- 家乡的味道!远嫁后没办法想吃时就可以吃到。每次想吃时总是盼望能回家。却不知道自己做。懒人的世界很悲惨。。。。。。用料个肉末克豆瓣酱勺盐克鸡精香菜葱蒜姜西红柿鹌鹑蛋1个排骨汤木耳植物油豆瓣酱肉沫粉的做法炖好排骨汤,没有排骨汤不怎么好吃。准备好肉沫。米粉泡好...
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- 喜欢豆瓣酱的南方人,这款是家常菜品了。营养丰富,制作方便。本人坐标浙江宁波。用料猪肉125kg毛豆125kg五香豆干1块料酒2勺老抽2勺生姜少许大蒜少许生粉3勺油2勺豆瓣酱2勺白糖少许豆瓣酱烤肉的做法猪肉切成小丁,本人刀功不佳,尽量再小1/2。毛豆我是现买自己剥的,这样保证都是...
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- 肉酱真是万用啊。制作非常简单,用豆瓣酱炒做的肉酱,香味十足,用来拌面、拌饭、炒菜都可以,一次可以多做些,放冰箱3至4天都没问题。用料猪肉馅四两豆瓣酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺酱油1勺葱、姜、蒜盐、糖食用油豆瓣肉酱的做法准备豆瓣酱、甜面酱、猪肉馅准备葱花、姜末、蒜末锅里放...
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- 高中食堂经常会有这道菜,很好吃,可是食堂阿姨放的肥肉很多,于是我们总是在里面挑瘦肉吃,高中毕业了,我和我的同学们都近视了!用料豆瓣酱一勺料酒两勺糖少许葱一根肉沫250克豆瓣酱蒸肉沫的做法肉沫家酒,搅拌均匀,加入少许糖,继续搅拌,加入豆瓣酱,继续搅拌均匀。放入电饭锅按上煮饭键...
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- 注意!整个菜不要加盐,因为豆酱已经很咸了。(这是个很下饭的菜!也可以拌着面吃)1.肉适量,剁成肉末。2.锅里放油,下蒜末,姜末,肉末。翻炒一会。洒点料酒。3.看肉炒的差不多了,放入海天黄豆酱。再加适量水。4.煮好收汁差不多时,加入葱末。用料豆瓣酱海天豆瓣酱肉末蒜姜葱豆瓣酱肉末的做...
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- 三色椒肉沫豆瓣酱拌面,主料是只需要三色椒、肉沫、豆瓣酱、手擀面这四种材料的简单拌面,当然,有需要的朋友可以加一些别的调料或者菜。用料三色椒各1个肉沫适量豆瓣酱适量手擀面适量油适量水适量三色椒肉沫豆瓣酱拌面的做法先将手擀面过水滤凉,置于大碗或洗菜用的干净铁盆中,...
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- 深夜食堂,日常快手早餐必备。用料猪肉末200克海天黄豆酱3勺葱一段料酒1勺五香粉少许色拉油1勺肉沫黄豆酱的做法猪肉切碎,或直接买肉馅也行。肉沫用一勺料酒拌一下,静置20分钟备用。黄豆酱3勺,配200g肉刚好。葱花备用锅中加入一勺(少许)花生油(或者任何油),油微热时加入肉沫和...
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- 用料超市买的绞肉馅体积两个鸡蛋大豆瓣酱3勺葱姜蒜豆瓣酱肉沫炸酱的做法放油,葱姜蒜炝锅捞出,肉馅炒熟捞出放油,葱姜蒜炝锅捞出,放入豆瓣酱3勺,炒一小会儿再放入熟肉馅,搅匀,加水中小火熬至水干,出锅小贴士有点咸,拌面拌饭时候试着放...
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- 肉沫豆腐是一道家常菜,豆腐嫩滑,酱香浓郁。用它浇米饭,真的是一碗米不够,还要再来一碗。用料嫩豆腐500克肉末100克葱3根姜1块蒜6瓣黄豆酱2勺生抽1勺食用油适量鸡精适量肉沫酱豆腐的做法准备食材。豆腐冲洗一下切方块。葱姜蒜切碎。锅中倒油,煸炒肉末至变色。加入黄豆酱炒出香...
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- 用料豆瓣酱3勺耗油1勺白糖1小勺料酒1勺蒜末1瓣姜片2片五花肉200克【肉沫豆瓣酱】台州人下饭拌面神器的做法将五花肉剁成肉沫热锅冷油爆香蒜末生姜加肉沫炒散,变色后捞出,锅里剩的油可以炒菜加入上述调料拌匀,上锅蒸10分钟蒸好后即可拌饭小贴士在蒸肉沫时可以加点豆干碎,更香...
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- 用电饭煲煮饭的时候可以顺便蒸个粉蒸肉,这样就不用炒菜了。用料五花肉一块(350g)五香蒸肉粉100克葱1根土豆片3小个蒜3瓣姜片6-7片料酒1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺白砂糖半勺水2勺湿糯土豆片粉蒸肉(无豆瓣酱版)的做法五花肉切片放入姜蒜粒土豆切片,切好平铺碟子上。(我是买的成品土...
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- 休息日的早上,在市场看到了新鲜的土豆粉,于是决定早餐要吃一碗汤粉。肉沫土豆粉就这样诞生了。味道类似于南方清早的河粉,汤粉之类的。用料瘦肉适量生抽1勺酱油1勺盐适量糖1勺或不放香葱2根料酒1勺生菜3片蚝油1勺食用油适量你喜欢的菜码鸡蛋,肉丸等等土豆粉2人份肉沫土豆粉的...
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- 用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎,加鸡蛋清,南德,料酒搅拌葱姜,青椒切末小贴士油加热,在加葱姜末炒,最后加肉炒熟出锅...
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- 我婆婆家的粉蒸肉做的特别好吃,这个配方稍微修改了一下平时的川味粉蒸肉,这款不辣。用料五花肉700克蒸肉米粉250g6月香豆瓣酱30g复制酱油15g米酒15g姜粉适量花椒粉适量芝麻油或者菜油适量红薯或者芋头适量一勺豆瓣酱拌粉蒸肉的做法准备五花肉切片,我这里用的半肥半瘦,切大概4...
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- 一个一个人不知道吃什么的周六不想烧饭但又只能烧饭吃的周六一个烧三个菜花了两小时的周六一个不想再进入厨房那个的我用料豆腐400克花椒适量粒茴香适量可不要香菇竹笋牛肉酱一勺料酒1勺生抽1勺没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐的做法油锅烧热转小火、放入水冲洗过的花椒...
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- 比较喜欢吃肉的我,昨天又弄了肉肉吃,懒得炒米打粉直接超市买的蒸肉米粉。家里有小笋我就切了几根,大家可以换成土豆、芋头一起蒸哦。😃😃😃用料五花肉1斤孔师傅蒸肉米粉半包生抽1勺半料酒1勺半姜片适量郫县豆瓣酱1勺半过水小春笋5根豆瓣粉蒸肉的做法小笋切圈、五花肉洗净,用...
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- 酱香味十足用料肉末克葱根胡椒粉克酱油勺盐克生抽勺洋葱嫩瓜西红柿酱香肉沫粉的做法洋葱切粒,嫩瓜切粒,西红柿去皮切粒,肉沫适量起锅烧油,因为是给孩子吃,我选择了橄榄油洋葱爆香加入西红柿炒至出香味加入肉沫翻炒均匀加入一勺生抽加入一勺黄豆酱翻炒加入高汤或者清水大火煮开...
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- 我们湖北人爱吃辣,从小就无辣不欢。妈妈为了满足我这个吃货的愿望,总是想尽各种办法为我做各式辣椒酱。这个辣椒酱是根据我们当地的饮食习惯加上妈妈的突发奇想做出来的,没想到口感非常好,很受亲戚朋友的喜爱。无论是拌饭还是炒菜,又或者是吃面,都是非常棒的佐饭佳品。现在嫁到...
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- 朴实无华家里最最常吃又老人小孩都喜欢的一道菜。简单易做,粉丝选红薯粉最佳。用料葱姜蒜若干肉末100克干红薯粉200克盐适量酱汁(生抽酱油香醋)按照比例韭菜碎50克花椒粉2勺家常肉末粉丝(无豆瓣酱)的做法准备以上食材。粉选用红薯粉,提前泡软。大概40分钟左右。热锅大火热油,放...
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- 不知道是因为肉末粉条我爱上了粉条还是因为粉条爱上了肉末粉条。总之,很爱这道菜。之前自己做的都是放很多豆瓣酱的简易版,伟哥说挺好吃的,大家做的都是这个味(豆瓣酱的味)。今天尝试了下新的菜谱。说惊艳了我的味觉有点夸张,但是真的很好吃啊而且不全是豆瓣酱的味道,期待给伟...
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- 用料猪肉500克豆瓣酱200克蒜蓉少量辣椒个人口味糖200克姜50克豆瓣酱猪肉的做法猪腩肉切成小片下锅炸出一部分油把豆瓣酱辣椒蒜糖姜都进去,加水差不多沫过猪肉就好。煮10分钟如果怕猪肉的骚味可以在加水的时候加点酒...
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- 用料猪肉300g土豆2个意粉250g油适量酱油适量鸡精粉适量玉米淀粉适量盐适量葱两根牛奶适量清水适量中式肉酱意粉(肉沫土豆泥)的做法土豆洗净,去皮,切厚片隔水蒸起码半个小时,直到筷子能轻易戳穿土豆片土豆蒸好放凉,用大勺或者调羹按压成土豆泥,备用瘦肉洗净,切粒剁碎,随便剁两下就...
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- 温州地道一点的饭摊都会有的一道家常菜,小时候经常有吃到,现在很多店都没有看到有,就根据自己记忆中的味道尝试做一下,嗯。就是这味儿。用料豆瓣酱两勺料酒一勺葱,蒜少许糖少许五花肉个人觉得带点肥肉好吃豆瓣酱蒸肉的做法肉切薄片,家里常备黄豆酱倒上酱加少许糖倒入料酒放入大...
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- 豆腐是日常生活中常吃的食材,吃法众多,由于人近中年,健康为首要需求,蒸菜为最佳方式。且做法简单,味道鲜美。用料食材豆腐1块肉沫150克红油豆瓣酱1瓷勺生抽10毫升料油5毫升清水小半碗香葱2根肉沫豆瓣蒸豆腐的做法准备食材,豆腐老嫩都可以。红油豆瓣,四川买的。锅内放适量油,煸炒...
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- 用料黄牛肉500g豆瓣酱姜青椒料酒豆瓣酱牛肉的做法将黄牛肉切成薄块状,放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时锅内放多点油,将切好的姜放入爆香下,放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟,放入料酒放入切好的青椒翻炒收汁装盘小贴士1、豆瓣酱很咸了,不用放盐。2、还可以加芹菜。拍照时手放...
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