- 番茄的酸甜,肉片的香糯,配上若有若无的苦味,味道充满层次感又不失清爽……最关键的是,这是一道小白也能上手的菜哦:)用料苦瓜一根番茄一个肉片少许淀粉黄酒糖盐色拉油苦瓜番茄炒肉片的做法各种材料切片,肉片加酒和淀粉浆好。注意西红柿要用餐叉在火上略烤去皮。热油锅,肉片略炒过...
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- 用料苦瓜一根料酒1勺瘦肉/2鸡蛋炒蛋花适量盐1勺淀粉1勺生抽1勺苦瓜炒肉片或苦瓜鸡蛋的做法苦瓜切片用盐杀水。肉片用生抽,淀粉抓匀腌制10分钟。挤去苦瓜的水分。锅里放油,肉片炒断生(鸡蛋放点盐打散炒蛋花)盛出备用。放油,苦瓜,鸡精,胡椒粉炒熟,放入肉片(蛋花)翻炒均匀。油3分120度...
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- 苦瓜怎么做不苦?!苦瓜影响价值很高,但因为发苦,做不好真的是下不了口啊!今天做的这道苦瓜就真的没那么苦口啦!用料五花肉200克苦瓜1根老抽两勺料酒两勺盐少量糖少量姜、蒜少量不苦的苦瓜炒肉片的做法五花肉下油锅中爆边至干煸,给姜蒜末爆香,加少量料酒。⚠️重点是五花肉一定要爆焦...
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- 挺简单的,丝瓜吃了比较好用料丝瓜两根番茄一个鸡肉适量蒜,花椒,蒜适量丝瓜番茄炒肉片的做法丝瓜切滚刀,番茄切块,鸡肉切片油烧热,放花椒,姜蒜,炒出味,把腌制好的鸡肉片放入翻炒,接着放西红柿,然后放适量盐,耗油,最后放丝瓜。稍微少炒一会儿,然后放味精出锅出锅小贴士丝瓜易熟,不易炒太久...
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- 分享一道最适合夏天吃的菜,清脆爽口,香辣下饭,同时还具有清热解毒,降燥润肺的功效;做法更是简单,10分钟就能上桌,大家不妨来试一试哟!用料莲藕1节苦瓜1根食用油1勺葱绿2根蒜头3瓣白糖半小勺食盐半小勺干辣椒2个苦瓜炒藕片的做法准备好食材蒜头去皮,苦瓜切去两头、再对半切开,然后用...
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- 用料苦瓜一根盐一小勺生抽一勺料酒一勺糖一小勺五花肉片适量葱姜蒜片适量肉片烧苦瓜的做法主料:苦瓜一根、肉片适量;辅料:葱姜蒜切片备用;做法:1、苦瓜洗净斜切片,五花肉切片备用,锅里放水烧开,滴几滴油,苦瓜入水焯一下捞出备用;2、五花肉片也焯一下去掉脏沫,另外用干净的热水冲干净...
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- 用料苦瓜1根猪肉300g番茄1只浓汤宝半块苦瓜番茄汤的做法肉片去血水煮熟重新放水烧热加浓汤宝煮肉,加番茄中火。调味,见熟,放入去瓤苦瓜,炖煮2分钟。小贴士苦瓜时间炖越久越苦涩。...
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- 夏日清火用料苦瓜鸡蛋盐食用油苦瓜片炒蛋的做法苦瓜洗净,用刮皮器将苦瓜肉刮下来,剩下白色的瓤直接丢掉就可以了鸡蛋打散将鸡蛋与苦瓜薄片搅匀,加入盐调味开火,锅内入油,油热后加入苦瓜和蛋炒熟即可小贴士苦瓜与蛋混合后最好尽快下锅,因为苦瓜容易出水,影响口感。...
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- 这样炒出来的苦瓜一点都不苦,特别下饭用料苦瓜1根盐适量朝天椒2根西红柿半个老干妈豆瓣酱一勺番茄炒苦瓜的做法把苦瓜切成片,西红柿切成丁,辣椒切成小段油烧热之后将辣椒放进去爆香将苦瓜倒进锅里,翻炒至苦瓜颜色变深将熟西红柿倒进去继续翻炒,至西红柿变软,酌量放盐一大勺老干...
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- 清炒苦瓜减肥的人最适合了用料苦瓜1根盐适量油适量胡萝卜半小个酱油1小勺清炒苦瓜片的做法苦瓜洗干净去除里面的子,切薄备用一勺盐搅拌均匀,两分钟后泡一下水泡好出来的苦瓜是软的胡萝卜切薄,一、搭配好看,二、也能去除一点苦味,不喜欢的可以不下哈锅里下适量的油,倒入苦瓜,胡萝...
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- 家常小菜,简单又美味!用料猪肉三两苦瓜两条蒜头两粒姜少许肉片苦瓜的做法放油把猪肉翻炒至半熟,加入半碗水盖上盖子。等水开一分钟后开盖加盐翻炒,水干后放酱油翻炒起锅。放油、姜末再倒入苦瓜加盐翻炒至熟。把炒好的猪肉倒入苦瓜中翻炒几下即可起锅。完成的作品。小贴士猪肉...
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- 苦瓜降脂减肥~但是味儿苦,加上番茄调味,鸡蛋和营养的香菇配色~味道极佳~用料番茄两个苦瓜一根鸡蛋2个香菇若干(放两三个配色用)香菜若干洋葱呛锅用~一点点就可以糖少许盐少许番茄苦瓜炒蛋的做法先把番茄切丁(比较好软烂,便于炒出汤,如果你喜欢汤汁多一些的~);苦瓜切片;打鸡蛋;香菇、洋葱...
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- 都是家常小菜用料苦瓜一条鸡蛋3个番茄3个瘦肉2两盐少许油少许苦瓜炒蛋&番茄瘦肉蛋花汤的做法苦瓜,番茄切好,鸡蛋打匀,瘦肉切条番茄和瘦肉放入锅里煮汤,差不多熟的时候下点鸡蛋。苦瓜放入锅里后再放鸡蛋,炒熟即可。小贴士菜色有点素,减肥可以有...
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- 其实苦瓜是一道非常好的菜,它可以帮我们消解热气,这汤喝起来不会觉得苦,有一种甘凉的感觉。用料苦瓜半条肉滑适量没有也可以瘦肉50克番茄1个草菇3个姜片3片青葱1颗水500克淀粉1勺生抽1勺胡椒粉3克盐5克香油1小勺冬菜5克苦瓜肉片汤的做法把肉加入调味料腌制胡椒粉少许、生抽1...
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- 最爱妈妈做的苦瓜肉片,肉鲜嫩,汁浓下饭。每次回家妈妈都会做给我们吃,习惯了吃这道菜,每每想起都是妈妈的味道,家的感觉。工作在外,利用周末时间自己尝试着做一下,希望有机会可以做给妈妈吃。用料苦瓜半根盐2勺料酒1勺里脊适量老抽1勺姜3~5片葱3段蒜3瓣干辣椒3~5个八角2个胡椒粉1...
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- 想要苦瓜炒的好吃,一定要焯水,没有生味,是关键用料苦瓜一个,勺蒜片适量个胡萝卜适量根鸡精或者蘑菇精,味精都可以适量,盐适量,蒜片炒苦瓜的做法苦瓜切薄片,蒜头切片,胡萝卜切菱形,配色好看的,现在什么都要求好看,色香味俱全锅加适量水,放点盐和油,烧开倒入苦瓜和胡萝卜焯水,加油和盐是让...
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- 苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素,苦瓜的苦味就源自喹宁,其中维生素c的含量是柑橘的两倍多,是天然的美容剂,最适合想保持肌肤“颜如玉”的女性,经常食用能增强机体免疫力,促进皮肤新陈代谢,使肌肤细腻光滑、有弹性;苦瓜性寒味苦,可清暑涤热、明目解毒,促进食欲,对热烦渴饮、胃病...
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- 酸甜开胃,吃起来别有风味。微博:@安小厨的大胃用料猪里脊200g老姜5g香葱1棵大番茄1个番茄酱1汤匙料酒1汤匙生粉1茶匙盐1茶匙白砂糖1汤匙油2汤匙番茄炒肉片的做法准备原料番茄洗净切成滚刀块,如果喜欢比较扎实的口感,就切得稍大一点;如果喜欢更入味汤汁更多,就切得小一点。老姜...
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- 最近发福且内火旺,咬了咬牙买了两根苦瓜,,,连吃两天。。。变着法儿地吃。。。番茄的酸甜综合了苦瓜的苦味儿鸡蛋的嫩滑增加了口感色面又相当【开胃】~~用料苦瓜番茄鸡蛋白砂糖苦瓜番茄炒蛋的做法苦瓜洗净,对剖,去籽,切丁。锅里放少许清水烧开,放少许盐,倒入苦瓜丁,焯个半分钟到一分...
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- 高温高湿的季节,苦瓜最能除邪热、解劳乏、清心明目用料苦瓜1根番茄1个绵白糖1大勺番茄拌苦瓜的做法将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去,去的越干净苦味就越淡再次的洗净后将苦瓜切成薄片番茄洗净剥皮;这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕...
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- 鸡胸肉炒苦瓜,为了增加颜色的点缀放了番茄,本打算放蚝油,看到冰箱里的沙茶酱,就放了沙茶酱,结果就出来了这道原创的菜。用料沙茶酱1勺鸡胸肉一块苦瓜1根番茄2个姜末少许蒜末少许沙茶酱鸡胸肉炒苦瓜番茄的做法将鸡胸肉切片用油腌好,苦瓜和番茄切丁。姜蒜切末备用。锅烧干倒油,放...
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- 色鲜味美,清爽可口用料鸡肉脯250克苦瓜300克食盐适量红椒1根老抽少量生姜适量胡椒适量葱适量花椒少量淀粉适量料酒少量苦瓜鸡肉片的做法准备原材料,鸡脯1块,苦瓜1根,红椒1根。鸡脯洗净切片,加料酒、食盐、老抽、生姜片、胡椒、淀粉抓匀腌制,盖上保鲜膜放入冰箱。苦瓜切成两半,挖...
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- 用料苦瓜1根蒜2瓣盐一勺肉片10克生粉2勺生抽2勺油10克老抽0.5勺「超美味」苦瓜炒肉片的做法顺切猪肉尽量薄一些比较容易煮切好之后放生粉生抽老抽油搅拌可以摔打一下肉这样子会比较好吃苦瓜对半切开挖去中间的部分再次清洗切约1mm的薄片然后加一勺盐去腌热锅冷油下猪肉炒...
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- 苦瓜跟茄子原来这么般配!用料苦瓜根茄子个豆豉苦瓜炒茄子的做法苦瓜用盐杀水二十分钟,倒掉水洗一下。锅里倒多油爆香姜丝和豆豉,倒入茄子薄片翻炒至微微变软,加入杀过水的苦瓜,炒至油干,加少许水和糖微煮后起锅。...
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- 苦瓜清热。用料红椒丝苦瓜咸猪肉片盐肉片炒苦瓜的做法苦瓜切片咸猪肉切片红椒切丝备用下少许油,待锅热,码入苦瓜翻炒。苦瓜翻炒至熟,下咸猪肉片,红椒丝,下盐。即可出盘。小贴士苦瓜最少滤过苦水。即切好下盐,让水份滤出。那样来吃不会太苦。...
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