- 用料酵母8克盐6克奶粉90克南瓜泥340克高筋粉500克蔓越莓或葡萄干适量水10-20克南瓜贝果(无油版)的做法南瓜切块放微波炉加热10分钟,冷却后取用所需的量,加入除干果所有的材料,揉捏摔打20分钟左右,出锯齿膜。然后加入干果揉好后,直接分割成12份,静止10-15分钟,醒发。揉成长条小头...
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- 痴迷bagel的女孩,所有健康低糖低油的食物都是我的爱~这款贝果用的南瓜我选的是比较面的贝贝南瓜,这个方子可以做6个贝果,无油无油,适合做三明治,但空口吃我也喜欢(*>◡❛)。制作过程都没有拍图,如果是新手可能需要先了解基础知识后再制作。用料红磨坊全麦粉80克贝贝南瓜泥90克奶...
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- 家里有好多好多南瓜,刚好想吃贝果了,做点南瓜贝果啰这款贝果低糖无油,全麦,非常适合健身的伙伴们代替主食!!不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料高筋面粉175克全麦粉75克栗面南瓜(绿皮)蒸熟后乘量150克水30-40克细砂糖5克盐3克干酵母2.5克黑芝麻18克煮贝果的水水1000g糖(我用了红糖)5...
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- 用料贝贝南瓜一个黑胡椒粉适量无油低脂烤贝贝南瓜的做法贝贝南瓜,切成小块,中间的南瓜籽不要,为了给大家做对比,左边的三块比较黑的我撒了黑胡椒粉,右边四块比较黄的没有撒胡椒粉,撒了黑胡椒粉的颜色好看些,味道偏重,没有撒胡椒粉的偏甜放入烤箱,200°30分钟开始享用美味了...
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- 贝果是一款韧性面包,口感扎实,手揉面就可以做,用它做三明治比土司好吃,尤其复烤后表皮更脆👏这个配方是我调出来的,正好家里还剩点南瓜泥就做了,很好吃😋用来做减脂期早餐主食很不错。用料红南瓜泥100克面包粉200克全麦面包粉50克耐高糖酵母2.5克盐3克清水65克水克无油无糖南瓜...
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- 又到了吃青团的季节了,无奈网上的方子都加了很多糖和油,对于减脂期的小姐姐们来说真是莫大的负罪感,怎样吃得开心又没有负担?一起来试试健康版本的青团吧!这个方子的青团不会很甜,但是有菠菜和南瓜的香味,多吃几个都不会腻哦!用料外皮糯米粉30克澄粉30克全麦粉10克菠菜30克温牛奶...
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- 喜欢贝果的嚼劲,因为要减肥所以记录下这款贝果的过程,过程图下次补上9个贝果一共1467千卡蛋白质:50.1%脂肪:14.2%碳水:281.7%平均每个热量:163千卡用料全麦粉(王后硬红)188克黑麦粉(王后)20克高粉(白燕)167克南瓜泥236克低糖酵母4克盐4克橄榄油10克冰水适量无糖低油南瓜黑全麦贝果的...
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- 用料贝贝南瓜2只油焖南瓜(贝贝南瓜最佳)的做法贝贝南瓜不用去皮,洗净去籽,切滚刀块热锅冷油,南瓜炒到表面变色,放水,盖上盖子焖,因为贝贝南瓜非常粉糯,很容易熟,放水只要没过南瓜1/4即可,观察锅里的水还剩一半的时候,放生抽,改中火收汁。注意这道菜不用放盐,收汁盛盘。这个菜做起来很方...
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- 💥先把热量打在公屏上:一整个只有300卡!酸奶伪芝士系列5.0来了继红薯紫薯香橙山药之后恭喜贝贝南瓜🎃突出重围全新上线!依旧无油无糖无面粉✔️低脂低卡低碳强饱腹感✔️入口即化柔嫩细腻口感绝妙!只要搅一搅拌一拌免打发0⃣️失败!用料贝贝南瓜130克鸡蛋1个酸奶130克零卡糖5克无油...
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- 山药配一宝,不看医生身体好!山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好...
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- 意外发现小茴香和南瓜的奇妙组合,每一口都散发着来自食材的浓郁芬芳,软糯香浓,能连吃好多天的味道!用料贝贝南瓜120克左右1只大蒜7-8瓣小茴香一小撮盐1克左右极简无油小茴香烤贝贝南瓜的做法小南瓜1只,洗净去蒂(为了能在烤箱平放)对半切开,用勺子去籽。拍几瓣蒜籽。蒜子不可少,它...
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- 我会使用破壁机揉面,因为我也没别的机器可以选了。面包机、厨师机、揉面机,徒手面,这个配方通通都适用。blendtec破壁机的刀片是钝的,所以伸手进去掰面很方便。如果你的破壁机不是钝刀片,建议不要上手,用硅胶刮刀就行了因为破壁机高速运转,会使面团温度上升过快。所以我会提前...
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- 一点点后补,超齐全的制作过程,啥也别说了,健康又好吃,赶紧做起来吧!用料全麦粉200克高筋粉300克南瓜泥320-350克酵母2.5克酵母用水5克盐8克无油无糖全麦南瓜贝果(内附贝果超详细整形视频)的做法全麦粉+高筋粉混合,比例可以自己调节,尽量全麦不要超过面团总量的40%,因为口感会没那么...
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- 疫情当前,🐶命要紧,养生营养贝果必须造起来,南瓜枸杞自带的甜味,少糖也十分ok呀,伪甜甜圈的胖小子,减脂的你也值得拥有。用料高筋面粉250克南瓜泥80克水40克糖15克酵母4克盐2克枸杞20克煮贝果糖50克煮贝果水1000ml养身无油减脂南瓜枸杞贝果的做法南瓜削皮切块蒸熟捣碎成泥除枸...
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- 南瓜泥本身含水分,我的老面也比较湿润,所以水用的很少。如果你的南瓜泥比较干,也不用老面,水量可适当增加。此方子可以做6个贝果。用料南瓜泥157克高筋面粉250克玉米面50克老面(可不加)50克鲜酵母10克炼乳24克水30克糖水1:20比例无油无糖南瓜玉米面贝果的做法贝贝南瓜切块,去皮,再...
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- 从leibaobao00的海盐巧克力贝果变化而来的贝果。拿到了好吃的南瓜,又想吃贝果,又想省时间的产物。这个菜谱主要是记录方法。用料高筋面粉350克估水100克糖10克酵母2.7克盐4克南瓜泥100克糖水用水500克糖水用糖25克南瓜🎃贝果的做法除糖水用的材料外,其余所有材料放一块揉面...
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- 减脂期的好朋友还真不少,今天这个绝了,无糖无油,但是不影响口感,微辣咸香,配个蔬菜水果萨拉,健康清爽无负担。以下方子可做80g左右(生面团)贝果11个。用料高筋面粉400克黑麦粉100克盐8克无糖豆浆320克现磨黑胡椒10克鲜酵母/干酵母15g/5g熟南瓜籽(表面装饰)适量煮贝果的水1L减脂期的...
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- 第一次写自己的菜谱,好有成就感!三次琢磨,一次基本款,两次南瓜款,算基本摸透贝果的脾气了。我用小苏打煮水的。用料面粉350克南瓜235克酵母4克盐5克水60ml蔓越莓适量奇雅子适量核桃碎适量食用小苏打20克水500ml无糖无油南瓜贝果的做法把南瓜、高粉、酵母、盐、水混合,水可以先...
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- 前些日子在田螺家买了一箱贝贝南瓜,口感像板栗,沙甜沙甜的,一直都是整个蒸了吃的,眼看剩最后两个,琢磨着做点什么呢?因为最近比较爱吃贝果,那就做贝果吧!低糖低油也很健康!配方是根据原味贝果调整的~对于贝贝南瓜我觉得还是挺合适的。用料高筋面粉250克水110~115克南瓜泥80克(贝贝南...
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- 宅家馋面包撸了盘南瓜贝果,记录一下嘻嘻超香超低脂贝果有嚼劲爱!减脂姐妹友好!!每个大概220卡左右(大概大概估计)用料水145克盐4克黑麦面粉75克高筋面粉175克酵母3克红糖8克贝贝南瓜适量水(煮贝果用)800克糖(煮贝果用)40克黑芝麻(可不加)适量燕麦片(可不加)适量牛奶(南瓜馅)适量无油超低...
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- 因为爱上烘焙,生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你正在为烘焙入门而烦恼,请加我微信13685851018,拉你进群一起交流。感恩一切!南瓜贝果的方子千千万,还是这款既简单又好吃!无糖无油不要太健康!关键是吃它能减肥!...
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- 可以分9个贝果,80g左右用料T65面粉450克南瓜泥288克盐7克鲜酵母9克南瓜贝果🎃的做法所有材料揉匀,面团可以团成一个光滑的表面面温最好在22-24度之间,此时你有两个选择,一个是在室温(25~28°)松弛15-20分钟,另一个则是揉好立刻放到冰箱松弛30-60分钟。松弛好的面团均匀分成9份,松...
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- 南瓜夹馅bagel🎃感觉南瓜做所有的点心都很好吃,本身营养价值高,又健康,老少皆宜。比方子是虽是低糖无油版,口感却依然外脆内软,饱腹感强,当做早餐是个不错选择。最后小贴士请务必看下!谢谢喜欢!😊——兔大大YicoQ用料贝果面团材料高筋面粉380克南瓜泥190克酵母4克水50克糖13克盐6...
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- 贝贝南瓜是优质碳水,深得减脂人士的喜爱。最近吃多了蒸南瓜,今天换一个做法,保证你吃一次就好爱上用料南瓜1个黑胡椒粉少许粉盐(普通盐也行)少许孜然粉少许减脂餐之无油无糖烤贝贝南瓜的做法贝贝南瓜洗净掏籽切开将南瓜装进保鲜袋里,扎几个小孔。微波炉大火加热4分钟烤盘铺油纸...
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- 用料南瓜泥160克水55-65克细砂糖20克盐3克酵母3克高筋面粉260克全麦面粉60克黄油20克煮贝果的糖水糖50克水1000克南瓜贝果的做法除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完全阶段分成6等份,盖上保鲜膜松弛20分钟左右面团擀成牛舌状,然后自上而下卷起,收口处捏紧,慢慢...
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