![改良中如何做才美味，怎么做改良中简单又好吃]( "改良中如何做才美味，怎么做改良中简单又好吃")
- 用料面饼略改良中的做法各种略...
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![冬荫功（中式简易改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬荫功（中式简易改良版）方法]( "冬荫功（中式简易改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬荫功（中式简易改良版）方法")
- 冬荫就是酸辣，功就是虾，冬荫功就是酸辣虾汤。当然，我这个是中式冬荫功，改良过的，材料比较简单，没有香茅没有柠檬叶没有那么多的香料，但，真的很好吃！用料基围虾适量沙白适量鲫鱼（中等大小）一条番茄（个稍大）2个草菇适量香菜一小把指天椒2、3个柠檬汁适量盐适量冬荫功酱一包或两包冬荫功（...
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![茄汁大虾-《中餐厅》改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁大虾-《中餐厅》改良版方法]( "茄汁大虾-《中餐厅》改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁大虾-《中餐厅》改良版方法")
- 二宝特别乖，晚上早早睡着，我俩就开始看《中餐厅》。会做饭滴男人好帅呐😍～我来尝试黄晓明的青岛大虾～😋成功！噔～噔～噔老公要尝试下张亮的砂锅三文鱼头，祝他成功哈😉用料虾1斤大蒜，姜适量切末番茄酱适量泰式甜辣酱适量白糖适量料酒，盐，白胡椒粉适量淀粉适量葱适量切末茄汁大虾-《中餐...
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![改良版中式佛卡夏（Focaccia)食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版中式佛卡夏（Focaccia)方法]( "改良版中式佛卡夏（Focaccia)食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版中式佛卡夏（Focaccia)方法")
- 用料高筋面粉克酵母克水克盐克改良版中式佛卡夏（Focaccia)的做法100克高筋麵粉，50克全麦粉，加入15-20克油（我用的自己熬的香料油），2克鹽，100-120ml 水，加入2克酵母，用刮刀混合拌勻。發酵至二倍大。倒入烤盤里，抻開，帶上手套用手指戳凹坑。搽上甜面醬，做醬香餅炒香過的甜面醬，鋪上自制...
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![梅干菜锅盔（不断改良中）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜锅盔（不断改良中）方法]( "梅干菜锅盔（不断改良中）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜锅盔（不断改良中）方法")
- 在这个基础上改进的还有结合这个用料高筋粉（五得利）200克糖10克酵母2克玉米油15克水105克梅干菜肉馅干梅干菜（自家）30克-泡水后50克左右肉（三瘦七肥）去皮后150克生抽1大勺蚝油1勺食用油15克盐3克鸡精1勺葱沫适量黑胡椒粉1勺白胡椒粉1勺孜然粉1勺芝麻油适量梅干菜锅盔（不断改良中...
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![中式改良—鲑鱼茶泡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的中式改良—鲑鱼茶泡饭方法]( "中式改良—鲑鱼茶泡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的中式改良—鲑鱼茶泡饭方法")
- 用料米饭2碗绿茶一小捽豆瓣酱1大勺盒马三文鱼排2块鸡蛋2个毛豆250克海苔一小丢丢小葱半根油盐黑胡椒中式改良—鲑鱼茶泡饭的做法不粘锅加油先煎鸡蛋，再煎料酒+盐+胡椒研制三文鱼。切葱花海苔备用八角和花椒加水煮毛豆黄豆酱加点煮毛豆的花椒大料水拌开这个是取代昆布水提...
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![酱烧鱼头（中餐厅改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧鱼头（中餐厅改良）方法]( "酱烧鱼头（中餐厅改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧鱼头（中餐厅改良）方法")
- 本人喜欢吃鱼所以就研究比较快速的吃法成功率百分百简单易学@@。用料鱼头1个料酒3勺蒜一个姜5片蚝油1勺酱油3勺糖1克葱3根盐1克老抽3-4滴鲜辣椒3小条酱烧鱼头（中餐厅改良）的做法鱼头用料酒和盐巴腌制备用主要材料备好。青椒香菜我主要是料理色彩和香味、可看个人口味。先放...
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![三角形饭团——中式改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的三角形饭团——中式改良版方法]( "三角形饭团——中式改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的三角形饭团——中式改良版方法")
- 用料米饭比平时吃饭多加一碗米海苔片十片左右海苔碎适量辰颐咸鸭蛋1个香油适量食盐适量白糖适量三角形饭团模具1个三角形饭团——中式改良版的做法蒸好米饭，软硬程度依平时个人所好，我偏爱硬米饭。然后加入一小勺香油，适量海苔碎，一点点白糖，一点点食盐，盐和糖一定不能多，不然吃...
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![罗宋汤（中式改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（中式改良）方法]( "罗宋汤（中式改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（中式改良）方法")
- 一个很会做饭的老伯伯的秘密食谱。这个中式改良版的罗宋汤比正版罗宋汤更清甜，没有黄油的腻味儿，也没有比较重的洋葱味儿，是一款非常下饭非常开胃的罗宋汤。这个老伯伯称这个汤叫酸辣汤。用料番茄酱半瓶包菜半个胡萝卜一根午餐肉若干片火腿肠两根油炒包菜够用即可盐看心情放...
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![中式改良便当版意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的中式改良便当版意大利面方法]( "中式改良便当版意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的中式改良便当版意大利面方法")
- 每次看到很多女孩子晒意大利面牛排，对于农村出生的我感到好奇怎么做出来的，所以就去逛超市无意间发现的，原来这么简单！所谓巧妇难为无米之粥，这里是把意大利面改良成中式快餐热干拌面便当🍱用料意大利面适量番茄酱适量橄榄油适量盐适量香葱适量香菜适量豆瓣酱适量鸡蛋一个中式...
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![意大利面（中式改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利面（中式改良）方法]( "意大利面（中式改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利面（中式改良）方法")
- 用料意大利面肉末洋葱胡萝卜黑胡椒粉油盐糖番茄酱意大利面（中式改良）的做法开水下面，传统意大利面不易煮烂，要多煮一会，15分钟左右，撒入适量盐准备肉丁，胡萝卜丁，洋葱丁，也可准备土豆丁等，可用煮过面条的水煮胡萝卜丁，更容易熟大勺准备好，加少许油，下洋葱，肉末，胡萝卜丁炒熟，加胡椒面，加番...
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![透明春卷（改良版中式）食谱大全及做法，烹饪好吃的透明春卷（改良版中式）方法]( "透明春卷（改良版中式）食谱大全及做法，烹饪好吃的透明春卷（改良版中式）方法")
- 家里还有买的春卷皮，本来是想做越南春卷的，但是家里人不喜欢里面包着生的菜，就南北结合来了一个韭菜鸡蛋馅儿的春卷😂健康低脂，所以没有采用油炸的方式，而是蒸熟。（其实不蒸也是可以的）用料韭菜切碎一点鸡蛋小块一点根据自己的口味放适量盐越南春卷皮随便张透明春卷（改良版中式）的...
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![亲子丼（中式改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的亲子丼（中式改良版）方法]( "亲子丼（中式改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的亲子丼（中式改良版）方法")
- 原方糖量太高，略做调整，更适合中国人的胃口。用料鸡蛋3个鸡腿肉120克（一大支加一点点）洋葱50克昆布6克木鱼花6克味淋13克糖3克盐0.5克生抽8克油4克大米150克海苔2片亲子丼（中式改良版）的做法煮大米，大米比水的比例是1：2.2。鸡腿去骨，不粘锅小火下油，将带皮部分放入煎一会儿，煎出油分...
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![中式改良超简单快手“北非蛋”食谱大全及做法，烹饪好吃的中式改良超简单快手“北非蛋”方法]( "中式改良超简单快手“北非蛋”食谱大全及做法，烹饪好吃的中式改良超简单快手“北非蛋”方法")
- 这个卖相真的不咋地，但是味道真的很不错，惊艳！没有原版那么多香料，蔬菜也放的不一样，本身也是作为中饭的一道菜才做的，灵感来源北非蛋用料鸡蛋若干个橄榄油少许洋葱半个豆腐金针菇青豆玉米胡萝卜粒胡萝卜耗油美味鲜蒜盐白胡椒椰浆中式改良超简单快手“北非蛋”的做法食材可以随...
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![改良版中式西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版中式西班牙海鲜饭方法]( "改良版中式西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版中式西班牙海鲜饭方法")
- 用料大米3杯虾5只青口6只生蚝10只鲜鲍鱼3只西兰花半朵西红柿1个洋葱半个姜丝小许蒜蓉、罗勒各小许红、黄、青菜椒各1/3颗盐、糖、胡椒粒、橄榄油、牛油、淀粉各小许藏红花1小撮花生油小许克改良版中式西班牙海鲜饭的做法洗好3杯大米，洋葱、西红柿切粒，适量水（水量要比平时煮...
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![改良版《中餐厅》茄汁大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版《中餐厅》茄汁大虾方法]( "改良版《中餐厅》茄汁大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版《中餐厅》茄汁大虾方法")
- 用料虾很多只蒜姜玉米淀粉料酒糖盐番茄酱白胡椒粉改良版《中餐厅》茄汁大虾的做法虾洗净剪掉虾须虾脚虾枪，开背，去虾线，加入料酒白胡椒粉玉米淀粉拌匀腌制.热油加姜片放入腌制好的虾炒至变色盛出.另起锅热油，加入蒜末炒香，倒入番茄酱糖一丢丢盐小火炒，可以稍微加一点水，炒至浓稠...
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![改良版北海道吐司，70%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版北海道吐司，70%中种法方法]( "改良版北海道吐司，70%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版北海道吐司，70%中种法方法")
- 配方根据纪娟老师的百分百中种北海道吐司调整而来。原配方的中种面团和主面团里都有蛋白和淡奶油，个人觉得来回分蛋和倒淡奶油都有点麻烦，索性就把蛋白全部归到中种面团，淡奶油全部归到主面团里了。最终效果也挺好的。用料中种面团高筋面粉350克鲜酵母15克蛋白75克水130克主...
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![中餐厅改良红烧鳕鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅改良红烧鳕鱼方法]( "中餐厅改良红烧鳕鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅改良红烧鳕鱼方法")
- 看了中餐厅2里的苏有朋红烧鳕鱼，感觉不是很难，果断试试，先买了400g鳕鱼用料鳕鱼若干块酱油1勺葱1根姜10片料酒3勺盐少许克蚝油1勺白胡椒少许蒜一头鸡精一勺醋少许干辣椒5个冰糖2块中餐厅改良红烧鳕鱼的做法用厨房用纸吸干鳕鱼的纸准备葱姜蒜用姜片擦一遍锅底，不粘，下油下鱼，小...
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![鸡胸杂菌炊饭（中式改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸杂菌炊饭（中式改良版）方法]( "鸡胸杂菌炊饭（中式改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸杂菌炊饭（中式改良版）方法")
- 这个菜谱是日式炊饭的中式改良版，因为手边没有柴鱼片，海边住民开动一下智慧，改用鳗鱼鲞骨头熬汤，同样鲜美，别有一番风味。鸡胸肉配上足量蔬菜，也是一道理想的减脂期食谱。用料大米鳗鱼鲞骨头鸡胸肉香菇蟹味菇笋胡萝卜生抽料酒鸡胸杂菌炊饭（中式改良版）的做法风干好的鳗鱼鲞取骨头...
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![地中海沙拉（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海沙拉（改良版）方法]( "地中海沙拉（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海沙拉（改良版）方法")
- 一直想自己做一道减脂的沙拉，没有沙拉酱没有醋汁的沙拉。今天买了圣女果、紫洋葱、圆生菜，那就快点做起来吧。用料橄榄油圣女果紫洋葱生菜盐生抽虾仁地中海沙拉（改良版）的做法所有蔬菜洗干净，虾仁去虾线，用料酒一点点盐腌制一下。平底锅放少量橄榄油，煎制腌好的虾仁，正反面各一分...
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![麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）方法]( "麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）方法")
- 看中餐厅里赵薇做的，搬过来稍微改良了下，味道很赞！鸡肉我用的清远鸡，卖鸡的人说清远鸡最嫩，鸡肉先用料酒和生粉腌制下，会更嫩，料酒去腥，不喜欢也可以不放，因为姜也去腥。用料沙姜适量（根据口味自行决定放多少，我觉得放多点好吃）芝麻油适量（平时炒菜的量）酱油适量（调味）料酒1小勺（腌鸡肉）生...
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![改良版中国秘制乌冬面食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版中国秘制乌冬面方法]( "改良版中国秘制乌冬面食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版中国秘制乌冬面方法")
- 这次日本自由行，我的厨艺可以说是发挥的淋漓尽致，因为民宿里没有调料，没有菜刀，我们就到超市买了一小瓶橄榄油和酱油，用西餐刀充当了15天的菜单，吃了2次日本的乌冬面，觉得味道一般般，于是自己用已有的材料自由发挥了一下，哪知道还很好吃哦！跟着我一起做吧！用料乌冬面一人份鲜虾5只牛...
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![改良版日式中种生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版日式中种生吐司方法]( "改良版日式中种生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版日式中种生吐司方法")
- 以前一直喜欢某人的中种吐司，还特特买了她的书。前段时间看了大家都在做的“日式中种生吐司”，因为不需要加蛋所以被吸引了。但是这个原来的方子需要用奶油的，而我做吐司面包比较排斥奶油，甚至连牛奶也不要（毕竟现在的奶牛都吃含激素的草料），所以便自作主张直接用水，糖含量也大幅...
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![水煮肉片中餐厅改良王俊凯食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片中餐厅改良王俊凯方法]( "水煮肉片中餐厅改良王俊凯食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片中餐厅改良王俊凯方法")
- 看了中餐厅后，被俊凯的水煮肉片深深吸引，无奈网上版本太多，决心自己创立一个版本，供大家参考。味道蒜香，不是特别辣用料花椒10粒豆瓣酱2勺鸡蛋1个淀粉2勺盐一勺克生抽2勺料酒1勺猪肉6.7两白菜8瓣蒜1头姜指头粗一块小葱1根大料一个干辣椒20个以上辣椒灰2勺水煮肉片中餐厅改良王...
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![改良豆豉鳕鱼中餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的改良豆豉鳕鱼中餐厅方法]( "改良豆豉鳕鱼中餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的改良豆豉鳕鱼中餐厅方法")
- 看了舒淇女神的豆豉鳕鱼后，感觉难度不是很大，还很受欢迎，于是想试试。因为我喜欢吃辣，而且红辣椒能提色，于是在原有中餐厅的基础上加了6根小小的辣椒用料鳕鱼7块豆豉2勺料酒2勺姜很多片油若干克盐半勺克白砂糖两勺克小辣椒6根小葱两根白酒一勺改良豆豉鳕鱼中餐厅的做法将姜铺...
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