- 用料过筛低粉100克核桃碎仁少许油30克鸡蛋4个牛奶100克糖80克戚风核桃蛋糕的做法准备材料将蛋黄蛋清分离蛋黄里加入牛奶、油、糖30克搅拌成蛋黄液将过筛的面粉与核桃碎仁放入蛋黄液中切拌均匀成蛋黄糊蛋白打至发泡取三分之一蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀切拌好的6倒入剩余的蛋...
- 30707
- 核桃花生红枣浆过滤出的渣渣扔了可惜,就出了个这款蛋糕,配方为8寸戚风用料鸡蛋5个过滤的核桃花生红枣浆渣渣80克油50克核桃花生红枣浆70克低粉80克糖80克核桃花生红枣(渣)戚风蛋糕的做法先调蛋黄糊:油核桃浆核桃渣混合均匀,筛入低粉搅拌均匀,最后加入蛋黄搅拌均匀。为了减糖,蛋黄...
- 29262
- 记录下这个配方,用的悠然爱烘焙的基础戚风,加了焦糖和核桃,很喜欢这个味道,只是我做的开裂了😂用料鸡蛋2个牛奶25克玉米油25克低粉48克细砂糖20克焦糖13克核桃碎30克燕麦片适量焦糖核桃戚风小蛋糕的做法焦糖(焦糖布丁用的那种)隔水融化,加入温牛奶搅拌均匀,加入玉米油,蛋黄搅匀。...
- 7718
- 最近半年都在忙蛋糕店的事情,感觉连食谱都顾不上写了。但是我真的觉得自己还是适合这种做做好吃的,写写食谱,拍拍照的生活。偶尔测试一些烘焙电器,爆发出几个超级心水的食谱,才是真正的我呀。而这段时间,主要都给大家做了生日蛋糕了,虽然属于自己的时间少了点,但是做生日蛋糕的水...
- 23260
- 宝宝蛋糕🍰软fufu黑芝麻戚风养生健康的蜂蜜核桃黑芝麻酱,融入戚风蛋糕里…软fufu好湿润…宝宝都能吃的健康❤️我用了6寸烟囱纸蛋糕模,做了4个用料牛奶80克色拉油80克蜂蜜核桃黑芝麻酱80克低筋面粉150克鸡蛋12个细砂糖130克蜂蜜核桃黑芝麻戚风蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离蛋黄里...
- 19928
- 用料鸡蛋3个核桃80克砂糖45克牛奶47克玉米油25克低粉40核桃戚风的做法糖,油,牛奶混合搅拌均匀加入过筛面粉蛋黄加入第一骤再加核桃搅拌蛋白打发分两次和第三步骤面糊搅拌均匀,倒入中通戚风模具上下火165度烤40分钟...
- 34164
- 换个做法,让戚风更好吃!用料戚风1蒸蛋糕原味核桃戚风的做法6寸戚风的方子,前面做法都一样盖上锡纸,戳几个小洞;上蒸锅中火蒸30分钟,闷5分钟出锅倒扣放凉,脱模脱模嫩嫩哒嫩嫩哒非常好吃...
- 23608
- 用料低筋面粉160克玉米油80克牛奶100克鸡蛋5个红枣去核150克核桃白芝麻南瓜籽适量红糖60克8寸枣泥核桃戚风蛋糕的做法红枣加水煮烂➕牛奶100克倒入料理机打糊状枣泥5个蛋黄80克玉米油搅拌均匀低筋面粉160克筛入用十字法搅拌均匀加入核桃仁打蛋白60克红糖分三次加入搅拌均...
- 30453
- 这款营养均衡的蛋糕,不甜腻但很清香,蛋糕体蓬松,另外因为添加了核桃仁口感更丰富,外貌偏向于粗放型,适合男生口味。蜂蜜与核桃具有醒脑、健脑、润肠、美容养颜、改善血液成分等等等功效(百度百科说的)。动手试试看吧,一看就会,不易作废。原文发布于公z号:酌食喜悦用料鸡蛋3个核桃仁...
- 19944
- 母亲节就要到啦,每年的这一天,是人们庆祝、感谢和对母亲表达爱意的特别日子。献上给妈妈的礼物——自己亲手做的蛋糕。这是专属于妈妈口味的养生蛋糕,低脂少糖。清爽松软的戚风蛋糕加入红枣和核桃仁,好吃有营养。小小一个,吃起来也不会有太多负担,让妈妈吃在嘴里,甜蜜在心里。用...
- 8712
- 更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了,精选优质原料,优质油脂达70%,防弹饱腹,味道香醇,公众号可购买!用料蛋黃2个赤藻糖醇30g有机7%椰奶80ml盐适量核桃25g蛋白4个椰子油40g杏仁粉80g洋车前子细粉5g(低碳生酮)椰奶核桃戚...
- 7214
- 用料草鸡蛋3个食用油20ml普通面粉40g核桃芝麻粉10g白砂糖15克牛奶50ml核桃芝麻6寸戚风蛋糕的做法牛奶,白砂糖,食用油,搅拌至砂糖溶解后完全乳化(建议用打蛋机)筛入面粉和核桃芝麻粉,均匀Z字型搅拌蛋白蛋黄分离,蛋黄加入糊糊中,搅拌均匀蛋白打发至中性发泡,打蛋机提起有直立角1/3蛋...
- 22396
- 这款蛋糕,最大的亮点应该不是它的食材和原料,而在它的制作方式,可蒸可烤。说起蛋糕,很多人会想到,这是西式点心,其实早在元朝的时候,就有一种叫做“槽子糕”,做法和现在的海绵蛋糕相似,都是把蛋加糖然后进行打发,从这点而言,蛋糕也属于传统中式点心。前几次做,我都是用烤箱烤,这两天群...
- 8982
- 自己改的方子,无油减糖加上黑芝麻和核桃。热量降低,口感更丰富~组织也很细腻哦!(18cm中空模具)用料熟黑芝麻粉30克鸡蛋5个细砂糖50克酸奶100克低筋面粉60克核桃20克无油黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分开,用两个无油无水的干净容器装好。蛋白放冰箱冷藏。蛋黄加20克细砂糖...
- 24354
- 做的枣泥还有一点,但不想做普通枣糕和磅蛋糕,来个黄油戚风版的吧。枣泥详见~用料蛋白糊:蛋白2个盐0.7克柠檬汁几滴细砂糖20克蛋黄糊:黄油35克牛奶35克蛋黄2个低粉40克枣泥160克熟核桃碎40克白芝麻少许枣泥核桃~黄油戚风蛋糕的做法35克黄油和35克牛奶放进一个小奶锅,隔70度热水融...
- 27412
- 你们会有和我一样的习惯喜欢这买点那买点儿,但是又总是忘了吃吗,今儿分享一个清库存的方子,用到的黑芝麻粉是原本给孩子买了当甜品的,核桃是爸爸给她准备的,我也经常忘了给她剥,唉,看来我也跟着吃点儿补补脑子,总忘事儿。如果你曾经做过蛋糕,我想这个一定不难。有时候为了清库存,我...
- 17811
- 用料蛋糕胚樱桃25个黄油1/3杯红糖1/3杯山核桃半杯原酒2杯细砂糖2勺牛奶2/3杯鸡蛋1个黄油2勺淋面糖粉1杯水4茶匙香草半茶匙贝蒂食谱|樱桃-山核桃戚风蛋糕的做法将烤箱加热到200℃。将1/3杯融化的黄油倒入戚风模具,使黄油均匀覆盖底部。把红糖撒在黄油上。在糖的混合物上放上...
- 25805
- 一直怀念大学食堂里卖的枣糕,美国这边没有卖的,我准备自己试一下,这个是戚风蛋糕的改良版。之前发过戚风蛋糕的食谱,感兴趣的可以去看一下。现在让我带大家来感受一下制作的过程吧!用料鸡蛋8个牛奶160克低筋面粉100克细砂糖60克玉米油50克干红枣200g核桃10瓣9寸红枣核桃戚风蛋...
- 31640
- 这款蛋糕添加了黑芝麻、核桃制作,口感更加丰富也更有营养了!成品细腻松软!模具:6寸加高模用料鸡蛋3个(每个重约55克)纯牛奶50克玉米油25克黑芝麻粉30克低筋面粉45克细砂糖45克柠檬汁几滴核桃仁15克养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法提前备好所以材料,核桃仁切小块,烤箱提前预热130度...
- 12827
- 配方用量为8寸加高方形烤盘(22*22*8)用料低筋面粉120克玉米淀粉20克玉米油40克红枣+葡萄干100克核桃仁30克鸡蛋6大个牛奶230克(100克入蛋糊130克煮红枣)红糖60克细砂糖30克盐(可不加)2克白醋/柠檬汁10滴8寸•枣核桃红糖戚风蛋糕的做法准备食材:1.蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水的盆...
- 19870
- 用料红糖60克鸡蛋5个红枣110克核桃80克低筋粉120克蜂蜜20克玉米油30克泡打粉2克芝麻1把红糖枣泥核桃蛋糕,戚风蛋糕版的做法烤箱中下层,165℃50分钟红枣放水煮干后,加入鸡蛋黄,油,红糖,放料理机打好,再筛入低筋面粉,蛋白打发后与面粉糊混合均匀...
- 10077
- 踏青回来,杯子买了很久了,一直没有做蛋糕,因为之前烤得比较干,今天来试试,全家都说好吃到不行~用料核桃仁几个(根据个人喜好选择喜欢的口味)鸡蛋2个白砂糖25克(喜甜可+5克)低粉39克植物油20克牛奶26克戚风核桃仁杯子蛋糕的做法拿出两个容器,保持容器干燥无水滴,可以用厨房纸擦干净~准...
- 29971
- 很喜欢巧克力的点心,可热量的确有点高,借鉴他人的方子,自己在制作过程中稍微改动了一下,减少糖油的份量后,美味不变。有兴趣的朋友们可以试试看哦!用料鸡蛋5个低粉80克糖55克玉米油35克水40克可可粉10克苦甜巧克力40克(我用的德芙正好一条43克)核桃仁适量巧克力核桃戚风蛋糕的做...
- 14255
- 枣糕是中国传统甜点,营养丰富深受大家喜爱,但是买特别正宗的枣糕比较贵并且不放心,不如自己动手做的实在放心。我曾经试过用全蛋打发,但是做出来很干并且很粗糙,于是我就自己在戚风蛋糕的基础上更改配方,没想到松软可口,既有戚风蛋糕松软的特点,又有枣糕的特殊香味,在这里和大家分...
- 12307
- 主要是记录方子,大家可以在网上找相关的步骤。微微的甜味,适合我这些不太能吃甜的人。用料蛋黄糊蛋黄1个低筋面粉20克玉米淀粉5克牛奶19克玉米油6克红枣碎15克核桃碎少许蛋白霜蛋白1个红糖6克核桃枣糕(戚风蛋糕法)的做法混合蛋黄、牛奶和玉米油,筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻版均...
- 8219