- 用料低筋面粉150克椰子粉200克酵母5克半盐黄油125克常温鸡蛋2颗白糖50克香草精2茶勺椰蓉黄油饼干的做法黄油切小块,微波炉低火25秒,使其融化(但不是液态,是软软的)加入白糖,搅拌均匀后,将黄油打发(先用低速档将白糖打至完全融化,再换高速档,打发3分钟,至羽毛状)鸡蛋液分三次加入打发...
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- 2020年5月20日老婆饼,也算甜蜜蜜了吧,应个景~之前其实做过麻薯椰蓉馅,不太喜欢,总觉得怪怪的。家里豆沙馅又用光了,所以着手准备试水奶黄馅本方参考Ro园长15年写的方子,因为本人比较懒,所以再次动用了微波炉这个家伙,结果还挺成功的,所以记录一下咯,很适合懒人~酥皮这种油最好肯定...
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- 乱七八糟加料大法用料鸡蛋1个玉米淀粉10克左右玉米油一点点高筋面粉大概6,70克椰蓉随便倒了2次绵白糖10克椰蓉饼干无黄油酥脆的做法一个很小的鸡蛋,打发到8,9分样子(大概加了5g糖和1g塔塔粉的亚子)一个蛋黄倒了特别少的油(还撒了)蛋黄里加了油搅拌乳化,倒了椰蓉,加了面粉,搅拌搅拌...
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- 最近买了好多椰蓉,用想着用椰蓉做好吃的,经过三次实验,终于做好看又好吃的椰蓉饼干了,第一次试做,面粉称好,忘记多少了,温度(190度)也没把握好烤网受热快,烤的有点糊,烤盘受热慢,要延长时间烤,第二次,第一次做的没烤完,直接用烤网上下火180度20分钟,中途翻面,烤的刚好,第三次做就是为了试出...
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- 这个饼干可以简称为“椰酥”——耶!酥!方子来自《西点大百科》。个人感觉比椰子球什么的好吃易做。无论是椰蓉椰丝还是椰子片都可以使用。非常酥软,老人牙口不好也能吃,但优点也是缺点,太酥软需轻拿轻放,且易受潮不适合大批量产。--------------------------------------------...
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- 改天有空补上配料克数~用料鸡蛋个椰蓉克黄油克低筋面粉克椰蓉饼干的做法冰冻取出,切片,上模具嘎嘎烤出炉啦好吃...
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- 用料椰蓉40克黄油80克糖粉40克细砂糖15克盐1克低粉120克鸡蛋1个约50g三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法软化的黄油加糖粉打发均匀搅散的蛋液分2次加入,每次都均匀打发再加入下一次加过筛好的低筋面粉和盐翻拌均匀用油纸裹起来,借助刮板整理成三角锥形状冰箱冷冻20-30分钟定型切片。...
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- 一直想做几款不加黄油的饼干,这款是参照了别人的方子稍微改动的,简单方便美味。用料红糖50克芝麻30克低粉100克蜂蜜15克椰蓉25克泡打粉3克玉米油60克鸡蛋1个(可加可不加)无黄油饼干(红糖芝麻椰蓉)的做法红糖,芝麻,低粉,椰蓉,泡打粉加入碗中拌匀蜂蜜,玉米油,鸡蛋一起进去盆中搅拌...
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- 椰蓉味道特别浓郁,爱吃椰蓉的你做它准没错。一份量我做了23个。用料黄油80克椰蓉80克细砂糖60-65克这个甜度不是特别甜那种盐1克全蛋1个低筋面粉50克奶粉30克椰蓉酥饼干的做法因为步骤简单所以没拍图黄油软化加入糖、盐,打蛋器打至发白顺滑。分次加入蛋液,一点点加,每次混合均...
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- 用料速溶椰子粉一包16克蛋液15ml黄油30克低粉50克杏仁片12克奥利奥碎15克糖粉25克椰蓉脆饼干的做法黄油软化加入糖粉搅拌均匀加入奥利奥,杏仁片,椰子粉搅拌均匀。加入蛋液搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀。手揉成圆球压扁,撒入椰蓉。175度15分钟...
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- 用料黄油90克糖50克鸡蛋1个低粉50克椰蓉80克椰蓉小饼干的做法黄油加糖打至发白加入鸡蛋搅匀加入过筛的低粉和椰蓉,搅拌均匀装进裱花袋挤成小圆圈型表面撒少许椰蓉装饰,放入预热好的烤箱中180/170,20—25分钟烘烤。大功告成...
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- 继续消耗椰蓉,起初想做个椰蓉司康的,转念一想,夏天室温高,非常适合打发黄油,所以非常适合做饼干类,就直接做个更酥松的椰蓉球小饼干吧😄椰蓉太香太上头,做好香晕在烤箱前,出炉一屋子椰蓉香味,两天味道都没有完全消散……☺️心形❤️椰蓉小面包🔗☺️椰蓉小面包(小绵羊🐏小章鱼🐙)🔗☺️椰蓉...
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- 加入燕麦的酥、椰子的香太好吃了。操作简单,成功率高。用料低粉90克燕麦(即食燕麦片)75克椰蓉45克玉米油80克糖40克鸡蛋20克小苏打2克燕麦椰蓉饼干(素油)的做法鸡蛋、玉米油、糖放一起搅匀。到入低粉、燕麦、椰蓉、小苏打揉成面团。(视面粉干湿调整油量)揉成小球,按扁。放入烤盘...
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- 用料低筋面粉130克食用油60克棉白糖30克蜂蜜15g椰蓉35克泡打粉3克鸡蛋1个黑芝麻可放可不放椰蓉软饼干的做法一个大碗,将油,鸡蛋,棉白糖(隔水加热融化),黑芝麻,低筋面粉,椰蓉,泡打粉全部倒入搅拌,不成团且粘手(最好成面团)。我是用手揉成面团后压扁,简单弄了圆形,你们可以随意做成自己喜...
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- 这是一款酥到掉渣的椰蓉饼干,做法简单,口感香酥又甜蜜,相当好吃~喜欢的朋友赶紧get😜用料椰蓉60克黄油100克糖粉40克低筋面粉100克蛋黄1个粗粒白砂糖适量椰蓉饼干的做法备好食材把软化好的黄油倒入大碗里糖粉倒进去用打蛋器打至完全混合倒入蛋黄继续搅打直到显这种淡黄色就...
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- 用椰子油取代黄油成本相对较高,但营养价值也高很多用料低筋面粉120克糖30克盐1克鸡蛋1个椰蓉65克椰子油80g泡打粉4克椰蓉饼干(椰子油版)的做法准备好材料低粉跟泡打粉混合後过筛椰子油跟糖用電動打蛋器低速打至均勻分3次慢慢加入蛋液混合加入椰蓉及过筛的面粉混合均匀混合后...
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- 浓郁的椰香和黄油,让你欲罢不能。用料椰蓉200克黄油100克糖粉60克奶粉80克牛奶30克蛋黄2个黄油椰蓉球的做法很酥很甜的黄油椰蓉球搭配黑咖啡,真的很好吃。原料如图:椰蓉200克,奶粉80克,蛋黄2个,黄油100克,牛奶30克,白砂糖60克先用分蛋器把蛋清,蛋黄分离。黄油中加入糖加入蛋黄,椰蓉...
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- 用料无盐黄油70g低筋面粉110g鸡蛋液20g木糖醇20g椰蓉适量黄油椰蓉饼干(木糖醇版,照顾糖尿病)的做法黄油软化加木糖醇打发至体积膨大,颜色发白。加入蛋液和少量椰蓉,混合均匀。低筋面粉过筛,刮刀拌匀。揉成面团,冰箱冷冻约半小时。取出面团,擀成薄片,表面撒椰蓉,可用擀面杖轻压下,避...
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- 海氏i7风炉烤箱起酥效果完美~用料水油皮:中筋粉150g猪油50g细砂糖15g纯净水68g油酥:低筋粉95g猪油48g椰蓉奶黄:黄油60g细砂糖50g低粉25g奶粉25g吉士粉25g全蛋液40g椰浆130g黑白淡奶20g椰蓉30g椰蓉奶黄饼的做法水油皮所有的材料进行混合,揉到光滑的面团,能出现水油面团的延...
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- 记录下还算成功的烘焙以便下次改进看起来好油的饼干,吃起来很香,有点软再低温下层烤了8分钟。冷冻忘记时间,拿出来切散掉了。用料椰子油80克糖粉40克盐1克全蛋液37克低筋面粉140克椰蓉20克椰蓉饼干(椰子油)的做法椰子油软化加糖盐加入蛋液筛入低筋面粉后面忘了...
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- 这是一款吃完还想吃的饼干棒,椰蓉的味道真的是唇齿留香,吃到停不下来的(-^〇^-)~~~~~~~~~~~~~~~~~~烤箱温度165℃,预热10min,烤15~20min用料椰蓉30克低筋面粉(普通面粉也可以)100克鸡蛋1个细砂糖30克黄油(玉米油)10克椰蓉饼干棒的做法所有材料称重,然后将所有东西混合在一起,搅拌均匀揉成团将面团...
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- 用料黄油104.4克糖粉20克蛋黄2个低筋粉203克椰蓉19克辅食-懒人版卡通椰蓉黄油饼干的做法1.黄油微波炉软化呈液态状2.放入糖粉搅拌均匀3.放入椰蓉搅拌均匀4.放入蛋黄液搅拌均5.筛入低筋面粉,慢慢揉成团6.揉成团后,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟7.把面团揪成一个个小团子,用模...
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- 用料椰蓉80克爱乐微淡味黄油40克蛋挞皮10-12个牛奶120克鸡蛋2个细砂糖50克低面粉30克黄油椰蓉挞的做法把鸡蛋磕入盆子,放入细砂糖,搅拌一下再倒入牛奶,爱乐微淡味黄油融化成液体倒入,均匀搅拌下整体搅拌好水乳混合,倒入30克低筋面粉,搅拌成到无颗粒再用筛子过滤下液体,这样比较...
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- 用料椰蓉100克黄油50克蛋黄2个牛奶20克白糖40克奶粉40克椰蓉球饼干的做法安佳黄油50克,楼主觉得好化开,所以直接用的10克一盒的小包装。电动打蛋器低档加入绵白糖将黄油打发,打成白色羽毛状。第一次创建菜谱图片不全,还请谅解。打发后分两次加入蛋黄继续低档打蛋器融合。依次...
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- 每年的月饼季这份自己独创的黄金椰蓉葡萄干月饼馅都是最受欢迎滴月饼🥮馅,前几年一直没有记录下来,今年就记录一下,以备查看!😄👍用料椰蓉(舒可曼)100克黄油50克牛奶50克(根据你椰蓉的干湿度可以减少)糖50克(可以根据个人口味不同自行调整)土鸡蛋黄50克葡萄干15克全脂奶粉15克黄金...
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