- 临近端午节,下厨房是一片粽子热啊😊我也来凑热闹啊😄用料低筋粉200克酵母2克水95克抹茶粉少许油少许萌粽包的做法《第一款做法》1.面粉,酵母,糖加水和成团,揉成光滑的面团,发酵至原来面团的两倍大。2.发酵好后,再揉面,目的是揉出里面的气孔。一般我是揉十分左右(ง•̀_•́)ง...
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- 红豆沙可买现成的,也可以自己做(可参考我的菜谱“自制超细腻红豆沙”)关于眼睛放的红豆仅仅就为了好看装饰,可换成黑面团(在其它的公众号看见哒,马上学做起来😊)~⭕⭕⭕⭕没经过本人同意,一律不许转载…………用料❤黄色面团用料:面粉300g熟南瓜泥150g白糖20g酵母3g❤白色面团...
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- Tasty的大碗变小碗…依旧是13老爷要求的手握…和面包汤碗同一天出品…Sunny姐的包包太好吃…全都稀罕巴擦的做了面包碗…幸福暖萌指数再加一格(๑´ڡ`๑)Sunny姐的面包:用料欧包包若干只牛肉馅200克番茄1只洋葱半只蒜3瓣奶酪适量意式香草1茶勺tsp现磨黑胡椒1茶勺tsp盐3/4...
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- 用料高筋面粉250克奶粉20克鸡蛋液40克牛奶100克淡奶油55克酵母3克冰糖粉40克黄油25克盐1克面粉+冰糖粉+奶粉(撒表面)适量牛奶萌萌包的做法除黄油和盐,其它材料放入小美主锅30秒速度3-6混合,加盐揉面3分钟,再加黄油继续揉面3分钟。将揉好的面团拿出来整圆形,进行一次发酵,我是...
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- 这款小猪包外形可爱,面皮松软,让人爱不释手。可以包馅也可以不包,一样好吃!遇到这样可爱的小馒头,宝贝们一顿吃两个不成问题呦!此方子用的是一发,省时省心!用料中筋面粉300克水150克酵母3克糖15克红曲粉一小撮竹炭粉一小撮萌萌小猪包的做法取一个干净的容器,倒入150克的温水,加入3...
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- 用料麻薯预拌粉200g鸡蛋2个牛奶75g奶粉10g黄油40g糖10克生抽10g萌萌麻薯包的做法把牛奶鸡蛋生抽糖全部搅匀放到锅上水浴加热(蛋奶最好常温)加热到手温筛入粉类快速搅拌成糊状加入黄油用手揉(要戴手套很粘)把黄油揉化加入黑芝麻不同的预拌粉吸水能力不同如果你的麻薯液较稀不...
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- 用普通蛋包饭的做法,自己进行了食材的改良,因为考虑到很多大朋友和小朋友不爱吃豌豆(比如我,嘻嘻)换了普通的食材,独家的炒饭秘方,口感超级赞!厨友记得试一试哟!(记得给我交作业)哈!用料鸡蛋3个土豆半个红萝卜半根青瓜半条脆皮肠两根浓缩鸡汁两汤匙糖少许盐少许生抽两汤匙玉米油两汤...
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- 端午节,shanghai刚解封2天,买东西还是不太方便,本来前天订了粽子应该昨天送到的,但因为yiqing管控送货延迟,结果迟迟未送到,只好在端午节这天早上自己动手做个粽子,与家人享用了~家里没有糯米,只有面粉,那就做个粽子造型的卡通馒头吧!说是馒头,其实也包了馅料,里面放的红薯泥+黑芝麻...
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- 这几个小粽子看起来与平常的粽子不同,因为它们是萌粽小馒头。平时的粽子都需要糯米加上各种馅料,比如:蛋黄、酱油、咸肉、蜜枣来吃。不论是从食材上还是口味上都不太适合小月龄的宝宝。这个萌粽小馒头就没关系啦,既让宝宝们饱了口福,又有满满的节日仪式感和参与感。更多辅食餐...
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- 转眼就到端午节了。在吃货眼里,端午节就是粽子节。每年到端午,妈妈都会大张旗鼓地包很多老家那种长方形的肉粽。往年粽子叶,绑粽子的都要托亲戚从老家给寄过来,拌肉料,给糯米调味,着实要忙乎很多天,最后张罗着让我和哥哥拿走。但其实我不爱吃这种黏黏糊糊的食物,加上胃不好,不大的...
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- 用料牛奶140克面粉250克白糖30克酵母2~3克泡打粉(也可以不放)2~3克萌兔包的做法上面所述材料是白色面团的配方,粉色面团是添加了图片中的果味粉,粉色面团用量少,可以自己看着缩减。除粉类外的其他材料先混合,再放面粉。相信大家都会这些程序,我就不多说了,懒的叨叨😁揉好面团发酵...
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- 每一次做东西总觉得换着花样,不喜欢一层不变的东西。总想着如何吸引俩娃的眼球,真是不容易啊!这个拼妈的时代……每年端午都吃粽子,每次几乎都是一模一样的做法,感觉有点厌倦,于是就想出了馒头粽子来,娃们看到的时候都觉得很可爱,哈哈^_^今日早餐:萌萌哒馒头粽子芦笋牛肉丸汤哈密...
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- 最喜欢高颜值的食物了,透明的水晶皮包裹着水果豆沙,感觉吃起来都特别清凉,摆脱了传统粽子的油腻感,另一种新选择用料水晶粉100g水100ml麦芽糖浆300g水100ml粽叶适量萌萌的水晶粽的做法先将100g水晶粉跟100ml水混合搅拌均匀,之后再将300g麦芽糖浆跟100ml水混合搅拌均匀并用小火...
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- 每年都想做乌饭,但是都没有成功,今年这次做成功了,把经验分享给大家用料乌饭叶用量自己定,越多做出的饭越黑,我摘了大概两斤糯米根据摘的乌饭叶来定,我泡了四斤水按比例放箬叶乐&萌萌——乌饭粽的做法摘来的乌饭叶忘记拍照片了,这个是用料理机打碎的,没有料理机用豆浆机也可...
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- 不会失败的豆沙包用料豆沙150克中筋面粉300克安琪酵母3克糖15克牛奶100毫升萌萌豆沙包的做法这个牌子不错,中筋的。泡打粉可以加2克,可以不加。酵母用温水和开。面粉里面加入15克糖,然后加入温水花开的酵母。再加入牛奶和面。因为我做的是甜甜的豆沙包,想有奶香的味道所以加...
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- 小🐷包子,小🐼包子,🍄包子用料普通面粉610克纯牛奶400克白砂糖45克酵母6克可可粉适量食用色素或红曲粉一点豆沙萌萌哒包子的做法先把红豆浸一个晚上、用高压锅➕冰糖煮烂,🈶️料理机的话把煮烂的红豆打细腻再炒,我没有料理机就直接用擀面杖打碎,然后倒入平底锅小火翻炒豆沙炒成...
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- 红豆沙可买现成的,也可以自己做(可参考我的菜谱“自制超细腻红豆沙”)关于眼睛放的红豆仅仅就为了好看装饰,可换成黑面团(在其它的公众号看见哒,马上学做起来😊)~⭕⭕⭕⭕没经过本人同意,一律不许转载…………用料❤黄色面团用料:面粉300g熟南瓜泥150g白糖20g酵母3g❤白色面团...
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- 正逢端午节,看到“兔子牙的胡萝卜”一款超萌的粽子造型馒头,跟着学了学,灰常成功,整理出图文,供大家参考🥳用料黑芝麻馅熟黑芝麻100克糖粉80克黄油120克白色面团水70克酵母1.5克中筋面粉150克绿色面团菠菜泥33g焯水熟菠菜+40g水压榨50g汁酵母1克中筋面粉100克其它棕色可可粉适...
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- 好久不玩面了,手痒痒啦趁着假期在家撸面团过瘾一把~距离端午节不到一个月了,提早做应景小馒头吧~用料中筋面粉150克牛奶86克细砂糖15克玉米油2克酵母粉1克抹茶粉少许绿色色素1~2滴可可粉少许Q萌的粽子表情包馒头的做法往大碗内加入中筋面粉、细砂糖和玉米油,牛奶中加入酵母粉,用...
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- 端午节到啦~粽子都吃了吗?别忘了给宝宝也吃个粽子噢~萌萌哒粽子馒头就很适合宝宝呢~一起给宝宝做起来吧~用料白色原味面粉200克绿色菠菜面粉100克黄色南瓜面粉30克酵母2克1克0.3克常温水100ml50ml15ml萌萌哒粽子馒头的做法全部食材合集工具:和面盆量杯厨房电子称硅油纸硅胶...
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- 看见网上发的图片,觉得很有意思,自己动手做做~用料中筋面粉300克牛奶160克细砂糖30克椰子油6克酵母3克抹茶粉适量南瓜粉适量黑色素笔1支粉色素笔1支粽包粽馒头的做法所有食材混合,揉成团用压面机反复压,面团很快就会光滑,没有压面机的可以手揉压好的面团用手揉圆分成10克一份...
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- 端午节将至,又想起这个可爱的萌粽包了,终于拔草了一次是茶米老师的方子,我直接翻倍做了,需要超强耐心呀!用料水110g白鲨蛋糕粉220g酵母2g糖15g植物油4g抹茶粉2.5g红曲粉一丢丢竹炭粉一丢丢超萌颜团子萌粽包的做法除3种颜色外的所有材料放入厨师机中揉十分钟白面团分出8个35g,另...
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- 【龙粽粽——蛋包炼乳粽】*From三全礼盒终极说明——超级吃货龙粽粽来支招*用料三全双豆沙粽两个鸡蛋一个盐少许油适量炼乳适量龙粽粽——蛋包炼乳粽的做法准备两枚熟的粽粽。然后用捆粽粽的棉线将粽粽分成若干份。先往下压(如图所示)然后再翻个身,将棉线交叉一勒即可切开。...
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- 看到网上的图,很喜欢~自己摸索着尝试的~可以用自己喜欢的面包方子,我只是提供一个参考,比如各个部位的g数,整形手法等等~用料液种酵头:高筋粉50g燕子干酵母1g水50g主面团:高筋粉110g低筋粉40g燕子干酵母1g糖粉24g盐2g奶粉8g鸡蛋液20g水54g黄油(室温软化)20g装饰:黑巧+白巧适量其他:...
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- 有一段时间没有都做过包子了,甜甜宝贝也很喜欢吃包子的,前几天买了一些煎包给她吃,她是非常喜欢吃的,比起蒸的包子,味道更加香。煎包我还没有尝试做过呢,不过看到甜甜这么喜欢吃这样的包子,我就要尝试做一下了,这一次我做的煎包里包的馅料是虾肉馅料,也是非常好吃的。因为甜甜平时...
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