获味觉大丰收的做法很多时候做饭,都是看冰箱里有什么就做什么,并且抱着尽量快点吃完的目的。把剩下的几块芋头、几颗栗子仁,加一些坚果,一起蒸。啊,栗子本身的清香混入了坚果的质感...
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- 用料排骨300克玉米300克窝瓜100克豆角100克葱3克盐4克鸡精2克丰收一锅出的做法窝瓜洗净去皮切块,玉米洗净切断。排骨洗净剁成块,豆角洗净切断,葱洗净切末。锅中倒油入水烧热,下入所有原材料炖至40分钟至熟。加盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。小贴士玉米要将须去干净,否则影响...
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- 以前做过但是和面比例不对太软了,这次看见堂妈做了立马实验,很成功很劲道很好吃,揉面的步骤忘记拍了用料面粉500g盐4g水200g卤牛肉和面馆一样的刀削面的做法面和水的比例一定要对,慢慢倒水搅拌面粉然后揉到光滑,放到冷藏室冷藏一小时,揉面步骤忘记拍了某宝买的刀削面神器开始削...
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- 其实那时候我们也是一群学生都很不专业,这个视频是一个同学指导我的时候录的,也想自己录一个,奈何自己操作不了怎么一个人用手机录,当时学抹胚子学了一个星期才上手,学拉边,学裱花,学抹面和生肖,真是一个漫长而恶心的过程用料奶油随意戚风胚子一个慢速教学,一刀收的做法草莓摆的花...
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