![烫面炸糕(起酥)做法烹饪大全 地道烫面炸糕(起酥)如何做]( "烫面炸糕(起酥)做法烹饪大全 地道烫面炸糕(起酥)如何做")
- 红糖馅：3匙糖，1匙面。用料面粉500克开水900克植物油20克干面粉≈50克剂子大小35-40克/个烫面炸糕(起酥)的做法把500克面粉放入900克开水中烫熟、搅匀成团。案板抹油(不粘就行)，取出面团，分割成小块散尽热气。热气散尽后，抓一大把面粉加食用油，和面团和在一起，醒20-30分钟。下剂3...
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![烫面油炸糕如何做才美味，怎么做烫面油炸糕简单又好吃]( "烫面油炸糕如何做才美味，怎么做烫面油炸糕简单又好吃")
- 最近在微博看到”厨娘小宁的”的油炸糕配方试着做了，特别好，这里分享给大家。强烈建议第一次做一半的量，看配方再好不如自己试一次，我第一次做包的太厚，糖馅也少了，第一次有经验了，第二次开始特别好。配方中糖馅仅为比例的量，可在包的过程中不够再混合。用料面粉200克水380克白糖...
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![烫面蛋糕卷如何做才美味，怎么做烫面蛋糕卷简单又好吃]( "烫面蛋糕卷如何做才美味，怎么做烫面蛋糕卷简单又好吃")
- 太久不做，忘记烘干时间温度，好不容易调整好，记下来自己用用料蛋白4个牛奶66克玉米油30克低筋面粉60克蛋黄4个细砂糖60克奶油200克茉莉花茶6克细砂糖（淡奶油）5克烫面蛋糕卷的做法油加热至60°~70°，过筛加入面粉搅拌后加入40°左右牛奶，搅拌加入蛋黄蛋白三次加糖打至湿性发泡翻拌...
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![烫面蛋黄酥如何做才美味，怎么做烫面蛋黄酥简单又好吃]( "烫面蛋黄酥如何做才美味，怎么做烫面蛋黄酥简单又好吃")
- 用料材料16个24个中筯面粉203克305猪油64克96水84克126糖20克30油酥低筋面粉140克210猪油70克105烫面蛋黄酥的做法猪油从冰箱取出后，先静置软化，再与面粉搅拌均匀。水先称好（煮水过程会蒸发，称量加5克），再用电磁炉煮沸加入，用筷子快速搅拌，尽量令所有面都能烫到。反复用手翻拌、...
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![炸糖糕（烫面面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸糖糕（烫面面粉版）方法]( "炸糖糕（烫面面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸糖糕（烫面面粉版）方法")
- 面粉烫面版炸糕吃起来很惊喜呀，口味清甜，软糯不腻，快过年了可以做起来了😍用料面粉150克开水240克植物油适量白糖40克面粉8克油适量炸糖糕（烫面面粉版）的做法称好所需面粉，这些约做9个的份量烧开热水倒入面粉用筷子搅拌至无干粉揉成面团，带一次性手套，适量抹点油，不然容易粘手盖保...
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![烫面红枣糕如何做才美味，怎么做烫面红枣糕简单又好吃]( "烫面红枣糕如何做才美味，怎么做烫面红枣糕简单又好吃")
- 用料材料：鸡蛋5个.红枣40克，油40克，低粉85克，清水50克烫面红枣糕的做法1.红枣去核40克，泡一会清洗下2.处理好的红枣+清水50克+5颗蛋黄放入破壁机搅碎3.油加微热后（不要开）加入面粉拌匀4.把步骤2和5混合均匀5.5颗蛋白打发6.把打发的蛋白分三次倒入步骤4，用翻拌手法每次拌均匀，倒入8...
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![一起用餐吧——炸酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的一起用餐吧——炸酥肉方法]( "一起用餐吧——炸酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的一起用餐吧——炸酥肉方法")
- 头条看的，结合家人喜欢的口味做了一点调整，味美。😃用料猪里脊肉随意十三香适量盐适量料酒半勺味极鲜两小勺鸡蛋一个淀粉三小勺一起用餐吧——炸酥肉的做法里脊肉或者五花肉都行，切薄片。加盐、十三香、酱油、料酒，腌制20分钟。加鸡蛋，拌匀。加淀粉，拌匀。油温六七成热时一片一...
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![简单烫面油炸糕做法烹饪大全 地道简单烫面油炸糕如何做]( "简单烫面油炸糕做法烹饪大全 地道简单烫面油炸糕如何做")
- 抖音上的美食主播们都好厉害，看抖音学会了这个，分享给大家！真的很好吃，外酥里嫩！用料面粉一碗水两碗红糖四勺面粉一勺面粉和水的比例是1比二简单烫面油炸糕的做法在锅里放两碗水，烧开，一碗面放进去，筷子顺时针不停搅拌，速度快一点，一直搅拌到感觉不太粘手，这时候，案板刷一层油，防止粘...
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![烫面小蛋糕的详细做法大全,简单又营养的烫面小蛋糕做法]( "烫面小蛋糕的详细做法大全,简单又营养的烫面小蛋糕做法")
- 终于明白大家为什么那么喜欢吃烫面mini小蛋糕了，吃过的人都会爱上它那软绵绵的口感，细腻湿润，啊呜一-口一个不过分!用料魔堡蛋糕粉35g玉米油25g牛奶30g鸡蛋2个细砂糖30g柠檬汁适量抹茶粉5g草莓粉5g烫面小蛋糕的做法玉米油隔水加热约70-80℃左右倒入面粉中（果蔬粉提前和面粉混...
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![酥掉渣蛋黄酥/红豆酥（烫面法免醒面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣蛋黄酥/红豆酥（烫面法免醒面）方法]( "酥掉渣蛋黄酥/红豆酥（烫面法免醒面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣蛋黄酥/红豆酥（烫面法免醒面）方法")
- 烫面法可以节省很多醒面时间，做起来更快捷。这个方可以做10-12个蛋黄酥，不喜欢蛋黄酥的，直接包上喜欢的馅，做成薄饼也行。做法一样，就是包的馅不一样，烘烤时间缩短点而已。蛋黄酥、红豆酥饼1-7步骤一样，不分两个方写了，凑合看吧咸鸭蛋不嫌麻烦可以自己做，我也有写方，想制作可以看食...
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![烫面红豆炸糕做法烹饪大全 地道烫面红豆炸糕如何做]( "烫面红豆炸糕做法烹饪大全 地道烫面红豆炸糕如何做")
- 用料豆馅100克糯米面100克开水70克冷水5克油10克左右烫面红豆炸糕的做法糯米面加入开水和油5克揉成团醒10分钟再分次加入余下的油5克和水5克（这样做的目的是为了让面团更滋润）揉均匀了，分成五份然后擀成圆形包入红豆馅收口按扁（如果觉得粘手可以手上抹点油操作）放入油锅170度...
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![烫面油酥饼如何做才美味，怎么做烫面油酥饼简单又好吃]( "烫面油酥饼如何做才美味，怎么做烫面油酥饼简单又好吃")
- 我经常买面粉的商家是甘肃景泰的、他们家有这个饼、开直播教大家做、学着做了、特别好吃、我也是按照我们这边的口味改良、都说这个像手抓饼、但是我保证比手抓饼好吃的多的多、还是那句话仔细看了再下手用料面粉（就普通做馒头的面粉）500克面粉（做油酥用）50g花椒粉（做油酥用）3...
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![烫面苦荞糕如何做才美味，怎么做烫面苦荞糕简单又好吃]( "烫面苦荞糕如何做才美味，怎么做烫面苦荞糕简单又好吃")
- 前几天发了蒸苦荞糕的菜谱，也做过水浴版的荞麦棉花蛋糕，觉得这款烫面苦荞糕更加超级好吃，发出来共享，也供自己留存。因为好吃，因为身边吃货众多😄每次都是做一整盘，超大量，我用的三能金色深烤盘35*28*6。用料减半可做8寸。用料苦荞粉150克低筋面粉30克玉米油140克牛奶180克鸡蛋1...
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![快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾食谱大全及做法，烹饪好吃的快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾方法]( "快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾食谱大全及做法，烹饪好吃的快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾方法")
- 看了日食记做的，用现成的大虾仁替代了黑虎虾，烤箱替代了空气炸锅。烤箱烘好上桌，大家直接拿了吃掉了，没来得及拍照，哈哈～用料大虾仁8只手抓饼2张马苏里拉芝士碎芝士片2片黑胡椒盐料酒色拉酱鸡蛋1个快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾的做法大虾仁开背留尾巴不要开（或者黑虎...
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![起酥面包如何做才美味，怎么做起酥面包简单又好吃]( "起酥面包如何做才美味，怎么做起酥面包简单又好吃")
- Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字，若未通知原创作者或未经本人授权，不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接，若经发现，必追究责任。◥用料...
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![一起用餐吧——半烫面葱花饼食谱大全及做法，烹饪好吃的一起用餐吧——半烫面葱花饼方法]( "一起用餐吧——半烫面葱花饼食谱大全及做法，烹饪好吃的一起用餐吧——半烫面葱花饼方法")
- 半烫面法做的饼松软柔嫩，好吃又好做。用料面团：面粉500g开水适量冷水适量猪油10g酵母6g泡打粉6g糖5g油酥：熟油50g花椒粉5g盐5g配料：葱花适量孜然粉适量一起用餐吧——半烫面葱花饼的做法面粉放面包机里，用开水烫1/4左右，凉晾。在加入其它配料，和成柔软的面团。油里加适量面粉、...
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![起酥小面包如何做才美味，怎么做起酥小面包简单又好吃]( "起酥小面包如何做才美味，怎么做起酥小面包简单又好吃")
- 嗨，同学们！如果你懒的动，又想吃到精致的早餐，那么CoCo今天带你有手抓饼，做起酥小面包！😎用料手抓饼2个香肠根据数量来自己算～芝士/鸡蛋一大把/两个蛋黄液1个番茄酱一个饼一勺起酥小面包的做法拿起一个手抓饼，切掉多余的小边边。接着在每个角上横竖切两刀，相互折过来。然后就成为了...
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![烫面蒸蛋糕如何做才美味，怎么做烫面蒸蛋糕简单又好吃]( "烫面蒸蛋糕如何做才美味，怎么做烫面蒸蛋糕简单又好吃")
- 欢迎关注我的个人美食微信公众号hai-meishiji。用蒸锅做的蛋糕，做出来的蛋糕柔软细腻不上火，最适合老人家和孩子吃了。用料低筋面粉80克鸡蛋2个细砂糖40克牛奶83克盐1克玉米油15克烫面蒸蛋糕的做法准备好蛋糕模，我这个是6寸的蒸蛋糕模，底部有很多孔，不同于以往用在烤箱的蛋糕...
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![烫面小蛋糕如何做才美味，怎么做烫面小蛋糕简单又好吃]( "烫面小蛋糕如何做才美味，怎么做烫面小蛋糕简单又好吃")
- 准备一个48连的蛋糕模具或加厚淋膜48连用特小号蛋糕托鸡蛋准备大点的，带壳60克以上做可可味的时候翻拌要快，因为可可粉有消泡的特点用料❤️原味：👉🏻蛋黄糊部分：玉米油23克低筋面粉40克海盐0.5克牛奶/浓稠酸奶（常温）42克/55克蛋黄（常温）35克（2个）👉🏻蛋白部分：蛋白70克（2个）柠檬汁1.5克...
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![烫面炸糕如何做才美味，怎么做烫面炸糕简单又好吃]( "烫面炸糕如何做才美味，怎么做烫面炸糕简单又好吃")
- 用料面粉100+250克水400克+50克(35℃温水)干酵母2克白糖5克盐1克油25克剂子大小35克/个烫面炸糕的做法这个面团是由烫面&发面组成先做发面团：取100g面粉，放入干酵母2g，盐1g，白糖5g，水50g＜35℃。(白糖主要是给酵母提供营养，发酵得快；盐提供的是筋力)先把面粉，酵母，盐，糖搅拌均匀，...
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![烫面蛋糕如何做才美味，怎么做烫面蛋糕简单又好吃]( "烫面蛋糕如何做才美味，怎么做烫面蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个色拉油62克低筋面粉88克蜂蜜45克牛奶83克细砂糖33克烫面蛋糕的做法色拉油加热到冒丝，不能超过110℃，加入低筋粉z搅拌均匀。加入45克蜂蜜，83克牛奶，5个蛋黄搅拌均匀。蛋白加柠檬汁或者白醋，分三次加入33克细砂糖高速打发到湿性发泡。三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均...
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![起酥面团如何做才美味，怎么做起酥面团简单又好吃]( "起酥面团如何做才美味，怎么做起酥面团简单又好吃")
- 用料高筋粉375g低筋粉125g酵母10克糖50克盐6克奶粉15克蛋液75克炼奶25g水205克黄油40克裹入黄油225克起酥面团的做法丶记录一下...
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![酥脆掉渣的「河南烫面炸菜角」食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆掉渣的「河南烫面炸菜角」方法]( "酥脆掉渣的「河南烫面炸菜角」食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆掉渣的「河南烫面炸菜角」方法")
- 虽说是河南美食，但是在我们这里也很受欢迎。。。早餐铺子里每天买炸菜角的都排大长队，今天想吃了就自己做起来✌️✌️✌️烫面菜角更易消化，炸好后外皮特别酥脆，咬一口直掉渣子，香极了呢！！！用料面皮：普通面粉300克白糖3克开水适量凉水适量馅儿：韭菜300克鸡蛋3个盐1勺料酒少许耗油2勺白胡...
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![油炸糕（烫面）做法烹饪大全 地道油炸糕（烫面）如何做]( "油炸糕（烫面）做法烹饪大全 地道油炸糕（烫面）如何做")
- 用料面粉克开水克酵母克红糖泡打粉油炸糕（烫面）的做法烫面之后加酵母泡打粉醒面半小时分团包入红糖，按压成饼状油锅热了之后放油炸糕炸至熟透外脆里嫩...
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![烫面炸糕（炸糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面炸糕（炸糖糕）方法]( "烫面炸糕（炸糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面炸糕（炸糖糕）方法")
- 烫面炸糕，也叫炸糖糕，是广受欢迎的老北京特色面点。色泽黄亮，外酥脆、里绵软，咬上一口甜蜜随心。炸糕的制作其实并不难，原料也相当简单。搭配豆浆牛奶，或者稀粥，咬上一口，不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。且用的是烫面，炸糕易于咀嚼和消化，老幼皆宜。用料面粉250克黄油25克酵母2克泡...
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