- 皇上的厨艺杠杠的,堪比大尉的大皇上,皇后有口福了,今天上新,五花肉烧干笋,五花肉的香配上干笋的清香,咬一口脆脆的,春笋,春天幸福的味道。用料五花肉500克笋干200克冰糖20克姜5片生抽少许勺老抽少许勺八角2个个料酒少许桂皮1小块五花肉烧干笋的做法将五花肉洗清,切小块,先放锅里炒...
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- 用料干豆角克肉姜蒜盐2克老抽半勺生抽2勺料酒小米辣5个花椒8粒糖2克味精,胡椒烧干豆角.的做法干豆角热水泼泡洗净切寸。肉洗净切小条。姜蒜切米,小米辣切,花椒。锅烧热下油放肉炒变色,下姜蒜,小米辣,花椒炒香。放料酒,老抽,生抽使肉上色,放干豆角,下盐,糖。放水烧,烧自汤汁快干时放味...
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- 用料西兰花一棵干对虾100g盐糖适量湿芡粉少许西兰花烧干虾的做法西兰花掰成小块,洗净炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒,加干虾,加料酒,一碗水,烧开后,改小火烧10分钟,加盐糖,大火收汁,淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘...
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- 之前为了做道锡纸牛肉买了瓶沙茶酱之后也不知道酱怎么样,某一天想用干虾仁烧茄子,于是放了一点,发现很好吃。用料茄子1个干虾仁1把沙茶酱1勺黄豆酱可不放蒜2瓣青椒1个(可不放)酱烧干虾茄子的做法茄子、青椒切块,切好的茄子泡水防氧化,干虾仁不确定脏不脏的冲下水沥干即可。下油...
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- 鸡架多数是被厨友们用来熬制高汤,但是红烧也很好吃哦😯尤其对于那些喜欢啃骨头的人来说,绝对赞👍用料鸡架子只笋干克毛豆克酱油勺料酒勺姜片干干辣椒个鸡架毛豆烧干笋的做法鸡架子一只清洗干净(祛除颈部淋巴、肝脏)剁块(鸡架子一般菜场冷冻区都有卖)焯水捞出用温水冲洗干净沥水...
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- 川人就好这口辣用料牛腩适量干笋适量姜片适量葱适量蒜片适量八角,陈皮,桂皮,香叶,花椒适量冰糖,老抽,料酒,盐,耗油适量小米辣,干辣椒,豆瓣酱适量红汤牛腩烧干笋的做法备料备料备料牛腩洗净切方墩,加清水姜片料酒焯一下焯好的牛腩用清水冲洗干净备用另起一锅,烧烫下菜籽油,下小米辣姜片...
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- 用料红烧肉一碗干笋片100克粉条一把红烧肉粉条烧干笋的做法粉条提前泡软,大约半小时,开水煮一下,大约到粉条用筷子捞起来柔软的程度即可干笋片泡入冷水大约半小时开水煮一分钟我用的隔夜的红烧肉,直接吃比较油腻,冷藏后取出去除上面一层白油,备用。我这个基本没什么油红烧肉热...
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- 用料干豆角一把干尖椒腊仔鸡一只干豆鼓30克大蒜生姜盐鸡精料酒老抽适量腊仔鸡烧干豆角的做法干豆角用清水泡发后,切成一寸长左右的小段腊仔鸡用温水泡二十分钟左右,洗净,剁成小块干尖椒剪成小段,干豆鼓用清水泡十分钟,大蒜去皮,生姜切片炒锅放适量油,大火烧至八成热时,下入姜、蒜...
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- (米饭光)超级下饭的五花肉烧干笋用料五花肉450g干笋300g土豆(可不放)3个胡椒粉少许花椒粉五香粉大料1瓣花椒20粒左右老抽生抽冰糖料酒葱姜盐小葱葱花(装饰,可不要)五花肉烧干笋(附五花肉不油腻的方法)的做法提前一天把干笋浸泡后用高压锅压40分钟,我压了两个四十分钟。这样处理后干...
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- 好久以前在别人家做客吃的,味美香浓,五花肉和干鱼的碰撞相得益彰,不忍停箸。今年自己腌了干鱼,正好想着可以做这菜,在下厨房找了一下没有,就自己发出来和大家分享,比一般的烧干鱼更浓郁更美味。用料五花肉200克干鱼300克米酒2勺老抽1勺生抽1勺姜5片蒜3瓣葱3根胡椒粉适量冰糖几颗...
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- 用料五花肉克香叶片姜片冰糖克八角个老抽勺料酒勺笋干克盐克鲜荔枝少许干辣椒个生抽勺葱根荔枝烧干笋五花肉的做法泡发好的干笋洗净五花肉水开放去皮鲜荔枝三五分分钟待焖肉用汤汁,过水五花肉炒糖色加生抽调味放荔枝汤汁大火煮开小火焖至收汁⬇️这道美食👍油而不腻笋子软糯...
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- 就是反潮流的热量很高的高效补充能量的硬菜用料五花肉两条干豆角一碗鸡蛋两只葱姜蒜若干冰糖料酒酱油盐若干五花肉烧干豆角煮鸡蛋的做法五花肉整条加葱姜焯水后切块,鸡蛋煮熟,干豆角泡开炒锅加少许底油,放入五花肉块小火煸炒至出油后,放入姜片蒜粒冰糖,炒至上色出味,撒少量料酒...
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- 用料豇豆酱油梨五香粉酱烧干豇豆(无油菜)的做法豇豆,煮熟,(煮的要软点,这样以后炖才有软糯的口感)放在箅子上,晒干。放入密封的地方,藏15天左右就可以吃了,就是好吃的干豇豆。吃的时候,取出干豇豆,泡半天,洗净,切段,放入锅中,加入水,酱油,五香粉,一点切碎的梨丝,用高压锅煮开,煮熟后,取出,放入一...
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- 今年二师兄肉太贵,偶然间发现护心皮价格还能接受,关键红烧味道超级好吃。一头猪只有几两,一般都被饭店预定了。每次外地购买时必须最早赶到菜市场,跑遍所有肉脯搜寻。用料护心皮肉400克干豆角200克八角2颗姜5片干辣椒2个葱4根冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量护心皮烧干豆角...
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- 用料牛肉500克干耳茹250克牛肉烧干耳茹的做法牛肉粒最好先用高压锅压一下,干耳茹泡发洗净备用。锅里放油,大概40度时,放葱姜蒜炒香,倒是牛肉粒和干耳茹和牛肉粒汤,放料酒醋白抽红抽,可以放一丁点盐和适量的糖,我没放糖,烧至汤收汁,起锅开吃啦。...
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- 用料五花肉克干扁豆/豆角克姜片大料干辣椒个老抽勺料酒勺蒜苗根妈妈味道的肉烧干豆角的做法干扁豆温水泡软,多洗几次至水清温水多洗几遍肉,切片油、姜、大料、干辣椒,中火煸肉油加老抽炒一下再加料酒焖1分钟加扁豆加少量温水,用里面的油翻一下扁豆中火焖,加盐出锅放蒜苗...
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- 早春时节气温如同孩儿的脸说变就变,春雨绵绵乍暖还寒,气候忽冷忽热很不稳定。医院的门诊部火爆,初春是流感、肺炎等疾病猖獗频发的季节。季节交替需要养护人体阳气,提高免疫力。春季生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。除了要做好全身调节外,饮食调养也特别重要。...
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- 压箱底的存货,最后一点笋干用料笋干700克腊肉1块蒜5瓣盐8克酱油1勺豆瓣酱1勺大蒜苗2根鸡精腊肉烧干笋的做法开水泡笋干一晚,中午看全部都软了,可以烧了腊肉切片大蒜生姜片放入锅中,加少许食用油,小火扁出腊肉里面的油腊肉晶莹剔透下,香味浓郁放入豆瓣酱炒化,倒入洗干净笋干大火...
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- 这是我们安徽老家冬天最喜欢吃的菜食材也是一样的简单天冷吃点热乎乎的豆腐最舒服啦😍用料猪肉半斤干子(老豆腐)3块黄豆酱或蚕豆酱1勺大蒜苗2根味极鲜酱油/生抽➕老抽2勺/各1勺味精20粒黄酒2勺姜3片大蒜瓣3瓣懒人下饭菜~肉烧干子的做法肥瘦分开先干锅中火下肥肉煸炒出油肉...
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- 同时适用啤酒鸭、啤酒鸡等等,啤酒能很好地去掉禽肉的腥味哦~用料鹅四分之一只啤酒1听(330ml)干豆角一把八角2-3只花椒一小把生抽2勺老抽1勺冰糖3-5颗葱姜蒜啤酒鹅烧干豆角的做法鹅肉洗净、剁块,冷水下锅焯水,水开即可捞出,冲净浮沫。鹅肉比较油,我一般会把皮先撕掉~同时干豆角开...
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- 用料五花肉500g干黄花菜150g葱1根姜三小片冰糖25g生抽适量老抽适量盐适量1花生油少量五花肉烧干黄花菜的做法!的做法干黄花菜用清水泡二个小时以后,捞出捏干水分备用!五花肉切片!热锅放油煸炒姜片和冰糖!等冰糖融化放进五花肉翻炒!炒到五花肉出油,油太多可以倒出一部分油,倒生抽...
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- 用料腊肉200g干豇豆若干(凭感觉)八角1个干红辣椒2个桂片1段生抽若干青蒜苗两块钱的腊肉烧干豇豆的做法如图。我是在下厨房这个app上一个卖腊肉的亲那里学着做的第一次做的也很好吃不是托噢...
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- 用料排骨生姜干豇豆葱干辣椒2个茴香2个桂皮一片香菜冰糖红烧排骨烧干豇豆的做法排骨洗净,焯水爆炒生姜片、辣椒后,放排骨翻炒加入发泡好的干豇豆,加入冰糖、盐、老抽、料酒、少许醋、茴香、桂皮、葱把,加水盖锅,小火烧一个半小时加入香菜,出锅!...
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- 这道菜集红烧肉和豆角的香味,肖妈妈的做法和网上分享的有所不同,豆角和肉先是分开焖,再混合到一起。而且用到了高压锅使口感更加美味,锁住营养基本上也没用葱姜和香料,因为这些都会影响肉本身的香味用料带皮五花肥肉450克排骨300克干豆角手抓两把盐适量料酒100Ml生抽适量老抽...
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- 吃不完的豆角晒干,随时抓一把来烧,需要有点肥肥来搭配哦~用料五花肉250克生抽适量蒜2瓣姜2片老抽1勺干豆角一大把干辣椒5个五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法干豆角洗净泡软,切成三厘米左右长的段。五花肉切片,姜蒜切片,干辣椒切段。锅内油热后放入姜蒜片爆香。放入五花肉翻炒,记...
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