- 夜市的烧烤摊上的大茄子总是没次必点!但外面的烧烤总觉得不健康!这个方子就是让你在家做出和烤大茄子一样美味的蒸茄子!用料大茄子1只肉末半个拳头大大蒜1头切末孜然粉适量(做出烤茄子口味的关键花椒粉适量(做出烤茄子口味的关键辣椒粉依照个人口味添加豆瓣酱1勺葱花适量肉末...
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- 这个蒜香酱也适合烤金针菇,烤韭菜,烤娃娃菜之内的,所以可以多做些酱也没关系,用不完用密封装好,放冰箱冷藏起来用料茄子一根蒜七瓣小米辣2根孜然粉一勺辣椒面一勺盐半勺白芝麻一勺生抽适量蚝油适量油适量可以和烧烤摊媲美的蒜香烤茄子(烤箱版)的做法茄子洗干净,搽干水分,表面刷上...
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- 最近宅家不敢出门,谁还不能练就厨神呢,实在太想撸串了,冰箱里找了一小块羊肋排,没想到第一次烤就成功了!用料羊肋排一块500g500克料酒一勺姜若干片蚝油一勺盐一勺花椒粉一勺生抽一勺老抽一勺青蒜一根辣椒粉一勺孜然粉一勺媲美大排档的烤羊排的做法羊排焯水切段,除去孜然粉,辣椒...
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- 这个季节,少了栗子那就不完美了,哈!老故事了,不好意思!因为馋嘴,所以就搜了下厨房很多方子,琢磨着怎么样才把栗子烤得更好吃,就有了今天的糖栗子,自己很满意,分享做法。用料板栗克植物油克冰糖水媲美街卖烤箱版糖栗子的做法因为开始没打算上传,所以这里少了步骤。先把栗子清水浸泡一...
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- 我老公带我去吃过一次烧烤那个烤茄子真的是绝了🍆回来之后就念念不忘但是外面的食物总是不太放心生锈的烧烤架呀、不新鲜的食材呀、过多的调料以及路面的灰尘店里不干净的碗筷等等(说得太多了😅😅)总之我摸索摸索着,在家里用烤箱也可以做出烧烤摊的美味来杯啤酒🍻一起high起...
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- 少油少盐,依旧能尝出路边摊的浓郁滋味,夏季烤箱版烤茄子送给挣扎在减体脂即将崩溃边缘的你和我。用料圆茄子1个葱少许辣椒粉1勺蒜5瓣生抽2勺油2勺孜然粉1勺蚝油2勺媲美路边小烧烤的烤茄子的做法圆茄子洗净,去蒂,保留茄子皮切成“橘子瓣”状,可以按照个人喜好薄切或厚切。铺满...
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- 用料板栗克水克食用油少许媲美售卖的自制烤栗子(不需烤箱)的做法栗子洗净入高压锅,隔水蒸15分钟电饼铛放少许油,把栗子放进去翻搅,尽量让每个栗子都沾上油,然后中火烙15-20分钟。出锅装盘,开吃,不输外面卖的。小贴士如果时间紧,也可直接洗净后放电饼铛烙(栗子会爆开),或者在栗子上割...
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- 最近猪肉太贵了。但是家里几个娃呢,特别喜欢吃肉,然后我就想想外面有喜欢吃的炸鸡排,但是想想又不太健康,首先他们的油不太新鲜,所以想想还是自己做一点试试看,好吃就可以继续吃下去,还好,一试就成功了,很受孩子们的喜欢。在群里发了之后大家都问怎么做法所以就有了这个菜谱。#午...
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- 前段时间买的小烤箱一直被放在柜子里没用起来,处女作烤个茄子试试,完全不输夏天外面烧烤摊的口味。夏天来了,配好啤酒,不出家门也能吃到自己做的烤茄子了。用料茄子1个蒜1头小米椒2个油2勺生抽2勺胡椒粉1克盐2克葱花5克媲美烧烤摊的烤茄子,在家也能做!的做法需要用到的食材,小米...
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- 烧烤摊上除啦烤肉,我的必点菜:烤豆腐。在家里用个烤箱做个,味道也不差用料豆腐3块(建议用老豆腐)橄榄油2勺孜然粉2勺辣椒粉1勺葱2根(切葱花)洋葱几瓣就可以了(也可以不放)烤箱烤豆腐-媲美烧烤摊的做法第一步:把豆腐清洗,切小块,然后把孜然粉,辣椒粉,盐搅拌均匀(如图4第二步:如图,把豆腐裹...
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- 用料普通面粉500克糖10克酵母粉5克温水(38℃以下与体温差不多)280-300克我用了295g洋葱2/3个油酥小半碗面和等量食用油拌匀黄豆酱2勺甜面酱1勺耗油2勺生抽2勺老抽1勺五香粉鸡粉盐食用油香油适量克酥掉渣的肉饼媲美烤包子的做法面粉,酵母粉,糖混合分多次倒入温水搅拌成大面絮...
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- 之前在国外曾租宿在一位意大利老奶奶的家里,她爱意大利面的程度远超乎我想象,红酱白酱换着做,几种面轮流换着煮,一个礼拜可以吃足7天。意面酱是她自己用数种材料花几小时熬出来的。当时吃太多,以至于后来我对意面有了更高的追求。用料番茄酱4-6勺(看自己口味浓淡调节)洋葱1个意...
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- 用料茄子4个蒜多多瓣酱油适量油适量盐适量蚝油3勺糖适量料酒适量小辣椒3个媲美烧烤大排档的烤茄子的烤箱茄子的做法长茄子切成段备用因为茄子不大我准备了四个茄子切好后放到锅里蒸10分钟左右蒸茄子的同时蒜切末碗中放入蚝油料酒糖盐其实我没有什么固定克重看感觉✌️然后...
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- 做过炭烤的、烤箱版的。今天这款茄子的做法不仅简单而且和外面的烤茄子一样好吃。家里没有烤箱的朋友一定要试试这个做法。用料茄子随意蒜头适量肉末适量葱适量孜然粉适量辣椒粉适量油适量盐适量味精适量媲美外面的烤茄子的做法茄子我一般会挑选那种细小的茄子吃起来比较...
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- 用料冻獐子岛虾夷贝6只蒜头1个酱油3勺黄油一小块干欧芹一小撮现磨白胡椒一点点【媲美大阪居酒屋】酱油黄油烤扇贝的做法扇贝解冻洗干净控干水份。蒜压成蒜蓉,先用玉米油/葵花籽油等无味植物油略炒香蒜蓉,再加入一块黄油和欧芹碎和适量盐进一步小火炒香烤箱220度预热,将炒过...
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- 茄子这种美味的东西,有着N种绝佳的吃法,由于茄子自身属性问题,不过大油通常不好吃,但是过了大油又不是我们所追求的健康生活,所以大家不妨试一下蒸茄子或者今天带来的这道烤茄子!用料粗壮的茄子2根大蒜末8瓣葱花少量小米椒(可不放)2个生抽3勺蚝油半勺白糖半勺孜然粉或烧烤料1勺油...
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- 在家用烤箱也能做出媲美烧烤店的蒜香烤茄子。用料茄子2个蒜几瓣酱油1勺蒸鱼豉油4勺橄榄油一勺小米椒少许香菜少许可以媲美烧烤店的蒜香烤茄子的做法先把茄子外面抹上油然后烤箱200度烤制至少30分钟以上。烤完用筷子扎一下,如果茄子变软了一扎就陷下去了,就说明烤好了。如上...
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- 几年前在烧烤档吃过一次加了鸡蛋的烤茄子,非常鲜嫩,一直念念不忘,自己用烤箱尝试做出了这道蛋烤茄子🍆,真的太好吃啦!用料茄子2个蒜蓉适量小米椒1-2个生抽15克蚝油15克椒盐粉5克孜然粉2克食用油40克鸡蛋2个葱花少许媲美烧烤档的蛋烤茄子🍆的做法茄子洗干净擦干水(茄子无需去蒂,...
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- 用料蒜一头蒸鱼豉油适量大虾适量花生油适量媲美烧烤店的蒜蓉烤大虾的做法大虾,开背,虾肉用刀稍微跺几下蒜蓉下油锅炸至微微有点泛黄大虾整齐码放在烤盘上大虾刷上蒸鱼豉油,放上炸好的蒜蓉,进烤箱,上下火180℃烤制13分钟出锅,口水……...
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- 用料茄子2个(紫)绿色可用一个尖椒1个胡萝卜1/2根蒜2瓣醋1.5勺生抽4勺白糖1.5克蚝油2勺鸡精0.5勺淀粉1勺葱少许水2勺【0基础版】媲美饭店的肉段烧茄子的做法肉切1-2厘米小块,喜欢吃瘦肉,我用的瘦的。淀粉先泡少许水,沉淀后把清水空出去就可以直接放进肉来用,这样不用衡量水量。...
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- 在烤箱的菜谱里最喜欢吃的一道菜肯定是酸酸甜甜的番茄🍅肉酱意面🍝加上拉丝的马苏里拉芝士就是我的最爱❤️干净卫生美味而且料足🙂感觉自己做的比餐厅好好吃😑芝士还可以厚码😳用料意大利面半包西红柿1大个肉末100克盐1勺番茄酱2勺马苏里拉芝士50克意式芝士番茄肉酱焗意大...
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- 想吃炸鸡又担心热量,在别人食谱的基础之上,重新调整了配方和做法。希望大家喜欢~用料面包糠适量鸡胸肉一块鸡蛋两个辣椒粉适量黑胡椒适量孜然粉适量玉米淀粉适量盐适量全麦面粉适量葱蒜粉适量可真粉适量无油烤箱版大块鸡米花(媲美油炸版)的做法鸡胸切块腌制。把葱蒜粉、卡真粉...
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- 用料茄子1个蚝油勺蒜瓣孜然粉勺油克葱花克肋排6根蕃茄酱3勺🍡媲美烧烤店🍢烤箱一次搞定的🥩烤肋排+蒜泥烤茄子🍆的做法肋排泡冷水一小时出血水,洗净后厨房纸擦干,蚝油酱油料酒,盐和黑胡椒,腌制过夜(头天晚上准备好)。调个汁:蕃茄酱3勺,蚝油2勺,酱油2勺,照烧汁(没有省略)半勺,黑胡椒。...
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- 用料茄子两个蒜三瓣生抽一小勺蚝油一小勺葱一根小米椒两个猪油适量盐适量媲美酒店的低脂烧茄子🍆的做法茄子切好入蒸笼蒸,这是蒸好拍的,蒸之前忘记拍了,我买的茄子蒸之前也是这个颜色水开后蒸五分钟就可以开锅盖,这个时间茄子刚刚好,也不会破坏茄子的颜色趁蒸茄子的时间把配料...
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- 用料茄子3个蒜适量葱1根姜适量肉末适量酱油适量盐适量油适量麻汁适量醋适量味达美适量青辣椒1个干红椒2个美味烤茄子的做法茄子洗干净,擦干表面水分,均匀涂抹一层食用油,放入铺好锡箔纸的烤盘中。将茄子放入预热好的烤箱,250度,上下火,中层,30分钟(根据自家烤箱调整温度与时间),烤...
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