- 这道水果羹是最适合秋冬天羹,颜色好看酸甜可口,也不怕宝宝不爱吃水果了,润肤去燥美容养颜,老少皆宜。用料银耳一小朵梨适量柚子适量苹果适量橘子适量润肤养颜---银耳水果羹附巧煮银耳的做法大家都知道吃秋天吃银耳好,尤其是早上空腹吃,但早餐吃银耳羹还是比较麻烦。有了这个方...
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- 鹌鹑蛋怎么煮都好吃,去皮是难题,个头小,皮难去,嘴巴没吃过瘾,剥皮剥到怀疑人生,娃晚自习回家,喜欢吃一小碗,经常做啊,吃不够,集众家之所长,总结了一些煮蛋的技巧,然后把我巧去蛋壳的方法分享给大家用料鹌鹑蛋750克啤酒一瓶(560ml)八角三四个香叶四片花椒20粒左右干辣椒(可不放)4-5个桂皮...
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- 秋天空气干燥,煮点秋梨膏润肺化痰,缓解咽喉发干不适。用料砀山梨4~5个枣花蜂蜜200克冰糖100克姜1块罗汉果1个秋梨膏【附巧碎冰糖块】的做法砀山梨4~5个去皮,刨成丝,直接刨到锅里。开火煮滚,转小火煮约一小时。姜一块切丝,罗汉果一个掰成小块。1小时后锅里加入姜丝和罗汉果碎,大火...
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- 我姨妈现场指导,手把手教我打鱼丸,打出来的鱼丸又是另一种口感,不是那么扎实,Q弹美味🤣🤣记录一下!包心鱼丸_title_a巴沙鱼鱼丸_title_a用料马鲛鱼/鲅鱼鱼肉550克水300克地瓜粉150克盐15克鸡蛋1个白糖15克味精适量——————鳗鱼肉232克水110克盐5克白糖少量味精适量地瓜粉5...
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- 往下翻有巧剥新鲜莲子的方法哦,就不另开一帖了~衷心感谢提供食材的好友,爱了爱了~用料莲藕3节鸡蛋2个面粉2大勺葱姜末适量调味料按自己口味添加肉圆(或适量肉末)3个香煎藕饼(内附巧剥新鲜莲子的方法)的做法朋友亲自“踩”的田藕,约了明年带我一起去体验,期待……选两头都有节的藕,不...
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- 经常会有厨友问,这水果是怎么切的呀,今天分享个小视频给大家,这样可能更直观一点,这些视频是我一边切一边拍的哦,很好奇吧,哈哈哈!!😁😁😁一盆漂亮的水果拼盘顿时给你的餐桌增色不少!用料普通水果刀1把巧切水果花(附小视频)的做法切的时候一定要小心一点,刀尽量切到水果的中心点,这...
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- 记录我的个人制作心得和经验技巧。(本人绘画小白也没有专门学过转印课程,完全靠网上的教程自学,边学边练。)꧁写给自己。大神们都是高冷滴,问问题都是爱理不理滴。当然,人家要开班赚钱的呀,都说清楚了谁还去花钱上课呢?万事不求人,自己琢磨+实践吧。现在资讯发达,海量信息流,认真地...
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- 马上又要白色情人节情人节的时候我就做了这个生巧微微苦后的回甘多巴胺解救忧郁不管有没有男朋友做起来吧用料巧克力200克可可粉适量黄油50克淡奶油150克砂糖50克即溶咖啡3克油纸22x30cm生巧用巧克力说爱你附折纸盒方法的做法先折纸盒,如果自己随便吃吃也不介意大小,那就不...
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- 我把配方稍微配比改了一下,然后加了抹茶的流心。说实话我觉得好甜腻、所以想➕抹茶可能会稍微缓解一点!因为中国人吃甜点就是干吃、要不就是配奶茶!更腻了。像这种甜点真的只适合重度巧克力爱好者和老外!我不喝绿茶、所以配了一杯熟普!觉得还能接受一点啦哈哈!(我不嗜甜、所以我...
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- 有一次因为时间紧迫,又着急蛤蜊里面的沙子没吐干净。正好隔壁邻居来我家串门,教了我这招快速去沙法。好的方法跟大家分享一下😉用料蛤蜊500克姜4-5片料酒两大勺葱2根小米粒红辣椒2个(根据自己家吃辣程度放多少)花椒30粒生抽一勺盐适量老抽(红烧酱油)一小勺辣炒蛤蜊(附去沙技巧)...
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- 清蒸鱼,轻松做。简单步骤,高大上餐桌用料新鲜鲈鱼(或其他海鱼)1-2条姜一块香葱若干八角一颗蒸鱼豉油(没有的话用生抽+鸡精+白糖少许混合替代)几大匙食用油(建议用玉米油或葡萄籽油/山茶油等无味低醇油)几大匙清蒸鱼(附去腥小技巧)的做法新鲜鲈鱼买时请商贩开膛破肚去鳞回家后洗净。...
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- 这是在美国网上找的评分最高的巧克力蛋糕方子。但是大家都知道,美国人喜欢的咱们一般都觉得偏甜,所以我稍微做了下调整,更适合亚洲人口味。这款蛋糕很简单,准备时间20-30分钟绰绰有余。烤出来的蛋糕扎实的同时又很湿润,非常适合爱吃巧克力的同学。做奶油霜装饰承重也完全没问...
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- 用料低筋面粉60克水100克鸡蛋2个黄油45克盐一小撮细砂糖(卡仕达)140克蛋黄(卡仕达)6颗低筋面粉(卡仕达)50克牛奶(卡仕达)500ml泡芙(附必读技巧)的做法「卡仕达酱开始」把蛋黄、糖、面粉依次加入混匀(有些方子说要打发蛋黄,但其实只要你慢慢加牛奶,不打发蛋黄也没有关系)牛奶加香草精后...
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- 在读大学以前,我都不知道有黄桃这东西!第一次认识黄桃的时候,是在学校小卖部里买了黄桃酸奶,一盒酸奶,里面就那么点芒果丁,怎么吃都不过瘾!后来在超市看到黄桃罐头,就买了一罐,发现原来黄桃罐头,脆脆的,酸甜可口,夏日里来一罐,甚是开心!现在有机会可以自己做黄桃罐头,简单又卫生,而且还没...
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- 奶奶多年的做菜经验我一定要好好钻研然后和大家一起分享吖用料瘦肉一块胡萝卜一根青椒两个葱甜面酱酱油盐玉米淀粉鱼香肉丝(附技巧)的做法把胡萝卜青椒瘦肉全部切丝(不用焯水)炝锅:锅中倒入适量油放入几个葱段简单翻炒至轻微冒烟即可先倒入肉丝快速搅动防止粘锅依次倒入甜面酱...
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- 这个方子我做了大小均匀共10张,中间夹层可放(红豆沙,紫薯馅,绿豆馅,板栗馅)馅料可买现成的也可自制,可参考我菜谱“自制超细腻红豆沙”还有做铜锣烧,锅真的很重要,一定要用不粘锅(而且受热均匀的)效果真的是超级赞~用料低筋面粉100g泡打粉2g鸡蛋2个牛奶70g白糖20g精盐2g蜂蜜10g植...
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- 七夕情人节就要到了,如果你的对象刚好喜欢向日葵的话,不如送给她一朵可以吃的向日葵吧!哈哈,其实是向日葵上放了一个插满瓜子仁的巧克力挞!材料和操作都很简便喔!用料<挞皮>香蕉3根(约400克)即食燕麦片120克可可粉5克<巧克力酱>黑巧克力90克奶油120克<其他装饰>新鲜向日葵瓜子仁...
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- 春天近了,春韭其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁,最保阳气!冬补吃了很多荤菜,过年也吃了很多荤菜,肉饺子都被嫌弃了,来盘素煎饺解馋,既营养又不失美味哦!用料调馅韭菜250克鸡蛋3个粉丝一小把葱姜辣椒末适量盐适量麻油几滴调味品适量面团面粉300克热水(80度)150克左右盐一丢丢韭菜煎饺(附冰...
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- 小时候,姥姥给我做;后来,妈妈给我做;现在,我给妈妈和姥姥做。味道就在生命的延续中不知不觉地被传承下来。所谓家的味道,除了味蕾感受到的味道本身,更多的是做饭者烹饪时所怀有的爱,以及吃饭者品尝时的心情。吃什么,不重要,在哪儿吃,不重要,重要的是谁为我做,及我又在与谁分享。用料熟...
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- 粉粉糯糯的藕,遇到极其入味的四川粉蒸做法,吃一口~啊呀~真是秋冬季节里的大幸福😋😋😋~用料五花肉/排骨/牛肉250克藕500克蒸肉粉30+30克生抽1勺鱼露半勺郫县豆瓣酱1勺姜3片橄榄油半小勺粉蒸藕(附选藕技巧)的做法五花肉切合适大小,(或者其他肉类做切块处理)用盐水泡半个小时去血水后...
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- 在家也可以做超级松软的甜甜圈Donuts用料中筋面粉230克酵母4克黄油25克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶80克盐少许巧克力酱甜甜圈(内附巧克力酱做法)的做法将酵母粉、盐、白砂糖与面粉混合均匀。中间留出放黄油的位置。将热牛奶倒在黄油上,融化黄油,并与面粉搅拌。(牛奶太冷无法激活酵...
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- 奶牛🐄哞~用料香浓巧克力酱:玉米糖浆(水怡)30克可可粉10克糖粉(白砂糖)5克其他:牛奶300ml巧可奶牛牛奶(附香浓巧克力酱做法)的做法准备好食材开中小火煮开一锅水把玉米糖浆隔水加热加入可可粉和糖粉搅拌巧克力酱就完成了🎉留一部分备用加入牛奶搅拌完成🎉把备用巧克力酱...
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- 银耳又称为平民的燕窝,什么季节都可以吃!有美容护肤之功效,做法又简单,洗干净直接煲就可以了!我一个月大概会煲3次!用料干银耳白色部份10克梨半个枸杞大概20粒红枣8粒颗冰糖10克,我通常不加糖!水3碗左右雪梨银耳羹,附出胶技巧的做法银耳白色部份泡3个小时,清洗干净,剁碎!枸杞洗干净,红...
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- 过年啦过年啦🔥🔥🔥最爱的抹茶味牛轧糖用料棉花糖200克黄油30克奶粉110克抹茶粉15克蔓越莓40克冻干草莓100克坚果60克整形盘1个白巧克力33克一次性手套(最好是pvc的)2只抹茶白巧牛轧糖(内附可可黑巧味)的做法忘记拍过程了1.先把坚果蔓越莓冻干草莓啥的放入烤箱70度保温5分钟...
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- 做给小朋友吃,胡萝卜配料营养用料草鱼1条2斤以下油适量盐适量姜几片蒜适量生抽1勺酱油1勺蚝油1勺新鲜辣椒2个淀粉鱼表面少许红烧草鱼(附煎鱼技巧)的做法鱼洗净,腹部切适量小口,取出内脏,表面切条纹,胡萝卜辣椒洗净切丝,姜蒜切末鱼表面擦少许盐,记得抹一遍淀粉,不需要很多,整条鱼抹...
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