- 许老师作品用料普通面粉500克水(40度以下)240克泡打粉5克酵母6克糖10克猪大油(若喜欢)5克大寿桃的做法和面后用料理机压20遍,压成20毫米光滑细腻的面片,然后卷成筒状。分成四份(四个桃子),揉圆。面团揉圆后用手把一端揉成桃尖儿。四个桃子雏形已经出来了。揪一个小团面,加入几滴色...
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- 家里的小宝贝满周岁啦,尝试亲手做了寿桃馒头,虽然没有外面卖的明艳,但也是充满了作为母亲的爱。用料中筋面粉500克牛奶250克酵母10克菠菜2棵糖30克寿桃馒头的做法准备列表面粉、酵母、糖进行揉面。放置醒发3小时,用菠菜汁揉少量叶子面团。把发好的面切成相同大小的面剂子。揉...
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- 用料油皮:中筋面粉250g猪油90g糖粉30g开水120g油酥:低筋面粉180g猪油90g馅:豆沙或其他喜欢的馅儿料酥皮寿桃的做法①油皮:中筋面粉中加入开水搅匀后放入猪油糖粉放入面包机揉出膜,装入保鲜袋松驰30分钟②油酥:把低筋面粉和猪油压拌成团装入保鲜袋松驰30分钟把松驰好的油皮...
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- 偶然间发现了苋菜的独特色彩,让我心花怒放,不成想糅合在白饭中,润出的粉嫩光泽更让我们绽放出那么多可人的笑脸,胃口自然也是大开。用料烤海苔大米糯米苋菜蟹柳黄瓜醋汁桃色寿司的做法选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出,选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用做好大米饭要...
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- 公公六十大寿做的用料戚风蛋糕6寸1个戚风蛋糕10寸1个淡奶油500克模具桃6个色素2滴细砂糖100克水果若干寿桃蛋糕的做法十寸和六寸戚风蛋糕分开切2层奶油加入几滴柠檬,放入白砂糖打发至倒三角即可!十寸一层蛋糕一层奶油一层自己喜欢的水果在一层奶油,再把另一片蛋糕坯子放上,涂...
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- 纯奶油做的寿桃~大小自己可以控制~只需要用到奶油还有一些蛋糕边角料~还有你灵巧的双手~看起来也比糖做的可爱~抹面技巧就是用慕斯围边慕斯围边!各种圆面抹面超顺手~用料鸡蛋3只大大小小寿桃的做法做大寿桃的话把蛋糕片成三片~上下两片都忘裁小一圈~然后用边角料绕成最顶上一层~六...
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- 记录贴:今天老妈69岁生日,给她做的寿桃包~1⃣️老妈不能吃甜豆馅自己煮的放的木糖醇,可以换成任何馅2⃣️可以做6个包,一次发酵用料中筋面粉200克白糖8克无铝泡打粉(可不放)3克牛奶95克酵母2克食用油10克抹茶粉适量红曲粉适量红豆馅120克🍑寿桃包的做法1⃣️牛奶中放酵母粉搅拌至酵母...
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- 明天舅舅家拜年,想了几天带点特别的。正好,舅舅六十了想到了试试面点。用料牛奶50克面粉500克酵母丁点克色粉红绿两种豆沙200克核桃肉50克贺寿桃的做法先试了把一发的,就是酵母和面后直接造型,上色。寿桃做法就不说了。生时尖长的,发过蒸出来就胖胖的。第二种,发了面再加入不发...
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- 🍧小寿桃馒头,父母生日或送人都可以蒸一锅,家人一定特别开心!生活不会偏袒任何人,只要坚持方向去努力奋斗,不争不抢,不急不躁,活成自己喜欢的样子,总有一天会成功,只是或早或晚用料中筋面粉200克酵母2克糖20克牛奶90克红曲米粉0.5克寿桃馒头的做法从和好面中取一小块面团加入适量...
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- 在刚刚结束的上海亚信峰会的晚宴上,有一道款待亚太各国元首的点心之一就是水晶寿桃,一眼就让我爱上了这道点心,于是我尝试着制作它用料糯米粉豆沙抹茶粉米苋或者草莓粉水晶寿桃的做法把糯米粉用开水和成面团,把陷料包在面团中收口是把面团略微留一尖尖头,然后用牙签在面团中间...
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- 本人爱好面点制作欢迎各位同行交流用料面粉,酵母,糖,鸡蛋,各种果蔬汁糖克寿桃花馍的做法加水和面塑型,开蒸...
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- 蒸用料面粉250g干酵母10g牛奶100g水50g白糖20g可可粉10g豆沙馅300g菠菜30g甜菜根玉福大寿桃(豆沙包)的做法干酵母10g,白糖50g,温水化开,放置3mins,制成酵母液。面粉用筛子去掉大颗粒,将酵母液倒入面粉中,倒入2/3牛奶,搅拌均匀后,加入剩下牛奶,继续搅拌均匀。把面粉揉成面团,分成6个小...
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- 用料糖450克澄粉400克水750克寿桃饼的做法水煲开后蒸15分钟15分钟后完成...
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- 三个的分量,第一次试做,怕不成功,就没有拍过程图,所以讲的有点抽象,希望不会造成困扰😂以后再做的时候再补过程图吧。用料糯米粉15克粘米粉15克低筋面粉8克糖12克牛奶68克黄油12克红豆沙90克奶粉或熟糯米粉适量食用色素(红色)适量寿桃大福的做法牛奶、黄油、细砂糖倒入碗中,微波...
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- 亲手为爷爷做的红寿桃,心意满满的。用料淀粉250克开水250克白糖150克花红粉(食用色素)一丁点寿桃模具油一点(用来防粘的)红寿桃的做法将250克淀粉放盘里,加入热水用筷子搅拌成棉絮状,趁热揉面。大概揉两分钟左右成面团,分次加入白糖,继续揉。揉好的面是不粘手的,在面团里加入一丁点...
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- 四磅蟠桃献寿用料戚风蛋糕底,奶油,色素寿桃的做法先准备四磅戚风蛋糕底然后裁成寿桃形摸奶油就ok小贴士耐心...
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- 用料面粉500克牛奶260克细砂糖20克酵母5克红色素1滴果绿色素1滴寿桃的做法面加牛奶和成较硬一些的面团,醒发20分钟做成桃状,取一小块面团和上果绿色素,搓成橄榄状,擀开,中间用筷子夹一下,用刀压出叶脉粘少许水,粘在寿桃上红色素加一点点水,用毛笔从桃尖涂色,由深红慢慢变浅小贴士...
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- 上海亚信峰会国宴上大厨给夫人们做的长寿桃~在解放报上看到的配方。做的虽然卖相不咋地,但是味道很不错!用料红枣碎50克糯米粉100克澄粉25克红米苋适量染色用核桃碎20克松仁20克咸蛋黄2个红糖30克长寿桃的做法将糯米粉和澄粉混合,加适量水,揉成面团红米苋水加热后加入面团中揉...
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- 每年过生日都发愁给老人送什么,买的他不常用的就白花钱了,买的贵了老人又心疼钱,年年买蛋糕,大的小的一层的两层的,最后多一半都扔掉了。。去年突然灵光一现,想给来点特别的,然后就给蒸了八个寿桃,写了☞福如东海寿比南山。今年是80大寿,蛋糕虽然少不了,还想来个升级版的寿桃☞桃中...
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- 8个小🍑研究很久的食谱还没有实际操作用料面粉200克红曲米1克糖20克酵母2克水100克玉米油4克豆沙馅15克✖️8寿桃🍑的做法和面,醒发至1.5倍大。分4份,包入豆沙馅。整形,压线。凉水下锅,水开15分钟,关火后焖5分钟。上色,盖章。...
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- 婆婆是鸡蛋也不吃的全素食主义者。她过生日,生日蛋糕🎂肯定不吃的,我就给她做几个寿桃包吧~用料中筋粉500克牛奶270克砂糖10克酵母5克抹茶粉少许炒制南瓜泥克寿桃包的做法酵母加入牛奶搅匀~面粉加入糖拌匀,倒入牛奶酵母,揉成团~放揉面袋或盖保鲜膜饧发几分钟,继续揉光滑~啰嗦两句:...
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- 假期出行带便当,寿司是个不错的选择哦。寿司本身就是冷食,所以很适合带出门,做点心、做加餐、甚至主食都可以。微微酸甜的口感宝宝很喜欢,做手指食物也很方便。想吃的蔬菜都可以烫熟加在里面,鸡蛋可以煎成蛋皮加入,肉类可以加本文中的虾,或者肉松。像这样的寿司营养一点不差哦。...
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- 粤西地区最常见的籺用料去皮绿豆1斤花生米半斤椰子丝适量白糖适量糯米粉1500克寿桃籺的做法花生米无油无水炒干到与锅碰撞有脆脆的声音就好啦,然后拿出来用擀面杖把花生碾碎,在风口过筛掉花生皮,只留花生碎去皮绿豆放沸水煮熟后放滤篮滤干水分,起锅烘干至粒粒分明的状态即可...
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- 春暖花开,正是桃花盛开的季节,可惜今年因为疫情,清明没有出去踏青赏花,宅在家里也不能错过桃花季,做一份桃花形状的寿司,用料很简单,做法也不难,只求神似吧😆用料米饭300克火腿肠3根黄瓜1根包饭用大张海苔3张盐1克寿司醋5毫升桃花寿司的做法准备材料,火腿肠选自己喜欢的口味,黄瓜尽...
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- 第一次做寿桃非常担心做不好,好在客户要求里面啥都不夹用料戚风蛋糕芭比胚1个奶油250克色素粉色几滴做没夹心的大寿桃蛋糕的做法烤出芭比胚,完整取出来,我的不完整,上面取坏了点,不影响,请忽略丑丑的胚先打250g奶油,用一部分调肉粉色把胚全抹了放冰箱冷冻一会,再用一部分奶油调深...
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