- 用料粉丝鱿鱼洋葱红萝卜粉丝炒鱿鱼的做法鱿鱼、粉丝泡软鱿鱼、洋葱、红萝卜切丝。爆香鱿鱼,放入洋葱炒至半熟加入红萝卜、少许水最后加粉丝和调味料炒熟。...
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- 妈妈的拿手菜,每次做这道菜我都能吃下一大碗饭,汤汁淋饭也超赞!现在终于偷师学会了,来分享一下♥用料小鱿鱼(小管)8-12只肉沫(五花肉绞的比较好)半碗粉丝2小捆蒜头3瓣麻油适量酱油适量味精适量淀粉适量葱花(最后摆盘用)独家粉丝蒸小鱿鱼的做法小鱿鱼买回来去掉肚子,洗一下(也可以买的...
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- 用料粉丝1把大蒜6瓣生抽1勺盐2克鸡精2克鱿鱼1条油10克鱿鱼蒸粉丝的做法鱿鱼洗净,去内脏,身体切花刀,头须切开。鱿鱼身体切小块。粉丝一把,用剪刀中间剪断,加开水泡软。然后沥干水,加酱油0.7勺,鸡精一点点,抓匀。蒜头6瓣,拍扁,去皮。用压蒜器压蒜蓉。关键步骤:炒金蒜。锅里放油,小火,...
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- 大家一般会觉得干鱿鱼泡发很麻烦,其实也有简易版的。今天试了下用干鱿鱼做菜,效果也很好,推荐给厨友们!用料干鱿鱼一只蒜苔100克胡萝卜50克䓤适量姜两片花椒适量八角一瓣(不是一整个)生抽适量料酒适量水淀粉适量盐适量鸡精适量食用碱10克炒鱿鱼丝(干鱿鱼泡发版)的做法泡发干鱿鱼...
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- 用料鱿鱼1只粉丝1把大蒜2瓣葱花适量盐适量酱油1勺蚝油1勺胡椒粉1小勺红椒1个姜2片白糖1小勺粉丝蒸鱿鱼的做法大蒜、姜、剁末,红椒切粒放碗里用勺子搅拌均匀然后淋上热油,拿勺子搅拌让它受热均匀后加盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀备用。清洗鱿鱼,把头拔出去掉内脏,软...
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- 用料鱿鱼3只笋丝200g青椒半个盐适量葱适量姜1片耗油适量生抽适量鱿鱼炒笋丝的做法青椒切丝鱿鱼焯水笋丝焯水葱姜切丝烧油,下葱姜丝爆香,下青椒丝炒制断生然后下笋丝,盐,耗油最后放鱿鱼,迅速炒匀,出锅装盘...
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- 嘻嘻这还是我第一次在下厨房发菜谱。鱿鱼丝炒饭,这是高中食堂里的美味,平时我是不怎么吃鱿鱼丝的,感觉有点腥味,但是鱿鱼丝炒后会有一点甜甜的味道,腥味也没有了,配上米饭,味道很赞噢!高中毕业好多年还是忘不了这个味道,想念的时候,就买来鱿鱼丝自己炒饭吃,简单又美味哦!😋用料米饭一...
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- 用料鱿鱼5条瘦肉50g乌江榨菜1包大蒜2条油少许生抽少许白糖少许鱿鱼炒肉丝的做法鱿鱼用热水泡10分钟左右(个头大的鱿鱼斟酌多泡点时间)然后把他们一分为三,白色透明的这个是不能吃的!!趁着泡鱿鱼的时间,把瘦肉切片,然后+生抽、盐、糖、生粉、油,拌匀腌制10-15分钟!!配料准备好!用刀轻...
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- 在南方打工的时候喜欢吃的一道菜~用料鱿鱼3只姜丝3克盐适量木耳适量清尖椒2只红油豆瓣酱一勺鸡精少许蒜米2粒小炒鱿鱼丝的做法鱿鱼洗干净切丝,开水过一遍。这是开水烫好的红油豆瓣酱调味上色必备!干木耳,现发的,不要泡太久。不然影响口感木耳,青椒切丝过程大致就是放油,放蒜米切...
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- 用料鱿鱼400克姜丝一小块洋葱半个料酒20克糖5克盐5克姜三四片蚝油20克面酱20克香炒鱿鱼丝的做法准备洋葱,鱿鱼须洗净、葱姜蒜鱿鱼须洗净焯水并迅速捞出沥干水份所有食材准备好待炒葱姜蒜切片锅中放油,放入葱姜蒜煸香,倒入面酱蚝油翻炒倒入鱿鱼须裹匀酱料,将切好的洋葱倒入一...
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- 某天中午家里没有主食了,纠结了半天,本着清空冰箱食材的宗旨做了到类似杂烩海鲜,主食就用了仅剩的最后一卷粉丝。鱿鱼是超市买的现成的冷冻产品,口感和新鲜的不好比,但作为一个远离海边的我来说最后味道好就行了,如果追求高品质的老餮们可以选用更好更新鲜的食材。用料鱿鱼圈20...
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- 肉沫和鱿鱼换成其他辅料也可以。比如虾干,明太鱼干,等等。用料绿豆粉丝鱿鱼干猪肉沫干辣椒生抽老抽糖蚝油白胡椒粉料酒小葱鱿鱼干炒粉丝的做法鱿鱼干用温水,放一点小苏打,泡发一小时。绿豆粉丝用凉水泡发。泡发的鱿鱼打花刀。猪肉搅打成泥。干辣椒剪成细丝。小葱切寸段备用。...
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- 用料鱿鱼脚,洋葱,青辣椒,蒜头,姜片,葱段,香菜豆瓣酱,鱼露,白糖酱炒鱿鱼丝的做法提前准备好材料鱿鱼脚切段后焯水。热锅倒油,加一小勺豆瓣酱炒香,随后加蒜头姜片,青辣椒和洋葱炒香,然后把鱿鱼倒入,加鱼露,一点白糖提鲜,倒小半碗水焖煮一下。出锅前加入香菜和葱段。有点小辣,女儿表示好吃👌...
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- 一盘鱿鱼丝,一个洋葱,一点红九九就够了~~用料鱿鱼丝500g洋葱1个红99浓缩火锅底料20g炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的过来看!的做法将鱿鱼清洗干净,切成条状,洋葱洗净切块备用;水至烧开,将鱿鱼放入锅中快速焯水;沥干水分装盘备用;倒些植物油,放入15g红99火锅底料加热至化开;将鱿鱼下锅翻炒上色;...
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- 产后一个半月,期间喝麦片奶少,听说丝瓜是下奶神奇,鱿鱼跟丝瓜也很爱吃,就炒了这道菜!用料丝瓜2-3根,根据人数定鱿鱼2-3只,根据人数定盐适量味精适量油适量鱿鱼炒丝瓜的做法鱿鱼洗净,切圈备用丝瓜切条,备用。(切条是为了吃的时候方便夹)蒜头2-3瓣起锅烧油,油热下蒜头爆香,下入鱿鱼圈翻...
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- 以前炒粉丝来粘锅,各种土豆粉、红薯粉的试,结果都不理想。这把疫情,把自己整成了半个👩🍳!就是女儿们喜欢,没啥!学了,做了,成功!分享菜单用料白菜4片生抽1勺鸡蛋1个龙口细粉丝2把小章鱼6只红酱油半勺油3勺大虾仁4个豆芽1把白菜鱿鱼(肉丝)炒粉丝的做法我准备的食材,这个小章鱼我很推...
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- 本想简单的丝瓜炒蛋,奈何有个爱吃鱿鱼的老公,所以把蛋变为鱿鱼,吃起来💪用料鱿鱼1只丝瓜1根蚝油1大勺盐1小勺糖半小勺鸡精半小勺丝瓜炒鱿鱼的做法丝瓜切成滚刀块,鱿鱼片花锅内烧开水,鱿鱼下锅,鱿鱼打花就可以捞出锅内热油,香椒爆锅倒入丝瓜,翻炒片刻,丝瓜稍微变颜色即可放入鱿鱼翻...
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- 鱿鱼塞糯米你吃腻了吗?换换口味吧~用料鱿鱼2个粉丝一捆香菇5-10个猪肉半斤鲜虾半斤蒜头辣椒根据个人爱好鱼露橄榄油等适量粉丝鱿鱼的做法将鱿鱼头拉出,挖出鱿鱼肚子中的多余物,将鱿鱼表层没用的皮撕掉,洗净后放入盆中,加料酒,生姜腌制半小时左右。将粉丝要提前泡软,然后开水中煮...
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- 用料鱿鱼2只粉丝2把大蒜适量小米辣适量姜一丢丢鱿鱼粉丝的做法蒜末,姜末,小米辣用热油炒香鲜鱿鱼改刀,下面铺粉丝,把炒好的神仙酱料铺在上面隔水蒸25分钟撒一把小葱,浇一把热油来吃呀...
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- 用料鱿鱼1只红绿辣椒适量蒜苗适量郫县豆瓣酱适量葱姜蒜适量生抽糖盐鸡粉适量辣炒鱿鱼丝的做法鱿鱼切丝焯水并冲洗干净沥干水分,红绿辣椒切丝,蒜苗、葱切段,姜切丝,蒜切片。锅里放油煸炒姜蒜出香味,放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油,然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生,放少许生抽...
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- 家里剩一点鱿鱼须,单独做一个菜太少。就做成个粉丝当午饭。加上现有的调料随便做一做,青椒可以不要,我只是家里有所以就放了。喜欢吃泡椒的可以把小米辣减少加入泡椒。会更好吃菜谱里写的两只蒜是独头蒜。盐和其他调料的勺是指家里调料盒里那种小勺。用料青椒1个洋葱半个蒜...
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- 用料鱿鱼1只姜5片蒜6瓣料酒两大勺生抽一大勺盐小勺酱辣椒6大个大蒜叶10根肥猪肉小块爆炒鱿鱼丝的做法一只鱿鱼泡凉水3到5小时,然后切丝尽量切细一点,好入味准备好小块肥猪肉切成丝(如图左下方),大蒜叶切好,再准备一些韭菜头子,炒出来会更香炒菜第一步,放入锅中少许油,把准备的少许...
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- 用料瑶柱30g鱿鱼干2只粉丝1把油适量料酒2勺酱油2勺盐少许瑶柱鱿鱼干炒粉丝的做法粉丝泡软鱿鱼干和瑶柱泡发洗干净,瑶柱撕碎,鱿鱼切块热锅放适量油,把瑶柱和鱿鱼放进去,加入料酒炒几分钟粉丝捞出放入锅中,一起翻炒加入适量盐、酱油,炒至粉丝上色即可加点葱花会更美味成品成品...
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- 第一次跟同事外出聚餐吃的鲁哥家的这个菜,回家后做的复刻版~用料鱿鱼2只大蒜头一小把干辣椒粉2汤勺姜2片生抽酱油2-3勺前腿肉300克青红辣椒3个鱿鱼丝炒肉的做法干鱿鱼泡发后切丝,焯水沥干水份,前腿肉肉切丝腌制备用,肥肉炒出油后放姜蒜炒香放鱿鱼丝。鱿鱼炒香后放腌制好的肉丝...
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- 用料鱿鱼2个鸡蛋2个蒜末、芹菜粒、葱花、盐适量蛋炒鱿鱼丝的做法鱿鱼泡发后切丝备用各种配料备齐把各种配料放进鱿鱼丝里拌匀热锅下油,然后把鱿鱼丝倒进去翻炒,炒至鱿鱼熟即可...
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