![每年清明节都会做的咸艾饺食谱大全及做法，烹饪好吃的每年清明节都会做的咸艾饺方法]( "每年清明节都会做的咸艾饺食谱大全及做法，烹饪好吃的每年清明节都会做的咸艾饺方法")
- 自用，纯记录，从小就和奶奶每年清明节都做艾饺，耳濡目染之下我也会做了，稍改动了一下，记录下来。用料馅料五花肉丁200克咸菜60克笋丁133克面团焯水的水随便多少克，反正要倒掉的食用碱1克焯水后的艾草团200克水400ml食用碱0.5克粉和艾草液体比例1:1糯米粉（参考）220克粳米粉（参考）220...
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![艾草咸糕如何做才美味，怎么做艾草咸糕简单又好吃]( "艾草咸糕如何做才美味，怎么做艾草咸糕简单又好吃")
- 用料糯米粉500克盐适量艾草适量玉米淀粉200克胡椒粉适量艾草咸糕的做法糯米粉，玉米淀粉，之前准备好的艾草(我的艾草是清明节做清明粿剩下的，放在冰箱冷冻的)盐一起混合均匀，加入适量清水，搅拌均匀，（搅拌到浓稠状态，筷子提前来会慢慢的低落，不易断）容器四周和底部抹油，倒入米糊，上蒸锅...
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![艾叶蒸饺如何做才美味，怎么做艾叶蒸饺简单又好吃]( "艾叶蒸饺如何做才美味，怎么做艾叶蒸饺简单又好吃")
- 春天了，艾草满地，怎能辜负了这大自然给我们的恩赐。艾草青团、艾馒头、艾面包、艾香水晶饼、艾叶椰汁千层糕……无不吸引着人们的味蕾。这次记录一下艾饺的做法。用料艾叶适量粘米粉300克澄粉150克木薯粉100克肉馅300克冬菇6朵马蹄8个胡萝卜1根木耳10朵葱花适量鸡蛋1个调味...
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![艾叶蛋饺的详细做法大全,简单又营养的艾叶蛋饺做法]( "艾叶蛋饺的详细做法大全,简单又营养的艾叶蛋饺做法")
- 艾叶蛋饺用料鸡蛋6个艾叶蛋饺的做法艾叶蛋饺...
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![咸菜艾果如何做才美味，怎么做咸菜艾果简单又好吃]( "咸菜艾果如何做才美味，怎么做咸菜艾果简单又好吃")
- 用料糯米粉500克粳米粉500克/350/400，一包咸菜满一把新鲜笋两个猪肉250克豆腐干两三块艾叶随意，多点味道浓碱一勺普通面粉水多的时候用咸菜艾果的做法1、咸菜，豆腐干，肉和笋切丁，肉先放翻炒均匀，需要放点盐，备用。2、把面粉兑好放一边。3、烧开水，放一勺碱，艾草过开水几分钟，取出，直...
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![艾团、艾饺如何做才美味，怎么做艾团、艾饺简单又好吃]( "艾团、艾饺如何做才美味，怎么做艾团、艾饺简单又好吃")
- 用料水适量糯米粉500克梗米粉1250克新鲜艾草叶适量小苏打一勺笋适量五花肉适量豆干适量咸菜（绍兴人自己腌制的）适量艾团、艾饺的做法五花肉剁成肉沫，笋和豆干切成小丁，咸菜再切碎一点。锅里入油把准备好的馅料翻炒至肉沫变色，加入适量盐，出锅放凉备用。将清洗干净的艾草叶切碎，...
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![咸艾草包如何做才美味，怎么做咸艾草包简单又好吃]( "咸艾草包如何做才美味，怎么做咸艾草包简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母5克艾草泥适量猪油适量克白糖适量克粉丝二把白菜七八片猪肉末200克豆腐干2片香菇5朵葱花20克咸艾草包的做法先把猪肉末炒香再放豆腐干香菇炒几下又放酱油、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤粉（一小点）翻炒，把用盐去过水的白菜与发好的粉丝加进来。有一堆小葱，用热...
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![艾青饺子如何做才美味，怎么做艾青饺子简单又好吃]( "艾青饺子如何做才美味，怎么做艾青饺子简单又好吃")
- 南方艾叶季节的时令食品用料面粉200克艾青叶水90克猪肉100克胡萝卜丁少许香菇丁少许盐少许生抽少许胡椒粉少许蚝油少许艾青饺子的做法用艾叶水和面，可以少许加点盐，增加饺子皮的韧性，和光滑后加盖，防止皮干。肉馅加辅料后，加适量盐，生抽，胡椒粉，蚝油，顺着一个方向搅拌上劲。...
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![艾饺子如何做才美味，怎么做艾饺子简单又好吃]( "艾饺子如何做才美味，怎么做艾饺子简单又好吃")
- 用料新鲜艾叶500克面粉适量肉沫200克荠菜500克盐和味精适量艾饺子的做法艾叶焯水后加500毫升左右的水用料理机打成泥加面粉拌成絮状揉成面团醒十分钟包入荠菜肉沫馅15克面团内包入15克馅料，吃下来觉得面皮有点厚了浓浓的艾草香味加鲜美的荠菜馅，疫情封控期称它为爱玛仕饺子...
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![咸菜鲜笋艾青饺做法烹饪大全 地道咸菜鲜笋艾青饺如何做]( "咸菜鲜笋艾青饺做法烹饪大全 地道咸菜鲜笋艾青饺如何做")
- 清明果中最应景的艾青饺，吃起来糯叽叽，就着咸菜鲜笋香干肉末馅，一口气可以吃4个😍同样是为了记录揉面的配方，方便明年再动手做😜用料梗米粉750克清水700克艾叶泥200克猪油20克咸菜适量笋适量香干适量肉末少许韭菜一丢丢咸菜鲜笋艾青饺的做法1.艾叶泥参照艾青团的制作方法，不再...
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![咸香艾糍如何做才美味，怎么做咸香艾糍简单又好吃]( "咸香艾糍如何做才美味，怎么做咸香艾糍简单又好吃")
- 用料水200ml糯米粉500克粘米粉250克白砂糖50克皇上皇5分瘦腊肠1条雪花牛肉100克牛肉丸3粒白鱼丸3粒海米虾米50克鲜虾仁100榨菜1包嫩艾叶100克食用油少许豉油2匙羹蚝油3匙羹叉烧汁或烧烤汁2匙羹咸香艾糍的做法艾叶要挑嫩的摘，只要叶子，不要茎。先凉水洗净再浸泡半小时，捞起沥...
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![艾饺，青团如何做才美味，怎么做艾饺，青团简单又好吃]( "艾饺，青团如何做才美味，怎么做艾饺，青团简单又好吃")
- 用料克克热水粘米粉或粳米粉糯米粉艾青艾饺，青团的做法艾饺，清明团子糯米粉，粘米粉（粳米粉），1：1或1：2比例渗粉。艾青用绞肉机打成泥，中间可加少量水，最好是温水，渗好的粉放容器，加艾青加热水，一边加，一边拌，水不要加多。然后使劲搓揉，如太粘手就再加点粉，直到面团不粘手。切成团状，吃咸的，加...
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![咸味艾糍如何做才美味，怎么做咸味艾糍简单又好吃]( "咸味艾糍如何做才美味，怎么做咸味艾糍简单又好吃")
- 用料糯米粉克粘米粉克细砂糖克水克艾草笋干香菇胡萝卜三层肉咸味艾糍的做法艾草洗净，只要嫩叶。加小苏打，煮个两三分钟。挤干水分加点水打成泥加点糖揉成面团。炒馅料包太清新了一部分平底锅煎香一部分用蒸的。蒸好后刷上花生油咬一口！春天的味道！...
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![福缘艾饺的详细做法大全,简单又营养的福缘艾饺做法]( "福缘艾饺的详细做法大全,简单又营养的福缘艾饺做法")
- 绝对纯手工，绝对自然的原材料用料糖克糯米粉3500克米粉100克咸菜800克豆干50块水3000克笋1000克福缘艾饺的做法压边要窄，手势要轻压边要紧贴内侧...
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![清明果艾饺青饺青团（含艾草，咸甜皆可，江浙地区吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果艾饺青饺青团（含艾草，咸甜皆可，江浙地区吃法）方法]( "清明果艾饺青饺青团（含艾草，咸甜皆可，江浙地区吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果艾饺青饺青团（含艾草，咸甜皆可，江浙地区吃法）方法")
- 母亲大人的菜谱，我就搭把手～农村叫法称为“艾饺”，每年清明前后都会做。浓浓的艾草味，口感软糯有嚼劲，但不粘牙。（吃惯了有艾草味的，个人很喜欢，觉得秒杀“沈大成”青团特别是那个网红蛋黄肉松青团，外甜里咸，特别粘牙，没有艾草只用青菜汁菠菜汁调色，不知道怎么火起来的…曾经买了四盒...
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![艾饺。艾糕如何做才美味，怎么做艾饺。艾糕简单又好吃]( "艾饺。艾糕如何做才美味，怎么做艾饺。艾糕简单又好吃")
- 不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克盐3克水自配克艾自配艾饺。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加盐混合和好艾叶先过边水挤干加水榨汁榨好的艾叶汁煮开后加一点盐增绿烧开的艾叶汁加入混合好的糯米粉粳米粉盐中边加边用筷子拌成三分之二有棉絮感就可以带一次性手套揉成团。带一...
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![清明果之艾饺，咸馅食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果之艾饺，咸馅方法]( "清明果之艾饺，咸馅食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果之艾饺，咸馅方法")
- 自用，纯记录这个是18年的方子，是根据奶奶说的做的，我又改动了一下，2021的方子在这里：用料艾草250克水适量糯米粉300克梗米粉250克雪菜，肉丁，笋丁，豆腐干丁适量清明果之艾饺，咸馅的做法馅的制作是肉，笋，豆腐干切颗粒，锅里放油，编炒肉，在放笋，炒一会，再放豆腐干，雪菜，放盐，鸡精，然后炒熟盛出备...
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![咸艾糍如何做才美味，怎么做咸艾糍简单又好吃]( "咸艾糍如何做才美味，怎么做咸艾糍简单又好吃")
- 甜味艾糍吃多了怕腻，还是喜欢吃咸的。自己做放多多馅儿~按照这个用量，可以包16个左右。用料糯米粉250克澄面(小麦淀粉)50克白糖40克艾草100克煮艾草的水(热)150克干冬菇8朵肉沫100克马蹄4个萝卜干30克胡椒粉适量蚝油适量盐适量花生油适量剪开的粽叶10片咸艾糍的做法冬菇泡...
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![艾草饺如何做才美味，怎么做艾草饺简单又好吃]( "艾草饺如何做才美味，怎么做艾草饺简单又好吃")
- 翠翠绿绿😍想把春天食进肚子里用料艾草500克糯米粉300克粳米粉300克水，糖，生油适量花生米300克五花肉400克头菜叶，芝麻适量艾草饺的做法打艾草泥和粉喜欢未蒸熟的颜色蒸熟的艾草饺...
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![艾叶饺如何做才美味，怎么做艾叶饺简单又好吃]( "艾叶饺如何做才美味，怎么做艾叶饺简单又好吃")
- 冬至前的周末，天气晴好，特意请老妈来一起午餐。吃完，陪她聊聊天，教她一点简易网购小技巧，再烤些花生，打包几样她适口的吃食和饭菜，送她散步到家。午后，我一路牵着她的手，陪她慢慢地走在温暖的阳光里，内心默默感恩这美好的一天！休息时联想起一件事:以前曾嫌弃自己胖，究其根源是父母对...
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![艾青饺如何做才美味，怎么做艾青饺简单又好吃]( "艾青饺如何做才美味，怎么做艾青饺简单又好吃")
- 又临近清明啦节日饺子做起～用料水磨粳米粉1000克艾青适量笋适量猪肉适量鸡蛋1个咸菜适量艾青饺的做法将艾青洗净去茎艾青焯水后将水挤干放在一旁切碎备用炒馅。将笋、咸菜切碎，笋、咸菜、鸡蛋一起翻炒，加入鸡精、盐等调调味备用现在处理粳米粉。粳米粉和水的比例是：一碗水，一...
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![艾饺如何做才美味，怎么做艾饺简单又好吃]( "艾饺如何做才美味，怎么做艾饺简单又好吃")
- 每年的清明前，春笋刚露黄芽尖，艾草刚抽出嫩叶，正是裹艾饺的时候。往年，有95高龄的老奶奶做技术指导，今年资深指导不在，一切都需自力更生了，两个50后的帮厨晋升主厨，70后帮厨就此上岗，一次成功。为了绝味艾饺延续，我记下这次的步骤，喜欢的朋友可以试试。用料水磨粉750克梗米粉1350克...
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![咸馅艾饼如何做才美味，怎么做咸馅艾饼简单又好吃]( "咸馅艾饼如何做才美味，怎么做咸馅艾饼简单又好吃")
- 【艾饼】青团子草绿的颜色很有春天感觉，早就想做了，但我不做网红的青团子，不做传统广东馅的艾饼，我做的馅是家人喜欢的咸馅，好吃到跳舞！还找来了婆婆以前做饼用的模具，磕了几个带花的艾饼。用料糯米粉130克粘米粉20克水120克艾草10克蜂蜜20克咸馅艾饼的做法准备好图片上的各种馅...
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![艾饺（咸）如何做才美味，怎么做艾饺（咸）简单又好吃]( "艾饺（咸）如何做才美味，怎么做艾饺（咸）简单又好吃")
- 只为了记录很适合自己口味的配方。用料艾饺皮糯糯的口感糯米粉500克米粉500克新鲜艾叶400小苏打3克水600克花生油20克艾叶皮软滑的口感（适合年长的人）糯米粉450克米粉450克澄粉100克小苏打3克新鲜艾叶400水600克花生油20克艾饺馅五花肉炒萝卜干炒熟的五花肉炒笋干炒熟的茄...
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![咸艾团如何做才美味，怎么做咸艾团简单又好吃]( "咸艾团如何做才美味，怎么做咸艾团简单又好吃")
- 用料糯米粉500克澄粉175克开水200克油50克糖100克艾粉10克水450克馅料:火腿切小粒，玉米，红萝卜，猪肉碎，香菇，腰果仁，榛子仁，姜蒜切碎。咸艾团的做法先把馅料下油锅炒熟，调料随自己喜欢的味道，炒熟装起备用。粉皮的处理:①先把450克水放入100克糖煮溶化，不用煮开，糖溶就好，把糖水混入...
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